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- 게시일 2023. 11. 17.
- 소금계란 만들기 salt egg
참피디가 직접 운영하는 녹진이 특별 안주 할인몰
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*해당 제품은 내돈내산으로 솔직하게 리뷰하는 제품입니다.
참피디의진심1
• 거짓없이 해명하겠습니다.
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• 진심으로 사과드립니다.
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맛설명 : 젤리화된 노른자 맛이며 매우 녹진고소 합니다. 짤것같지만 전혀 짜지않습니다.
마지막 한잔후 표정보시면 예상과 달리 너무 맛이 평범해서 현타온 것입니다.ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ역시 솔직한 참피디님 믿고봅니다
ㅋㅋㅋ 형님 변경으로라도 설명해줘서 고마워요
오 맛설명 좋아요 ㅋㅋ 댓글중에 리액션 보고 맛 예상한 분 있으셨는데 맞추셨네요 찐팬이시네 ㅋㅋㅋ
참피디님 이거 건조시켜서 파스타에 치즈랑 같이 갈아서 올려보세요ㅋㅋㅋ 기가막힙니다
그냥 노른자맛
항상 애주가님 영상보면은 무한한 정성이 느껴짐
와...저도 해외영상보고 너무 궁금했었는데 대리만족 너무 좋아요!
ㅋㅋㅋㅋㅋ 큰 맛평없는게 왜일케 웃겨요.
오늘은 차분히 요리방송같아 또다른 재미가 있네요 😂😂
와우 끝내주겠다... 맛있어보여요
해봐야겟다 감사합니다:)
일요일졈심먹고 최고의선택!!!!
전통방식으로 만든거 잘 만드면 노른자에 기름이 나오거든요!
그리고 굳이 다 까서 버리지 않아도 돼요. 흰자도 먹을 수 있어요. 다만 엄청 짜서 삶아서 죽이랑 같이 먹어요.
보관은 그냥 통으로 냉장고에 보관 하면 돼요.
드래곤볼 소원 이루어짐 멋지다
참피디홧팅
오 해봐야지~~~
오왕 신기해....!!!!!!!
크으,,, 혹시 맥주잔은 어디서 구매하신걸까요? 탐나요 딱 한캔들어가능 ㅎㅎㅎ
나도 오늘 생맥 마시고 싶었는디.... 뭐같아서 소주 마심.
진흙은 오바지... 생각했는데 최신 버전이 가능하니 도전해보겠습니다^^
아하!!! 대만친구가 가끔 선물로 사다 준 디저트 안에 계란이 들었었는데 계란인데 맛이 특이하고 고급지다 생각했었는데 이거였군요!!
참피디님 ~ 안녕하세용^^ 노른자가 굳는 영상이 아주 충격적입니다.`! 신기방기,~ ,흙장난은 ~ 놀이터에서 ~ , 집에서하면 등짝스매싱입니다.^^, 다음영상도 많이 기대됩니다. 참참참~!!!
계란 노른자장도 만드셔서 남은 오리알이랑 맛 비교해 주세요~❤ 예전에 유튜브에서 엄청 유행했던건데 그것도 그냥 평범한 맛일지 너무 궁금합니다.😁
오랜만에 왔는데... 참PD님 살 엄청 찌셨네요...!!
건강관리는 잘 하고 계신거죠?!
건강하게 먹방하시길 기원해요
해피뉴이어“@”
그일본에 미소된장에 노른자만 해서 숙성시키는거있던대 한번 도전해주시죠
11:49 아아앗! 형 아.. 안돼에에에에
이거 중국 월병중에도 소금계란 들어간거 있어요 진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ
대박.. 저도 만들어 볼게요
방법도 간단 하네요
1.식초소독후 물기제거
2.40°술에 담갔다가 소금 바르고
3.랩 김아 밀봉한다음
4.상온에서 3주 숙성 끝.
참고로 날것으로 먹고 싶은데
꼭 익혀서 먹어야 하나요?
궁금 합니다.
와 고생했어유 대박
선댓 후 감상
정말 환상적일 정도로 맛있을까? 어떤 맛일지 궁금...
오오오~~😮
ㅎㅎㅎㅎ 무슨 드래곤볼을 찾아라 이건가용
대만 펑리수 중에 계란 들어간 거 있다는 말을 들은 적이 있는데, 거기 들어간 계란이 아마도 이건가 보네요.
포켓3를 활용한 근접 촬영영상 인상깊게 보았습니다 :)
오 그럼 월병에 들어간 것도 저렇게 염장한 것이려나요? 그것도 뭔가 크리미하고 고소하고 살짝 짭짜름하던데
진짜 클릭을 안할슈가없엇어유
먹어보고 싶네요😮
진흙 싱크대에 버리면...??안막혔나요?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
참부인님의 등짝 스매싱이 예상되는 황토와 소금ㅋㅋㅋㅋ
박수가 없었다.....ㅋㅋㅋㅋㅋ
정봉이형 유튜브 시작하셨네
랩 씌우는거 없이 소금에 저려놓놔도 저래될까요??
희안한 요리네
진짜 클릭을 안할수가 없네용
중국사는데 냉동포장 개당 200~300원정도 해요. 저거 으깨서 연어 회먹을때 저거랑 와사비랑 같이 먹으면 맛있음. 근데 찐득해서 이에 조금 남아요. 냉동제품이라 그런건지는 모르겠네요.
어떤 맛인가요?
무정란으로 해도 되는건가요?
정성 미쳤다
이제 저걸로 계란장 비빔밥 해먹죠
흰자는 못먹나요? 닦아낼때 노른자만 따로 분리해서 닦으면 될것 같은데 그냥 한거번에 닦으면서 흰자는 다버리는 것 같아서 궁금하네요
호불호 차이가 있겠지만, 개인적으로 정말 좋아하는 계란 혹은 오리알 숙성 ㅎㅎ 꿀꺽 😋
요리 채널 느낌 나네요. ㅎㅎㅎ
제 생일날에는 엄청 기다린 음식을 드셨네용
만있을것같아요
근데....번거로워서ㅋ저는그냥 반숙해먹을께요ㅜㅜ
홍시 얹어 놓운것 같네요 ㅋㅋㅋ
저거 타조알로 만드는거 보고 싶다 메추리알도
ㅁㅇㅂㄹ가 하는 거 봤어요! 그 도라에몽 손!
머야 형 몇 개월 못 보러 온 사이에 왜이렇게 준수해졌어? 미모 고급져졌다?
와 드레곤볼이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쏴쏴쏴~~~~~~
그래서 이건 언제 핵이득 마켓에 올라오는거죠??? ㅋㅋㅋ
계란 썪으면 진짜 세상에서 맡아보지 못한 냄세가 나는데...
해먹으려고 보니 무섭다..
숙성한 달걀과 오리알은 꼭 거북이알 같아 보이더니 노른자는 씻어놓으니 호박석 같네요. 보석같이 영롱한 맛일까요?
맛설명이 좀 더 있으면 좋았을거같아요
ㄹㅇ...
그냥 소금뿌린 계란 노른자 아닌가?..
계란이계란맛이지 어휴
@@12dkal12 언제나 음식 리뷰해주시는데 맛설명이 없어서, 맡겨놓은거 달라는것도 아니고 좋았을것 같다고 하는데 ㅋㅋ 바라는게 많아요?
발닦고 잠이나 자요..
저렇게 개고생해서 만든 결과에 대한 맛설명이 없으면 우린 궁금해질 이유가 없는거지 인생이 쳐 게으르니 궁금하지도 시도하지도 않겠네 ㅋ
쑹화딴 아닌가?😮😮
사먹는재주만 있다면서요!!!
만드는재주도 있네?ㅎㅎ
예전에는 해먹는 재주는 없지만 사먹는 재주는 있다고 했는데 이제 해먹는 재주도 늘어나는 중인가요 ㅋㅋ
흰자.....단백질..........까비😂😂😂
황토 대신에 밀가루 사용하면 별로일까요?
코모치야리이까에 얹어서 와사비 곁을여먹으면 맛있을거 같아요 ㅎㅎ
그 흙이랑..곡물가루는 아아주 아주 다릅니다 ㅎㅎ
@@user-ch9oc4gq1n 그걸 몰라서 물어본게 아닙니다
밀가루로 하면 상하지 않을까요?
맛은 계란맛일 듯
계란을 숙성한거 파스타에 치즈대신 으로쓰이기도합니다 향신료 쪽으로 쓰이는듯합니다
행복하렴 병아리야
이거 예쁘긴 한데 맛은 피단이 더 좋았던거 같아요 ㅋㅋㅋㅋ
그냥 계란맛임
그래서 무슨맛인데...ㅋㅋㅋ
거인이 먹는 날치알 같네요 ㅋㅋ
계란흰자는 못먹는건가요??
요리는 성공이지만 맛은 기대만큼은 아닐듯 맛있을때의 리액션이 아님
저거 흰자는 활용 못하는 건가요??
언제 감동란 만들어주세요
순간 설..,아니다
와 먹는 걸 떠나서 저걸 하는 정성이 레전드네 ㅋㅋㅋ
형님 곰팡이 ㅜ
저거 된장이랑 맛술로 하는 노른자장 아닌가요?
지나가는 운동인입니다 계란 노른자 맛있게 드시구 흰자 기부받습니다
오랜만에 보니 살 포동포동 올랐네
와… 맛 설명 없이 먹는거 만으로 설명이 다 되어버림…
서울의 밤은 쌀로 안만들어요ㅋㅋㅋ 매실주로 만든건데
같은 계란으로 진흙과 랩 두가지 방법을 비교했으면 더 좋았을 것 같네요.
펑리수 같은...ㅎ
다들 느끼는건 비슷한거 같아요 ㅎ 댓글로 설명은 해주셨지만, 참피디님 영상은 참피디님이 녹찌-ㄴ하다 맛있다
아니면 아예 별로다
하면서 먹는게 재밌어서 보는데 먹방 부분은 조금인데다 편집이나 bgm도 늘 하시던거랑 완전 달라서 이질감이 있었던듯 합니다. 새로운 시도는 부정하지 않지만 새 영상이다! 하고 클릭했는데 기대한 모습이 없어서 다들 같은 말을 하는거 같아요.
이건 그냥 녹진이분들이 좋아하는 영상이라기 보다는 제가 너무 궁금해서 ㅋㅋㅋㅋ 도전해봤어요!
처음 보는 음식이라 완성됐을 때 먹어보고 어떻게 표현했을까하고 궁금해서 끝까지 보는데 노른자 드시는 장면이 안나오고 응용한 요리만 드시니까 맛이 어떨지 궁금함이 남아있었어요 ㅋㅋ 새로운 시도는 좋은 것 같네요ㅎㅎ 만드는 데 고생 많으셨을 듯해요ㅋㅋ 다양한 구도로 찍으셔서 영상미가 있는듯요ㅋㅋ 표정도 풍부하시고 ㅎㅎ
저거 나혼자산다에서 전현무가 먹은 케이크에 고명 계란 같기도
ㄷㄷ
그냥 생으로는 못먹나요?
Gae No Mat!!!!
………한 달인데…… 이게 다 인거에요…..????
cured egg 가 훨씬 맛있어요 ㅎㅎ
근데 저거 그냥 노른자만 따로 뺀다음 소금에 덮고 일주일 기다리면 되는 거 아닌가…? 유튜브에 노른자 소금절임이라고 검색하면 나오는데
포동포동
굳어서 그런가 안 터지는게 신기하네
탕후루 인줄 알고 왔는데ㅋㅋㅋ
맛설명: 녹진 끝!
씽크대에 황토를 그냥............?????? 생각이 많이 짧으셨네요!
썸네일 보고 계란 탕후루인줄;;
일본에는 노른자만 따로 숙성 시키는 방법이있던데 그거도 부탁드려요!
모양은 노른자 탕후루네요 ㅎ
중국에서 지낼때 월병이라고 빵안에 저런 노른자 들어있어서 우~웩 하면서 버렸는데 귀한거였군요...
생으로 먹어보고 싶은데 왜 안되는거에요?
???? 그냥 드시는 장면
오리알과 계란 맛비교 및 평가
이런 장면 기대했는데 없네요
2부작인가? 방송 컨셉 변경인가?