[봄 물김치] 속이 뻥 뚫리는 청량감!
소스 코드
- 게시일 2024. 03. 26.
- 김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 봄 물김치 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 월동 무 1개(2kg)
- 뉴슈가 1/3스푼 + 천일염 2스푼
2. 대파 1대
3. 홍고추 1개, 청양고추 2개
4. 찹쌀가루 수북하게 1스푼 + 생수 2컵(400mL)
[믹서기 재료]
배 1/2개, 양파 1/2개, 마늘 5개, 생강 1/2톨, 생수 3컵(600mL)
[간 맞추기]
천일염 2스푼 반, 소주 1/2컵(100mL)
* 생수 총 사용량은 2.5리터입니다 *
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #물김치 - 노하우/스타일
쉐프님 레시피 로 만들어 맛있게 먹고 있슴다 고맙습니다~😂
선생님 맛있는 동치미 레시피 감사합니다 늘행복하시길 바랍니다
김대석셰프님👍👍👍👍👍
안녕하세요
항상잘보고 있읍니다
잘배워서 해볼께요 감사합니다~
물김치 만들어서 엄마 드렸더니 맛있다며
다 먹으면 한번 더 부탁한다고 하시네요ㅎ
셰프님 감사합니다❤
김대석 셰프 님 말씀 영상 잘 듣고 배웁니다 ❤❤❤❤❤❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱👏👏👏👏👏👏👏
봄에 물김치 입맛이 확돌아 좋겠네요 최고입니다
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 애쓰셨습니다
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
왐마ㅡ 청량감 시원하고
예쁜 봄날에
맛은1등
감사히 잘배갑니다😂
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
재료만 봐도 시원할 것 같습니다
맛나겠네요 시윈한 물김치 감사합니다 세프님 건강 잘 챙기세요
속이뻥뚫리는 동치미
잘배우고갑니다❤❤
김대석셰프님 힘내세요😊😊
셰프님~♡
따라쟁이 하겠습니다
잘배워갑니다
감사합니다
셰프님 요리는
저희가족들 입맛에 꼭 맞아요
너무 맛있어요
굿~!😂❤❤❤
월동무 천일염 뉴슈가 소주😊
오늘 시도해 보겠습니다 ❤
물김치는 김대석 셰프님이죠~~ 얼마나 맛있게요👍👍
세프님 따라서 하면 실패가
없어요 감사합니다
항상 세심하게 교수님 처럼 잘 가려쳐줘서 늘 감사합니다 어쩌면 머리속깊이 쏙쏙 최고입니다 👍
너무고마워요
맛있는 물김치 보여주셔서요
앞으로 많이 하주셔요 건강하세요
역시 쵝오십니다.....오늘 비도오는데...한번 해바야겠어용😂
김대석 셰프님 우리고향 아저씨
정겨운 고향 우리엄마가 보고싶으네요 좋은 영상 음식 보여주셔서 고맙습니다
저는 퇴근하고 해야겟네요 감사합니다
아삭아삭한
봄철 물김치는 보기만 해도 최고이지만
먹고나면
넘행복함이 넘쳐날것같습니다
오늘도
맛있는 봄철 물김치로 맛나게
도전해볼께요
셰프님
언제나
감사합니다
오늘도
축복합니다 ❤
셰프님 요리
무조건 따라 햇더니
김치담기 달인이
되엇어요^^
셰프님 항상 응원합니다 늘건강하시고 꽃길만 걸어가세요 와ㅡ맛있겠당 당장 담아먹어야겠어요❤❤❤
김대석세프님 짱짱 입니다
봄 물김치
월동 무 물김치
넘 맛있게 보여요
셰프님 감사 합니다
잘 배우고 갑니다
비기 내리고 있어요
빗길 조심 건강 조심 하세요
언제나 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
항상 감사드립니다
물김치 감사합니다😂
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홍윤자님 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
@@KimChefTV
셰프님 감사 합니다
건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
저도 무사러 당장 가야겠어요^^😊
진짜 좋아요
늘감사 합니다 맛있게 담가 보게습니다
당장 해봐야겠어요~
꼭한번 담아먹어야겠네요 감사합니다
속이 다 시원하겠네요 자주와서 봅니다 ~~^^
👍
쉽고 간단하게
쵝오이십니다~
맛있는 물김치 레시피 감사합니다
잘배워 갑니다
물김치맛있겐네요요리감사해요
역시 셰프님 물김치먹고싶어요 감시합니다
김대석 셰프님 최고❤
차근차근알려주시니 따라하기좋아요 감사합니다^^
영상감사합니다
감사합니다
따라 해 봐야겠어요
알려준데로 만들었더니 청량감 최고!!!!❤❤❤
김대석셰프님 잘보고 있습니다.^^❤감사합니다.^^😊
당장 담고 싶은데 아직 먼져 가르쳐주신 물김치가 남아서 셰프님 화이팅 !!!~^♡
ᆢ감사하요 ^❤^
김대석 선생님 최고 👍입니다.
김대섭세프님
감사합니다
요리너무잘하십니다
최고예요~^^
야따 속이 뻥뚜러져 불구마이 최고랑게😊
쉪. 오늘도 화이팅입니다❤❤❤❤❤
저도 오늘 따라 해봤어요
감사합니다
항상 응원합니다~~
네 낼 도전할게요 좋아요
최고이십니다
좋습니다 ~
최고. 최고예요❤❤❤❤
쉐프님 요리 배우고 가족들에게 맛있게 요리 해주고 칭찬 많이 듣습니다 감사합니다
늘 건강하세요❤❤
감사합니다 ❤
항상 잘 보고 따라서 만들어 먹고 있습니다. 늘 좋은 영상 감사합니다. ^^
요리좋아해서 요줌 어머니 반찬 모해드릴까 고민하던차에 물김치가 딱!! 너무너무감사합니다 주말에만들어볼께요😊
속이 뻥 뚫릴거같은 물김치네요
비법 명심하고 함 담가봐야것어요
감사합니다^^
감사해요
따라하기 쉬운 방법 좋아요 쉐프님 짱❤
속이뻥뜰리듯 시원함과 아삭한 물김치 얼마나 맛있을까요 저도 해먹어야겠어요 김셰프님 맛있는 영상 감사합니다 건행하세요 ❤❤❤😮
최고 최고 ❤❤❤
시원하니 깔끔합니다 ㅋ
영상의 물김치 명작품 셰프님 👍👏
감사합니다
❤❤❤최고ㅡ최고역시ㅡ세프님ㆍ
맛나보이는 물김치! 뉴스가 ㆍ소주,,,, 팁♡
완벽한 물김치 고맙습니다 맛있게 담가 어머님 댁으로 출발 합니다 감기 조심하세요~^^
색도 이쁘네요
김대석 쉐프님~~
따라하기 쉽게 말씀도 정겹고 그대로 흉내내어보았더니 너무 맛있네요~
언니가 먹어보더니 팔아도 되겠다며 웃었답니다
감사합니다
쉐프님 짱입니다요~!!!
자세한 설명 자세한 자막 맛난 요리설명 귀에 눈에 쏙 들어옵니다😊
건강하시고 행복한 요리 많이 알려주세요❤
장봐다가 지금 하는중이예요~~
김대석쉐프님 요리는 따라하면 정말 맛있어요 넘 기대되요 감사합니다^^
감사합니다😅🎉~자세하게설명해주셔서잘봅니다!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤~
시원한 맛이 느껴 집니다.
요즘은 무우도 너무 맛있는데
쉬는날 한번 만들어 봐야겠네요.
이것저거 제대로 못햇는데
셰프님이 알아듣기좋게
설명 잘해주시니 따라하면
절대 실패가 없어요
감사합니다
물김치 맛 있게 만들어
보겠습니다.
초등학생도 따라할수 있을만큼 쉽게 알려주시네요~고맙습니다. 내일 당장 담아야겠습니다.
오늘도 최고십니다ㆍ먼저 약간 단맛으로 간을 한다는것, 꿀팁입니다ㆍ
고운요리
킹쉪 🥀🌹🏵🪷🪷🪻🌷🌼🌻🌺🌺⚘️🌱🌱
색깔도 너무 예쁘고 맛나 보이네요
입맛없는 요즘
오늘 당장 담구어야 겠어요
늘 감사함당~^^
한사발 시원하게 드링킹. 쭉쭉 ~~~
쉐프님과 엉비슷하게 만들어 먹고 다시 할려고요~~최고입니다😂😂😂❤❤❤
나에 요리 스승님~~!!감사합니다
봄물김치 꼭해먹을께요 제주월동무로 쉐프님비법으로 깍두기담아먹었네요
김치는 자신 없는 요리인데 셰프님 레시피로 도전해 보겠습니다
성공 할까요?
쉽고, 친절하고, 간단히 누구나 따라할 수 있는 음식의 세계를 넘나드는 요리의 고수님께 감사드림니다.
늘 주부의 마음을 담고 요리의 신비에 초대해 주셔서 감사드림니다😊😊😊
👍👍👍👏👏👏🙆♀️❤셰프님 대박! 뚝딱물김치 저 같은 똥손도 할 수 있겠습니다! 당장 할겁니다! 강추!!!고맙습니다!!!!
겨울 동치미도 영상대로 담갔는데 너무 맛있게 먹었어요~^^
봄 물김치도 도전 해봐야겠어요
무도 아삭아삭하고 국물이 정말 시원하고 ~셰프님 짱~
물김치 너무 좋
아한데 맛있겠
어요 갓 물김치
담가 서 먹고 있
는데 또 담고 싶
네요 물김치 담가 겠어요
감사합니다
셰프님 그릇은 다 이쁘네요
감사 해요
암튼 쉐프님이 최고입니다 👍 😎
못 하는게 없는 셰프님
봄 물김치
맛있겠습니다.
싱싱한 무가 우선 입니다.
적당한 간
천일염과찹쌀풀의 만남
뉴수가는 누가 언제 부터 만들어 놓은건지
꼭 필요 합니다.
왠지 몸에 안좋을듯 한 뉴슈가
그러나 감초처럼 있어야할 식재료
보는거 만으로도 시원한 물김치
도전해봐야는데
잘 될지 ~~
수고 하신 셰프님
감사합니다.
늘 건강하시고
즐거운 날 보내십시오.
시원한배 먹고싶어요 ㅋㅋ😂
내일은 파김치 담그고 모레는 물김치 담아야겠네요. 알타리김치 레시피도 맛있고 파김치는 진짜 맛있어요. 믿고 따라하는 셰프님 레시피 감사해요~
감사합니다 우리고향말씀이정겹네요저는 완도에요 ㅎ😅
잘 배워갑니다
김대석 셰프님 ~👍👍👍👍👍
저두 오늘 아침에 숙성시키고 먹었는데 대박입니다
울 아들이 최고래요
술먹구 해장에 딱이래요 ㅎㅎ
항상 감사합니다
영상 잘 보고 있습니다. 사투리도 구수 하구요 ㅎㅎ
너무 맛있어요..처음 담가봤는데 입맛까다로운 저희 노모도 시원하고 맛있다고 하시네요😊😊 앞으로 동치미는 이 레시피로만 할꺼예요
셰프님 따라하다보니 음식 솜씨 있다는 소리 듣고 있어요.^^ 깍두기 담아 지인들 나눠 줬더니 다들 맛있다해서 셰프님 알려드렸네요. 먹던 물김치 다 되면 요것도 바로 담아보려구요. 매번 비법 레시피 알려주셔서 너무 감사합니다.