쌀쌀한 날씨에 몸보신! | 빅마마 이혜정의 버섯전골

건강에 이상이 없어시면 좋겠습니다
선생님의 쉽게 설명해주시는 요리 계속계속 보고 싶습니다

목소리가 넘 좋고 사람을 따뜻하게 해주시는분 모든분이 사랑 하는분 감사합니다

빅마마샘 목소리는 힐링 그 자체

요리뿐만아니라 조리과정ㆍ 식품의영양학ㆍ진행과정.... 넘! 맛깔스럽고 좋아요.

이혜정 요리연구가님! 좋은 레세피 가르쳐주셔서 감사합니다. 건강하세요~

언제나 건강한 미소가 예쁘심니다😊

살이 많이 빠지셨어요
아프시지만 않으시면 되요
선생님 의지에 박수를 보냅니다
선생님 지금 행복하시지요?
늘 행복하세요

늘 영상이지만 사랑하는 혜정쌤
삶에서도 요리에서도 화면에서도 늘 최고이세요.
늘건강하시고 행복하세요.

건강한 레시피 감사합니다
정말 👍 건강하세요 🙏 💕

혜정 선생님 음식 제일이예요 말씀도 제일 응원합니다 홧팅♡

요리던 말씀이던 시원시원 하십니다

추운날 너무 좋은거 같아요

선생님 갑자기 추워진 날씨에 좋은 음식이네요 건강한 음식 잘보고 가요 곧 만들어 먹을 예정~!

선생님 ~
매번 요리하실때 마다 많이배우고 얻어지는 것이 많아 존경하는 맘을 전합니다 ㅎ
동고 백화등
재료설명도 잘해주시니 완전 짱이십니당 ㅎ

뜨끈한 국물이 생각나는 계절~
선생님 넘 쉽게 가르쳐주ㄱ셔서 저도 할수 있을거 같아요..ㅋ
당장 시장봐서 끓여 식구들과 먹어야겠네요~^^
너무 감사합니다..♡

항상감사합니다~

버섯찌개 잘배원써요 고맙습니다 오늘저녁 실행 해보려고요

깊어가는 가을...전골 좋죠~😍
선생님 레시피는 늘 즐거움과 함께하는 맛입니다.
따뜻한 청주와 함께 선생님 레시피로 가족과 즐거운 식사시간 가져보겠습니다. 😊
감사합니다 선생님❤

전골냄비 산 김에 해먹어보려고 검색했어요 ㅎㅎ 진짜 맛나보여요. 꼭 해먹을게여^^

혜정쌤 유툽 시작하셨군요 ㅎㅎ
잘하셨네요
우연히 오늘 버섯전골 찾다가 발견하곤 내심 반갑더라구요~
언제나 처럼 맑고 낭랑한 목소리로 요리 지도를 해주시니 좋네요
저번에 TV 해방타운 봤었는데,.. 잘 안보이시더니 체중이 많이 빠지셨나봐요
왠지 쌤을 보면 절로 미소거 지어지더라구요 ㅎㅎ
그렇게 내면에 아픔이 많으셨었는데도 항상 주변을 밝히시는 분이시라 말이죠
톡톡 튀는 상큼함까지 갖고 계셔서 갠적으로 참 좋아하는 분예요
요리 미숙한 제가 덕분에 오늘 요리사 함 되어 볼게요
늘 건강하시길요💐

선생님 넘 걱정됩니다
늘건강 하세요

이혜정요리사님은 말씀을 넘 맛나게해서 빨려드러감 ㅎㅎ
추운겨울엔 전골만한것도 없지요
산모님들이 영양가있고 칼로리는 적은거 그런건 없나요 ㅎ
항상 잘보고있습니다~~

선생님요리는 보기만해도
다~맛있을것같아
침 넘어가요 ~🌹👍

어머나~~ 어제 버섯 3종류 사다놨는데!!🥰😍🤩😘

얼마전에 버섯전골 했다 맛없어서 식구들이 아무도 안먹었는데, 이거 따라 다시 해봐야겠네요 ㅋㅋㅋ

어!! 생수까지 따라하다가 시크릿코인에서 배신이요~~ 잉잉
들깨가루 수북히 넣고 맛있게 먹었어요
늘 건강한 집밥으로 만나요, 선생님~~^^

쌤 레시피데로 하면서 양지빼고 불고깃감사서 샤브샤브해먹어도
아주 좋을것같애요

잘 보고 있습니다. ♡

방금 해 먹었는데 너무 맛있었어요. 남편이 손님초대요리로 하자네요. 감사합니당.
주물냄비를 뜨겁게 달군후 양념된 고기와 야채를 넣는 방법이 뽀인트더라고요.
고기양념물에 야채가 맛있게 익는것도 좋았고 느긋하게 물을 붓는것도 좋았고 다른때는 늘 한강이었던 전골의 물맞추기도 쉽게 되어 좋았어요.
동전육수로 해서 육수만드는 수고 없어서도 좋았고요.
새우랑 조개살은 없어서 생략했어도 넘 맛있었어요.
귀한 레서피 감사합니당. 선생님 늘 건강하세요~

도전해보고싶어지네요

버섯전골 , 너무 담백해 보이고 맛있어 보입니다.^^
전 버섯전골 할때 항상 약간 기름기가 있는 차돌박기를
국물이 끓을때 가운데 넣고 먹으니까 적당한 기름기로
국물이 고소하고 맛있더라구요. 고기도 야들 야들 ㅎ
와사비 간장에 차돌박기나 버섯 찍어 먹으면 일품이구요.
기름기 없는 소고기를 넣으면 어떤 맛일지,,
다음번에 꼭 해먹어 볼께요..
빅마마님~ 항상 행복하셔야되요~
저도 대구에 십년정도 살았어요. ㅎ

엄마 사랑해요

와우~~ 맛있겠다 ~~ 주말에 만들어 먹어야 겠어요 ㅎㅎ 감사합니다 🙏 토론토에서

이혜정님 항상 많이 좋아합니다 ..

시크릿 코인이 뭔가요?

■이혜정 쉐프님 풍미스러운 요리 레시피 버섯전골과 다른 볶음 요리 제가 이혜정 쉐프님 홈쇼핑 그리구 방송 알짜베기로 잘 챙겨보고 있어요! 그리고 한식+ 일식+ 중식+ 양식을 준비중에 있어서

새우없어서 새우가루넣었는데 너무맛있어요

좋아요꾹 입니다

선생님 요리 설명 목소리 너무예뻐요 언제나 응원합니다👍👍

선생님 올려주신 미역 스크램블 보고 따라해봤는데 생각보다 맛있어서 깜짝 놀랬어요. 자취생이라 국을 여러가지 끓이기 힘들어서 다음찬스에 버섯전골 해보려구요 만두 넣어도 맛있겠죠?....

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

어쩜그렇게말씀도 맛깔나게하시는지~~존경해요빅마마님^^♡

내일 저녁은 버섯전골 당첨이요~^^ 캘리포니아도 계속 덥다가 엊그제 새벽에 비오고나니 아침저녁으로 제법 쌀쌀해졌네요
안그래도 버섯전골 먹고싶다~했는데 ...
선생님에게 맘이 전해졌나요~ 쉽게 맛나게 해먹을께요 감사합니다~♡

감사합니다 쌤

간은 뭘로하나요?

크~ 맛있겠땅 잘배워볼께용 믿고보는 빅마마♡♡♡

근디 혜정선생님 원래 주방장 출신이세요? 너무 잘하셔서😊

샘처음으로톡함니다ㅡ
티비도.유투브도잘보고있어요
선생님너무외로워하지마세요
화 이. 팅

건강하고 맛있겠어여. 꼭 해먹어볼게요. 건강하세요

자신의 일을 사랑하는 모습이 아름답습니다. 가족들 식사준비에 도움을 받고 있어요~ 감사~

이렇게 했고 넘 맛있었어요.
1. 냉동고기(200g 이상)는 50도물에 설탕 1-2큰술 20분~30분 해동
2. 무우 조금, 버섯 많이, 대파 1개, 호박 반개 씻어 준비
3. 무우는 5미리 나박, 버섯은 먹기 좋은크기, 호박은 깍두기, 대파는 큼직, 두부는 미니깍두기로 썰기
4. 고기 먹기 좋은 크기로 결살려 썰기
5. 주물냄비 달구기
6. 고기양념(마늘 조금, 소금 1/2작은술, 후추 약간, 간장 반큰술, 참기름 반큰술) 넣고 조물조물
7. 냄비에 고기와 채소를 넣고 지글지글
8. 물을 붓고 동전육수(백년육수 3g 2알) 투하, 뚜껑닿고
9. 끓으면 대파, 고추 투하 뚜껑열고
10. 싱거우면 간장, 짜면 두부 투하
11. 호박 기준 너무 무르지는 않고 먹을만하게 익었으면 불끄고 맛있게 냠냠

빅마마 팬인대요.
ㅜㅜ 건강하세요

마지막 6:53에 들어간 양념 뭔가요??

가을에 국물 생각나네요 버섯전골 짱ㅋ

살빼라마라 그것도 외모 평간데 너무 무례한 댓글이 많네 나는 언제나 밝은미소 빅마마님 응원해요

빅마마 감사합니다. 무우를 사서 꼭 끌여보겠습니다.

아프지마요

선생님 건강하신거죠~?

나보다 30살 많아도 누나라고 부르겠습니다 !!! 지방방송 라디오에 요리로 방송한걸로 20년넘게 좋아하던 요리사누나 !!! 오래 봅시다 !!! 백주부보다 누나 유튜브가 더 좋다 !!!

간은 국 간장 인가요?

역시~말씀이 더 맛깔 나서 뚝배기 한그릇 사러 대도상가 3층 가야할것 같습니다. ^^~♡

오랜만에 유튜브보았는데 다른분인줄알았는데 살찌신모습이 더활기가있으신거같은데요 다른분인줄알고 화면돌릴뻔했어요 항상좋은요리 감사합니다

건강은 괜찮은거죠
걱정 됩니다

선생님 따라서 한번 해봐야 겠네요
뚝배기 어디서 살수 있나요?
같은것 하나 사고싶네요

시크릿코인이 뭐에요? 치킨 스톡인가요?

생수부은후에
마지막에 잊은듯
넣어신게 뭔가요~~?
다시봐도 못 알아듣겠어요

이천이나 대도상가3층이라...
전, 가까운 대도상가로 가보겠습니다
요리도 요리지만 선생님의 그릇이나 소품 보는 재미가 솔솔하답니다

앗;; 어~머 샘 앞머리 없지 않으셨어요? 마침 오늘 어떤 아가의 붉은빛 단발 웨이브 헤어 스타일을 보고 너~무 예뻐서 순간적으로 몇가닥 안 남은 머리카락을 당겨서 싹둑;; 마음에 딱 들었나 봐요 ㅠㅠ

선생님 살 좀 찌워주세요ㅠㅠ

봉지에서 넣으신것이 뭔가요?

다이어트를 얼마나 해댔기에 못봐주겠네요

헤어스탈 넘 귀여우세요
나이 들어갈수록 더욱 아름다우십니다
빅마마님
꼭 예수 믿고 천국 가십시요

선생님 예쁘세요 ^^
미모보다 건강이 더 우선이니
건강 잘 챙기시구욤~~♡

급노화됏네요

불고기 양념해둔걸 써도 될련지요?? 요리초봅니다 ㅠㅠ

너무 살이 많이 빠지셨어요 ㅠ

머리 스타일을 바꾸시면 구루뿌 나
파마 추천 박준금.김완선 씨 나이가
있어 웨이브 들으간 머리 뷰티 나요
나이 들면 힌머리 나오면 웨이브 가
있어야됨

뚝배기가 인덕션사용도 되는건가요?

선생님은 지금헤어스타일이 젤 예쁘셔요^^

살이빠지닌까 아퍼보이고 나이가 들어 보이시네요 건강하시길

이 아저씨도 이 소중한 레시피 한번 따라해보겠습니다. 그런데 선생님, 당뇨 때문에 관리하신다고 들었는데 너무 마르셨어요.
병원에 한번 알아보시고 조금만 살찌우세요...

시크릿코인 너무 조미료맛나던데ㅜㅜ
그냥 다시다 조금이 훨 나음

그만 살 빼세요
옛날 얼굴이 훨씬 보기좋아요
요리 잘 봤습니다🌹

요리를 잘했어 좋겠어요

아 시크릿코인 없는1인..

아이고 살이 ㅠㅠ

살 그만 빼세요 얼굴이....

시크릿코인이 뭐예용?

씨끄릿 코인은 미국에서도 파나요??

살이 너무 빠져서...

하 뚝백이 뭐야진짜
편집자 반성좀 해라

빅 마마 이혜정 님 살이 너무 빠져서
이상해요 집중이 안돼요 레시피 엔

그전.모습이더나으것.같아요

너무 살을 빼신듯 ,,,,

헤어스타일 너무예뻐요

싫어

선생님 맛난거 드시고 살 3키로만 찌우셔도 될 거 같아요 너무 말랐어요

요리 유튜브에 살이 어쩌니 얼굴이 어쩌니 참 나ㅋㅋㅋ

예뻐졌어요

살을 너무 빼지마시지😢😢😢요리가 집중이 안뎌요