💚비좁은 냉장고에 고추 넣을 필요 없어요 고추 실온에 1년 두고 먹어도 아삭/한통 가득 만들어도 남아나질 않습니다

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게시일 2023. 08. 29.
💚실온에 1년 넘게 두어도 되는 고추요리 항암에 최고! 한통 가득 만들어도 남아나질 않습니다
[재료]
풋고추 2.5kg
양조간장 2L
매실청 2컵
설탕 6컵
식초 6컵(1.2L)
소주 2컵
1컵 = 200ml
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mannarecipe.com/
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노하우/스타일

댓글 • 125

@user-pm8hs6bs9f 8 개월 전 ⁺²⁰
안녕하세요 선생님 보내주신 상품 잘받았습니다 마음에 쏙 들었습니다 참좋아요 구입할수 있어 감사합니다
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺⁴
감사합니다 맛나몰에 서 상품 구매 해주셔서 감사합니다 감사합니다 건강하세요
@user-vn5xd1tn4k 7 개월 전 ⁺¹
😊
@user-vk8me2qd8c 7 개월 전
🎉😅🎉🎉😅🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😅🎉😅🎉😅🎉😅🎉🎉
@user-bq6kf9pe9d 8 개월 전 ⁺²⁰
아삭아삭 고추 식감소리 넘 좋네요
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 😋 건강하세요
@-emotionalletter- 8 개월 전 ⁺¹²
와! 엄청 많군요. ㅎㅎ
비타민이 많은 고추를 아주 좋아해요. 따라쟁이 따라 합니다.
패트병에 쉽게 담네요.
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
@user-sp9mo2zo4l 7 개월 전 ⁺³
좋아요 수고 하섰습니다
@mannarecipe 7 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@user-iw7es5hu2p 8 개월 전 ⁺⁹
두고 먹을수있는
풋고추 장아지
감사합니다^^
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
@user-um2oe5ix2p 8 개월 전
함게해요 ㅎㅎ 감사합니다
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@user-xq7ip7qh3y 8 개월 전 ⁺²
좋은정보 감사드림니다^^
@mannarecipe 8 개월 전
저도 감사합니다 건강하세요
@jelljoa 8 개월 전 ⁺⁴
최고입니다♡ 꿀팁 감사해요 😊
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺¹
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
@user-si9kz2hk5o 7 개월 전 ⁺²
특별한요리 잘배우고있읍니다 고맙워요
@mannarecipe 7 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@user-lg6mn6vt2i 8 개월 전 ⁺⁴
시식하실 때 침이 꼴깍 넘어 가네요... 꼭 담가 볼게요^^
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
@user-dz2cm5dy5f 8 개월 전 ⁺⁴
고추짱아치 잘배워슴니다 감사함니다 건행
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
@user-us5mt2pj4d 7 개월 전 ⁺¹
맛있겠네요 전소금물 끓여부어놨는데ㅡ
이렇게도 해봐야겠네요
@mannarecipe 7 개월 전
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
@user-mk2uv4wr1g 8 개월 전 ⁺⁷
패트병보다 김치통 이런통이 담그기가 편리할것 같아요
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺¹
네 편리 하신대로 하세요
@shj2149 8 개월 전 ⁺⁸
어떤 요리든 쉽게 설명 잘해주셔서
많은 도움 됩니다ᆢ
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 덕분에 힘이납니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
@user-bc2mt6re6w 8 개월 전 ⁺⁶
항상 건강한 요리 감사합니다
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@user-nb1fq7xm1b 8 개월 전 ⁺³
좋아요
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@CrazyDeepstate 8 개월 전 ⁺¹
잘 봤어요.
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@user-ex3ty8in1e 6 개월 전 ⁺¹
고추장아찌 실온에두어도좋네요 감사합니다
@mannarecipe 6 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
@user-br1qu8xh7o 8 개월 전 ⁺¹²
🌶 고추장아찌를 간장 식초 매실청 소주 설탕 넣어 만들고 냉장고에 않넣어도 되니, 감사합니다 💚
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺²
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@user-di8cp9mt5d 8 개월 전 ⁺¹
조아요
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@user-tq6db1bk1d 8 개월 전 ⁺⁴
샘요리 항상 즐겨보고 있어요.너무 친절하게 잘 알려 주셔서 고마워요 ~그런데 그간장은 다시 재활용 할수 있나요? 활용하려면 어떻게 하면 좋을까요?버리기는 너무 아깝습니다~~^^
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺¹
네 됩니다 각종 야채 장아찌 하시면 좋아요 특히 그때 그때 양파 썰어서 소스넣거고 하루지난후 먹으면 좋고요 삼겹살 구이 드실때 파절임 하시면 딱이예요
@tv-ym5ub 8 개월 전 ⁺⁷
오늘 농촌에 가서 청양고추 따왔는데 선생님비법대로 한번 담가봐야 될것 같습니다.
아주 쉽게 설명해주셔서 감사합니다❤😂
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺²
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
@user-vf7tj1tk2s 8 개월 전 ⁺³
👍
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@user-hl9xq2gh9e 8 개월 전 ⁺¹
❤❤❤
@mannarecipe 8 개월 전
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
@huirowell2734 8 개월 전 ⁺⁵
소주가 없는데 맛술넣어도 돼나요 감사합니다.
@mannarecipe 8 개월 전
안돼요 꼭소주 넣으셔야 해요
@user-jq3sx9wm2d 8 개월 전 ⁺²
❤👍
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@user-mk2uv4wr1g 8 개월 전 ⁺¹⁰
집에 명절때 쓰고 남은 법주를 소주대신 넣어도 되는지요?
@mannarecipe 8 개월 전
네 됩니다
@user-vj1ju3zu8v 7 개월 전
식초안하고하는법도알려줘요
@user-vt5lx6bf3r 8 개월 전 ⁺⁷
소주를 담금주로 하시던데 몇도짜리로 하면 될까요?
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺¹
30도로 했어요 일반 소주 하셔도 됩니다
@user-vq5qt7gv5w 7 개월 전
패트병오래쓰면 안좋다하는데 괜찮은지요?
@mannarecipe 7 개월 전
네 괜찮아요 감사합니다
@user-tf8ll4lb4k 7 개월 전 ⁺³
김치통에 담궈서 실온보관 후 냉장보관해도되나요???
@mannarecipe 7 개월 전
네 가능합니다
@user-vj1ju3zu8v 7 개월 전 ⁺¹
깨같은것은 어떻게세척하는지요?
@mannarecipe 7 개월 전
물로씻어요 다른방법은 모르겠어요 ㅠㅠㅠ
@user-pt6vl6gf7l 7 개월 전 ⁺²
끝고추가 많은데ᆢ선생님 시키신대로 해봐야겠어요
근데,정말로 냉장고 안넣어도 되나요?
@mannarecipe 7 개월 전
그럼요 감사합니다
@user-rg4dt3pw2o 7 개월 전 ⁺²
함께해요 ~~ 고맙습니다 ~~ 저희는 식초를 별로 좋아하지를안는데 식초 조금만 넎어도 되는지요 ~~?
@mannarecipe 7 개월 전
물론입니다 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@momong9808 7 개월 전
사과식초로 해도 되나요?
감사합니다
@mannarecipe 7 개월 전 ⁺²
네 가능합니다 감사합니다
@user-vj1ju3zu8v 7 개월 전 ⁺¹
파는기름은 어떻게세척하나요?
@mannarecipe 7 개월 전
물로깨끗이 세척해서 합니다 방앗간에 가보면 물로 요러번 씻어요 그래야 돌등과 같은 이물질을 제거 할수 있어요 요즘은 공장 시스템이 아주깨끗하고 잘 기계화 되어 있어서 믿고 먹을수 있어요 젓갈공장 김치공장 고추가루 공장 다가서 직접 보고 경험 했어요
@user-vj1ju3zu8v 7 개월 전
깨도그렇고 소다수나 산성수로 농약 먼지등이 제거가잘됀다고하네요^^
@user-sy1ok5nd5y 6 개월 전 ⁺²
식초는 어느것을 사용하나요?
현미식초 사과식초가 있는데요...
@mannarecipe 6 개월 전
사과식초 사용했어요 감사합니다
@user-sy1ok5nd5y 6 개월 전
감사합니다.
처음으로 선생님의 영상 보고 평소에 좋아하던 고추장아찌를 만들어봅니다.
@user-tu2mg7sb5m 6 개월 전
선생님 고추 몃 키로인가요
@user-sv4tq3eo2d 7 개월 전 ⁺¹
실온보관이고
소스를 열에 끊이지 않는거라
넘넘 감사드려요 ~
근데 저는 꽈리고추 조림을
넘넘 좋아하는데 어떻게 보관하면될까요~도움주시먼 감사하겠습니다 ~♡
@mannarecipe 7 개월 전 ⁺¹
꽈리고추 조림을 하시면 꽈리고추를 냉동보관 하시면 됩니다
@user-sv4tq3eo2d 7 개월 전
@@mannarecipe
감사합니다 ~♡
@user-ew3rk6ex1x 7 개월 전 ⁺³
패트병에?먹을뗀 어떻게 꺼내 먹나요
@mannarecipe 7 개월 전
젓가락으로 꺼내면 됩니다 힘들면 절단해야해요
@chunyuli9585 6 개월 전
절단하면 다 흘러나오는데 어떻게 한두개씩 먹을수 있어요 ? ㅋ
@user-zs6uo8zs5q 7 개월 전 ⁺²
고추가몃키로준비해야돼나요알려주세요
@mannarecipe 7 개월 전
2.5키로 했어요
@eunj9930 7 개월 전 ⁺²
안녕하세요~^^ 패티병에 넣어 냉장보관을 안해도 되나요 그리고 패티병에 얼마동안 두었다가 넓은통에 옮겨야하나요~^^
@mannarecipe 7 개월 전
2주후 부터 드시면 됩니다 다른통에 옮기지 않으셔도 됩니다 패트병이 싫으시면 일반통에 하시면 됩니다
@user-mv6ry6gz1e 7 개월 전 ⁺¹
맛나요리 고추지레시피를 6:3:3:1:1로 알고있는데 이번거와는 어떤차이가있을까요?
@mannarecipe 7 개월 전
간장이 덜들어가서 덜짜요
@user-yt2fl5zf3t 8 개월 전 ⁺¹
청양고추로 하면 맵지 않나요
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺²
네 매워요
@user-kh4yq6bh6w 7 개월 전 ⁺¹
맵지 않는 풋고추로 장아찌를 하면 쓴맛이 나요. 청양고추로 하면 매운 맛은 줄어들고 맛이 깔끔하답니다.
@user-fx8yv3us6o 6 개월 전 ⁺¹
꺼낼때 힘들겠요
@mannarecipe 6 개월 전
ㅋㅋㅋ 맞아요 그러나 절단 하면 됩니다
@user-re8oz2nf1b 8 개월 전 ⁺⁷
고추 꺼낼때 어떻게 꺼내나요?
@mannarecipe 8 개월 전
숙성되면 젓가락으로 꺼내면 잘꺼내져요
@chunyuli9585 6 개월 전
고추만 꺼내야 되는데 그게 안될같은데요.
@user-qc7ub1tz5k 7 개월 전 ⁺¹
청양고추아니고 일반고추인가요?
@mannarecipe 7 개월 전
저는 청양고추로 했어요
@user-bo6el5gn4v 7 개월 전
만들고 언제부터 먹을수 있나요?
@mannarecipe 7 개월 전
2주정도 지나면 먹을수 있어요
@user-oz4ut8yr8d 7 개월 전 ⁺¹
식초가 넘 많아요 시겠어요~
@mannarecipe 7 개월 전
많다 싶으시면 적게 넣으세요
@user-gy6oh6hc1f 6 개월 전 ⁺¹
물은 않넣으나요?
@mannarecipe 6 개월 전
네 물안넣었어요 감사합니다
@CHUNGfoley 8 개월 전 ⁺³
설탕를 않놓으면 안됄까요? 감사함니다.
@mannarecipe 8 개월 전
네 됩니다 설탕.식초 빼고 매실청 10컵 넣어 주세요 이것도 싫으시면 설탕빼고 하세요
@user-fr2fi9gp5t 7 개월 전 ⁺²
근데.먹을때.네먹기가.불편할것.같네요.😮😢❤
@mannarecipe 7 개월 전
네 맞아요 절단하시면 됩니다
@user-io9zq3ff2v 8 개월 전 ⁺³
설타믈 넣치않으면 않되나요?
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺¹
안넣으셔도 됩니다 대신 매실청을 식초 설탕 대신 6컵 넣으세요
@sunthunder-is3it 8 개월 전 ⁺³
근데 고추 어떻게 꺼냅니까? ㅋㅋ
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺¹
숙성되면 젓가락으로 꺼내면 돼요
@user-om8lb4tj9p 7 개월 전
배탈나면 어케요 믿을만 한건가요
@mannarecipe 7 개월 전
배탈이 왜 나지요? 고추장아찌 드시고 배탈 나셨으면 안하셔도 됩니다
@user-om8lb4tj9p 7 개월 전
@@mannarecipe 1년 지난걸 먹자나요
@user-em8fg9mt9p 8 개월 전 ⁺³
휵시 집안에 한의사가 계신가요 ?
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺¹
네
@user-qp4vg7ft1q 7 개월 전
@mannarecipe 7 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
@bluezip7 8 개월 전 ⁺³
항암 얘기한거 치고 워째 재료가 설탕물 덩어리네요.
@mannarecipe 8 개월 전 ⁺²
설탕 싫어하시면 안 넣으셔도 됩니다
@user-zi9mn9bq8q 8 개월 전 ⁺³
좋아요
@mannarecipe 8 개월 전
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕

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💚오이 소금과 물엿에 절이지 말고 이것에 절여야 물 안생기고 끝까지 아삭해요