초봄 이때 이것들 알이 꽉 차올라.... 꼭 드세요~ 멍게 해삼 가리비 털꼬막 새조개

여러분 안녕하세요^^
요즘 영상 올 리는것 뜸~했지요 ㅎㅎ
바다로 들 로 처 돌아 댕기느라 바빴읍니다
지구의 자전으로 요즘 철에는 들에 산에 바다에
모든 새싹들 이 밖으로 나오는 철 입니다 바닷속 은 음렼으로 1~2~3월 까지 한 사리때 바닷속이 다 들어나는 때 입니다 모든 해산물 은 알이차고 맛 또한 그향이 최고로 맛을 내어줄때 시중에 많이 나옵니다 한번 바닷속 을 느껴 보시어요~~이번 영상은 배울 것은 없어도 오감 만족으로 느껴 보시라고 바닷속을 여기에 가져와 봅니다
자연에 감사하며 오늘도 즐거운 삶 만들어 가요~^^♡

따님 행복하시겠어요.
엄마하고 이렇게 알콩달콩~
어머니 남해사투리가 너무 정겨워서 돌아가신 엄마가 내옆에서 말씀하시는것같아 매일 보고또보고 무한반복하며 영상시청중입니다^^
건강하셔요 어머니

해산물 손질하는법 윤서생님께 많이 배웁니다,
감사합니다!

향이 콧구녕으로👍👍👍😁😁 기다렸어요...^^ 이련님정겨우신 목소리🥰🥰 해삼 고노와다 가 최고죠진짜👍👍👍💕

항상 정겨운 모습으로 요리하시는 윤이련 요리박사님 늘 존경합니다._()_
덕분에 많이 배웁니다.!!!
날마다 건강하시고 복 많이 받으십시오._()_
사랑합니다.❤❤❤

징그러워서 못먹겠다... 니쪼대로해라.. ㅋㅋ 두분대화 너무재밌어요~~

오~~~ 이렇게 고급 해산물을 어디서 사셨데요~? 역시 윤선생은 식재료 보는 눈이 탁월하시네요~ 그댁 가족들이 부러울따름입니다~~~ 아이고 맛있겠다!!!! 먹고시포라~~~

전문가 포스가 물씬.......

영상 기다렸어요 ᆢ나도 이런 엄마 있었으면 좋겠다 ㅋㅋ 오늘도 마니 배우고 눈으료 맛있게 먹고 갑니다~

싱싱해보이고 맛잇어보이고 해산물 잔치가되엇네여 ♧

진짜...해삼 내장 맛있는데. 모르는 사람들이 있더라구요😢 멍게 내장도 마찬가지고
5:28 니 쪼대로 해라🤣🤣

오늘도 감사하게 잘 보고 갑니다. 저녁엔 해산물로 해서 먹어야겠어요.^^❤

최고입니다🎉🎉🎉🎉🎉🎉

따님 공포와 감동의 bgm 최고예요😊

해산물 손질도 어려운데 이렇게 하니 쉽고 간단하네요! 이제 신선하고 깨끗한 해산물로 맛있는 요리를 즐길 수 있어 행복하네요. 또 색다른 요리 레시피를 만나 즐거운 시간이 된 것 같아요. 앞으로도 다양한 요리 꿀팁 기대하며 응원할게요^^

세상에~ 귀한 정보네요^^
감사합니다.😂

너무 오랫만이에요
해산물 다루는법을 다시배우니 먹고싶어요
건강하세요~❤

만물 박사님셔요

와~~~키조개 대박
반갑습니다 ❤

해산물 손질 잘 배웁니다❤
진짜배기 드시고 늘 건강하세요😍

쪼대로 해라ㅋㅋㅋ 윤여사님 반갑습니다. 저도 언능 수산물시장에 나가봐야겠어요 ㅎㅎㅎ

해산물이 푸짐하네요 침샘이 막~ 생겨 당장가서 해삼이라도 사서 먹어야 겠어요 감사합니다

와~ 영등달 이야기하시면서 제철음식에 대해 말씀해주시는 분 진짜 처음봤어요. 저도 최근에야 영등달 알게됐는데요. 역시 선생님 진또배기세요! 최고최고!!!! 향토음식 전통음식 제철음식을 자연과 민속과 이야기해주시는 분은 윤이련선생님외엔 못봤네요. 그래서 음식들이 따로놀지않고 때에 딱 맞춰서 더 맛나요. 민속학자들이 연구해야할 분이에요! 기록을 다 남겨둬야…

오랜만에 영상 올리셨네요
🎉막내 PD님도 여전해 보이고요
일교차가 따뜻한 국물이 생각 나게 하지요
조개류가 제격의 맛을 내기에 적합해보입니다
정말 군침이 돌정도로 먹고 싶어집니다
살림의 지혜를 터득했어요
자세한설명이 필요한 재료가 조개류잖아요

아 지금 제철이군요..제가 다 좋아하는 해산물^^ 정보 감사요❤

전북쪽은 그렇게 싱싱한. 자연산 해산물이 없는것 같아요. 이젠 해삼 내장 잘 챙겨 먹겠습니다. 😂😂😂

봄되면 바닷가에도 새살이 있다는건 첨 알았네요 윤쌤은 윤교수님 급입니다 니 쪼대로 하고 ㅋㅋㅋ

해골까지 ㅎㅎㅎㅎ

❤

저의 친정이 남해입니다,
양평살면서도, 남해산 해산물과 말린생선이 항상 그립습니다. 가끔 내려갈때면, 상자로 사 온답니다^^

해삼똥이 젤 맛있다는 얘기 웃겨요ㅋ😂

더디어 담주 광안리 고향에 잠시 방문합니다.. 윤쌤 올리신 해산물 많이 먹어 보겠습니다...

똥꾸녕~~ㅋㅋㅋㅎㅎㅎ👍👏

배아파 ㅋㅋㅋㅋ

바다의 몸보신 다 모였네요 많이 많이 배웁니다. 감사합니다. ^^♡♡♡

🎉😊😊😊🎉

윤쌤 저하고 동년배느낌인데 식자재. 지식은 저하고 비교 불가입니다~~^^^식품학을 전공 하셨나요. 항상 엄청 제가 배우고 갑니다 항상 가내 편안하시길 바랍니다~~~♡

멍게 좋아하는데... 떙기네요.. ^^
근데 해삼의 똥이나 내장이 모양이 ... ㅠㅠㅠ 꼭 기생충? ㅠㅠㅠ
헉 하고 놀랬습니다요 ^^

난 부산에서 태어나 68년 살았는데 친구랑 횟집가서 해삼 시키면 내장을 친구들이 서로 먹을려합니다 향기가 죽이죠
피꼬막(피조개)는 반으로 가를때 컵에 대고 자르면 피가 나오는데 그걸 마십니다 그리고 일단 생으로 먹고
데쳐 먹을땐 뚝배기에 넣고 반쯤 익혀서 먹는데 간이 딱 맞음으로 회초장이 필요가 없습니다 (아버님의 먹방 스타일)
뚝배기에 익히면 피꼬막에서 물이 나오는대 그것도 마십니다 몇년전에 벌교 사람에게 뚝배기에 해먹는걸 가르켜 줬는데 아주 좋았다고 하더군요 뚝배기가 없으면 쿠킹호일에 꼬막을 싸서 석쇠 위에 올리고 호일에서 물이 나오기 시작한 뒤 조금 있다 꺼내서 먹으면됩니다 그리 해 먹다 보면 요령이 생기구요
소라는 똥이라 얘기하는걸 먹으면 고소합니다 난 소라는 살보다 똥을 더 좋아합니다

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일본때문에 해물이 스트레스받는데 어이할구

1등

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