빅마마 이혜정
빅마마 이혜정
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👍 봄을 부르는 빅마마 표 특제 레시피 5종 🍲
어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다 😄
조금씩 봄이 다가옴을 실감할 수 있는 날들인데요
오늘은 봄을 맞이해 특별한 레시피 5종을 소개해 드리려고 해요
빅마마 표 요리의 깊은 맛을 내주는 기초이자 오랜 시간 애용해온
삼화 간장 고추장 된장을 이용해 입맛을 살려주는 맛있는 음식들을
만들어 봤어요
우리 가족의 건강을 위한 맛!
보다 쉽고 편리하게, 즐겁게 요리하세요
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[봄을 부르는 특제 레시피 5종]
- 양배추 삼겹살 된장 무침
[재료]
참깨장 양념
통깨 4T, 식초 1T, 다진마늘 2T, 된장 80g, 식초 2/3T, 고추장 2T,
맛술 2T, 미림 2T, 설탕 1T, 소금 1/3T, 참기름 2T, 매살청 1T
봄 양배추 1/4개 [180g], 샤브샤브용 삼겹살 (또는 돼지고기 다른 부위) 100g
참깨장 양념, 맑은 국간장 적당량
[만드는 방법]
1. 된장을 80g에 맛술 2큰술을 넣어 섞어 준 후 취향에 따라...
조회수: 104 019

비디오

가마솥 콩나물밥
조회수 123K2 년 전

댓글

  • @kej7782
    @kej7782 일 전

    잘배워갑니다 감사합니다 수고하세요~^^

  • @eseudeorvdlee1607

    저도 김치+파김치+해물+치즈+살겹살+다진소고기+깻잎 등 그때 그때 넣어서 만드는데 그게 김치전의 매력 같네요~ 맛나 보여요~ 군침 도네요! 항상 건강하세요~ 후추 참고 할게요~~~~

  • @user-rz5yj3iq3f
    @user-rz5yj3iq3f 2 일 전

    설탕 그냥 필요하면 쓰는거지 핑계 같은 소리 거술림

  • @mezutv8030
    @mezutv8030 3 일 전

    쌤, 완전 대박이예요. 양념장 만들어서 봄동도 무쳐서 맛나게 먹었고요, 고기 먹을때 상추,미나리,쑥갓 다 넣고 무쳤더니...대박❤ 쌤 요리는 한번도 실패한 적이 없어요~감사합니다 ^^

  • @user-wq9fv5hp5d
    @user-wq9fv5hp5d 3 일 전

    빅마마님 마늘 짱아지 파란색갈이 있어요 23년도 맛있는데 꺼럼짓해요 어쩜좋아요

  • @Es-sk3pr
    @Es-sk3pr 4 일 전

    너무 맛있게 잘해먹었어요. 감사합니다%

  • @kkwon1001
    @kkwon1001 5 일 전

    빅마마샘 목소리는 힐링 그 자체

  • @marysontokyo
    @marysontokyo 5 일 전

    계속 초록색이에요 ㅜㅠ 선생님 검정비닐해놨는데도...

  • @user-st8jy9iz8v
    @user-st8jy9iz8v 5 일 전

    물없이 갈리는 믹서기 추천좀해주세요~~~^^

  • @user-jl8ku5nd5l
    @user-jl8ku5nd5l 5 일 전

    대저토마토가 많아서 소금 간장만 넣고 했는데 오늘 아침은 실패네요 ㅠ 내일은 선생님거 따라해보께요

  • @user-wv3nb9ot3k
    @user-wv3nb9ot3k 5 일 전

    아름답습니다 ❤

  • @user-fk2hy4rk4t
    @user-fk2hy4rk4t 6 일 전

    보통 햄버거점에서 소고기패티만 쓰는 이유가 궁금합니다

  • @user-on3by6jo1o
    @user-on3by6jo1o 6 일 전

    예전에 홈쇼핑에서 빅마마거 구입했다가 된장국인지 쇠고기국인지 한번먹고 정말 개같아서 쓰레기통에 다 버렸네!! 이인간 얼굴 쳐다 보기도 실타네~~

  • @user-oe7jv7pe3u
    @user-oe7jv7pe3u 6 일 전

    저요리못하지않는편인데 계량도잘표시가안되있고 많은분들이나 요린이들이 따라하긴힘든레시피고 해봤는데 너무맛없어서놀랬음.. 비싼 한우만날림 적게해서망정이지ㅡㅡ

  • @skyskyhaneulnara

    빅마마님 진짜이혼하신거 아니시죠?존경하는분이신데 ᆢ그냥 상관하지마시고 살면안되나요ㆍ하시고싶으신일 하시며 팬들과의 소통에 집중하시고요ᆢ 저는 이혼안하셨으면 해요 ㆍ사랑해요 빅마마님❤❤❤❤❤❤

  • @mihwa12
    @mihwa12 6 일 전

    프라이머 어디제품인지 너무 너무 궁금해요

  • @apple7746
    @apple7746 8 일 전

    귀에 쏙쏙 들어오노 좋네

  • @user-dv7ji7ex7z
    @user-dv7ji7ex7z 8 일 전

    배우신분~~~

  • @user-qs6nw9fv6t
    @user-qs6nw9fv6t 9 일 전

    빅마마님 보면 넘 기분좋아요❤️ 맛있게 해먹어야겠어요 감사합니당

  • @user-uq2kn8up9u
    @user-uq2kn8up9u 9 일 전

    대파 실컷 먹는 레시피 너무 좋아요❤❤

  • @user-xz7eb7ef6y
    @user-xz7eb7ef6y 10 일 전

    안녕하세요 마늘장아찌 선생님 레시피로 담을려고요 소금이 천일염인지 궁금합니다

  • @user-jx3de7ib6p
    @user-jx3de7ib6p 10 일 전

    덮밥소스에 코인?이 뭔가요?

  • @user-dh9te3rc9o
    @user-dh9te3rc9o 10 일 전

    빅마마 쌤은 적절한 비유도 잘하시고 중각중간팁도 요리도 👍 👍 👍 ❤❤❤

  • @user-wx5yq4ds1y
    @user-wx5yq4ds1y 10 일 전

    밥 안넣어요

  • @user-dz6ed3vu4f
    @user-dz6ed3vu4f 11 일 전

    설명을 해주시니까 도움이 많이 됩니다 믿고보는 빅마마 입니다

  • @sukbongkim8979
    @sukbongkim8979 12 일 전

    담근 마늘은 실온에 보관하나요? 그리고 바로 먹어도 되나요?

  • @sooneuilim7529
    @sooneuilim7529 12 일 전

    요리하고 주름이 무슨상관이 있나요

  • @user-xv2cg9iz6n
    @user-xv2cg9iz6n 12 일 전

    빅마마님 최고입니다~~♡

  • @user-xv2cg9iz6n
    @user-xv2cg9iz6n 13 일 전

    빅마마님의 목소리는 최고입니다. 천상의 귀티나는 요리목소리~~♡

  • @user-ic6fp9jq2w
    @user-ic6fp9jq2w 13 일 전

    정말간단하군요!저두한번만들어먹어봐야겠어요

  • @user-kq2sz6op5p
    @user-kq2sz6op5p 13 일 전

    좋아요 맛있어요 ❤

  • @user-vu6pc8ir5j
    @user-vu6pc8ir5j 13 일 전

    덕분입니다 감사합니다 늘건강하시고 빛나는 멋진 인생되세요 ~^^

  • @peach264
    @peach264 14 일 전

    시크릿 코인이뭐에요?????

  • @noah_pr
    @noah_pr 14 일 전

    열심히 해먹고 있어요 ❤ ❤ ❤소스 만들어놓고 마늘이랑 넣는걸 까먹었네요 비름나물 사서 오늘 했는데 그래도 맛있어용

  • @user-zx7fd7pr8h
    @user-zx7fd7pr8h 15 일 전

    머위 나물이 맛나게 되었어요 감사합니다 이재 맛을 알게되서...🎉 혜정 샘 감사해요 😅

  • @user-sj7yu6mu4i
    @user-sj7yu6mu4i 15 일 전

    며느리 한테. 하지마세요. 어차피. 해봤자. 며느리가 듣지도 안고. 흉만 볼걸요. 빅마마. 선생님. 어쩜. 말도 예쁘게. 하는지. 그것도. 큰 재주거든요. 응원 합니당

  • @user-bv9ig7mj5x
    @user-bv9ig7mj5x 15 일 전

    너무 잘받습니다

  • @user-rm2wh7uz9m
    @user-rm2wh7uz9m 15 일 전

    와따 맛나겠다

  • @user-xr7uv4hx5c
    @user-xr7uv4hx5c 16 일 전

    굿 아이디어 달래처리 잘 하겠습니다 선생님 요리보면 항상 상쾌한 모습 귀엽고 사랑스러워 맛있게 잘 해 먹었습니다 🎉❤❤❤

  • @user-hz1jg5ou7m
    @user-hz1jg5ou7m 16 일 전

    가성비말고 진짜 추천해주고싶은 고급그릇도 소개해주셔요❤ 제발~~^^

  • @user-ov4hd4pt4v
    @user-ov4hd4pt4v 16 일 전

    빅마마님 입가에 미소짓게 하시는 멘트들^^ 똑딱 뚝딱 만들어 내시는 요리들 재밋게 보고 갑니다 구독 좋아요 꾹~~^♡

  • @cloud_9_9
    @cloud_9_9 16 일 전

    요리초보 50대 남자인 제가 해봤는데 정말 맛있었어요. 오이,토마토가 핵심입니다. 처음엔 엥..오이,토마토? 했는데 시키는데로 했더니 왜 오이를 넣으라는지 알겠더군요. 어설프게 내생각 넣지말고 시키는데로 전부넣고 해보세요. 맛있습니다.

  • @user-pf6iz9ht2e
    @user-pf6iz9ht2e 17 일 전

    이혜정님의 호박죽이 친정엄마가 해주시던 방법이라 어떤건지 잘알겠어요~^^듬성듬성 쥐었다 무심히 턱턱 던져뿌리는 찹살가루의 들쑥날쑥 씹히는맛^^ 많은양 꼭쥐었다던지면 덜익기도하지만 슬슬 물흐르듯 흩뿌리면 그맛도 거칠긴해도 맛이좋더라구요~ 😊

  • @user-ni6gq2tk1r
    @user-ni6gq2tk1r 17 일 전

    군침이 꼴깍~

  • @joovipark9740
    @joovipark9740 17 일 전

    최고에요❤

  • @user-nl3jb1mg9y
    @user-nl3jb1mg9y 17 일 전

    감사하빈다 선생님

  • @user-nl3jb1mg9y
    @user-nl3jb1mg9y 17 일 전

    감사합니다 선생님

  • @user-vz2hb2qv6c
    @user-vz2hb2qv6c 18 일 전

    절대공감함니다 건강 하세요 ❤🙏🍀

  • @user-zl5zu8cg4p
    @user-zl5zu8cg4p 18 일 전

    혜정쌤최고

  • @goni530
    @goni530 18 일 전

    목소리너무예쁘당