소스 코드
- 게시일 2020. 08. 09.
- 어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다.
.
오늘은 간단하게 저녁상에 올릴 된장찌개 한번 해보자구요.
.
집에서도 가장 손쉽게 할 수 있는 대표 음식 된장찌개 지금 소개할게요.
#빅마마이혜정 #레시피 #된장찌개
-------------------------------------------------------------------------------------
🥢 된장찌개 레시피 소개
[재료]
차돌박이,된장,고춧가루,참기름,다진마늘,조미료,감자,양파,표고버섯,애호박,대파,두부,풋고추
[만드는 방법]
1. 뚝배기에 참기름(1큰술)을 넣고 된장(3큰술)을 볶아주세요
2. 된장을 살짝 볶다가 물(500cc)을 넣어주세요
3. 빅마마 시크릿코인(2개)을 넣고 끓여주세요
(시크릿코인이 없을 때는 멸치(5마리)와 다시마(3cm)를 넣고 된장과 함께 끓여주세요)
4. 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
5. 감자를 물에 담가 전분을 빼주세요(30초~1분)
6. 찌개가 끓기 전에 감자를 넣어주세요
7. 표고버섯(2개)을 적당한 크기로 썰어주세요
8. 반달 모양으로 애호박(1/2개)을 썰어주세요
9. 대파(1개)의 파란 잎 부분을 썰어주세요
10. 풋고추(2개)를 썰어주세요
11. 두부(1/2모)도 도톰하게 썰어주세요
12. 찌개가 끓으면 표고버섯을 넣어주세요
13. 썰어둔 두부를 찌개에 넣어주세요
14. 썰어둔 대파도 적당히 넣어주세요
15. 다진마늘(1큰술)을 찌개에 넣어주세요
16. 고춧가루(1작은술)를 취향에 맞게 넣어주세요
17. 양파(1/4개)를 썰어서 찌개에 넣어주세요
18. 매실청(1작은술)을 넣어주세요
19. 애호박을 뚝배기에 넣어주세요
20. 차돌박이를 적당히 넣어주세요
21. 모든 재료가 익을 때까지 끓이면 완성!
설명도 맛갈나게 하시니 기분이 업되네여~~감사♡
정말 맛있습니다*^^* ㅋㅋ 저녁으로 잘 먹을게요 감사해요❤
귀에 쏙들어오네요 감사합니다
빅마마이해정 선생님의 요리는 정말로 맛있어요 이국적인 맛도있고 건강음식같읍니다 고맙읍니다
이혜정 선생님 넘 최고입니다.. 역시 차이가 나네요... 그 한끗차이도 다 설명해주시는 정말 도움이 됩니다. 늘 건강하세요..
너무간편하고알기쉽게알려주셔서감사합니다
차돌박이를 맨끝에넣는줄은 몰랐는데 배워갑니다^^
우와 꿀팁이 엄청 많아요ㅋㅋ 많이 배우고 갑니다
포인트 순서 정말 잘 알려주시네요
도움 많이 됩니다
무심히 툭툭
정확하면서도 빠르게
작은 것까지 세심하게 꼼꼼히
선생님의 스타일 너무 좋아요
방송에서만 좋아했는데
이제야 유투브 하시는줄 알았네요
얼른 구독 누릅니다
아직은 살림이 어려운 새댁
많이 가르쳐주세요
시원시원 쉽게 ^^ 좋아요
꼭 해볼꺼예요~차돌박이 된장치게~감사해요~😍
레시피대로 한번해보겠습니다 감사해용~^^
빅마마님 넘 재밌게 잘보고 있어요..
감사합니다...
쏙쏙들어오네요
맛있게해먹겠습니다
설명 너무 친절해서 좋아요
왜 요리 선생님한테 배우는지 알 거 같아요
이혜정쌤의 짬빠가 느껴지십니다 감사합니다
이혜정님이 최고예요 목소리나 톤이 너무 예쁘세요
와 이렇게 맛있는 된장찌개는 처음이에요! 간단한 된장찌개 먹으며 행복해보긴 처음이네요 ㅎㅎㅎ 감사합니다^^
집에서 자주 먹을수있는 반찬이나 요리해주시면 더좋을꺼같아용ㅎㅎ된장찌개영상 감사합니다^^
선생님항상최고예요감사합니다
정말유쾌하게.
쏙쏙 귀에눈에 잘들어 잘들어옵니다
내일메뉴 차돌 된장찌게입니다
항상감사합니다
ㅣ
너무 맛있습니다 ~~
감사합니다 ~~♡
오늘 해먹어봣는데 쉽고 맛있어요~ 재료 정량으로 알려주셔서 더 쉬운거 같애요 감사합니다😊❤👍
혜정 선생님 모든 일를하실때 쉽고 유괘하게말씀하시는게 넘좋아요
된장찌게 레스피 감사합니다
Looks so appetizing! Delicious recipe!
뚝배기 세척과 설거지 방법 대박... 너무너무 감사해요
타고난 요리사입니다.
감사해요.
부럽습니다.
언니~~~^^항상 긍정에너지 감사해요
맛있게끓여서먹어볼께요:)
감사합니다♡
자취 하는데 주말에 따라해 봐야 겠네요^^
좋은 영상 잘보고갑니다
선생님 말씀이 귀에 쏙쏙 들어오네요^^
잘배워갑니다~♡
선생님 요리채널은 어렵지않구~요리에 대한 생활상식도 맛깔나게 알려주셔서 정말 좋아요! 맛있는거 많~이 알려주세요!:)
설명 넘 좋아용ㅎ
자세한 설명과 꿀팁 최고네요 잘들었습니다
구독했어요~
초보 자취생인데 이 레시피 덕분에 처음으로 자췻방에서 찌개류 성공했어요!! 제가 만들어놓고 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요😂 차돌박이가 없어서 대신에 냉동새우살을 넣었는데, 이런식으로 응용해서 여러가지 만들어봐야겠다는 생각이 들었어용ㅎㅎ 좋은 레시피 많이 올려주셔서 감사합니다!!
비밀 레시피 감사합니다. 맛있게 먹겠습니다. 9독드리고 갑니다. 👍👍👍👍👍👍
목소리 이쁘시고 친절하게
요리 잘 가르쳐 주시니 감사합니다
아침에 소불고기 거리 넣고
된장찌개 만들어 먹고.냠냠..
미국손주애게도 공유했어요..
👍💃🙆🌹🏃👨👩👧👦❤
매실청넣으시는 팁 배워갑니다
우와!!빅마마 레시피.., 👍
성품이 시원시원 솔직해서 좋습니다^^
대성공 ㅠㅠ 감사합니당 ♡ ♡
대장금 빅 마마님!
보기만해도 군침돌아요
디테일하게 손 화상 입지 않도록 감자 투하하시는 모습
너무 너무 좋아요
선생님!
진수성찬 차리면 좀 고기도 드세요!
늘 두분케미 재미있습니다~^^
한번 만들어볼게요
썸넬 완전 취저 ㅎㅎㅎ
와 정말맛있아욬ㅋㅋㅋㅋ 저맨닐 된장찌개 실패했는데 ㅠㅠ 이대로만해도 정말맛잇어요 재료 바꿔도 그냥맛잇음
오 저렇게 쉽게👍👍
따라했는데 겁나 맛있네요 돼지고기를 나중에 넣어서 그런지 깔끔해요
와우..... 혜정샘 자주 업로드 해주시니 넘 좋아요. 꿀팁가득하고 간단한 레시피 좋아요. 근데 코인조미료 질러야 하나.. ㅠㅠ
설명을 시원시원하게 하시니 ~~👍👍이해가 빨리 되네요😍 국민음식 된장찌개 👍 넘 좋아요😍
선생님 애로부부 보고 찾아왔어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대기업 회장도 반하는 그 된장찌개,, 보다가 갑자기 선생님 등장하셔서 얼마나 놀랐는지 몰라요ㅋㅋㅋ어찌나 반갑던지,, 어렸을 때 선생님 쿠킹쇼 보면서 자랐는데 전 벌써 30대 초반이 됐네요 그때나 지금이나 여전히 호쾌하시고 멋지십니다!
어머 세세한 팁과 자세한 설명~ 어디서도 들을 수 없던 내용이네요 감사합니다~!!
요리도 맛깔나게~
말씀도 맛깔나게~
빅마마~정말 사랑스러워요
요리배우는느낌아니고,집에서엄마한테주방살림배우는것같아요 :) 좋아요
되게 맛깔나게 설명해주셔서 재밌게봤어요~ 방송인 타고나신거같아요ㅎ
구독 꾹~~
설명도
깔끔..
맛있어 보이네요ㅡ
이혜정 요리사 선생님 정말 사랑하고 싶어요 최고예요 감사합니다
으흠~보글보글 지글지글~~~~~ㅎㅎㅎ
맛깡패 같습니답 구독 좋아용^^
피부.윤기가주루루루…쌤최고십니다.💓💓
최고~~최곱니데이~~
울엄마도 샀던뎅ㅋ 사탕같은거ㅎㅎ 빨간감자조림에 넣으셨는데 맛있더라구여ㅋ
선생님 너무 존경합니다. 어쩜 그렇게 말씀을 맛깔너게 하시는지 손끝도 너무 야무지게 맵구요. 선생님 음식엔 그저 신뢰가 갑니다^^ 건강하세요
감사합니다
와우 맛있겟네염
이혜정선생님 정말 요리 잘 하시네요
부럽습니다^^
빅마마님 드시는것도 보구싶네요 ㅎㅎ
구독부터 하고 보겠습니당~~
선생님 멋지세요 에너지가 팍팍 넘치십니다
차돌백이 된장찌게 맛있게 꿇이는것 잘 봤읍니다.~^^
혜정님 김치 왕팬입니다 넘 개운하구 션한 포기김치 맛나요ㅎㅎ
빅마마님의 시원시원 한
설명이 음식의 맛이
더해집니다
저도 음식하는 사람으로서
많은 도움이 됩니다
감사합니다
이 헤어스타일,메이컵 넘 이뻐요~
빅마마님 채널 있었네요?!?! 저도 요리하는 거 좋아해서 티비에서 빅마마님 레시피 보면 따라하기도 하고 효소도 담그고 했는데 너무 반갑네요 :-)
빅마마 선생님 가르쳐주신대로 된장찌께하니 진짜 맛있어요
음식도 맛있고 , 말씀도 맛있고요..ㅎ
다른 요리 유튜버 영상들은 눈으로만 보고 즐기는 경우가 많은데 혜정님 영상은 보면서도 당장 따라서 해보고 싶을만큼 쉬워보이고 맛있어 보여요 정말이지 유투버 시작하신거 넘 감사드리고 혜정님 남편분은 분명 전생에 나라를 구하셨을거에요
빅마마 너므 여러모로 멋진분이세요
사랑합니다
레시피 뿐만 아니라 음식하는데 좋은 알짜 정보 있어서 너무 좋네요
야밤에 배고파지네요♥
고맙습니다 😍👍
오늘아침 눈뜨며 우연히 이쌤 만나~😄
아침 늦어지네~😄👵
유튜브에서 뵙게되서 너무 반가워요 앞으로 맛있는거 많이 만들어주세요 ㅎㅎ 👍
최고 최고~ 순서지켜 끓여볼랍니다!!ㅎ
시크릿 편하고 맛있어여~
매실청 최고!ㅎㅎㅎㅎㅎ
잘보고갑니당♡♡
선생님 매실청을 넣군요
저도 만들어보께요
맛깔스러워요 목소리만큼요^^
선생님!박수박수...
혜정이누낭~~~ 좋은 레시피 감사합니다 사릉해용~~~
짱^^
도전
오늘 저녁 해볼래요.
선생님^^ 하시면서 하는 말씀들이 모두 귀한 방법인데 자꾸 잊어버리게 되서 몇번이고 다시 보기를 하네요 감사해요
톡톡 던지는 말씀도 맛있게 하시네요.~~^^
차돌을 먼저 넣은후에 다른 야채를 넣고 마무리 할줄알았는데
매실청 약간트 넣으면 된장의 짠맛을 잡아준다 오키도키 배우고갑니다.
저도 빅마마 코인쓰는데 너무 간편하고 좋더라구요^^~
역시 프로가 만든 영상을 보면 배워오는게 많음.
역시 쌤 이십니다~^^♥♥♥♥
목소리가 활기차서 저도 덩달아 기분이 나네요ㅎ
Magic pot! 넣어도 넣어도 양이 똑같네.. 맛있어 보여요 전 조금큰것으로 해야겠네요
와 멋있다.....
냄비어떤건가요?쓰시는제품리뷰영상도한번촬영해주시면좋겠어요:)
어쩜 선생님 타고 나셨어요 말씀과 요리 진짜 왕이세요 맛있어요