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- 게시일 2022. 01. 10.
- 김대석 셰프의 31년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 무말랭이장아찌 레시피를 공개하겠습니다.
1. 무말랭이 150g
2. 미지근한 물 3컵(480mL)
3. 설탕 가득 2스푼
4. 양파 1개
5. 청양고추 3개
6. 홍고추 2개
[끓이는 재료]
종이컵 160mL 기준
1. 진간장 1컵 반
2. 물 2컵(320mL)
3. 설탕 1컵
4. 건다시마 1장(5g)
5. 까나리액젓 2스푼
[끓이지 않는 재료]
1. 소주 1컵
2. 식초 1/2컵
3. 매실액 1/4컵
4. 물엿 3스푼
5. 생강 1톨(구워서 사용)
#무말랭이장아찌 #김대석셰프
#무요리 - 노하우/스타일
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울
오빠였음 좋겠어용~
매번 얻어먹게~~~ㅎㅎㅎ
오늘도
잘볼께요~~👏👏🤗🤗
무우말랭이 장아찌 새롭네요
꼭 해봐야겠네요
새로운버전~감사합니다
오늘도 행복한 하루되십시요
220~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요
좋은아침입니다 늘 좋은영상 공유해주셔서 감사드립니다 늘 건강하시고 행복하세요 🧡❤🏡☕
무말랭이장아찌!
밑반찬 추가되네요
만들어 놓고선 두고
두고 먹음 좋겠습니다
생강은 구워서 참고👍
열번해서 열번다 실패한 무말랭이 반찬....
김대석 쉐프님 믿고 도전~~~~
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🐎 💕 🙏 😊 😘
김대석 세프님 짱이야 대파 짱아치도 잘 담아 먹고 있읍니다 정말 감사 합니다^^
👍 셰프님 영상은 엄청나게 대단하십니다
셰프님 무말랭 만드는
영상잘보고배
워갑니다 감사합니다
설탕으로 씻어주는게 팁이네요😄 양파까지 넣으시는군요 잘 배웠습니다 건강하세요~~
무우말랭이 짱아치 잘보고 배우고 살포시 찍고 갑니다 감사합니다
김대석세프님목소리도구수하고음식도맛나네요 ㆍ펜이대버렷어요
진짜 자세히 잘 가르치네요
교수님 하세요
발음도 정확하고 목소리도 좋으시고요
임인년에 건강하시고 행운이 늘 함께 하시길 기원합니다
구수한 말투가 잼있네요~
꾸~욱 누르고 갑니다
셔프님레시피로
잡채햇더니
우리식구들
맛있게잘먹어줘서
기분너무좋았어요
무말랭이장아치
해봐야겟어요
고맙습니다
3
늘 응원합니다
와 맛있겠다.
대파장아찌에 이어 무말랭이도 해볼께요.
맛나겠어요
감사합니다 😙😙😙😙😙
훌륭한쉐프시네요
스피드로진행하셔서
넘좋아요
좋은음식만이해주세요
오독오독 식감이 최고네요😍😍
셰프님 역시 요리짱입니다꼭 해보겠습니다
👍👍👍 역시 최고예요 감사합니다
무말랭이 장아찌 정말 맛나겠어요 👍
소중한 인연 맺고 싶어서 다녀갑니다 💞
맛나게 담궈 보겠습니다
감사합니다
잘 배우고 갑니당♡
정말 맛있게 보입니다
최고 입니다 👍
좋은정보
너무감사합니다
셰프님 언제나 편리하게 말씀해 주셔서 공감하기 쉬우네요^^ 고맙습니다
기대됩니다 기대하면서 볼께요ㆍ
감사합니다 저도 해먹어야겠어요
당장 해 봐야겠어요 감사합니다~^
한번 해먹어봐야지
😊감사해요 ❤
잘배우고갑니다
김대석셰프님
쉽고 맛있는 요리 방법이 좋아서
자주 보고 있습니다
감사합니다
까나리액젓 대신 멸치액젓을사용해도
괜찮을까요?
😮새로운 것 많이 배우 고 감사합니다
김셰프님 감사합니다 오늘도 맛있게 배우고갑니다
새해 복 많이받으세요
먹고 싶은 반찬 꼭 해볼께요 감사합니다
시원스럽고 재밋고 간편하고 배우기쉽게 설명해주시니 잘배웠습니다.
고맙습니다.
무우말랭이 장아찌 잘배웠습니다 감사합니다 👍
쉬운 방법 감사합니다~^^
셰프님 최고
담궈서잘먹을께요.감사합니다.
오늘 꼭 만들어보겠습니다.감사드립니다
너무너무 유용하게 잘 배웁니다 정겹게도 알려주시네요 언제나 따라해보면 맛있어요 계속 배울수있게해주세요 감사합니다~~~건강하세요
와우
무말랭이 짱아찌
정말 유익한 레시피네요
무침만 생각이 났어요
쉐프님
감사합니다
와우~제일 좋아하는 무말랭이 레시피
대로 만들어 볼께요 감사합니다
영상 감사합니다 🙏
도전해봐야겠어요 ~^^
늘 요리가 넘 좋아요
말이 필요없는 요리 대~~박
김대섭셰픙TV님안녕하세요 반갑습니다 무말랭이 레시피영상감사합니다 구독과좋아요3종
선물드리고갑니다
무말랭이짱아찌 해봐야겠어요
김대석 쉐프님
멋진 유명 쉐프님
성함은 정확히
불러드려야 될꼬에요ㅋㅋ
선생님 말씀대로 담갔더니 정말 맛있어서 또 해야겠어요,, 감사합니다~
잘보고 갑니다 최고 👍
김대석셰프님
무우 말랭이
꼭 해먹어보겠습니다
감사합니다.
감사합니다
설명을 너무잘해주어 최고야요 새해 복많이 받으세요
옛날 어릴적엔 김장하고 양념을 남겨 두었다 늦가을에 말린 말랭이 많이 담궈서 초봄까지 먹었는데 그땐 엄청 맛나는데 엄마표 무우 말랭이
만나겠어요
한번 이런방법으로
담가봐야겠어요
자세히 설명을 해주어서 감사합니다
셰프님따라했더니 오독오독 진짜맛납니다.남은 무우말랭이로 또담갔습니다.감사합니다
저도 언제 한 번 만들어 보고 싶네요. 잘 보고 있습니다.
지금 영상보고
요리하고 있네요.
감사합니다 ^^♡
제주도가서 먹어보고 만드는법이 궁금했는데 잘배웟습니다👍
와! 마침 굴러다니는거 있는데 감사 감사합니당!
맛나겠어요. 저도 해보겠습니다. ♡♡
좋아요 먼저누르고 풀시청으로 응원할게요 언제나 선댓글후 시청합니다
늘 매력적인 요리에 많이 배워갑니다 늘건강하시고 행복하세요 감사합니다 👍🏻 💕 5:56
무우 많은대 해봐야겠네요
영상이 매우 마음에 듬~~~~^^
감사합니다~~~
맛있겠네요 침넘어갑니다
꼭만들어보렵니다❤
제주도 보말칼국수와 무말랭이 장아찌를 곁들어 먹었더니 오들오들 짜지도않고 맛있기에 레시피가 꽤나 궁금했었는데 ..큰 도움 받았습니다.
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짱짱 짱이여요 한번 해봐야 겠어요
김대석셰프님 최고입니다
오, 넘감사해요
김대석셰프님 감사합니다~😂
무말랭이가 정말 맛있겠습니다. 고맙습니다.
쉐프님,무말랭이 장아찌 알려주셔서 감사합니다
진짜맛있어요 딸이더달래서 다줬어요 또해야지요 감사합니다
김 대석 셰프님
항상 쉽고 창조적인
비법 알려주셔서
감사함니다
.ㆍ
도전해 봅니다!!~~
이 영상 보고
무말랭이 장아찌 만들어
먹어야 겟습니다
감사합니다
최고 십니다.
볼때마다 김대석 쉐프님
홧팅 입니다.
아주좋아요ㅡ😂
말만 들어도 입안에 침이 고입니다..냠~
말려둔무말랭이가효자노릇하는레시피네요.감사합니다.최고세요.
따라해보고싶고 욕심나는 레스피이예요
짱입니다
최고
영상을 숙지하고
드뎌 오늘 만들어보았습니다.
까니리액젓이랑 구운 생강이 제가 생각지도 못한 한 수 ~~
감사드립니다^^
한번 해봐야겠어요.냉장고에 있는데,
맛있을거같아요~^^
셰프님덕분에 무말랭이짱아치 레시피 맛있게 만드는비법 꼼꼼히보고듣곤해서 집에서직접해 먹어보겠습니다 감사합니다
한번은 해먹고 싶은 음식 소개해주셔서 감사합니다 ❤❤
맛있어 보이네요
생소하지만 무말랭이가 있으니 해보겠습니다
와우 아주 맛나게 보입니다
잘배었습니다 대단히 감사합니다
행복하신 시간되십시요🤩🤩🤩🤩🤩
어제 식당에서 밥을먹는데 무우말랭이 장아치가나왔는데 너무 맛있더군요 저도 한번 해봐야겠어요
너무 잘 들었습니다. 설명을 간단하게 군 더덕없이 설명해주어서 너무나도 좋습니디ㅡ. 팬이예요~~~
잘보고갑니다 홧팅
꼭 만들어 봐야겠어요
항상 무마랭이무침 실패인데 감사합니다
셰프님 말투가 넘 정감있어요
무말랭이 있어서 도전했습니당^^
기대되네요
감사합니다
무우말랭이 있는데 해봐야겠어요
요즘무우말랭 말라놨는데해먹어야겠네요 👍👍👍💜