EP139-고등어시래기조림) 뜨끈~한 밥과 같이 먹으면 밥도둑이 따로 없는 고등어시래기조림!

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소스 코드
  • 게시일 2022. 03. 07.
  • #집밥 #고등어조림 #무청시래기
    안녕하세요 오늘은 고등어조림을 만들어보았는데요~
    그냥 고등어조림이 아니라 무청시래기를 넣어 특별한 고등어시래기조림을 준비했어요!
    고등어에 영양이 정말 풍부한 건 다들 알고 계시죠?
    시래기에도 식이섬유와 칼슘, 철분이 풍부해 다이어트에도 좋은 정말 좋은 음식이랍니다^^
    이렇게 영양 가득한 두 재료가 만나 맛있는 요리를 해봤는데요,
    집에서 꼭 만들어 드셔보시고 댓글 남겨주세요^^
    =======
    만드는 법
    1. 고등어는 3~4등분해 쌀뜨물에 20분간 담가두었다가 건진다.
    2. 시래기는 먹기 좋게 썰고, 무는 1.5cm 두께로 토막낸 후 반을 자르고,
    양파는 3~4등분한다. 대파는 5cm 길이로 썰고 고추도 어슷하게 썬다.
    3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
    4. 시래기에 양념을 넣고 양념한다.
    5. 냄비에 물을 붓고 다시팩, 무를 넣고 15분간 끓여 육수를 만든다.
    6. 5의 육수와 무를 넣고 시래기, 고등어, 양파를 넣고
    센불에 뚜껑을 덮고 끓이다가
    중불로 줄여 뚜껑을 열고 20분 정도 조린다.
    7. 대파, 풋고추, 홍고추를 넣어 한소끔 끓인다.
  • 엔터테인먼트

댓글 • 39

  • @user-ib3lz3gy8c
    @user-ib3lz3gy8c 2 년 전 +4

    무청시래기와고등어조림, 맛있겠네요. 굿.

    • @leejongim
      @leejongim  2 년 전 +1

      고등어도 맛있지만 전 시래기가 더 맛있었어요~
      맛있게 해드세요

  • @user-mo8ch2sm4r
    @user-mo8ch2sm4r 2 년 전 +3

    군침이도네요
    격이있는요리~
    맛나게 해서 먹어야겠어요
    감사합니다

  • @deresa2438
    @deresa2438 2 년 전 +3

    선생님 좋은레시피 감사합니다 고등어조림은 밥도둑입니다

    • @leejongim
      @leejongim  2 년 전 +1

      그렇지요 ~
      밥도둑 고등어조림 맛있게 해드세요
      전 시래기가 더 맛있더라구요

  • @user-it6rj1fp2w
    @user-it6rj1fp2w 년 전 +1

    시래기 넣어서 너무 맛있게 먹었습니다
    레시피 감사합니다

  • @sjyoon3295
    @sjyoon3295 7 개월 전

    오늘 저녁에도 선생님 레시피대로 해서 너무너무 맛있게 먹었습니다
    선생님 감사합니다~~

    • @leejongim
      @leejongim  7 개월 전

      네 맛있게 해드셨다니 정말 다행입니다

  • @user-dg8qr3fy4c
    @user-dg8qr3fy4c 2 년 전 +3

    감사합니다

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 2 년 전 +2

    뭐하다가 늦었네요~ 남편이 최고로 조아하는 고등어조림임니다 샘 따라해봐야겟어요

    • @leejongim
      @leejongim  2 년 전

      네 남편을 위해서 맛있게 만들어 드세요

  • @user-be8wq9bu1x
    @user-be8wq9bu1x 2 년 전 +1

    오랜세윌 해온 반찬인데 새로운 레시피정말 감사합니다,,건강하세요,,^^

    • @leejongim
      @leejongim  2 년 전

      네 저도 감사해요
      맛있는 음식 해드시고 늘 건강하세요

  • @user-fl8yy3sl3w
    @user-fl8yy3sl3w 년 전 +4

    고등어는 쌀드물에.
    시래기는 껍질 제거
    물 4컵 . 무1.5 간격, 다시팩. 미리 끓여요.
    양파 3 등분
    고추가루4.마늘2 .간장4.고추장2.맛술2.된장1.조청2.생강1t.매실1, 양념 믹스.
    무청시래기 조물 양념)고등어.
    양파 넣고 양념 얹혀요 ,
    20분 조려요.
    국물 싫은 분 바짝 졸이세요.
    뚜껑 덮어요,
    고추 . 대파. 넣고 조금 더 조려요.

    • @leejongim
      @leejongim  년 전

      네 그 레시피대로 맛있게 해드세요 ~

  • @user-me5wy4pi7x
    @user-me5wy4pi7x 2 년 전 +1

    선생님
    레시피로 지금 해보겠습니다
    정말 감사합니다

  • @sjyoon3295
    @sjyoon3295 년 전 +1

    선생님의 레시피대로 무와 무청시레기 넣고 하니 너무 맛있습니다
    선생님 요리 너무 좋아요 감사합니다 ~ ^^

    • @leejongim
      @leejongim  년 전

      네 맛있게 해드셨다니 다행입니다
      저도 시래기를 좋아해서 가끔 해먹습니다

  • @jinhak_lee
    @jinhak_lee 2 년 전 +2

    묵은지로 해먹을려구요. 대부분의 집에 5월이면 묵은지 있을거에요.
    정성이 가득한 음식은 뭐가 달라도 다르네요. 잘 배우고 갑니다.

  • @5tgv1plm
    @5tgv1plm 2 년 전 +3

    고맙습니다 ~Happy International Women's day ~💚💖💙🌸🌼🌻🏵💐⚘💕

    • @leejongim
      @leejongim  2 년 전

      여성의날을 축하해 주시니 감사드립니다
      맛있는 음식 해드시고 늘 건강하세요

  • @user-je5ky4zk6n
    @user-je5ky4zk6n 2 개월 전

    선생님 감사합니다
    꽁치로 하고싶은데..
    똑같이 해도 될까요?^^
    통조림 말고요^^

    • @leejongim
      @leejongim  2 개월 전

      같은 양념으로 하시면 됩니다
      맛있게 해드세요

  • @danzzakpeni645
    @danzzakpeni645 2 년 전 +2

    2등!

    • @leejongim
      @leejongim  2 년 전 +1

      네 감사합니다
      언젠가는 1등 하실겁니다~
      맛있게 해드세요

  • @docbeautifulmess8297
    @docbeautifulmess8297 2 년 전 +2

    1등!!!!

  • @user-oj3pn6cw2v
    @user-oj3pn6cw2v 2 년 전 +3

    다시팩추천해주세요

    • @leejongim
      @leejongim  2 년 전 +1

      저는 자연드림 제품을 사용합니다

    • @user-oj3pn6cw2v
      @user-oj3pn6cw2v 2 년 전

      @@leejongim 감사합니다 많은도움될것같애요

  • @user-qq2nr5zl2l
    @user-qq2nr5zl2l 2 년 전 +3

    선생님 오이절여볶는법좀 자세히좀올려주세요 제가했는데별루맛없어요

    • @leejongim
      @leejongim  2 년 전 +1

      네 앞으로 영상 올려 보겠습니다

  • @user-tk2rm3ep2p
    @user-tk2rm3ep2p 5 개월 전 +1

    그냥된장. 풀고 무우좀넣고. 고등어 넣고. 간장 고추가루. 물엿. 감자. 쌀뜨물 좀 붓고. 끓여서. 그냥 먹자 응 .일일이. 따라 하면 머리 아프다. 참고로 난 홀애비다. .좋은말로. 독신주의. .ㅎ ㅎ. 😅

    • @leejongim
      @leejongim  5 개월 전 +1

      네 간단히 해드셔도 아무 문제 없습니다
      그렇게 해서 드셔도 됩니다

    • @user-tk2rm3ep2p
      @user-tk2rm3ep2p 5 개월 전 +1

      @@leejongim 감사합니다. 아참 파. 마늘이. 빠졌어요 ㅎㅎ 🤣

  • @user-el9hi1ee4p
    @user-el9hi1ee4p 2 년 전

    감사합니다