단호박식혜 "100% 성공" 노하우 알려드립니다

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  • 게시일 2023. 09. 12.
  • 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 단호박식혜 레시피를 알려 드리겠습니다.
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    * 컵 계량은 200mL 기준입니다
    (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
    * 영상에서 사용된 나무숟가락은
    가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    1. 단호박 1개(1kg)
    2. 멥쌀 1컵 + 찹쌀 1컵 + 물 2컵
    3. 엿기름 1봉지(400g)
    4. 생수 4리터
    5. 밥 삭힐 때 - 원당 3스푼 사용
    6. 원당 1컵(취향껏 조절)
    7. 소금 1/3스푼
    📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
    👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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    #김대석셰프 #단호박식혜
  • 노하우/스타일

댓글 • 194

  • @jian9324
    @jian9324 7 개월 전 +12

    색감이 너무너무 이쁘네요. 추석엔 단호박 식혜로~^^
    감사합니다~

  • @TVCountrysideDaily
    @TVCountrysideDaily 7 개월 전 +7

    12~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 반갑습니다 ^^~
    단호박식혜 만드는 방법 저도 궁굼했는데요 잘보고 배워봅니다 💕🌸🤗

  • @user-gn8mo8ou8b
    @user-gn8mo8ou8b 7 개월 전 +13

    단호박 식혜 꼭 해보고 싶었는데
    엄두가 안 났어요. 보고 맹그는거 성공할래요❤❤ 감사합니다

  • @TVCountrysideLife
    @TVCountrysideLife 7 개월 전 +7

    19~♡ 김대석쉐프님 귀한영상 공유해주셔서 감사합니다 ^^
    덕분에 잘배워봅니다 응원합니다 💕🌸🤗🏡

  • @user-mb9ll6bb1c
    @user-mb9ll6bb1c 7 개월 전 +16

    쉐프님~
    단호박 식혜
    대박 입니다😊

  • @user-jg9su9qw2k
    @user-jg9su9qw2k 7 개월 전 +12

    쉐프님 단호박식혜 너무감사합니다

  • @user-gf1zc2md4o
    @user-gf1zc2md4o 7 개월 전 +9

    셰프님~
    단호박 식혜를 검색하니 없어요?
    오늘 드디어 단호박식혜 감사합니다
    배추로 보쌈깅치 강의 부탁드립니다
    건강하시고 행복하세요~^~

  • @user-vy3dz8ek8w
    @user-vy3dz8ek8w 7 개월 전 +11

    참말로 잘하시네요~~~ 맛있는 음식을 만들어내는 솜씨는 사랑입니다

  • @user-tw8rz5wv3d
    @user-tw8rz5wv3d 7 개월 전 +19

    어렵게만 생각했던 단호박식혜.쉐프님이 알려주신대로 올 추석에는 만들어 먹어야겠내요.
    ❤감사합니다 쉐프님

  • @user-be1uf1jx2s
    @user-be1uf1jx2s 7 개월 전 +17

    명절에 후식으로 나오면 먹을 땐 홀짝!!! 너무 순식간인데~~
    만드는 것은 정성이 한 가득이네오~ 너무 감사한 음식이네오~

  • @user-by6hs3do4q
    @user-by6hs3do4q 7 개월 전 +19

    요리도 잘하시는 멋진쉐이프님 오늘도
    잘배워갑니다😂

    • @user-ny3ox6ly1g
      @user-ny3ox6ly1g 7 개월 전

      ,097😢🎉🎉❤❤😅😊😅😊😊😢🎉🎉😢😮😮😮🎉

  • @cafe5371
    @cafe5371 7 개월 전 +5

    취사누르면 큰일납니다
    ㅋㅋ 쉐프님귀여우세요
    오늘도잘보고갑니다❤

  • @user-wc9ez3eo8n
    @user-wc9ez3eo8n 7 개월 전 +6

    저는 올여름에 30인분 전기밥솥에 가득했어 5번 해먹었네요.400g짜리 2개넣고 엿질금첫물 두물했어 삭히고 3~4번물은 다삭히고 끊여서 혼합했어 15분정도 끊여서 500m짜리 물병에 담았어 김치냉장고 보관했어 텃밭 다니면서 먹어면 시원하니 맛이좋아요.이번 추석에는 단호박 식혀도 해봐야 겠네요

  • @user-vf9pk9ix9u
    @user-vf9pk9ix9u 7 개월 전 +46

    단호박식혜를 들어는 봤지만 이렇게 셰프님이 해주시니 함 해봐야겠다는 자신감이 생기네요!역쉬 셰프님 짱입니다~👍👍👍

  • @user-lm7bu8th2b
    @user-lm7bu8th2b 7 개월 전 +19

    단호박 식혜
    정말 좋아 하는데
    셰프님 감사 합니다
    올 추석에는 단호박
    식혜 맛있게 만들어
    먹을래요
    오늘도 행복한 하루 되세요
    셰프님 나건내챙 건행 하세요 ㄱ
    축복합니다 🙏💙

  • @muve242-juju
    @muve242-juju 7 개월 전 +9

    애들이 식혜 좋아하는데
    도전해봐야겠어요^^
    고맙습니다❤

  • @user-ku1pp6fv4u
    @user-ku1pp6fv4u 7 개월 전 +10

    단호박 식혜, 먹어본 적이 없어요 존경하는 우리 셰프님 비법 따라 맛있게 만들어서 먹을 생각만 해도 계속 만들어 먹을 것 같아요💖💖💖❣️❣️

  • @user-xe9oy8nc4u
    @user-xe9oy8nc4u 7 개월 전 +5

    열심히배워서 해보겠읍니다
    항상 응원합니다~

  • @user-ox4sz5qy9v
    @user-ox4sz5qy9v 7 개월 전 +7

    쉐프님 좋은정보감사합니다 식혜 해봐야겠네요 😊😊😊😊😊

  • @user-us4ww9fw4u
    @user-us4ww9fw4u 7 개월 전 +7

    추석에는 꼭 해봐야겠네요^^

  • @user-od8uy4fk5x
    @user-od8uy4fk5x 7 개월 전 +11

    단호박식혜 색다른음료로 추석엔 점수좀 따겠습니다
    김태석님 요리는 초보자도 쉽게 따라할수 있는것같아요
    항상감사합니다 🎉

  • @user-ip8yc2lq9b
    @user-ip8yc2lq9b 7 개월 전 +4

    이렇게 고급스러운 음료를 쉬운 레시피로 설명해주시네요ㆍ정말 맘에듭니다ㆍ저도 충분히 할 수 있을것같아요ㆍ감사!🌻🍀💖

  • @user-dx6jf9zm4n
    @user-dx6jf9zm4n 7 개월 전 +7

    역시 세프님 이셔요.제가 호박죽이랑 호박식혜를 넘 쪼아하는데 구입해 먹는것도 맛도 없고 했는데 ㅠㅠ세프님 가르쳐주시는 방법으로 해봐야겠네요 ㅋㅋ 감사합니다.👍

  • @user-tv3kv9tc6o
    @user-tv3kv9tc6o 7 개월 전 +10

    김대석쉐프님은 음식을 쉽고 간단하게 잘 하십니다
    단호박식혜 꼭 한번 해봐야겠어요
    친근감있는 김대석쉐프님 건강하세요^^

  • @user-rh1fg7ux9h
    @user-rh1fg7ux9h 7 개월 전 +11

    김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 😊😊😊😊😊

  • @user-fu7ks2ld7p
    @user-fu7ks2ld7p 7 개월 전 +3

    김대석셰프님❤❤❤❤

  • @user-uv8df4xo5p
    @user-uv8df4xo5p 7 개월 전 +4

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 참 맛있습니다👍🔊

  • @user-wi6le7ex1b
    @user-wi6le7ex1b 7 개월 전 +5

    올 추석은 황금빛깔 단호박 식혜로 인기 끌어 보겠습니다!완전 눈으로도 매력만점 맛으로도 홀딱 반하겠습니다! 감사합니다!👍🙆‍♀️

  • @user-pc3xv2iy4x
    @user-pc3xv2iy4x 7 개월 전 +6

    우와 셰프님 짱이에요

  • @user-qq9we3rh5n
    @user-qq9we3rh5n 7 개월 전 +4

    몇번 얻어 먹었는데..세프님 설명들으니 저도 할 수 있을 것 같아요 감사합니다
    올 추석엔 단호박식혜 만들어 맛나게 먹을게요

  • @user-ve1yu9zp2i
    @user-ve1yu9zp2i 7 개월 전 +9

    언제 한번 단호박 식혜 만들어 봐야지 했는데 마침 셰프님 영상을 보고 오늘 한번 해보겠습니다

  • @user-fs2ld1gc9i
    @user-fs2ld1gc9i 7 개월 전 +4

    맛있겠네요. 올해는 꼭 도전해보렴니다.

  • @user-hu6ff8vs1i
    @user-hu6ff8vs1i 7 개월 전 +13

    단호박식혜 만들기
    셰프님의 꼼꼼하고 자세한 설명에 식혜만들고 싶은 마음이 샘솟습니다🤣🤣🤣
    구구절절 늘어놓는 말보다 핵심만 쉽게 간단히 설명해 주시는 셰프님은 요리계의 천재십니다😊😊😊

  • @user-ip4nt8hz1q
    @user-ip4nt8hz1q 7 개월 전 +62

    올추석에는 단호박식혜로 당첨

  • @user-oz1zd7cp3y
    @user-oz1zd7cp3y 7 개월 전 +3

    단호박식혜 건강에도 당근좋겠쥬 쉐프님영상 잘보고 갑니다

  • @motherrove
    @motherrove 7 개월 전 +2

    늘 부지런하신 김대석쉐프님

  • @user-cc7xs6cg3p
    @user-cc7xs6cg3p 7 개월 전 +3

    세프님의 다양한 전복요리 알고 싶어요~

  • @user-tf5hz1en9x
    @user-tf5hz1en9x 7 개월 전 +3

    감사 합니다.
    마시고 싶어 지네요.
    ㅎㅎ

  • @user-rk3pi3bg2m
    @user-rk3pi3bg2m 7 개월 전

    최고!!!❤

  • @user-ux9je4eb5m
    @user-ux9je4eb5m 2 개월 전

    감사합니다 배웠습니다

  • @user-qq5py4je1o
    @user-qq5py4je1o 7 개월 전 +2

    의외로 만들기 어렵지않군요 한번도전해 봐야겠어요

  • @user-qy1dj9uj1w
    @user-qy1dj9uj1w 4 개월 전

    감사합니다 잘배웠읍니다

  • @user-cn5we4yh1n
    @user-cn5we4yh1n 7 개월 전 +1

    감사합니다 슨상님

  • @user-wr9uz1il3n
    @user-wr9uz1il3n 7 개월 전

    감사합니당 ❤

  • @user-tb4oj2yr7g
    @user-tb4oj2yr7g 7 개월 전

    참고 하겠습니다
    감사합니다

  • @user-xb1lb4tv6q
    @user-xb1lb4tv6q 개월 전

    정말감사해요 맛나게 만들어 보겠습니다

  • @user-lt1qb1rc3k
    @user-lt1qb1rc3k 7 개월 전

    감사합니다

  • @user-yd4ty2tx4g
    @user-yd4ty2tx4g 7 개월 전 +1

    최고 최고 👍

  • @user-nq2ip8gv7y
    @user-nq2ip8gv7y 7 개월 전 +4

    식혜에 진심. 언젠가 꼭 만들어 먹겠습니다.🎃 추석 잘 보내세요~

  • @userdg5
    @userdg5 7 개월 전 +1

    와 단호박식혜 맛나보입니다 영양만점 조금정성이들어가네요 잘배우고갑니다 함해봐야겠습니다 감사합니다 샬롬❤🎉

  • @user-fb8gc3ud9l
    @user-fb8gc3ud9l 7 개월 전 +2

    셰프 님 감사합니다! 화이팅!

  • @user-qn6mz1oj9d
    @user-qn6mz1oj9d 7 개월 전 +1

    쉐프님^^
    늘 최고세요~~

  • @user-gv3nl8mr3y
    @user-gv3nl8mr3y 7 개월 전

    쉐프님 고맙습니다~~

  • @user-fz5zs7sc7h
    @user-fz5zs7sc7h 7 개월 전 +2

    저도올추석에는 단호박 식혜로 낙찰해봐야지~김대석 셀프님 항시감사합니다~

  • @user-sn9pu6fi7b
    @user-sn9pu6fi7b 7 개월 전

    한번 해봐야겠어요 도전!

  • @user-kk6zg1rb3z
    @user-kk6zg1rb3z 7 개월 전

    잘 배우고 갑니다~^^

  • @user-bz1ze8jb3x
    @user-bz1ze8jb3x 7 개월 전 +6

    맛있는 단호박 식혜~
    최고입니다 ~👍

  • @user-is9oq7lv2l
    @user-is9oq7lv2l 7 개월 전 +1

    감사해요 셰프 김태석님

  • @user-tu2mg7sb5m
    @user-tu2mg7sb5m 7 개월 전 +3

    선생님 추석 명절 잘 보내시고 항상 건강하시고 좋은일 가득 하세요 감사합니다😊

  • @user-dn7cx2me6w
    @user-dn7cx2me6w 3 개월 전

    설에해야겠어요 감사합니다

  • @user-hz3nf9ck9p
    @user-hz3nf9ck9p 7 개월 전 +1

    해보고싶었는데 감사합니다
    잘쓸게요

  • @user-co1hk5zd3d
    @user-co1hk5zd3d 7 개월 전 +1

    담에 해야겠네요

  • @user-qd1jb2sw8d
    @user-qd1jb2sw8d 6 개월 전

    와~
    맛있어보여요
    감사드립니다~^^

  • @mago66687
    @mago66687 7 개월 전 +1

    ㅎ ㅎ
    올 추석 멋진 음료 메뉴하나 추가요~~
    아이들이 무척 좋아하겠네요
    건강에도 좋고요

  • @user-sk6kq4ko6o
    @user-sk6kq4ko6o 7 개월 전 +1

    잘배워갑니다 ^^ 응원합니다 ❤❤❤❤❤

  • @user-xi3ok7ek6r
    @user-xi3ok7ek6r 7 개월 전 +6

    추석에 가족들 모여을때 식혜도 단호박넣고 해놓으니 고급스럽고 건강에도 더좋게습니다👏👏👏👍👍👍

  • @luck2375
    @luck2375 7 개월 전 +1

    단호박식혜 너무 좋아하는데
    올 추석에 해야겠어요.
    감사합니다.

  • @user-zl5vu8re1q
    @user-zl5vu8re1q 7 개월 전

    좋아요ㆍ구독누르고갑니다
    영상 잘보고갑니다

  • @user-dt9fx5po4l
    @user-dt9fx5po4l 7 개월 전 +1

    김대석셰프 파이팅

  • @user-uz6xb4ic2k
    @user-uz6xb4ic2k 7 개월 전 +1

    명절 잘보내겟네요 감사합니다

  • @mjjang7554
    @mjjang7554 7 개월 전 +2

    식혜 맛나겠어요!!😋

  • @user-pd1ph4kk1n
    @user-pd1ph4kk1n 7 개월 전 +1

    유익한 정보 감사합니다

  • @jesustrust4190
    @jesustrust4190 7 개월 전

    좋은레시피 감사합니다 ^^

  • @user-ys7vb4yo3n
    @user-ys7vb4yo3n 7 개월 전

    잘보고. 만들겠습니다.감사합니다 ❤❤❤❤❤

  • @wangwangmeow0124
    @wangwangmeow0124 7 개월 전 +1

    쉐프님의 음식은 언제나 깔끔하고 정갈해서 믿고 봅니다 단호박 식혜 잘 배웠어요

  • @user-yg8ys1lw2b
    @user-yg8ys1lw2b 7 개월 전

    김대석셰프님 감사해요 다가오는 추석엔 꼭 만들께요~^^

  • @user-cd2yx4gw1p
    @user-cd2yx4gw1p 7 개월 전 +5

    대석님감사합니다추석에해보겟읍니다건햏하세요😅😅😅😅

  • @user-wb5zt9mw5i
    @user-wb5zt9mw5i 7 개월 전 +1

    올추석에는 단호박식혜해야겠어요

  • @user-kt6sn7xh3k
    @user-kt6sn7xh3k 7 개월 전

    단호박 식혜 저도 하겠습니다 ❤👍

  • @user-cq9vk6xh9w
    @user-cq9vk6xh9w 7 개월 전 +1

    이 채널이 최고
    우리집과 맞아서 잘 활용하고 있답니다
    고마워요

  • @user-wp3rn5bq9e
    @user-wp3rn5bq9e 7 개월 전

    참 좋은 생각입니다 단호박식혜 해 봐야겄네요😊

  • @user-hk8vq8qt8y
    @user-hk8vq8qt8y 17 일 전

    찐한거 좋아해 모두 넣어요.ㅎㅎㅎ
    첨엔 실수로 햇지만요...
    김쌤 레시피 최곱니다!!!👍👍😍

  • @user-sy1uz6gw7b
    @user-sy1uz6gw7b 7 개월 전 +1

    풍성한 한가위되시길 바랍니다. 셰프님 영상으로 저의 음식 솜씨가 나날이 발전하고 있습니다😊

  • @user-rh1fg7ux9h
    @user-rh1fg7ux9h 6 개월 전

    셰프님 힘내세요

  • @user-me2jm5so3w
    @user-me2jm5so3w 7 개월 전 +1

    단호박식혜 정말 맛있어 사다먹는데 좋은정보 감사합니다

  • @user-xf5qd4vw8n
    @user-xf5qd4vw8n 7 개월 전 +1

    세프님 설명 만땅
    따라쟁이 재료구입하러 출발 고~ 고

  • @sorem72
    @sorem72 7 개월 전

    식혜가 은근히 손이많이가는 편이군요 😊

  • @user-qg8wr3ci7o
    @user-qg8wr3ci7o 7 개월 전 +1

    셰프님❤️단호박스프도 부탁드려용🙏

  • @user-vy4ku8mu8n
    @user-vy4ku8mu8n 7 개월 전

    식혜환장하는사람입니다
    감사합니다

  • @user-wb9ls2xq1y
    @user-wb9ls2xq1y 7 개월 전 +1

    추석에.단호박식혜.추가로.만들어먹을게요.감사합나당❤❤❤ㆍ😂😂

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 7 개월 전 +2

    단호박식혜 만들어
    주면 시원하게 잘
    마시곤하는데 손이
    많이 가네욤 셰프님
    만든것 한그릇마시고 파욤😂

  • @user-pq4zw8jf7t
    @user-pq4zw8jf7t 5 개월 전

    단호박 식혜 영양가 좋아요

  • @sh40240
    @sh40240 7 개월 전 +1

    셰프님따라 단호박식혜해서 큰댁에가져가서 식구들과함께마시렵니다

  • @user-vs3bt6ds9v
    @user-vs3bt6ds9v 7 개월 전

    좋아요

  • @user-lc1eg2st5d
    @user-lc1eg2st5d 7 개월 전 +6

    생강을좀넣으면 더맛있어요
    호박비린맛도없어지고

  • @user-sk2bm9ys5x
    @user-sk2bm9ys5x 7 개월 전 +1

    항상 잘 보고있습니다❤ 올 추석엔 단호박 식혜만들어봐야 겠어요 일반 설탕 사용하면 양을 좀 줄여서 넣으면 되나요??

  • @ashley9075
    @ashley9075 7 개월 전

    세프님~안동식혜 만드는 법도 알려주세요~^^

  • @user-yd6ui8ml6i
    @user-yd6ui8ml6i 6 개월 전

    쉐프님!~ 얼음 동돔띄워 시원하게 한 잔 마시고 싶네욤^~
    영상 감사드립니다^^

  • @user-hf6uq4vx5o
    @user-hf6uq4vx5o 7 개월 전

    냉동에두고 드셔도좋아요

  • @user-sd5tp2cw2g
    @user-sd5tp2cw2g 2 개월 전

    올설에는 단호박 식혜로 결정 합니다 잘배우고 구도좋아요 누르고갑니다 세해에도 많은요리 부탁 드립니다