중식 대표메뉴 중에 가장 쉬운 유산슬 만들기 | 10분 간편 레시피로 집에서 푸짐하게 즐기세요!
소스 코드
- 게시일 2020. 09. 16.
- #초간단중식 #유산슬 #중국집요리
중국집보다 10배 맛있는 유산슬.
재료만 손질되어 있으면 팬에 볶아주기만 하면 되는
초간단 10분 요리!
쉽고 간편한 조리로
집들이나 손님맞이용으로
제격입니다.
또한 질기거나 자극적이지 않아서
치아가 불편한 어르신은 물론
매운 것을 못먹는 아이들까지
부담없이 즐길 수 있습니다.
재료 소개
1) 유산슬 재료
- 돼지고기 등심 200g
새우 10마리, 전복 10미, 갑오징어 1마리(작은 것)
표고버섯 5개, 파(밑둥) 1개, 청경채 3개
마늘 4개, 감자 전분 2큰술, 계란 흰자 2개,
굴소스 2큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 1큰술,
육수용 치킨스톡 1/2큰술, 참기름 1큰술
레시피 소개
1. 소스 만들기
- 소스) 굴소스, 간장, 설탕을 넣고 소스를 만들어 주세요.
- 육수) 물 200ml에 치킨스톡 1/2 큰술을 넣고 만들어 주세요.
2. 전처리
- 감자전분과 계란 흰자에 얇게 썬 돼지고기를 넣고
잘 버무려 주세요.
- 달궈진 팬에 버무린 등심을 절반 정도만
익도록 빠르게 볶아주세요.
3. 데치기
- 끓는 물에 야채를 넣고 한번 데쳐줍니다.
- 다음으로 해산물도 끓는 물에 데쳐주세요.
4. 조리하기
- 달궈진 팬에 마늘과 파를 넣고 기름을 냅니다.
- 데친 야채와 해산물을 순서대로 넣어주세요.
- 반 정도 익힌 돼지고기를 넣고 같이 볶아 주세요
- 소스와 육수 붓고 빠르게 익혀줍니다.
- 전분물 넣고 걸죽하게 만들어주세요.
- 불을 끄고 참기름을 넣어주면 끝.
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ㅎㅎㅎ 잘 보고 갑니다 화이팅
감사합니다. 쉐프님^^
어제는 팔보채 사먹었는데.. 오늘은 유산슬 한 번 시도해볼까나 ㅋㅋ
누가해도 맛이 납니다. ㅎㅎ 강추예요.
쓱싹 쓱싹 잘 하시네요.리안이 도 맵지가 않아서 잘 먹고.영양도 고루 섭취할 수 있겠어요
중식이 생각보다 쉽더라구요. 전처리, 데치기, 조리... 녹말하면 끝이라. 왠만하면 맛이 나더라구요^^
유산슬 맛있죠^^ 자주 해멱는 음식중 하나랍니다. 풀청으로 응원합니다. 좋은 주말 되세요~~
풀청까지... 너무 감사합니다. 중식이 일반적인 메뉴는 초보자도 하기 적딩하더라구요.
@@easy_recipes 항상 풀청으로 응원합니다. ^^
@@BigBunnyCooking 감사합니다^^
리안이 2층 침대 얼른 사줘야겠네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
조만간 사주기로 했네요. 사주는 조건으로 최대한 활용을 할려구요
리안아 축하해. 2층 침대 받겠네^^
2층 침대는 크리스마스까지 못 기다릴 것 같아요. 클마스땐 미리 봐둔 예쁜 인형을 선물할려구요.
ㅋㅋㅋㅋ.... 저도 유산슬 따라해봐야겠어요
면 튀겨서 얹어 먹으면 맛날듯해요~^^
와 그거 굿 아이디언데요. 누룽지(과파탕?)탕처럼. 저희는 양이 좀 부족해서 우동면을 넣고 볶아서 먹었어요. ㅋㅋㅋ
아빠가 해주니 더맛있을거 같아요.
맛있는 영상 잘보고 갑니다.
자주 소통하며 지내요.^^
감사합니다. 즐겁게 소통하고 자주 들러 주세요^^
ㅎㅎ 색종이랑 침대 접어서 캠핑 !!마시멜로 구워먹고~~ 리안이 예쁜꿈 꾸네요!! 마스크랑 코로나 걱정없이 빨리 즐겁게 휴가갈 수 있게 되길 바라며 맛있게 잘 보고 갑니다!!!
감사합니다. 얼집에 애기들도 하루 종일 마스크를 쓴다네요. 조금 진정되면 진짜 캠핑을 가야겠어요. 마시멜로도 꼭 챙겨서. ㅋㅋㅋ
유산슬 너무 부드럽게 잘됐네요!
너도 얼마전에 유산슬했는데 너무 맛있더라구요
영상 잘보고 좋아요 누르고 갈게요😃
감사합니다. 누가해도 맛은 나더라구요. 딱 아빠들이 막요리로 하셔도 될 듯 합니다.
모닥불 피워서 마시멜로 구워먹는걸 어떻게 알죠? 4살짜리가... 우리 때랑은 다르네요.
넷플릭스의 힘이네요^^ 확실히 미디어 노출이 많은 세대라.
유산슬을 하시다니!!
진짜 제대로 하셨네요
정말 이대로 하면 중국집 부럽지 않은대요~ 따님은 여전히 귀엽고 말을 또래보다 더 잘 하는거 같아요!! 귀엽다는 말을 좋아하는군요 ㅎㅎ 귀여워요💕
막상 해보니 어렵지 않더라구요. 누가 해도 중국집에서 나는 맛 정도는 쉽게 나오겠어요.
리안아
얼집서도 마스크 하고
힘들겠구나 ᆢ
빨리 코로나가 물러
가야 할텐데 ᆢ
맛난거 많이 먹고
코로나 이기자구나 💞
외출할 땐 먼저 챙겨서 쓰더라구요. 기특하고 딱하네요.
아이들은 다 비슷한가봐요.ㅋ 자기 그릇에 있는거 조금만 먹어도 난리난리 나더라구요 ㅋ
따님이 잘 먹어서 더 요리할 맛 나겠어요. 잘먹어서 더 귀엽네요 😍
아이스크림도 나눠주는데 새우는 나눠먹기 싫은가봐요. ㅎㅎㅎ
이번엔 중식에 도전하셨네요👍리안이가 핑크 핑크 2층 침대가 갖고 싶은가 봐요 ㅎㅎㅎ 그리고 아빠한테 아이스크림은 안 주는거 넘 웃껴요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘도 웃고 갑니다😊
감사합니다^^ 유산슬이 자극적이지 않아서 리안이 입맛에도 잘 맞았나봐요. 잘 먹어서 조만간 다른 중식으로 도전해 봐야겠어요.
유산슬이 언제부터 이렇게 쉬운요리였나요~? ㅎㅎㅎ 저도 꼭 해먹어볼게요~!!! 0:22너무 사랑스러워요♥
감사합니다. 해보니 너무 쉬운 요리였어요. 맛내기도 쉬웠구요. 중국집 유산슬이 맛 없으면 정말 혼나야 됩니다. ㅎㅎㅎ
리안은 아빠께서 주마다 맛난요리 해주시니 행복하겠내....
감사합니다. 전분 넣은 중식은 부드러워서 그런지 항상 잘 먹네요.
리안이 꺼 뺏아먹지 마세욧! 이제 리안이가 눈물 보이면 구독자인 제 가슴이 다 아푸네요 ㅎㅎㅎㅎ
원래 나눠먹기 좋아하는 아인데, 요즘 코로나땜에 얼집에 한살 어린 동생이랑 둘만 있나봐요. 그래서 양보를 하두 많이 해서 좀 맺혔나보더라구요.
첨엔 리안이 보는 재미에 구독하다가 점점 아빠의 막요리력에 빠졌어요. 유산슬....전처리가 ㅋㅋㅋ 꽤 될 거 같지만 언젠가...용기내서 해보겠습니다!
리안이 입술 흉내 갓리안 이네요! ㅋㅋㅋ
그리고 엄마가 리안이 한테 '밥먹을 때는 앉아서' 이르케 서로 라임을 주고 받는게 참 좋아보여요~
많이 어설퍼서 꼭 한두번씩 실수를 하는데 이제 좀 줄여보겠습니다.^^ 리안이 덕에 많이 티가 안났는데 이젠 정신 바짝 차릴게요
유산슬은 사서만 먹어봤지, 이렇게 하는 과정은 첨보는거 같아요! 진짜 맛나게 먹어주니, 계속 정성껏 요리하게 만드는거 같아요!~ 아이케아 웍도 반갑고~ 주방이 항상 느끼지만, 진짜 깔끔해서 눈도 즐겁네요! 딸래미가 말을 진짜 나이에 비해서 잘하는거같아요!
감사합니다. 너무 칭찬만 해주셔서 쑥쓰럽습니다. 아직은 초보티를 못 벗었네요. 그래도 딸래미 덕분에 제 흠이 많이 가려네요. ㅎㅎㅎ
덕분에 시도해 본 '유산슬'~ 리안*이 영상 잘 보았습니다😉
감사합니다^^ 자주 마실 나오세요~~~
아이가 너무 귀여워요! 홀린듯이 구독이랑 좋아요를 눌러버렸네요.
감사합니다. 요맘때가 젤루 귀여운때인가 보더라구요. 남은 주말 잘 보내시구요. 앞으로 자주 뵐게요^^
인트로 리안쨩 너무너무 귀엽당★
감사합니다^^ 요맘때가 다들 귀엽더라구요.
난 요리에 관심이 있어서 들어왔는데, 점점 요리도 요린데 리안이 보는 재미에 더 자주 들어오게 되네요 ㅋㅋ 하... 난 언제 결혼해서 저런 딸을...ㅠㅠ
감사합니다. 딸래미 키우는 재미가 있어요. 요리할 맛이 납니다.
태풍을 쉽게 얘기할수 있어? 검색도 안해보고. ㅎㅎ 나뭇가지로 불피우는거는 또 어떻게 알아? ㅎㅎ
즐겨보는 넷플릭스 만화에 캠핑가는 장면이 나왔나 보더라구요^^ 고걸 또 기억해서 써먹네요.
아빠막요리님 안녕하세요? 정성스럽게 제작한 '초간단 유산슬 요리' 영상 끝까지 잘보고👍꾸우욱~~ 🎶 눌렀습니다. 요즘들어 많은 분들이 (ㄱㅜ)(ㄷㅗㄱ)(ㅈㅏ)가 줄어 들고 있다고 하시고 저도 많이 줄어서 혹시나 제가 잡은 손이 풀리지 않았는지 확인 방문했습니다. '여성환TV'는 (시)(청)(자)님들의 여유와 행복을 위해 항상 노력하겠습니다. 여유가 있을때 '여성환TV'를 (방)(문)해 주시고 다녀 가실때 (댓)(글)로 흔적을 남겨주시면 시간이 걸리더라도 일일이 찾아 답방을 하겠습니다. 사랑과 여유와 행복으로 가득찬 한주가 되시길 바랍니다. 💕
감사합니다. 박사님. 저는 독자분들이 아직 많지 않아서 그런지 크게 변동이 없네요. 조만간 또 좋은 영상 시청하러 가겠습니다^^
@@easy_recipes 다행입니다. 저는 이번달에 561명정도 빠졌다고 유튜브스튜디오에 통계가 나오네요. ㅠㅠ
@@star_biz 헐. 너무 많은데요. ㅡ.ㅡ 기운 내세요. 저라도 열심히 시청하겠습니다.
@@easy_recipes 말씀만 들어도 힘이 납니다.
감사합니다.
오늘의 배운 요리는 놀면뭐하니의 유산슬이 직접 만든 유산슬 라면의 주인공 유산슬 입니다 #놀면뭐하니 #유산슬 #유산슬라면
그런게 있었군요^^ 간단한 요리라 맛내기가 수월합니다. 그럼 맛있게 드시구요^^