옥수수 삶는법? 옥수수의 00을 보고 구매해야 된다는거~ 옥수수 삶기, 옥수수 찌기, 옥수수 맛있게 삶는법
소스 코드
- 게시일 2020. 07. 08.
- ■ 옥수수 구별볍
겉잎이 파랗고 수염이 흰 거- 알이 말랑해요.
겉잎이 누렇고 수염이 까매진 것 - 알이 여물어요.
■사카린 함량
뉴슈가 5%
삼성당 20%
신화당 30%
옥수수 5~6개 기준
물 1.5L
천일염 1숟갈 (볼록하게 X )
신화당(30%) 요플레숟갈로 1.5 t
(영상에는 0.5t 넣는게 빠졌네요 ! ㅠ)
-- 이렇게 하면 살짝 달코롬한 당도 입니다.
달콤한 정도는 개인차가 심해요..
사카린은 나중에 끓여보고 추가로 넣거나 옥수수 위에 살살 뿌려줘도 됩니다.
. - 노하우/스타일
장마로 무진 여름 한나절
옥수수는 특별한 여름간식 입니다 육월본두 까서 밀반죽 위에 뿌리고 가마솥 밥위에 칡 이파리 깔고 펴서 쪄주든
울 엄마표 개떡 도 생각나는 계절 이지요~
여름휴가때 빠질수 없는 강냉이 찜 한번쯤은 모두 삶아먹어 봄직한 향토 간식거리 오늘 추억을 더듬어 보세요~^^
오늘같이 비가억수로오는날 따끈하게 강냉이삶아무면 옛추억으로 저절로갈것같네요
고맙습니다😁😊
매번옥수수삶을때마다실패하곤했는데
이번엔꼭성공할것같네요.ㅎ
영상올려주셔서감사합니다^^
와 너무 먹고십어요
글이 아름답네요. 담에 개떡도 해보죠
6666ㄷ6688855ㆍㄴㆍ5
선생님 가족ㆍ사위
참 복받으신분들이십니다
이렇게 요리 잘하시는 멋찐분과 함께하시니요
따님하고 대화 나누면서 음식 하시는 거 듣기 너무 좋아요ㅎㅎ친근하고 귀에 쏙쏙 들어옵니다^^항상 감사해요 잘 보고 갑니다
요리잘하는 어머님가지신 따님 너무 부러워요
좋겠어요 어머님이 든든한 우군중의 우군!
,너무앗잇겟너요
지혜로우신 어머님 늘 건강하세요
마치 옆에서 얘기하는것처럼 편안한 방송입니다. 근데 먹을수가 없다는 ㅋㅋ..두분이서 편안하게 하는 모습 부럽습니다 행복하세요~
바야흐로 옥수수의 계절~
김이 솔솔 올라오는
옥수수를 보니 절로
군침이 돕니다~🌽🌽🌽
두분의 대화가 사투리인데 정감있게 느껴지네요
대충 하던 것을 콕콕 짚어서 알려주시니 도움이 엄청 됩니다. 옥수수 주문각~
선생님 구수한 옛날이야기까지 덤이었네요
감사합니다^^
부산 사투리 말씀하시면서 잘 설명해주시니 고향에 온것 같아요.요리 프로 보고 많이 배우고 갑니다 .항상 감사드려요
좋은 정보 감사합니다~ 어머님 목소리가 정감 있어서 좋고요 항상 건강하세요~
옥수수 삶아도 딱딱한 맛이 나는데 좋은 정보 감사합니다
3년을 삶아도 젓가락이 안들어간다~는 쌤의 말씀에 웃음이 픽^^ 오늘같이 비오는날 쫀닥한 옥시기 한자루 먹고프네욤♡
따님은 행복하겠어요~~♡♡
이 영상 보고 삶을걸...
가스불에 올려 놓고 혹시나 해서 들어왔더니 영상이 따악~~
감사해요
어머니,참말로잘하십니다.요리도맛나게쉽게가리켜주시네요,고맙습니다
따님에 아~~목소리
분명 미인일껌니다~
잘 보고가요~
어무니~~애정이 팍팍 갑니다♡♡♡
윤이련 선생님 옥수수 삶는법 오늘 잘배웠읍니다 수고하셰요 감사함니다
사랑이 흠뿍 베인 어머님의 말씀이 듣기가 좋아요
사투리도 더 정답게 들리구요 ♡♡♡
우째그래 모녀가 정이 꿀떨어지듯 뚝 뚝 떨어지는지
부럽슴다
여기하신대로 삶고있습니다
잘보고있습니다 감사요~~^^
그동안 옥수수 삶아서 성공한적 없었는데 여기 알려주신 대로
했더니 완전 난리났습니다 너무 맛나요 감사해서 구독 눌러버렸네요
윤여사님
옥수수가 넘 색감이 예뻐요
정감이 있으신 말 솜씨 사랑합니다
올린영상 하나도 안빼고 다보고있어욤~~~요리 잘하는 엄마를두신 님이너무 부럽네요~♡
저렇게 완전 보라색 옥수수는 처음 보는듯 해요. 아... 옥수수 너무 좋아해요.
와~~~~어머니한테 중독되것다
어머니라고 다 어머닝강?
천상 어머니 같해
설명이 정이 철철 묻어난다
친근하게말씀해주셔서너~~~무좋아요♡ 억수로맛있을것같아용~♡♡
마트에서 옥수수 한봉지 사와서 껍질 까 보면 알이 여물지 않아서 버리는게 반이였는데 오늘 선생님 알려주신 방법대로 옥수수 골라서 사와야겠어요~ 알찬 옥수수 맛있게 쪄서 먹을게요~ 오늘도 선생님의 지혜 감사합니다🌽🌽
말투 넘 좋아요ㅎㅎ 풍덩풍덩 뜨삔다ㅋㅋ
옥수수 맛있게 삶는법 어머니 덕분에 잘배우고 갑니다 ~ 저도 온라인몰에서 주문해노은게 내일이면 도착하니까 어머니 하신대로 한번 삶아 보려고요 ~늘 어머니의 목소리가 자상자상하시고 사투리가 넘 정감 가네요 ㅎㅎ
건강하고 편안한 한주 보내시길 바랍니다 ~^^👍👍👍👍👍🙆♀️🙏🙏🙏
오랜 삶에서 우러나오는 풍부한 지식과 노하우를 바탕으로 요리 하시는 모습이 존경스럽습니다 오늘도 재미난 이야기에 웃고 갑니다 ~^^
오늘 장날가서 한개 600원꼴 주고 사왔는데 맛있게 따라 해볼게요
신화당과 뉴슈가 차이 처음 알았어요
오늘 영상도 고맙습니다
ㅎ ㅎㅎ잼있어요~~^^
늘 항상 행복하세요 ~!!?
따님하고 오손도손 요리하는모습이 보기 조~~아요 재미있게 맛나게 ㅎ ㅎ ~~^^
옥수수 여문거 구분하고 싶었는데 넘 유익한정보 감사드려요~
진짜 몰랐어요.. 이게 세상 궁금했는데 이제 이유를 알겠네요!(^-^)/
안녕하세요~~^
저는 모든 채널 구독중입니다 요리도 맛나게 잘 하시지만 두 모녀 께서 구수한 사투리 매력에 더 빠져들어요ㅎ 마니 배우고 있습니다 늘 건강하시고 행복하세요~~^^
옥수수 먹고싶네요 잘보고갑니다👍💖💝❤👭
요리의 왕 윤이련님~~♡♡🥰
생각도 안한 옥수수를 강매하게 되서 부랴부랴 영상 찾아봅니다.
옥수수 몇번 '쪄'봤는데 맛이 없어서 윤여사님 방법으로 맛나게 '삶아' 보려고요^^
잘
이분 영상이 요리영상중에 최고다
진짜 제가 옥수수 삶으면 맛 없었는지 이제 100%알겠어요..ㅠㅠ 올 해 옥수수는 이 방븹으로 꼭 해볼께요. 뉴슈가도 당 비율을 잘 몰랐네요. 경험에서 나오는 비결은 따라가지 못하는것 같네요.감사합니다.^^
옥수수 사왔는데 영상보면서 삶고 있어여~
진짜 벌레가 있더라구여~😨
유용한 정보도 감사합니다~
편안하고 행복한 주말 맞으세여~~😊
옥수수 철이네요. 소금. 신화당 팁이네요
와! 찰 옥수수 맛있겠네요. 영상
잘봤습니다.^^
선생님 비법으로 한번 삶아바야겠네요 정말 잼나고 맛나게 요리하는게 보여요 많이 배워가네요 늘 감사해요 ~
윤이련선생님 레시피 늘 최고입니다~~! 많은요리 따라해보고있걸랑요~ 특히 전통음식은 정말 배울게 많아요~~
근데요 사투리를 억수쓰셔서 저는 거의 절반정도만 알아듣걸랑요 그래도 재료등은 정확하게 글로나오니 별문제는 없습니다만 선생님 사투리 정말신기합니다~~ 감사합니다~~!!!
옥수수 삶는법 확실하게 배우고갑니다
오늘 실습~~~!
마트에서 산 옥수수가 아무리 삶아도 덜익은 것 같았는데 선생님 덕분에 배웠습니다! 고르는 팁도 알려주셔서 고맙습니다 ~!
저도 옥수수밭으로 가봐야겠어요?
여물었는지 확인하러요.ㅎ
거꾸로 배웁니다.ㅎ
온가족분들~이런 어머니 두신것을 정말 감사하게 여기고 귀히 받들어주셔요.흔치 않는 분이세요.
옥수수 참 예쁘다..
옥수수 정말 좋아하는데..
맛있으시죠!?..먹고싶다
선생님 존경합니다!! 건강하셔서 오래 마니 가르쳐주세요~~♡
옥수수가 막내따님 만큼 이쁨니다 두분은 참 사랑스럽니다 아이뻐라
ㅋㅋㅋ 하나또 안다네? ...그래 안다네..그래도 안단거 좋아하는 사람은~~~ 우리 쌤의 이 유연한 대화법을 보시라 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 재밌어요~
ㅎㅎㅎ
보라색 옥수수 정말 맛있게 보여요.마지막 신감당에 깜짝 놀랐어요. 그런 것도 있었네요.
젤 좋아하는 옥수수. 좀있다 점심교대하면 바로 삶기해야겟어요.
매번 댓을 달지않지망 늘 영상을 볼때마다 이젠 저에게는 들을 수 없는 갱상도친정엄마가 알려주시는 거 같아 영상기다려집니다.
부산은 비가 엄청 오네요. 옥수수랑 김치전 해야겟습니다. 감사합니다.
3년을 삶아도 옥수수대는 찔러도 안드간다 ㅎㅎㅎ
옥수수 색이 참 고와요~ 어제 옥수수 살까 망설였는데 다음엔 사와야겠어요 :)
못하는 게 없어시네예~장인이십니다~
요리정보 알차게 듣고
끝까지 풀 시청으로 갑니다
수고하셨어요
담에 뵈요 ⚘🌹👍
어제 옥수수 한박스를 받아서 어케 하지~ 하고 있었는데 유익한 영상 감사합니다 🥰
보라색 옥수수 넘 이뻐요.
안토시아닌이 마구 들었을거같은 보라색옥수수
짠맛 단맛 안하고 본연의맛으로만 찌는게 더 않질리고 맛있어요 ~
시장에 옥수수 오늘 처음 나왔다고
해서 삶아서 먹는중입니다 ㅎ
압력솥에 삶았는데 윤이련님 얘기 해주신내용 저도 혹시나 해서 옥수수대 젓가락으로 찔러보니 안들어
가네요ㅋㅋㅋ좋은하루되세요^^
윤이련님의 따님이 부럽네요...저는 어릴때 엄마가 학교 도시락하나 싸주지도 않았는데 .. 집에 오면 매일 공부하란 말 대신 부업 일 시키고 그랬는데 다음 생은 윤이련님의 딸로 태어나고 싶네요
정보 감사합니다
많이 배웁니다
고맙습니다
음식 잘하시는 분들은 참 현명하세요 중간에 위 ㆍ 아래 바꿔주는거군요
살아오신 삶과 묶은 경륜이 요리에 다 접목시킨것같아요 배울점이 너무많아요 존경합니다^^
어머님
부산 사시는가 봅니다~
반찬 할때마다 한번
보고 합니다
예쁜 옥시시.
자연이 인간에게 베푸는 혜택은
엄청나네요. 그 보답을 하려면 ? ♡♡
ㅎㅎ 잘먹고 값을 해야죠
🤩❤🙏
새까맣게 꼬시라진거 ᆢㅋㅋ
신화당도 5%.30% 있는건 첨 알았네요
그리고 설명을 너무 재밌게 잘 하세요 딸이랑 케미가 딱 맞습니다 전 딸에게 설명을 안하고 그냥 다 만들어 주는데 이젠 알려 줘야겠단 생각이ᆢ감사합니다~♡
윤이련샘 래시피로
많이 배웁니다
대박 첫 화면에 깜짝 놀랐어여 그리도 그리웠던 보라색 옥수수 어릴적에 먹었던 ㅠ.ㅠ 흐아아아앙 한국에 살고 싶어여 대박
오늘같이 비오는날 삶아 먹고싶네요^^
옥수수 삶는법 잘배웠습니다 감사합니다~^^❤😂
어쩌면 그렇캐 잘해유!! ㅋㅋㅋㅎㅎㅎㅎ 50년 공덕이죠??^^건강,즐겁게,웃음 주세요!@!
요리의 정석이십니다.
강원도 찰옥수수
이젠 경남 하동에서도 드시네요
내 고향 강원도 ㅡ가고 싶어요
항상 알려주셔서 감사합니다♡♡♡
며느리스토리 잼있네요 ㅎㅎ 항상 잘보고 있어요
가족들이 옥수수를 좋아해서 한자루 사서 껍질과 수염을 같이 넣어 삶으면 설탕을 넣지 않아도 단맛이 나요.
물론시판 옥수수의 단맛을 좋아하는 분들은 밍밍하다고 할 수 있는데 그렇게 먹으니 옥수수 고유의 단맛이 느껴지더라구요. 영상을 보니 급 옥수수가 땡겨서 옥수수 사러 가야겠습니다^^
맞아요
아무것도 넣지않고 삶은맛에 길들여지면 달달한 옥수수 맛없어져요 ㅎㅎ
동감입니다. 저도 껍질과 수염도 같이 넣어 먹어요. 생각보다 맛어요
옥수수 본연의 맛을 알수 있습니다
너무이뿌다요~ 옥수수가^^
내가 제일 좋아하는 옥수수당~
맛있겠당~
나도 먹고싶당~
알맹이만 삶는게 아니라 껍찔이랑 수염까지 같이 삶아 몸에 좋고 맛있겠어요~~시장에 파는 쪄놓은 중국산 옥수수 그만 사먹고 나도 직접 쩌먹어야겠다~~
옥수수의 계절
맛나요 ~~
한껍데기만 붙혀놔요
정겨운 말씀과 실력! 최고입니다!
제가 추천하기 전에 친구들의 추천도 받은 ㅎㅎ
경상도 사투리가 넘~
재밌습니다.
옥수수만큼이나 맛 있네요~
ㅎ ㅎㅎㅎㅎ....
아 알록달록 보석옥수수라고 표현하셨는데요 아 갑자기 눈물이 날려는듯 이젠 추억이 되어버렸어여 ㅠ.ㅠ 힝 그리워여
수염이 노리짱짱한거 사다 안 뿔라서 쩌봐야 겠어요~ㅎㅎ
저는 연한거 좋아 해서요~
전라도처녀 강원도로 시집가서 옥수수삶은 에피소드도 넘 재미 났어요~^^
옥수수를 남편만 좋아해서 매번 2개씩 삶기가 귀찮았는데, 몇개 삶은 후 식혀서 냉동하면 되는군요. 뭔가 방법이 있을거는 같았는데, 요긴한 팁 하나 더 배웁니다. 감사합니다. 내일 옥수수사러 장에 가야겠어요.
네 냉동 해놓고 렌지해동할때 비닐에 밀봉해서 ~ 요래노면 간식거리비축되고 요긴합니다~~ㅋㅋ😄🤩🙆♂️💖
어머니, 렌지 해동할때 비닐에 넣어서 해동하라는 말씀이신가요? 죄송해요. 제가 말을 잘 못알아듣는거 같아요 ㅠㅠ
감사요.지금 당장 실천합니다.^^
옥수수 킬러 울집에서 저만 옥수수 좋아해서 삶아 놓구 냉동실 넣어 두고 일년 내내 먹어요~^^
셰프보다 더 맛있게 음식솜씨가
있네요
안그래도 오늘 지인이 판매하는 옥수수 50개를 샀습니다
감사합니다
너무 잼있어요 ♥ ♥
어머님 목소리가 너무 정감가네요^^ 올여름 옥수수 레시피 잘 따라해볼게요 ㅎㅎ
너무 맛있겠어요 나도
한 솥 (?)삶아 냉동실 넣고
열심히 먹고 있어요
좀 딱딱합니다 어쩌면
부드러워집니까
전라도며느리 이야기에 빵 터졌네요 ㅎㅎ
3년을 삶아도 안들어간다~~~ㅋㅋ
어제 여름동치미 담가 오늘 아침에 맛 봤는대 성공한 것 같네용
댓글에 인증샷 기능도 있으면 좋겠단 생각이 들어요.
오늘도 행복하게 보내세요
하하하하 호 호호 🤭
딸하고 서로에게 얘기!!!.
정말정말 좋아용
오늘 뉴슈가한숟가락 넣고 옥수수 맛있게쪄묵었네요. 열무국수맛나게 만드는 방법도 알려주세요오.!