오독오독 무말랭이처럼 맛있는 밑반찬 무장아찌 오래두고 먹어도 맛있어요!

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소스 코드
  • 게시일 2024. 04. 26.
  • [재료 (Ingredients)]
    무 1.4kg (1.4kg Radish)
    굵은소금 1숟갈 (1Tbsp Coarse salt)
    물엿 1컵반 (1.5cup Corn syrup)
    [양념 (Seasoning)]
    진간장 2컵 (2cups Soy sauce)
    까나리액젓 반컵 (1/2cup Fish sauce)
    매실액 1컵 (1cup Plum syrup)
    소주 1컵 (1cup Soju)
    청양고추 3개 (3 Chili pepper)
    홍고추 2개 (2 Red pepper)
    🥗 절이고 나온 수분은 취향껏 쓰시거나 버리세요!
    🥗 소주를 넣어도 숙성되면서 알콜냄새는 전혀 나지 않아요!
    0:00 인사와 재료소개
    0:39 무 썰어주기
    1:52 무 절여주기
    3:36 절인무 수분빼기
    5:07 절인무 양념하기
    7:06 맛보고 마무리
    #무장아찌 #무절임 #무짠지
  • 노하우/스타일

댓글 • 528

  • @user-ro4es3tn9y
    @user-ro4es3tn9y 3 년 전 +1

    감사합니다 저도한번 해봐야지 땡규요 👍👍👍

  • @user-rj8ee1lu3c
    @user-rj8ee1lu3c 3 년 전 +9

    꼭 해보겠습니다 감사합니다

  • @user-ef7hj4rq2w
    @user-ef7hj4rq2w 3 년 전 +6

    늘 맛있는반찬 잘보고 배웁니다
    고맙습니다

  • @user-gh3xg2rs3m
    @user-gh3xg2rs3m 3 년 전 +12

    선생님 매번 잘 배우고
    있습니다 감사합니다~^^

  • @user-fk4ig7dz3x
    @user-fk4ig7dz3x 3 년 전 +6

    감사합니다 잘배우고 갑니다!♡♡

  • @user-ko8xh1ne6r
    @user-ko8xh1ne6r 3 년 전 +1

    맛나게보여요
    오늘해봐야겠어요

  • @torontohappylife8793
    @torontohappylife8793 3 년 전 +2

    맛있겠네요.
    해볼게요.

  • @user-en7ip4ho1n
    @user-en7ip4ho1n 3 년 전 +1

    정말 맛있겠네요

  • @user-tksgk6410
    @user-tksgk6410 3 년 전 +15

    와우 맛있겠어요.
    정보 감사합니다.👍👍👍

  • @user-bi5uz1gw5w
    @user-bi5uz1gw5w 3 년 전 +1

    꼭 따라해볼께요.
    감사합니다

  • @user-yx6qs7fn4x
    @user-yx6qs7fn4x 3 년 전 +1

    저도 해볼께요 감사합니다

  • @user-ip3ez5wd9b
    @user-ip3ez5wd9b 3 년 전 +5

    유익한 영상 감사합니다.

  • @user-nl7cg6gq1w
    @user-nl7cg6gq1w 3 년 전 +3

    저도 당장 해봐야겠어여.무장아찌 엄청 좋아하는데

  • @user-st9qd5ib4z
    @user-st9qd5ib4z 3 년 전 +2

    잘배웠읍니다 수고하셨어요

  • @kgr6980
    @kgr6980 3 년 전 +1

    무장아찌 맛나게 해보렵니다 감사합니다 ♡

  • @user-ou6fw6rh5g
    @user-ou6fw6rh5g 2 년 전 +3

    쉽게 잘 가르쳐주셔서 잘 할수있겠어요 감사합니다

  • @jiyoung1588
    @jiyoung1588 3 년 전 +1

    정말 맛있어보이네요
    한번 해봐야겠어요 감사합니다

  • @user-hy3bu7jh8h
    @user-hy3bu7jh8h 3 년 전 +12

    맛나게 보이네요
    한번해서먹어볼께요^^감사합니다

  • @user-dj2nk7mj9m
    @user-dj2nk7mj9m 3 년 전 +8

    시원시원 하게 잘 알려주시네요 잘보았습다!!

  • @peacefor794
    @peacefor794 3 년 전 +1

    한가지 배웠네요
    간단하고 맛있어보여 해봐야겠어요

  • @user-ts6he6oo4i
    @user-ts6he6oo4i 2 년 전 +4

    감사합니다!!
    이런 장아찌 만들고 싶었어요!!😃👍

  • @user-vw8gs2it4y
    @user-vw8gs2it4y 3 년 전 +1

    아주손쉽게 배우고 갑니다

  • @user-zd2ji1wu9n
    @user-zd2ji1wu9n 3 년 전 +1

    좋은정보 감사합니다

  • @user-fp6ox8zq8u
    @user-fp6ox8zq8u 2 년 전

    어머!!! 무짱아찌 맛 있겠어요 담아봐야겠어요 감사 합니다

  • @user-in4zi4sq9w
    @user-in4zi4sq9w 3 년 전 +3

    솜씨가 정말 좋으세요..ㅎㅎ
    넘 맛있어보입니다.잘 배우고 갑니다.

  • @user-ej9bq5yp8o
    @user-ej9bq5yp8o 2 년 전 +1

    무짱아지 진짜 손십게 만드시요 저도 한번 만들어 봐야겄네요

  • @onediy4562
    @onediy4562 3 년 전 +2

    오독오독 맛있는 소리네요. 감사합니다.

  • @user-qj1gv2fl4u
    @user-qj1gv2fl4u 3 년 전 +1

    씹는 소리가 정말 상큼합니다
    꼭 만들어 보겠습니다
    감사합니다

  • @user-dq3eb3wz7c
    @user-dq3eb3wz7c 2 년 전 +1

    감사합니다 늘잘따라서 해먹고있습니다^^

  • @user-xv3fr1tt9f
    @user-xv3fr1tt9f 3 년 전 +7

    맛나겠어요~ 꼭 해보겠어요~ 수고했습니다**

  • @user-bz5hq9ou2v
    @user-bz5hq9ou2v 3 년 전 +1

    선생님 너어무 고맙습니다 건강하세요

  • @user-wm5tz1qb9x
    @user-wm5tz1qb9x 2 년 전 +2

    선생님
    맛있게 보여요
    쉽게 잘 배웠습니다

  • @user-os4cw1tq3t
    @user-os4cw1tq3t 3 년 전 +1

    무장아찌 진짜맛있겠어요
    저도 해볼겁니다
    감사합니다 좋아요 구독 꾹 누르고 갑니다

  • @user-vg7qz7zx7i
    @user-vg7qz7zx7i 3 년 전 +6

    어쩜 드시는소리도 맛갈스럽네요

  • @user-hy3bu7jh8h
    @user-hy3bu7jh8h 2 년 전

    정말 맛나겠네요^^한번해보고싶네요

  • @user-wc2mg5ci9q
    @user-wc2mg5ci9q 2 년 전 +1

    저도 해봐야겠어요
    감사합니다

  • @user-wn4yh8wc1s
    @user-wn4yh8wc1s 3 년 전 +1

    감사 합니다
    저두 무 사서 해 봐야 겠습니다.

  • @user-bp1hk9rf3m
    @user-bp1hk9rf3m 3 년 전

    손 쉽게 만드는 무우
    짱아찌 감사합니다 🙏

  • @user-dt5zz5ed4o
    @user-dt5zz5ed4o 3 년 전 +1

    감사 레시피데로해봐야겠어요 또다시 ㅎ

  • @user-ep4yw3zm4s
    @user-ep4yw3zm4s 3 년 전 +4

    잘보구 갑니다

  • @user-tu7yi3qj7f
    @user-tu7yi3qj7f 3 년 전 +1

    무 한개있는데 함해봐야지 감사합니다 ~^^건강하세요

  • @user-xx3zf1wh2y
    @user-xx3zf1wh2y 2 년 전 +6

    나중에 따로 도마에 썰지않아도되니 아주좋네요 감사합니다!

  • @user-hh1eb8bx6y

    늘 잘 배우고있어요
    감사합니다 요리연구 엄마의 손맛을 응원하고
    강추합니다

  • @user-el8kd3kf5z
    @user-el8kd3kf5z 2 년 전 +1

    추석에 느끼한 음식과 함께 손님상에 내놓을 장아찌 내일 당장 담겠습니다.

  • @user-hz4yq7nb5w
    @user-hz4yq7nb5w 2 년 전 +1

    내일 당장 해봐야겠어욥~^^
    감사합니다

  • @user-js1sr2mq3b
    @user-js1sr2mq3b 2 년 전 +1

    몰랐던 정보 감사합니다 꼭 해 보고 지인들과 나누어 먹겠어요 늘 건강하세요 ~~

  • @user-vw1dx6xc2n
    @user-vw1dx6xc2n 2 년 전 +1

    꼭만들어 먹겠습니다 감사합니다 ~

  • @ymj9656
    @ymj9656 3 년 전 +2

    설탕없이 하니 더좋군요,
    자를필요 없고 굿입니다,🌷

  • @user-yc1fh1jk6v
    @user-yc1fh1jk6v 3 년 전 +2

    쉽게.잘배웠습니다.계속.알려주세요..고맙습니다.

  • @user-yq8fq5jk9u
    @user-yq8fq5jk9u 2 년 전 +1

    오돌한 씹는 느낌 소리 넘 맛난 소리예요^^👍

  • @user-ei9kx2le5t
    @user-ei9kx2le5t 2 년 전 +1

    안녕하세요 😊자세히 가르쳐 주셔서 감사합니다
    아작아작한 무요리 최고입니다 👍👍👏👏🍀🍀🙏

  • @user-cn1sv1ny5m
    @user-cn1sv1ny5m 3 년 전 +27

    정말쉽게 가르쳐 주시어 감사합니다 해봐 야겠네요~♡

  • @user-sv9zt1xq6n
    @user-sv9zt1xq6n 2 년 전 +1

    감사합니다
    선생님 레시피는
    쵝오입니다
    건강하시고 행복하세요

  • @user-jw2fp3tw5e
    @user-jw2fp3tw5e 2 년 전 +1

    와~~간단하고맛있겠어요,,저도해볼께요, ,감사합니다^^

  • @user-zd3ij4ul4k
    @user-zd3ij4ul4k 3 년 전 +1

    감사합니다꼭해보겠습니다

  • @user-xr9zt2do6n

    요리도 맛나게 말씀은 예쁘게 넘잘하세요 항상 배우고 갑니다

  • @user-hk9fm3gw2n
    @user-hk9fm3gw2n 3 년 전 +2

    맛있겠네요

  • @min-vl3qj
    @min-vl3qj 2 년 전 +3

    먹어보지 않아도 맛있겠네요
    새콤달콩 장아찌는 딱 질색인데
    레시피 감사합니다

  • @user-gl4rg5zv7j
    @user-gl4rg5zv7j 2 년 전 +1

    선생님 1 정보 감사합니다
    최고세요👍

  • @user-lm7oc6se4m
    @user-lm7oc6se4m 3 년 전 +1

    해 먹어 봐야겠네요

  • @user-fq3ej9nd6n
    @user-fq3ej9nd6n 2 년 전 +27

    계란장 너무 맛있게 잘 먹고있습니다
    선생님의 레시피는 간단하고 쉽고 맜있어서 따라하기가
    너무 좋아요~~~
    고맙습니다~~

  • @user-ep6ct3xz4h
    @user-ep6ct3xz4h 2 년 전

    무장찌잘봤서요넘맛날것같아저도한번해보고싶어요 감사합니다^#

  • @user-mc2yi8pj7z
    @user-mc2yi8pj7z 2 년 전 +1

    따라해야겠어요
    간편해서좋아요

  • @user-tv7sk1uz4n
    @user-tv7sk1uz4n 2 년 전 +1

    고맙습니다 맛깔나게 보여요

  • @user-tf3nl2yr9s
    @user-tf3nl2yr9s 2 년 전 +1

    잘 배우고 있어요
    고마워요

  • @user-zj8hc9xv5c
    @user-zj8hc9xv5c 3 년 전

    맛나겠어요 낼 언른 해야겠어요 늘건강하세요

  • @user-dh3cn5nm4y
    @user-dh3cn5nm4y 2 년 전 +1

    크게 잘라서 만들었었는데 작게자르니까 만들기도 쉽고 맛있겠어요~ 오늘 만듭니다 ㅎ

  • @user-ef7hj4rq2w
    @user-ef7hj4rq2w 3 년 전

    잘 만들어서 다 먹고
    만드는법 생각 안나서
    또 만들어 먹을려고
    오늘 또 봅니다
    고맙습니다

  • @today_kitchen
    @today_kitchen 3 년 전 +6

    밥도둑이고, 오래두고먹어서 좋아용!

  • @user-gk8mi1wy2j
    @user-gk8mi1wy2j 3 년 전 +13

    엄마손맛 맛있는 장아찌 만드는 법 올려주셔서 감사드려요~

  • @user-zh7bc3hk3h
    @user-zh7bc3hk3h 2 년 전 +1

    오늘도
    감사히공부하고갑니다^^

  • @user-yw8jq8jo5n
    @user-yw8jq8jo5n 3 년 전 +1

    아삭 맛있겠어요 저도 해봐야겠어요

  • @user-ie5fu7wj4d
    @user-ie5fu7wj4d 2 년 전 +1

    좋은,정보,정말감사합니다,건강하세요

  • @user-mb9dd2sz7b
    @user-mb9dd2sz7b 2 년 전 +3

    차곡 차곡 차분하게
    설명 깃들인 무우 짱아지 래스피
    잘 들었네요.
    감사 합니다.

  • @user-oo9ov2zy7o
    @user-oo9ov2zy7o 2 년 전

    설명을 너무 군더더기없이 깔끔 하게 잘하십니다~~^^고맙습니다 저도한번해보겠습니다

  • @user-ti8it3op2g
    @user-ti8it3op2g 3 년 전 +2

    감사합니다

  • @user-cy7rq3jh8d
    @user-cy7rq3jh8d 2 년 전 +1

    무우 장아치 맛나겠어요 저도한번 해볼래요 좋아요

  • @user-kw7ub5em9t
    @user-kw7ub5em9t 2 년 전 +1

    꼭해봐야겠네요.

  • @yeon2319
    @yeon2319 2 년 전 +19

    진짜 내 취향 반찬을 간결하고 깔끔하게 설명르해주시네요.

  • @user-dk1fj1fn5v

    늘,감사하고 맛있게
    따라 합니다

  • @user-fx4er2ni6f
    @user-fx4er2ni6f 3 년 전 +15

    초간단 무짱아지 만드는영상 정말잘보았어요 따라해봐야것네요 감사합니다~~

  • @tutoring518
    @tutoring518 년 전

    간편하니 레시피 공유했습니다 선생님 늘 건강하시고 새해 복 많이 받으세요~^^♡

  • @user-ri7ks7dl4o
    @user-ri7ks7dl4o 2 년 전 +1

    오도독오도독맛있는소리 입맛이절로나겠어요~^-^

  • @user-qv6qc2zp8t
    @user-qv6qc2zp8t 2 년 전

    하시는 요리마다 쉅고 따라하기가 재밋어요. 잘보았습니다~

  • @user-gw8pi6bd1r
    @user-gw8pi6bd1r 3 년 전 +5

    무우 장아찌는 소화도 잘 되고 고기 먹을때도 좋을것같아요~꼭 만들어 먹어야겠네요~

  • @user-ps7vo1cn5k
    @user-ps7vo1cn5k 3 년 전 +1

    신맛 단맛 싫어 하는데 너무좋네요 꼭해보겠읍니다 라라라

  • @user-bo2rl2xb7t
    @user-bo2rl2xb7t 2 년 전

    저도 담아볼께요
    샘이알려주신데로~~

  • @user-xs1kz2jn3u
    @user-xs1kz2jn3u 3 년 전 +1

    사용한 무가 남아서 뭘 할까 하다가 장아찌 담을려고 했는데 알림이 울려서 보니 장아찌하시네요 너무 감사하고 반가웠어요 얼렁보고 따라 했어요 감사합니다 맛있게 될 것 같아요

  • @TV-dh9rc
    @TV-dh9rc 2 년 전 +1

    감사합니다.
    맛있는 무 장아치 자 배웠어요.
    고맙습니다.

  • @user-yk7pt1jn1k
    @user-yk7pt1jn1k 3 년 전 +22

    무우절구. 물을 조리면 다시. 물엿되요. 다음에 무우절굴때 쓰면 좋아요

  • @user-zw5nf8kd7t
    @user-zw5nf8kd7t 2 년 전 +1

    죠기~~조기~좋은 영상 많네요^^ 무 말랭이처럼 먹을 수 있는 장아찌 ~감사합니다^^

  • @user-xc5ct9zq4i
    @user-xc5ct9zq4i 3 년 전 +1

    나두 담아야지유

  • @user-ww8tp5yg3p
    @user-ww8tp5yg3p 2 년 전 +1

    잘 배워씁니다, 해서먹겠습니다^^^

  • @user-lc1kw1xr2i
    @user-lc1kw1xr2i 3 년 전 +6

    감사합니다 꼭해보고 잘배워습니다

  • @user-iu7kw8yi9v
    @user-iu7kw8yi9v 2 년 전 +1

    내 입맛에 딱 맛네요
    여러 분들 방법이 있지만 제일 맘에 듭니다
    꼭 이 방법대로 무 장아찌 담그렵니다

  • @user-yd8gi8dn5j
    @user-yd8gi8dn5j 2 년 전 +1

    최고입니다.

  • @user-zj8hc9xv5c
    @user-zj8hc9xv5c 2 년 전 +1

    지난번 하나해서 지인들과 나누어서 맛나게 먹고 오늘 또 했어요 이틀뒤에 맛나게 할께요 늘 감사합니다 건강하세요

  • @user-ed4mc3ki1h
    @user-ed4mc3ki1h 2 년 전 +1

    어쩜말씀을 이뿌게하시는지 레시피도 다
    맛있을것같아요 무우짱아지 잘 만들어볼께욤
    올겨울에해서 잘먹을께욤감사해요

  • @beckychoi9047
    @beckychoi9047 2 년 전 +8

    무장아찌 담그고싶어서 무 두개 사놓고 여기저기 봤는데 레시피 중 젤 맘에들어요.꼭 해볼게요.감사감사~^^

  • @hannahtv7097
    @hannahtv7097 3 년 전

    제일입니다 이해가 잘되요 저도 시도해 볼래요