저건 차라리 가격을 높이더라도 어종을 좀 다양하게 하고 퀄을 높이면 더 평이 좋을듯. 이젠 백종원의 기준처럼 가성비가 극도로 좋은 음식을 추구하는 풍조가 점점 사그라들고 있어서 차라리 가격을좀 받더라도 퀄을 높이는 문화가 정착되는게 좋은듯. 그게 음식문화 전체의 질을 향상시키는것에도 좋은것 같고. 특히 스시는 매일 점심시간에 먹으러 간다기보단 맛있는거 먹으러 일주일에 한두번 가는거라 실망감의 체감이 더 큰듯.
@@sol4342 왜 이렇게 화가 나신건지는 모르겠지만 (본인이신강ㅎ) 이 리뷰에서나 그때 방송에서 백종원 리뷰에서나 맛 괜찮다 가성비 굿이다라고 했고 마트에서 생선회로 구성된 초밥은 보통 만원은 넘어가는 가격대입니다. 그래서 비난여론이 많이 나왔던것 입니다. 근데 시원한소고기무우국님. 왤케 화가나셨는지요? 에휴..
@@sol4342 그리고 영상보면 초밥이 미지근하다고 욕하고 7천원이면 사먹겠다고하고 너무 말도 안되는 식으로 얘기해서 더 논란이 일었던겁니다. 그때 당시에 모든 댓글에 그렇게 논란이 일었던거면 이유가 다 있겠죠?? ㅎㅎ 아침부터 힘빼지 마시고 일이나 하시지용!! 홧팅!!
백종원대표의 평가는 이해를 잘해야됨. 기본적인 친절과 위생은 제외하고 가격에 맞는 메뉴구성인지 내용물은 맞는지 그런 부분에서 평가당시에 괜찮다 안괜찮다 & 맛이 있다 없다 이거임. 그후에 맛이 바뀌는건 사장님들 문제고.... 판매가 만원일때 퀄리티&만족도 만원이상이면 좀더 노력해야 한다고 하고, 만오천 이상이면 좋다고 하는듯.
@@user-xs1vo1ul3r 저기 초밥 안먹어봤지만 지적질을 너무 개소리를 지껄이니 하는말이죠. "왜 여기는 생선과 밥이 안차갑냐" 이 말 자체가 개쌉소린데. 초밥은 기본적으로 샤리는 미온, 생선은 숙성 후 상온상태로 밥 위에 올리는 음식인데요. 저 한문장만봐도 어디 냉동초밥이나 쳐먹고 주인장이 공부하고 고생한 노력을 한순간에 무가치한 것으로 만들었는데, 저같아도 저런 무식한 손님은 짜증날듯요
@@user-xs1vo1ul3r ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 방송에 속는대 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 속고만 살았냐 그럼 백종원이 나온 모든 방송은 다 거짓말이고 뉴스도 거짓말이냐? 너같으면 백종원 평가가 공신력있냐 일반인이 공신력있냐 공신력의 차이인거지 뭔 속느니 마느니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@sk-kz8mt 음.. 미식, 맛집탐방을 하며 후기를 쓰는 주요 소비층과 커떡마의 주요 소비층이 많이 겹치기 때문에 그들을 대상으로 비판적인 댓글을 쓰는게 아닐까요? 당장 님조차 ‘지능이 모자란가’ 라며 누군가를 공격하는 댓글을 서스럼없이 쓰는데 클린한 댓글을 기대하기는 힘들것 같네요ㅜ..
@@user-yq3yk5jc9l 그 리뷰 집단과 소비층의 동질성을 통계로 제시할 수 없으면서 이런 식으로 비꼬는건 지능이 낮은게 맞죠? 자기랑 의견 안 맞는 사람은 멍청하고 모순적인 소비자로 만드는 행태인데요? 원댓글 작성자에게는 낭낭한 공감 능력을 보여주시면서, 행간에 담긴 비난을 못 읽고 답글만 비판하시는 모습이 참ㅎㅎ
요리업계로 성공한 사람의 평가는 맛만 따지지않고 가성비와 비교해 맛과 비례한 정도와 섬세한 정성을 보고 칭찬을 한거지 백종원이 먹어서 극찬한 음식을 "야 여기 짱맛있대"하고 단편적으로 판단하면 안됨 이상한 리뷰어들이 많이 없어졌으면 하네요 좋은 맛집은 언제까지고 그 자리에 있어줬으면 합니다 ㅠ
뭘 잘 모르고 평가한것이라 비평한것 이겠지만, 골목식당 시식단이 원레 전문기로 구성되는게 아니라 근처 실제로 사먹을 비전문가로 구성되는데 본인들이 별로라서 별로라 했다고 욕 과하게 먹었음 ㅋㅋㅋ 백종원이 칭찬한집은 까방권이라도 생기는건지 누가 별로라고 평가하는순간 개같이 물어뜯김 ㅋㅋㅋ 참고로 저 병원 직원식당이 7000원에 맛과 가성비가 굉장히 훌륭하다고 함. 점심에 저돈내고 사먹으러 나오긴 아깝다 평가 할수도 있지.
7000천이상이면 먹지 않는다? 웃기고 있네 지들이 해봐라 단 재료비 임대료 공과금 관리비 세금 주방 수리비 인건비 4대보험 퇴직연금 및 생활비 등등 계산을 하고 비싸다고 하는 것인가 저 가격에 일류호텔처럼 평생 하는 인정 설령 아니더라도 최소한 마트에서 마감세일 제외하고 정상가가 얼마인지 봐라
저거 코로나 방송나온게 코로나 이전일거에요. 그때보다 전체적으로 밥값이 기본적으로 이젠 천원씩은 더오른것 같네요. 그리고 7000원이 초밥 가격을 말하는게 아니라 그냥 일반 직장인들 매일먹는 점심값으로 7000원 이상 내는게 부담스럽단 말이구요. 데이트 이런걸로 먹는 초밥이 아니라 직장인들이 점심시간에 부담없이 올수 있도록 하기위해 9000원 가격에 먹을수 있는 초밥으로 컨셉을 잡은겁니다
근데 왜 그런말을 한진 알것 같긴함. 초밥 종류가 너무 익숙한 초밥들이라서 좀 더 다양한 종류가 나오는 비슷한 가격대 프렌차이즈 초밥과 비교를 하고 말 한듯. 먹어보진 않았으나 사장님 경력과 리뷰들만을 보면 초밥 자체의 퀄리티는 높아보이는데, 퀄리티가 높다고 쳤을때 시식단의 입이 좋은 품질의 초밥을 구분해내지 못할만큼 높은 수준의 가격대 높은 초밥들을 많이 먹어보지 못한 경험치 미달로 인해 나온 평가 같긴하네.
@@user-em2ng8qi5d 아뇨 반대로 생각해야죠. 떡볶이가 2만원에 짜장면이 7천원 국밥이 8천원 돈가스가 8천원 하는 시대인데 9천원 초밥이 뭘 어떻게 하겠냔 겁니다. 9천원으로 6만원짜리 이길 수 있어요? 큰맘 먹고 내서 먹는게 돈이 안 아까울 정도로 더 나은 음식은 그게 그 음식의 가성비 라는 겁니다. 단순비교는 안좋은 거긴 한데. 그 가격이면 먹을게 많습니다. 애초에 초밥 자체가 가성비 따지기 의미 없는게 특성상 재료의 영향이 격렬한 음식이라는 건데. 그 재료라는게 결국 다 비용인데 그 돈 안내면 당연히 그만큼 싼 재료가 되는겁니다. 300원짜리 재료로 3만원 짜리 맛을 낼 수가 없어요.
![[백종원의 골목식당] 'SNS 평판 1위! 변함없는 서산 곱창집!' / 'Backstreet' Special | SBS NOW](http://i.ytimg.com/vi/mwMYLipQluk/mqdefault.jpg)
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저 시식단 진짜 양심없네ㅋㅋㅋ요즘 물가보면 저정도 퀄에 저정도 구성이면 감사합니다하고 먹어야지 뭐 7천원 이상이면 안가ㅋㅋㅋ별 허접한거에 2~3만원 잘만 쓰면서 꼭 싼데가면 더 따지드라 사람들은
악마 편집이래요 병원 식비가 4~5천원이라 비교해서 그렇대요
구내식당이 싸서 구내식당 대신 저 초밥집 갈 이유가 없다는 거죠
매일 9천원내고 저기 가느니 매일 싼 구내식당에서 먹다가 어쩌다 한번 비싸지만 맛있고 퀄리티 좋은 초밥집 가겠죠
근데 점심식비 나오는데중에 9천원씩 나오는데는 많이 없긴함.
7ㅡ8천원이 평균이지
나도 점심으로 9천원은 가끔씩 일주일에 한번정도 쓰지
@@user_54fi 그럼 6개 7천원 받으면 오나? ㅋㅋ
양 적다 투덜대긋지
@@user-ll6ir6hs5n 걍 점심에 저거 먹으러 안감.
요즘에 생각하면 너무 혜자임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저 구성이면 최소 만 오천원
새마을식다ㅡ
계란은 없지만 롤이 2개니까 12000원?
ㅇㅇ그건아님
@@koreanhello12233 초밥집 안가봤누
@@koreanhello12233 마트초밥보다 개 혜자인데
안먹어본 티 내노
책을 안 읽은 사람보다 한 권만 읽은 사람이 더 무서운법…ㅋㅋ
아에 모른사람보다 어중간하게 안 사람이 더 무섭노
Ĝ
오~~굿
님 얼굴이 더 무서워요😂
그냥 입맛이 까다로운거지. 지적 수준을 판단할 문제는 아님.
광어 참치 (혼마 등살)간장생새우 초새우 가 포함된 모듬10개짜리 저가격이면 혜자라는건 아는사람은 아는사실 정말 진심을 다하시는분임
후기로 누군가 초밥이 미지근하다고 뭐라 했단 부분에서 뿜고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋ
냉장고에파는 싸구려만 먹엇던 사람인듯
개거지들이 뭘안다고 으휴.. 차가운초밥은 어디서파는거냐 ㅋㅋㅌ
ㄹㅇㅋㅋㄱㅋ 이불킥 개차겠네
@@yamahashin87 어ㅐ그래 요즘엔 냉동초밥이 더 비싸더라
@@harry._.u 냉동 초밥은 또 무슨 소리고 더 비싸다는 거는 또 무슨 소리야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저것들 저러면서 밥쳐먹고 6천원짜리 스벅커피 마시면서 음~~역시 커피는 스벅이지 ㅇㅈㄹ...
이거 개인정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초밥은 마트초밥만 먹어봐서 비교가 안되는듯
스벅 원두 구데기임
초밥한판 9천원 욕 할사람이면 스벅 안가지 시펄 ㅋㅋㅋㅋ 스벅 맛없음
@@user-mx3pt2ej3j 원두는 케냐aa 좋은거써요
로스팅이 ㅂㅅ이라 그럼
밥이 차가워야한데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 마트초밥만먹다 진짜먹고 한다는소리 ㅋㅋ
여기 진짜 맛있었음. 대기 있었는데도 대만족임. 동네에 있으면 완전 자주 갈만한 퀄리티 초밥임.
엥 초밥 9천원이면 싼건데 억까즤리네 댓글 ㅋㅋ
오히려 저거랑 같은 퀄리티와 양으로 가격 올려서 1.2만 받으면 호평할수도 ㅋㅋㅋ
가성비충들 사시미로 쑤셔줘야함 ㅋㅋ
@@joohyukjeon6902 헬잘알ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
@@joohyukjeon6902 ㄹㅇ 오히려 가격 높았으면 더 칭찬했음ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 여러분 ? 판장 가서 생선가격확인하면 그런말안나오실텐데 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 초밥이 차갑지않다고 까는건 뭐야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
나도 놀람..ㅋㅋ 마트에서파는 차가운 초밥만 먹어봤나봄..
빙구들 ~
Zㅋㅋㅋ 개웃기네 진짜
ㅋㅋㅋ 레알ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 딱딱 굳은 초밥만 처 드셔보셨나 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 초밥이 찬게 이상한거지 미친놈듷ㅋㅋㅋㅋㅋ
초밥은 원래 밥알과 회가 함께 어우러져 풀어지는 듯한 느낌이 제일 맛있는거임
맛이 있고 없고는 소비자가 판단하죠
@@user-fn3dr9hu1v 아....네...
@@user-fn3dr9hu1v 닉값
@@user-fn3dr9hu1v 맞말
그렇게 만드는 초밥이 정통초밥이죠ㅎ 그게 기술이징
떡볶이는 2만원주고 잘먹으면서~
ㄹㅇㅋㅋ
특히 커피는 6천원 이상 ㅋㅋ
그러니까 2만원 주고 밥도 사먹을 수 있다는 거임.
딱히 9천원에 목메지 않아도
ㅋㅋㅋㅋㅋ
어허~ 팩트 밴입니다~
@@venras6838 엽떡이 애들 경제개념 다버렸네ㅋㅋㅋㅋ
마트에서 파는 모둠만 사도 만원이 넘는데 무슨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 식당은 안 가봤지만 마트초밥이나 차갑고 맛없는거 아닌가
@@paulpark3067 안차갑고,오히려 미지근하다고 나왔고,새우를 직접 삶아서 쓸정도면 어디서 어떻게 손질하는지 알수 없는 마트 초밥보단 훨씬 맛있을거 같은데요
@@Zoro_sung_ae_za 차가운 초밥은 마트초밥이나 그런거라는 뜻인데요.
@@user-th3sg7fg9z 제가 잘못 읽었네요 죄송합니다ㅠㅠ @Paul Park 기분 나쁘셨다면 죄송합니다
마트초밥이 더비쌈ㅋㅋㅋ
저 병원관계자
"그래서 밥알이 몇개고?" 시전할 양반이네. ㅋㅋ
그러고 270개라고하면 지는모른다할 인간임
병원혹평~?
주둥이쓰레기네~
니네병원평가돔해봐!?
시간 맞추기 힘들어서 아이 학교 마치고 오후 3시 쯤 방문하면 운 좋은날은 먹을 수 있다는~~ 스시 싱싱하고, 사장님 친절하시고. 이제는 이사와서 못가지만 최애맛집 중 한 곳 입니다.
초밥 밥이 찬건 마트초밥이고ㅋㅋㅋ
호텔초밥도 찬거많은데?
@@_Because_ 흠 그거는 뷔페여서 상하지않게 하려는 거 아닐까요...??
@@_Because_ 뷔페니까 ㅋ 마트초밥이랑 비슷함
@@_Because_강남 대형 호텔 주방에서 알바해봤음, 거기도 초밥 기계로찍어요 그러고 나서 내보내면 다 식음
@@_Because_ 호텔 초밥은 뭔가 다를거라 생각하시는 것 같은데 호텔이 더한 경우가 많아요
동네에 초밥집 잘하는 집 찾기가 쉽지 않은데 저정도면 감지덕지지 복에 겨웠네
그 인근병원 직원인데 간호부 저인간들 시식평하는거 보고 창피해서 얼마나 얼굴이 화끈거리던지...
ㅄ들은 어디에나 존재하니까요 저럴거면 방송에 쳐나가던지 ㅋㅋ
간호사들 연봉이 6000이니 비싼것만 먹으니 그럼
@@user-tx7iv7yc5q 연봉 6000인데 뭔 비싼거만 먹어 ㅋㅋ
@@user-su9es2cc4y 평균이 그정도이면 더받는 사람은 훨씬 잘받을거아냐
@@user-tx7iv7yc5q 그럼 의사는 금가루만 먹겠노 ㅋㅋㅋㅋ 뭔
초밥이 차가워야한다는걸 처음 알았네....지금까지 편의점이나 그런거만 먹은건가
확실한건지는 몰라도 그런이유때문에 손이 차가운사람들이 초밥을 만든대요. 그런사람들 대부분이 남자고요.
사실 온도에 따라 맛이 다르게 느껴지죠 아이스크림이 대표적인데 얼려져있는걸 먹을때랑 녹은걸 먹을때를 비교해보면 녹았을때가 더 달아요
초밥은 네타(생선다네)에 따라 다르지만
일반적으로 차가우면 맛이없어요
갓지은 밥으로 초밥 만들면 더 맛있나요??
밥의 온도가 너무 높으면 뭉개지고 회에 순간적으로 열이 가해지면 맛이 망가집니다 그래서 스시 쥐는 사람들은 손을 항상 일정 온도 이하로 유지하려고합니다
저도 일식을하던 사람으로써 저정도면 굉장히 저럄한거에요 ~초밥외의 장국이라던가 락교.초생강 따져보세요
밥의온도는 미지근한것이 입속에 넣엇을때의 풍미가 잘느껴지기때문에 그러는겁니다
마트에서 파는 냉장에서파는 초반과는 별개입니다
마트초밥만 쳐먹다 보니 따뜻한게 싫은게죠
마트 초밥은 까끌까끌하죠.,ㅋ
일식하던사람인건 왜말해?
은연중에 자랑하고, 아는척하고싶디?ㅋㅋ
난 오성급 호텔나왔는데?
@@user-hy7qs3fe4z 오늘도 불편한 사람은 있습니다.
@@user-hy7qs3fe4z 너같은놈들은 항상 사회의 부적격자라고하는거야 누구의 말을 이해하기는 커녕 불만 /불평/부정적으로 말하는거지 언제봣다고 말을 그따구로 하는지 ..왜 직접찾아봐서 얼굴보고는 말할수는 있겟니??
진짜 저거 먹는것만으로 서로 감사해야 할부분인데 참 안타깝다
@@user-gy7dx8qx3n 아저씨 대가리 어디 심해에 있으세요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이럴시간에 집에 안부 전화나 돌리세요 남걱정 말고 님 너님 인생 걱정이나 존나 하시면서 살고 그게 불만이고 남한테 머라 하고싶으면 똥싸서 벽에 바르고 대가리 박고 대화하세요 그게 남에게도 좋구요 님한테도 좋은거에요 제가 꿀팁 알려드린거니까~ 앞으로 그렇게 살아보셔용~ ㅎ
@@user-gy7dx8qx3n 오바하기엔 그래도 긍정 적으로 생각하시는분이 있네요 이걸어쩐다..
진짜 싸고 맛있는 초밥!!
감사합니다 : )
9천원 짜리 처먹으면서 입맛은 고급이네ㅋㅋㅋ
가서 먹어봤는데 만원짜리 열피스 기준
가성비 ㄱㅆㅅㅌㅊ 입니다
솔직히 커피 한잔에 6천원 주고 드시면서
초밥 10피스 만원 이면 감지덕지죠
식자재 퀄리티 밀떡 오뎅 조합 엽떡을 2만원주고
좋다고 사드시면서 ㅋㅋㅋ
입이라하면안되죠 주댕이죠 ㅋㅋ
반대로 얘기하셔야지~~ 고급음식 9000원에 먹으면서 입맛은 싸구려네~~
@@user-dq9xk6rc3s 내 말은 돈두없는 새끼가 좋은것만 찾는다는 뜻임~~
품질, 산미 좋은 커피 3500원 하는 곳에서 일 하는데 그런 곳에서도 무슨 35000원 커피 시켜먹은 것 마냥 행동하는 모질이들 많음
편의점 초밥만 드시던 분들이라 그런가? ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 뿜
ㄹㅇㅋㅋ
입맛이 유부 초밥 원툴인듯ㅋㅋ
선동에 놀아나는 헬조선 ㅋㅋ
마트가아니고 편의점에 초밥을팔아요????
저건 차라리 가격을 높이더라도 어종을 좀 다양하게 하고 퀄을 높이면 더 평이 좋을듯. 이젠 백종원의 기준처럼 가성비가 극도로 좋은 음식을 추구하는 풍조가 점점 사그라들고 있어서 차라리 가격을좀 받더라도 퀄을 높이는 문화가 정착되는게 좋은듯. 그게 음식문화 전체의 질을 향상시키는것에도 좋은것 같고. 특히 스시는 매일 점심시간에 먹으러 간다기보단 맛있는거 먹으러 일주일에 한두번 가는거라 실망감의 체감이 더 큰듯.
저 구성을 보고 별로라고 하는거면 그냥 초밥을 싫어하는거 아닌가ㅋㅋㅋㅋ
초새우가 기성품이 아니라고..? 원가율이 50퍼..? 가격이 9천원..? 진짜 말도 안 되는 혜자집인데 아주 미슐랭 평가단들이 따로 없네요 15000원이여도 먹으러 갈듯
솔직히 가까우면 15000원도 자주 먹을 듯
대광어+참다랑어+수제 초새우+간장새우
게다가 연어 때깔이 그냥 아주 ㅋㅋㅋㅋ
이 구성으로 9천원 단언컨데 없음
완전히 가성비 쩌는 집입니다 저사장님 봉사하는 수준이에요
그건아니야 개소리하고있네
@@2eqerdqw 동네가 어디세요
@@2eqerdqw 위치좀 ㅋㅋ
@@2eqerdqw ㅇㄷ 나도 갈래
@@2eqerdqw 말좀해봐요
동영상 강추! 이렇게 짧은 시간으로
이렇게 명확한 이유를 예로 들면서~
평가를 한다는 건, 쉽지 않은 기획과
취재 덕분이지. 대단하시네.
초밥집 악플을 단숨에 잡아주고 가네.
여기 자리옮기고나서 집앞이라 자주갔는데 진짜맛있어요..가격이 정말정말 감사할정도 퀄리티좋고 회도 찰진데..
밥이 미지근하다고 컴플레인이라니ㅋㅋㅋㅋ차가우면 그게 마트초밥이지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동네초밥집 가봐라. 저것보다 못한거 방금 17000원에 먹고왔다. 9천원이면 씹혜자지.
도대체 뭘먹은거니?
17000이 저거보다 퀄이 떨어질수있나?
@@s60insan6 ㅇㅇ.. 모둠 특선초밥 12피스. 연어2 활어2 ~~ 간장세우 계란 등 + 새우튀김2
@@s60insan6 있음 ^^
@@s60insan6 돈쳐먹고 쓰렉같은거 팔아먹는집 널리고널림
@@HS-de2vv 뭔 호갱 ㅋㅋㅋ 좀 비싼동네라 그렇지.
이 집은 찐짜다. 간장새우 초새우는 코우지한테도 전혀 밀리지 않는다.
코우지씨가 왜 간장새우를 만듭니까? ㅋ
너 코우지 업장 안가봤지 ㅋㅌㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연어는 스기타나 사이토한테도 안밀립니다 그쵸?ㅋㅋㅋㅋㅋ
거기선 없는 메뉴니까 당연히 밀릴수가 없죠
왜 우리 정씨형님 기를 죽입니까?! 빼액!!
거기서 그 메뉴 만들어 내도 밀리지 않는다는 깊은 뜻임 다들 릴렉스하며 사시길
9천원에 10피스고, 새우도 직접 손질하는거면 대박이닷.
저희동네에 있는데 방송나오기 전부터 9시 마감하고도 11시 12시까지 요리하시는거 자주봤어요 열심히 하심
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ밥 온도 유지하는게 얼마나 어려운데 재대로 된 걸 먹어본 적이 없으니 뭘 아나
ㅋㅋㅋㅋ 지금까지 마트 냉장초밥만 먹었나 초밥이 왜 미지근해 이러는 사람이 있네요 ㅋㅋㅋㅋ
초밥집에서 먹던사람 마트 차가운 초밥 못 목 먹습니다
@@user-ch1kw5rk2k 뭘 못먹어ㅡㅡ
그냥 먹으면 먹는거지ㅡㅡ
아는척 오지구요ㅡㅡ
@@user-hy7qs3fe4z 내가 먹든 말든 왜 반말이세요? 기본예의는 지키시죠
@@user-ch1kw5rk2k 니가묵는다고 적었니?
나도 초밥집에서도 먹고 마트초밥도먹고 하는데
난 사람 아니고 뭐냐?
@@user-hy7qs3fe4z 니가 뭔지는 모르겠고 일단 사람 새끼는 아닌 거 같음
9000천원 어치 초밥이 이 정도의 품격이면 거의 끝판왕 아님?
가보고 싶다.❤
없어 저가격의 초밥집이..
집근처였거나 배달 가능 지역이면 자주 먹었을듯
ㅇㄱㄹㅇ
일주일에 일곱 번 가능
초밥이 안차갑다는 사람들은 마트초밥만 먹어봤노 ㅋㅋ
차면 맛없음
오마카세 몰라서그럼
벌레는 좀 가라 티내지 말고
ㅇㅈ~ㅇㅈ~
문제는 만족한 소비자들은 리뷰를 잘안하는 반면 뇌에 똥이가득차서 어떻게든 배출해야하는 인간들은 리뷰에 싸지르니까 이런상황이 나오는거임 음식이 호불호가 있는건 당연한거임ㅋㅋㅋ
영상에서 차가워서 까는 거 보고 진짜 초밥 마트초밥만 먹어봤나 싶었고.. 어느집 초밥이 차갑게 만드는지… 마트도 만원 넘는데 … 저 구성에 구천원 초밥집이 내 직장 주변에 있다?? 점심시간만 기다린다 진짜
그때 그 시식단들 욕 엄청 먹었었는데ㅋㅋㅋㅋㅋ에휴 무식한데 아는척하려니 저 꼴이 나지
@@sol4342 너가 그 시식단이니?
@@sol4342 너 정말 바보같다
@@sol4342 칭찬을 강요하는게 아니라 저가격에 저 양인데 마트초밥 운운하는거에 욕을 먹은 거에요. 실제로 그때 당시에 마트초밥 가격은 저 초밥집보다 비쌌는데 너무 말도 안되는걸로 억까다 싶으니까 비난여론이 쏟아졌던겁니당!
@@sol4342 왜 이렇게 화가 나신건지는 모르겠지만 (본인이신강ㅎ) 이 리뷰에서나 그때 방송에서 백종원 리뷰에서나 맛 괜찮다 가성비 굿이다라고 했고 마트에서 생선회로 구성된 초밥은 보통 만원은 넘어가는 가격대입니다. 그래서 비난여론이 많이 나왔던것 입니다.
근데 시원한소고기무우국님. 왤케 화가나셨는지요? 에휴..
@@sol4342 그리고 영상보면 초밥이 미지근하다고 욕하고 7천원이면 사먹겠다고하고 너무 말도 안되는 식으로 얘기해서 더 논란이 일었던겁니다. 그때 당시에 모든 댓글에 그렇게 논란이 일었던거면 이유가 다 있겠죠?? ㅎㅎ 아침부터 힘빼지 마시고 일이나 하시지용!! 홧팅!!
메뉴랑 피스 개수만 봐도 9000원 받는 건 괜찮은 것 같은데...
온도는 정통 초밥집이 미지근하게 낸다 해도 취향 탈 수는 있을 것 같고요
ㄹㅇ돈아까움
@@user-bp3zb7dg9v 저거 먹는 돈은 아까운데 유튜브 보면서 댓글 쓰는 시간은 안 아까움?
@@Chimjae-hu1lv 빌게이츠가 돈을 아까워하더냐ㅋㅋ
샤리 온도는 따뜻한게 정상이다
취향탄다고해도 미지근한 초밥과 마트초밥을 동일시 하는것 자체가 맛을 모른다는거에요 초밥의 밥이 차가운순간부터 맛과 퀄리티가 확 차이납니다
다른건 다 동의하고 납득 가는데 초밥 원가율이 50%면 가게경영에 뭔가 크게 문제가 있는것 같습니다.
초밥은 차가운줄로만 알고있던거면 냉동만 처먹었나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참치도 최소 엔트리급 오마카세에 들어가는 좋은 거 쓰고 연어도 뱃살부위 내어주셨네. 절대혜자 업장
ㅋㅋㅋㅋㅋ개소리노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엔트리급 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋ해동인데 ㅋㅋ
@@user-sh7ve8qz5r ㅋㅋ 그럼 당연히 해동이지 생물이냐 ㅋㅋ참치인데? 해동일수밖에없음
@@user-ur4bv8lp5j 참치 안먹어본 티내는 애한테 뭐라 하지 말아요ㅋㅋ
@@user-sh7ve8qz5r 극한직업 참치잡이배 보고와라..ㅋㅋ
@@user-sh7ve8qz5r 생참치보다 맛있는 냉동참치들 쌔고쌨어ㅋㅋㅋ 원물이 좋고 가장 중요한 해동 기술이 좋으면 냉동이 훨 나을때도 많아, 하이엔드라고 다 생참치 쓰는것도 아니고;;
엄청난데..초밥 좋아하는데 저런 곳 있으면 매일 가야하는 곳인데요
원래 밥에 초대리를 넣을 때 밥이 뜨거워야되는데
샤리가 차갑다는 뜻은 일부러 냉동고에 잠깐 넣었다 쓰는게 아닌 이상 샤리를 만든지 꽤 됐다는 거..
저 집 동네에 있었으면 한번쯤 먹어봤을듯!
초밥 차가워야한단겈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네
진짜 오마카세 한번도 안쳐먹어본거 티내놐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
배달이나 마트 초밥만 먹으니 식은밥이 니네기준인겈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그니까
매장에서 찾기도힘든 7천원 소릴하는거임
거의 동네시식허언단
시식단…평가하는 분들 자격도 있어야 해요. 초밥이 뭔지 모르고 먹으니 저런 혹평을 ㅠㅠ 진짜 9천원이면..완전 싼거에요..
초밥 좋아하는 사람들은 알지만
애초에 초밥은 배달이나 포장으로 먹으면 맛이 급감하는 음식임
매장에서 먹으면 극찬이 아깝지 않은 초밥도 2~30분 밖에 안 걸리는 곳에서 배달이나 포장해서 먹으면 별점 1점도 아까운 음식이 되는 게 초밥임
백종원대표의 평가는 이해를 잘해야됨. 기본적인 친절과 위생은 제외하고 가격에 맞는 메뉴구성인지 내용물은 맞는지 그런 부분에서 평가당시에 괜찮다 안괜찮다 & 맛이 있다 없다 이거임. 그후에 맛이 바뀌는건 사장님들 문제고.... 판매가 만원일때 퀄리티&만족도 만원이상이면 좀더 노력해야 한다고 하고, 만오천 이상이면 좋다고 하는듯.
미지근하다가 듣는순간 중립기어 해제 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
코우지스시야가면 밥이뜨거워서 노맛 ㅇㅈㄹ할듯 ㅋㅋ
싸구려 주댕이 ㅋㅋㅋ
9 천원이면 임대료.재료비빼면 사장님은 골병만 들고 가져가시는건 없겠군요~ 더받아야 될거 같음.
너무 맛있어보이는대 ㄷㄷ 가성비도 좋아보이고
무지한 자들이 무식을 뽐내면
부끄러움은 내 몫
넌 저 초밥 먹어보고 얘기하는거냐?
솔직히 자기 생각 말하고 초밥 맛 모르는게 무지한거냐? 너 같은 놈들이 예능편집에 속는거다
@@user-xs1vo1ul3r 저기 초밥 안먹어봤지만 지적질을 너무 개소리를 지껄이니 하는말이죠. "왜 여기는 생선과 밥이 안차갑냐" 이 말 자체가 개쌉소린데. 초밥은 기본적으로 샤리는 미온, 생선은 숙성 후 상온상태로 밥 위에 올리는 음식인데요. 저 한문장만봐도 어디 냉동초밥이나 쳐먹고 주인장이 공부하고 고생한 노력을 한순간에 무가치한 것으로 만들었는데, 저같아도 저런 무식한 손님은 짜증날듯요
@@user-xs1vo1ul3r 초밥 맛도 모르면서 무조건 맛없다고하는건 무지고 뭐고 문제가 아니라 인성문제지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Kevion404 음식평 부탁해서 맛없다고 한게 무슨 인성문제?
너도 방송에 속은거야
@@user-xs1vo1ul3r ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
방송에 속는대 ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 속고만 살았냐
그럼 백종원이 나온 모든 방송은 다 거짓말이고 뉴스도 거짓말이냐?
너같으면 백종원 평가가 공신력있냐
일반인이 공신력있냐
공신력의 차이인거지 뭔 속느니 마느니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초밥 먹을때 온도가 너무 차가우면 먹을때 밥이 전체적인 식감을 망치기 때문에 살짝 미지근 정도가 먹기 매우편함
가격대비 와~~~~~~ 깨끗하네요.
유지가 될까요?
와....... 가보고 싶네요.
가봐야 겠습니다.
초밥 엄청 좋아해서 여기저기 다니고 일본에서도 여러번 먹은 사람으로써 이야기하자면 저기 ㄹㅇ 가성비라는 말로 아까울 정도로 퀄 가격 너무 미쳤음...
그래서 지금은 단골 가게... 가끔 너무 빨리 품절되서 아쉬울 뿐
사업자 입장에서 9천원이라는 가격 포함해서 평가한 거랑 초밥 좋아하는 사람들이 초밥 맛만 두고 평가한 거랑 동일선상에 두고 비교할 필요 없을듯. 가성비 좋은 초밥식당이구나~하면 될 거 같음
따뜻한데가 잘하는 집이지ㅇㅇ
근데 시식단은 왜 저러는 것인디...
사람들 입맛고집에 짖눌리지말고
전통초밥집 이어나가주세요!!
내가 먹으러 가야하니끼~~!!!!
우리 회사 주변에도 있었으면 좋겠다..!
이거 혹평이유가 병원직원식당이 너무싸고 맛있어서 그랬다더라구요 ㅋㅋㅋ
재료가 신선해보인당..
ㅋㅋ밥온도 ㅋㅋㅋ 맨날 싸구려 대충 주워먹고 살다가 평가하려니 수준 드러날수밖에 ㅋㅋㅋㅋ
@UCa731_6hvng3FH6xUsR_jkw ㅇㅇ 근데 미지근해서 싫대자나 마트에 냉장고에 들어있는 초밥만 드셔봐서
저 사람들 근무하는데가 보훈병원임. 군병원.
사기적으로 쌈.
국가에서 식비 보조해주는데
건물도 국가꺼에. 세금도 안내고. 노동력까지 공짜임.
ㅋㅋ 평소에 마트 초밥만 드시던 분들이라 미지근해서 익숙하지가 않으셨나봄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초밥을 잘 모르는 난데..
가격만 봐도 혜자스러운...
병원 직원들... ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 겁나싼건데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
초졸들이라 그래요
그래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비싼 커피 떡볶이 마카롱 로제 이런건 안아까워도 저건 아깝지 ? ㅋㅋ
비싼게 무조건 좋다라는 고정관념박혀있는애들이
저럼 ㅇㅋㅋㅋ
그런거 안먹음ㅠㅠ
도대체 왜 커피 떡볶이 마카롱 로제 먹는 사람들이 뭘 했다고 후려치지; 영상에 나온 사람들만 까면되는 걸 지능이 모자란가
@@sk-kz8mt 음.. 미식, 맛집탐방을 하며 후기를 쓰는 주요 소비층과 커떡마의 주요 소비층이 많이 겹치기 때문에 그들을 대상으로 비판적인 댓글을 쓰는게 아닐까요?
당장 님조차 ‘지능이 모자란가’ 라며 누군가를 공격하는 댓글을 서스럼없이 쓰는데 클린한 댓글을 기대하기는 힘들것 같네요ㅜ..
@@user-yq3yk5jc9l 그 리뷰 집단과 소비층의 동질성을 통계로 제시할 수 없으면서 이런 식으로 비꼬는건 지능이 낮은게 맞죠? 자기랑 의견 안 맞는 사람은 멍청하고 모순적인 소비자로 만드는 행태인데요? 원댓글 작성자에게는 낭낭한 공감 능력을 보여주시면서, 행간에 담긴 비난을 못 읽고 답글만 비판하시는 모습이 참ㅎㅎ
나도 음식점 해봤지만....뭣도 모르는 사람들이 평가하는 건 무시해도 됨.
그런데 상대가 뭣도 모르는 사람인지 모르니 자신의 음식철학을 가지고 꾸준히 하셈!
결과는 어차피 성공 아니면 실패니깐.....
요리업계로 성공한 사람의 평가는 맛만 따지지않고 가성비와 비교해 맛과 비례한 정도와 섬세한 정성을 보고 칭찬을 한거지 백종원이 먹어서 극찬한 음식을 "야 여기 짱맛있대"하고 단편적으로 판단하면 안됨
이상한 리뷰어들이 많이 없어졌으면 하네요 좋은 맛집은 언제까지고 그 자리에 있어줬으면 합니다 ㅠ
초밥 가격대비 너무 좋다..
저정도면 자주 갈 듯..
마트초밥만 먹어봤는데 차가우면 맛있는게 아니었구나
마트 초밥도 처음에 만들어서 나올땐 차갑지 않을거에요 마감할때 괜히 세일하는게 아님 ㅎ
@@deeppiz 차갑지 않으면 생선이 익지 않나요
@@go_gang_min 뜨거운 물 마시면 식도가 익나요? 와 같은 질문인것 같습니다. 대답도 같을테구요
사장님 먹으러 갈게요~열심히 사세요 ㅎㅎ
가성비 지린다진짜 가깝고 줄없으면 매주 맥주와함께 즐길듯
근데 진짜 9처넌짜리 초밥집에 왜 오마카세급 맛을 요구하는거지? 미친놈들인가...
항상 내 근처에는 없는 전설의 가게….
일반적으로 생각하는 맛집 - 다른집에 없는 뭔가 특별한 맛이 있는 식당
실제맛집 - 호불호가 없는 메뉴를 들었을 때 누구나 떠올릴수 있는 맛의 기본에 충실한 집
초밥 차가운것만 먹어봐서 무식하게 시식평에 사장님 사랑의 온도가 느껴지는 맛이라고 적었음
초밥이 원가율 50프로는 진짜 사장님 땅파서 장사하시나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초밥은 사람의 온도와 비슷할 때가 가장 맛있음
뭘 잘 모르고 평가한것이라 비평한것 이겠지만, 골목식당 시식단이 원레 전문기로 구성되는게 아니라 근처 실제로 사먹을 비전문가로 구성되는데 본인들이 별로라서 별로라 했다고 욕 과하게 먹었음 ㅋㅋㅋ
백종원이 칭찬한집은 까방권이라도 생기는건지 누가 별로라고 평가하는순간 개같이 물어뜯김 ㅋㅋㅋ
참고로 저 병원 직원식당이 7000원에 맛과 가성비가 굉장히 훌륭하다고 함.
점심에 저돈내고 사먹으러 나오긴 아깝다 평가 할수도 있지.
그것도 그렇고 저기까지 가려면 걸어서 멀어요
살아보니 좋은말만 하고
좋은생각만하고
덕담만 해줘도 시간이 모자르네....
젊을때 좋은생각 저축 많이 해두세나....
원가율 50프로에서 끝난거임 애초에 장사할 때 유지하려면 원가율 30이 한계고 더 아래로 잡는 집도 많음 저기 사장님 인건비랑 노동력을 갈아넣어서 20프로를 메꾸신다는 얘기인건데 당연히 가성비라고 봐야지
개나소나 시식단이야ㅋㅋㅋ
개나소나 시식단해야지
전문가가 나와서 평가하면 일반인들이 알아듣나 ㅋㅋㅋ
아무나가서 아무것도 모르면서 먹어보고 지껄이는게지
@@user-hl4pt6ys8u 알아듣기 쉽게 말하면되는거지 일반인은 입맛이 개나소나야
여기 어디인가요...ㅠ 이정도면 무조건 방문 필수인데
지나가는 초밥하는사람인데여...원래 밥쥘때 온도가 사람체온이랑 비슷하게 맞춰서 잡습니다....밥이 차가우면 문제가 있는거죠.
마트초밥은 아무래도 미리만들어 냉장보관하니 밥이 차가울수있죠ㅎ
7000천이상이면 먹지 않는다? 웃기고 있네 지들이 해봐라 단 재료비 임대료 공과금 관리비 세금 주방 수리비 인건비 4대보험 퇴직연금 및 생활비 등등 계산을 하고 비싸다고 하는 것인가 저 가격에 일류호텔처럼 평생 하는 인정 설령 아니더라도 최소한 마트에서 마감세일 제외하고 정상가가 얼마인지 봐라
저거 코로나 방송나온게 코로나 이전일거에요. 그때보다 전체적으로 밥값이 기본적으로 이젠 천원씩은 더오른것 같네요. 그리고 7000원이 초밥 가격을 말하는게 아니라 그냥 일반 직장인들 매일먹는 점심값으로 7000원 이상 내는게 부담스럽단 말이구요. 데이트 이런걸로 먹는 초밥이 아니라 직장인들이 점심시간에 부담없이 올수 있도록 하기위해 9000원 가격에 먹을수 있는 초밥으로 컨셉을 잡은겁니다
@@bohyunhwang6394 한끼에 만원은 써야지 거지새끼도 아니고ㅋㅋ
개맛있어보이는뎅..
근데 왜 그런말을 한진 알것 같긴함. 초밥 종류가 너무 익숙한 초밥들이라서 좀 더 다양한 종류가 나오는 비슷한 가격대 프렌차이즈 초밥과 비교를 하고 말 한듯. 먹어보진 않았으나 사장님 경력과 리뷰들만을 보면 초밥 자체의 퀄리티는 높아보이는데, 퀄리티가 높다고 쳤을때 시식단의 입이 좋은 품질의 초밥을 구분해내지 못할만큼 높은 수준의 가격대 높은 초밥들을 많이 먹어보지 못한 경험치 미달로 인해 나온 평가 같긴하네.
그냥 동네 초밥집 수준 그 이상 그 이하도 아님
하지만 마트 초밥은 진짜 개소리고 가격 이상은 한다고 생각함. 다만 원가땜인지 피스당 크기가 적고 밥온도가 높은 걸 떠나서 밥이 다소 질은 느낌이 있음
님네 동내초밥은 10피스에 9천원임?
병원다니면 간호사건 의사건 점심밥으로 9천원 초밥 사먹느니
괜찮은 집 맘먹고 가지요..
아무리 괜찮아도 9천원은 벽입니다.
검색해보니 11000원이던데 11000원정도면 동네에서 잘찾으면 있을껄
@@user-zk9qo5nz5g 치킨 한마리에 2만원이 넘고 엽떡도 2만원이 넘고 마라탕도 만원이 훌쩍 넘는데 10피스 9천원이 비싸다라.. 심지어 아메리카노가 5천원인데 ㅎ
@@user-em2ng8qi5d 아뇨 반대로 생각해야죠.
떡볶이가 2만원에 짜장면이 7천원 국밥이 8천원
돈가스가 8천원 하는 시대인데
9천원 초밥이 뭘 어떻게 하겠냔 겁니다.
9천원으로 6만원짜리 이길 수 있어요?
큰맘 먹고 내서 먹는게 돈이 안 아까울 정도로 더 나은 음식은
그게 그 음식의 가성비 라는 겁니다.
단순비교는 안좋은 거긴 한데.
그 가격이면 먹을게 많습니다.
애초에 초밥 자체가 가성비 따지기 의미 없는게
특성상 재료의 영향이 격렬한 음식이라는 건데.
그 재료라는게 결국 다 비용인데
그 돈 안내면 당연히 그만큼 싼 재료가 되는겁니다.
300원짜리 재료로 3만원 짜리 맛을 낼 수가 없어요.
비주얼 보니까 마트초밥은 ㅈ랄 ㅋㅋㅋ
진짜 서민바이브로 무지성 억까마려워서 저 죠랄 하는거임 ㅋㅋ
먹어봤는데 가성비갑임 맛있음.
방송당시에도 저 시식단들 욕 엄청먹었던걸로 기억
시식단들은 그냥 스텝이 가져다준 초밥먹고(어떤 초밥인지 설명안함) 질문에 자기생각말한건데 싸구려 입들이다 양심있냐 등 엄청난 인심공격을받고 굉장히 힘들어들 하셨음
지금 댓글보니 수년이 지나도 여전한거 같음ㅇㅇ
초밥 9천원이면 매일 먹겠다ㅋㅋㅋㅋㅋ
이정도면 감사~~^^
싸구려 입맛에는 싸구려로 내주는게 맞음
그냥봐도 퀄 좋구만😊