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- 게시일 2018. 06. 20.
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백종원의 골목식당에서 화제가 되었던
냉철한 맛 평가와 먹방 모음3편 입니다!
곧 4편도 들고 오겠습니다!! 재밌게 감상해주세요~
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![[백종원의 골목식당] '칭찬 연발 정릉 지짐이 집! 청결도 10점▶96점!' / 'Backstreet' Special | SBS NOW](http://i.ytimg.com/vi/pmIbGTdkUiM/mqdefault.jpg)
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백종원의 골목식당에서 화제가 되었던
냉철한 맛 평가와 먹방 모음3편 입니다!
곧 4편도 들고 오겠습니다!! 재밌게 감상해주세요~
빨리 4편주세요..
SBS Catch 4편업로드좀 부탁드립니다
SBS Catch 자
@승리한다정의는 체인은관리안하고 걍 편하게수수료챙기는듯?
안녕하세요
중식당 사장님 인성갑이다. 남탓안하고 변명안하고 문제점 빠르게 인정하고 조언은 조언대로 듣고. 처음 요리시작할때도 융통성도 있고 통찰력도 있다고 생각했는데. 저런분은 진짜 성공해야 돼. 사람이 좋은 분.
진짜 잘 캐치하시네여
ㅇㅇ지금도 장사잘돼요!!!다행
자신의 요리의 결점을 인정하고 개선하려 노력하는 점이 보기 너무 좋네요
간장볶음밥에 햄 대신 양송이가 제대로 들어갔으면 짠맛이 덜 해 매운볶음밥과 차이가 좀 더 명확했을 것 같은데... 한편으론 사장님이 안타깝기도 하네요
@@z_0area 저 어리버리하시던 서버 동생분은 이제 잘하신대요?? 사장님은 글타치는데 동생분 진짜 좀 답답했는데
백종원의 골목식당 볼 때 마다 느끼는거지만 사람들은 먹고 맛없으면
맛없다고 말하는게 아니라 속으로 여기 별로네 하고 걍 그 음식점을 안간다고!
맞아요. 맛 평가를 일반 손님들은 전혀 하지 않습니다. 자기 입맛에 전혀 맞지 않거나, 이건 정말 아니다 싶으면 그냥 계산하고 나와서는 그 식당에는 다시 가지 않습니다. 방송이고, 백종원 대표가 진심으로 상인들의 장사를 개선해주려는 의지가 있기 때문에 저렇게 냉정하게 맛평가를 하는 겁니다. 그렇기 때문에 이렇게 방송에 나오지 않는 식당들 중 여전히 장사가 잘 안되는 곳은 자신들의 잘못을 모르는 거라고 볼 수 있습니다.
맞는말 보통 맛없으면 사장면전에다 대고 맛 없네요 ^^ 라거 말하는게아니라 같이온 일행끼리나 맛없다 못오겟다 앞으로 이리 말하고 그냥 계산하고가버리니깐 개선할수가없음 저렇게 백종원씨가 집어주는가 자체가 엄청큰역활해주는것
물론 손님이 다시 오지않는다고 자신의 가게가 문제있다는건 아닙니다.
맛없어서 다시오지않는다는건 아니고...
문득 "그 맛"이 그리워서 다시 찾아오게 만드는 맛이 아니란거죠..
그냥.. 평범한 맛? 아니면 좀 색다른 메뉴인데 맛 궁금해서 처음 한번만 먹어볼 맛..
진정 단골 맛집은 먹고나서 다음날이나 며칠뒤에 그맛이 생각나서 또먹고싶어져서 멀리있더라도 찾아가게되어있습니다.
이게 정답이지ㅋㅋㅋ 몇몇 돌직구가 인생인사람들이나 대놓고 별로라고 말하고
외국같은면 몰라도
우리나라는 자기주장을 안해서그럼
다 맛은 그냥그렇네 보통이네 별로네..
생각만하고 두번은 안오지
ㅋㅋㅋㅋ 애기들입맛카레라니까
애기들도 잘먹어요^^ (뿌-듯)
ㅋㅋㅋㅋㅋ아미치겟다
백종원이 "좋은 말로 하면~" 이라고 한 순간 그 말은 일단 칭찬이 아님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아기들 입맛까지 정복해버렸노ㅋㅋ
중식당 직원 진짜 내가 더 화난다 노력도 안하고 실수해놓고 사과한마디안하고 지혼자 안절부절 못하고 주변에 저런사람 있으면 암갈려뒈짐
fmjzjzjeenddj 저러면서 최저임금 인상만 바라는놈들이 많으니 이꼴났지
@@mjk5840 최저임금이 무슨 상관이얔ㅋㅋㅋ저런 놈들한테 임금 주기 싫으면 안쓰고 다 직접 일하면 되는걸 멍청해서 그 생각을 못하나~
진짜 씹고문관 머리회전이 느린데 집중력도 없고 어리버리
DS NOH 지금은 잘하신데요..저때 일주일차니깐 좋게 생각합시다...
@@mjk5840 니 얘기하는거냐?
07:33 힐링존
끽다거야라즈노아메 드디어 힐링...
신흥시장 횟집은..
제가 단골로 삼고 제자식과도 다니고픈 ..ㅜㅡㅜ
진짜... 진짜.진짜,....
사모님.. 건강하세요..^.,^;;
원테이블 저기는 진짜..
가는사람 없어야함..;
지금 가격다시 올렸다던데..
hyoung G 예???? 무슨 염치로요 ㅋㅋㅋㅋ 사람들이 호기심에 간다고 맛있는 줄 알고 착각하는건가
ㅠㅠ 진짜 답답합니다..
아오 속터져!!
진짜임? 시발ㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 김치 두마리답네
@@ooo-rp2nl 엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레알 답없네요 인생폭망해봐야 정신을 차리지 ㅉㅉㅉ 귀여운척이나 쳐해싸코 ㅋㅋ
신흥시장 횟집 가서 한시간 반 기다리고 알탕이랑 아귀찜 먹었는데 리얼로 량 저거 보다 많았던거 같음
저 시장이 어디있는거에요?
@@user-gb4tm2dq6o 해방촌입니다.
저 양 실화던데요 방송용 아님 진짜
@@mtkkkkkkk ㄷㄷ
중식당사장얼굴은 그리안보이는데 착한거같다 저런얼굴 인상씀 진짜 사납게보임 아는동생은 진짜답답다 손님이 많은거도아니고 걍 백종원뿐인데 차 나간거도 모르고 밥푸는거 머냐?바쁠때 암걸릴듯.저사람도 아는동생 딴데잘안써주는거 알고 쓰는거같음.
이래서 얼굴만 보고 평가하면 안된다는 거죠. 알고 보면 다른 사람이고 하니.
요즘 첫번째같은 식당 엄청 많다. 진짜 팔지도 못할 음식 가격은 있는대로 다 받아처먹는다. 진짜 욕먹어도 싸다.
욕먹는게 아니라 맞아야됨
심지어 냉동은 그렇다 치고 재료의 관리, 청결 등 문제가 엄청 많죠. 그런걸 돈받고 팔겠다는 놈들은 깜방 가야해요.
첫번째 식당은 그 가운데 앉은 사람이 너무 철이 없어..
초록색 옷
요뭘봐 처음 가는 식당이면 그런식당 거르기가 힘드니까요 ㅠㅠ
밀푀유나베? 저딴걸 4만원주고 판다고??ㅋㅋㅋㅋ 회사 점심시간에 4명이서 스무스하게 알탕 2개시키고 공기밥 4개시키고 뭘 하든 돈 남을거같은데 더러븐 밀푀유나베가 맛있는것도 아니고 4만원;;
동감합니다. 다만 저희어머니께 대구탕장사를 하셔서 아는데 점심시간 한창 바쁠때 인원수보다 작게 시키면 진짜 개매너입니다 그리고 보통 그런손님들이 죽치고 않아있어서 테이블 돌리지도 못합니다 제 경험으로보통 560대 아줌마나 할머니들이 바쁜 점심시간에 (꼭) 5명이서 4인테이블 2개 차지하고 4인분(특도 아님 제일 싼걸로 시키셔) 4-50분 죽치고 앉아 있어요 그러면서 반찬은 드럽게 많이 쳐먹고 공기밥추가 천원받으면 하나 서비스 주는게 당연하지 하면서 적반하장으로 따지고(대신 정수로시키면 추가요금 안받음).. 개인 반찬 싸온거 먹는다고 가게 그릇 더달라고해서 설거지거리만 더 만들고 진짜 어르신들이라 욕은 못하지만 진짜 매너 드럽게 없는 인간들 많아요 이거 보시는 분들 제발 단체로 먹는 탕 찌개 식당에 점심시간갈때는 인원수대로 시킵시다 그게 에티켓입니다.
@@user-wb9gw4ud9i 우와...우우와....저희 이모랑 엄마도 횟집 장사 하셔서 가끔 제가 도와주러 가는데 진짜 거기 오는 진상들 특징 완전 잘잡으셨어요,,,보다보면 저렇게 살고 싶을까 하는 분 들도 있고 무한리필 집도 아닌데 스끼다시만 계속 달라하는 분들도 ㅠㅠㅠㅠ손님들이 달라하는대로 주는게 서비스의 정식이긴 하지만 뭐든 도가 지나치면 안되는데..정작 중요한건 그분들은 자기가 하는짓이 진상짓인지도 모른다는거..
@@user-wb9gw4ud9i 꼰대새끼들임 그냥 진상이니까 어떻게든 보내야함
@@user-wb9gw4ud9i 뒷북이긴하지만 저거 알탕 1개가 2인분이여서 4인분맞아용
@@user-wb9gw4ud9i ㅇ07
와 원테이블 지금 봐도 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밀푀유나베 4.0 파스타 1.5 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
셋이가면 10만원 나오겠네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
야 10만원이면 소고기 사먹지 저길 왜가냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무슨 전문쉐프가 만든 것도 아니고
테이블 개수만 하나로 하면, 요리가 고급이 되는것도 아니고
밀푀유 만드는데 1.5도 안들거같은데 ㅋㅋㅋ 파스타는 5천도 안들거같고
김원준 5천들어가서 9천원에 팔면 인건비 하고 월세는 어떻게 내냐 병신이냐 단가랑 판매금액 생각을 해야지
@@ssjjss0000 그럴거면 요리를 잘해야지.
맛있기만 한다면 3만원이여도 감
@@user-tn7sp6ib8x 그건 인정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 밀푀유 먹을돈이면
아귀찜에 알탕2인분먹고 후식으로 아메까지 마실수있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아귀찜에 코박고싶노
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
밀푀유나베 개 도둑놈 심보 ㅋㅋ 지들이 무슨 미슐랭이야 1급셰프야 뭐야 ㅋㅋ 4만원 ㅋㅋ근자감 오짐
ㅇㅈ 4만원이면 저따위 밀푀유말고 더좋은거 사먹고도 남음
4만원이면 호식이 반반해서 두개해서 총 4마리먹을수잇음 호식이를선택할께요~
와ㅋㅋ무슨 파스타 저 양에 15000원?후라이드 치킨 값이냐?ㅋㅋㅋ우리 학교 근처 파스타집두 제일 비싼메뉴도 7900원이다 싼게 6900,5900그리고 맛있고 양두 많다.장난하나ㅋㅋㅋㅋ
마트 스파게티 면 2천원에 3인분 소스 재량껏 2인분 5천원
우리동네는 2입컷에 만육천원인데
롤링파스타 4500원 개꿀~
장난둘
저기쉴드치는건아닌데 보통 양식집 1만원선함..근데 본토고장에선 서민음식..아이러니 ㅋ
4:57
"다른손님들은 맛있게 먹어줬는데..."ㅠㅠ
손님들이 오기는하냐?!!!
겉으론 맛있는척해도 속으론 엄청 욕했겠죠
그냥 사잠둘이 여자라서 맛있는척한 곧휴가 뇌를지배하는 남성일가능성이높음 그걸 이용해서 남자손님들 공사친듯
자기집에 놀러온손님 말하는듯
중식당 사장님 진짜 보살이세요 직원분이 참 착하기도 하기 그렇고 뭔가 그렇네요 장사 딱 말아드시겠어요.... 좀 적극적으로 해주시면 큰 보탬이 되실듯 조만간 해고는 당하지 않을런지.
쉽게말해 고문관 웍으로 대갈통 안친게다행.....
내가 백대표였다면 이말했을거같아요 맛을 보진않았지만 백대표님이 말씀대로 맛이없다면 이건 여지껏 이 어마어마한가격에 먹고간손님들한테 사과하라고.. 파스타가 1.5만원이면 정말 굉장히 비싼거에요 그리고 밀푀유..4만원.. 이번에 야채값 폭등때면 이해간다지만.. 저건 아닌거같습니다 저도 음식장사하면서 다른가게음식먹으면 가끔 이맛에 이양에 이가격? 할때가있지만 와 이건 돈못내겠다라고느낀적은별로없는데.. 원테이블이라면 정말 노력많이하셔야할거같습니다..
솔직히 저 정도면 노력이 아니라 가게 접고 다른 가게가서 일부터 배우는게 낫죠. 요리하는 사람으로써 저런 사람들 보면 진짜 열받아 미치겠어요
고급 레스토랑이면 파스타 15000이면 비싼편에 속하지 않습니다.
하지만 원테이블이란 이름을 걸고 무슨 특별한 레시피 없이 15000원 받는게 비싼거죠
비싼것도 비싼건데 비싼이유가 있다면 인정하죠
정말 그가격의 가치를 한다면 몰라도 저건 맛은
반값가치도 못줄정도같아보임
고든램지가 이걸 먹었다면 바로 욕이란 욕을 먹었고 거기에 쌍욕먹었습니다.
중식당에서 짜다고 할 때 짜짜짜짜 노래 나오는 게 핵웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
짜짜짜짜 ~!!♪♬
짜자자장~ 임ㅋㅋㅋ 무슨 영화 브금이었는데 뭐엿더라
한국인 김승우 나오는 영화였던거 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 짜장면에 인육을 넣네 마네 뭐 이런 영화...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@gR-nw5cd 신장개업아닌가요ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ지금그구간임
25:24 조보아 백팀정님 할때 지렸다.. 여신이 따로없네
양많은전문점급 아구찜소짜 + 맛있는알탕 2인분 : 37000원
이도저도 모르겠는 배춧국밀푀유나베: 40000원
혜자도시락vs창렬도시락
나베+파스타2개 30000원 총 7만원.
진짜 비교 제데로 당함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 원테이블 백종원이 ㄹㅇ 테이블 하나있는거 부셔야 정신차리지
히호 히호 근데 저 밀푀유나뵈 원가로 따져봐야 만원안팎일텐데 4만원이나 쳐받아 먹을까?? 진짜 요리에 요짜도 모르는 것들이 소꿉장난하듯이 요리하니 보는 나도 열받는데 백종원씨는 얼마나 열받을까요......
헉 저걸 돈주고 먹는 것도 아까워 죽을 거 같은데 가격은 또 드럽게 비싸네요.
아우 중식당 진짜 답답행ㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋ 재료 담을때 까먹었으면 물어보든가ㅠㅠㅠ 일머리 진짜 없으신듯ㅠㅜ 근데 초보시니까ㅠ 나중엔 더 느시길 바랄게요!
까먹은게 아니라 남의말을 귀담아 듣지 않는 스타일 인것 같네요
ㅇㅈ 기억 안날거같으면 말해줄때 적어놔ㅛ어야지ㅠ..
백종원님 자기 프렌차이즈도 이렇게 하나하나 들러서 평가해서 좀 아닌곳은 패널티를 좀 줘야할 듯 해요.. 맛있는 곳은 맛있고 형편없는 곳도 많아서...
ㄹㅇ 새마을식당 차이 ㅈㄴ심함
홍콩반점도 좀 그렇네요 차이가 있어요 ㅠ
@@user-no7kf3bv2g 강동점은 좀 교육좀 시켜야함. 맨날 집앞 신천점 가는데 저번에 강동 갔는데 어후
참고로 미국에서 홍콩반점 망한곳 많습니다.
프렌차이즈에 레시피랑 식자재 다주는데 왜 맛차이가 날까요 진짜 미스테리
27:07 진짜 하늘에서 내려오신줄ㄷㄷ너무 예뻐ㅠㅠ
손님이 눈치가있으면 웃으면서 꾸역꾸역쳐먹겠지 "사장님 이거 존나맛없네여!!" 이러겠냐; 솔직함을 믿어야지
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋㅋ현웃 터짐 ㅅㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
존나맛없네옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
애초에 다른 손님들은 잘먹어줫다는 자체가 구라임
분명히 남겼거나 돈아까워서 다쳐먹었으면 먹었지
원테이블이니까 눈치존나 보면서 억지로 먹었겠지~그리고 무엇보다 돈아까워서 다 쳐먹었을껄
원테이블 식당인지 뭔지 소꿉장난하는 애들 빼고는 여기 나오는 식당 다 잘됐으면 좋겠다.
아구찜 식당은 두 분 다 인상도 엄청 좋으시고 그것에 비례해서 음식 솜씨도 좋으신듯.
게다가 연세도 있으신데 심사 받을때 참 겸손하시기도 하고.
카레집 어머님도 혹평을 듣긴 했지만 음식을 요령 안 피우고 딱 정직하게 하시는 분인거 같음. 아들도 효자인거 같고. 다만 식당이 인테리어가 너무 없어서 음식먹을 때 좀 삭막한 느낌이 들 것같긴 함.
중식당은 주방 보조가 어리버리 하고 센스가 좀 부족해 보이지만 누구나 식당일 일주일 차에는 저런 실수 할 수 있다고 봄.
게다가 촬영이라는 압박과 긴장도 있는 것 같음. 하지만 쉐프가 인성이 좋은것 같고 기본적으로 장사를 충분히 할 수 있을 만큼 실력과 식견이 있는거 같음. 좀 더 보완하고 시간 지나면 훌륭한 식당이 될 것 같음.
원테이블은 영상에서 저 정도만 나와서 그렇지 인성, 실력, 태도 모든 면에서 눈살을 찌푸리게 했고 장사하면 절대 안됨.
다 맞는 말씀에, 개인적으로 중식당은 식당의 미래를 위해서 직원을 하루라도 빨리 바꿔야 한다고 봄. 음식이 아무리 실력이 있는 분이더라도, 서빙을 담당하는 식당의 얼굴이 어리버리 하며 그릇이나 차를 내왔다 가져가니, 재료 담기에도 서투른데다, 게다가 서빙 매너의 기초중에 기초인 음식의 이름 안내 조차 하지 않는 건 식당의 격을 떨어뜨리고도 남는다고 봄.
주방장님은 충분히 실력이 있으신 분인데 비해, 서빙은 너무도 수준이 맞지가 않음. 일주일 차에 누구나 실수할 수 있고, 촬영이라는 걸 감안한다 해도 단순 실수 뿐 아니라 서빙매너의 기본조차 제대로 하지 않는다는 건 자신이 맡은 일에 얼마나 책임감을 가지고 임하느냐의 문제라고 생각함. 솔직히 갓 성인이 되어서 최저시급 받으며 일반적인 식당 서빙 알바 하는 애들이 일주일째 근무한다 해도 그보다 일을 못하는 분임. 서빙만큼 주방장과의 호흡, 손님의 의중을 이해할 눈치와 혼란없이 빠르고 정확한 일처리가 필요한 직업도 없음. 본인 자체가 일 처리가 답답한 어리버리 성격에, 주방장과 본인 둘이서 사업을 이끌어 나간다는 마인드 자체가 없는게 아닌가 싶음. 본인의 몫을 온전히 해내고자 한다면 개업이 일주일이지, 사업 구상기간동안 메뉴 연구와 서빙 매뉴얼에 대해서 숙지할 시간이라면 차고 넘쳤을텐데.
주방장님이시면 여러 고급 요리점에서 제대로 교육받은 서버들과 같이 일해보신 경험이 많으실텐데, 눈앞에 뻔히 보이는 실수와 근무태만에도 정때문에 쓴소리를 못하시는게 아닐까. 식당에서 초기평판이 얼마나 중요한데, 노력으로 어떻게 열심히 해보신다 한들 서버로서는 치명적인 어리버리한 성격은 하루 아침에 달라지기엔 힘들다고 생각함. 그 기간동안 놓칠 수 있는 잠재적인 고객 수는 헤아릴 수도 없겠지. 하루빨리 해당 직원은 식당에서 나가주고, 주방장님이 내는 요리의 수준에 걸맞은 경험 있는 서버를 고용하거나, 여의치 않다면 적당히 기합이 들어있어 양질의 서빙을 제공할 수 있는 서빙 알바를 면접으로 뽑아서 직접 교육시키는게 가장 필요한게 아닐까.
@Panjin Koo 남적남
마지막에 볶음밥도 잘 볶아진거 같은데 백종원씨가 굳이 빼라고 말씀하신건 그냥 메뉴가 너무 많으니 줄여라는 의도일거 같네요.
뭔가 비주얼만 봤을 때는 먹어보고 싶은 볶음밥이네요.ㅋㅋ
음식 장사할때 가장 중요한게 회전률임. 소화 못할 정도로 많은 메뉴는 쳐내는게 맞는겁니다. 늘리는건 언제든지 할 수 있음
@@lunascape5289 메뉴 갯수랑 회전율이랑은 상관 없습니다. 메뉴 많은 집이라고 해서 회전율 떨어지는 것도 아니고 메뉴 적은 집이라고 해서 회전율 빠른 것도 아니예요. 메뉴 줄이라고 하는 건 식자재 가짓수를 줄여서 구매비용 절감하고, 남아도는 식재료 줄여서 신선도 관리 하고, 여러 음식에 들이는 시간과 노력을 적은 메뉴에 집중해서 숙련도랑 맛을 올리라고 그러는 겁니다.
18:25 여기 어디에있는 가게임?? 맛을떠나서 사장님 인성때문에 맛나게 먹고싶음
카레집 정복자님 인상은 순하고 인정많고 따뜻한 느낌인데 백선생님이 평가할 때마다 욱하고 따박따박 반박하시네..
원테이블은 그냥 안나오면 좋겠다... 노력하는모습은 못느끼겠고 그냥 날로 돈벌려고 하는느낌 가격도 창렬 맛있어 보이는것도아니고 신선한 메뉴도 아님 ㅋㅋ
나베가 저 따위인데 4만원 ㅋㅋㅋ 참고로 롯데호텔 무궁화에서 점심단품이 5만원대 부터 시작합니다 ㅋㅋ
Jay Kane ㅋㄱㅋㄲㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋㅋ저따위가 개웃기다
ㅋㄱㄱㄱㅋㄱㄱ얼마낰ㄱㄱㄱㅋㄱㄱㄱ기가찼으면
중식당 사장님 사람진짜 좋아보임
맞아요
지독한 전문가다.
음식 구석구석 재료의 맛까지 저렇게 실제적으로 찝어내는 백종원은 차라리 음식 품평가를 해야 한다.
백종원은 음식에 관해서는 정말 최고다 최고....
요리사로서 백종원보다 뛰어난 사람도 많지만 사업가로서는 최고 맞죠
4만원? 진짜 감없구나 얘네들... 소비자는 호구가 아니란다
우리나라 소비자는 솔직히 살짝 호구라고 느껴지긴함 리니지보셈 그딴 게임에 몇억이나 쓰는거보면 호구도 어느정도는 맞는거같음
전문쉐프가 만드는 호텔 음식도 4만원은 안하겠다
@@ck2802n ? 그건 좀
리니지랑 음식이랑 비교를 쳐하고잇네 ㅋㅋㅋ
@@user-dj1se2yr1r 리니지는 몇억씩 써서 돈도 벌지않음? 상위 랭커들은 돈 꽤나번다던데
원테이블이랑 신흥시장 횟집이랑 가격표 바뀐 것 같은데?
임다혁 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃기네
ㅇㅈ
저도 그 생각했어요!!!!ㅋㅋㅋㅋ
아구찜 좋아하지도 않는데 너무먹고싶다 침고인다
아구찜 아버님 어머님들 너무 보기 좋아 ㅠ 무엇보다 어머님이 너무 겸손하셔.. 역시 음식도 인성에서 나오는구 같아
원테이블은 진짜 볼수록 암걸려서 죽을거같은데 제발 음식그만하고 다른일 찾아봤으면 좋겠다. 혹평을 하면 상황파악못하고 귀여운척하면서 아닌뎅.. 맛있다고 했는뎅 .. 이러면서 어리버리까는거 진짜 화나고 맛도 없으면서 겉멋만 신경쓰는게 음식인가요.. 가격은 40.000원(?) 사람들이 잘만가서 먹겠다 애초에 재능이 아예없는사람들임 다른영상봐도 똑같음 ..
다른 일이라면 오피 들어가는 거 밖에 없을 듯ㅋㅋ
@@formno9172 야 선은 넘지마라
@@user-uc3vm1zt5o 저건 장사하는 법을 모르는게 아니라 걍 가격 개념 없는 도둑놈새끼들이란다
시간아 안되서 꼭 보고싶던 영상을 이렇게 모아줘서 정말 고맙습니다!
알탕 아구찜 진짜 술을 부르는 음식이네ㅜㅜ 맛있겠다 먹어보고싶다 ㄹㅇ
횟집 어머님 귀여우시다 ㅎㅎㅎ
40000원..이면
차라리 샤브샤브집에 가서 먹는게 낫죠
기본샤브샤브 둘이가서 마지막 죽까지 맛잇게 냠냠먹고도 4만원 안나오는데~~~
소고기 샤브샤브는대략 1인분 2만원정도고요
2인분이면 푸짐하게 배부르게 먹고
4만원 조금넘거나 하겟네요
ㅇㅈ 채선당 존맛탱
심지어 샐러드 뷔페까지 있죠.
백종원이 저 원테이블 농담따먹기 하고 있다고 그랫는데 장난치는거라고 방송보면서 쟤네둘 하는말 들어보면 딱맞음 정신을 못차림 그냥 사고회로가 겉멋 그자체 그게 잘못된건지도 모름 가격 ㄹㅇ양심은잇냐
아구찜 할머니 너무 귀여우신 거 아닌가요...
@@user-ic9bi2ws9d 원영이는 귀여워
조보아님,,,백탐정님 할 때 왤ㄹ케 예뻐요 엉엉,,,,,ㅠㅠㅠㅜㅜㅠㅠ
백종원님이 말씀이 지나치시다라고 다소 느낄 수 있지만 손님들 입장에서는 짜증날 수 있으니까 생각해서 장사 잘 되라고 충고를 해주는거지 기분 나빠하면 애초에 골목식당에 신청을 하지를 말아야되는거 아닌가 그렇게 자기 생각이 맞다고 생각하면 오래 장사를 유지할 수 없다고 생각합니다. 또한 자영업울 한다는것은 손님에게 맞춰야 되는건데 누군가의 말을 귀담아 듣는것도 중요하다고 생각합니다. 장문 ㅈㅅ
그냥 원테이블은 1.백종원 버프받고 2. 인지도좀올리려고 3.나중에는지들멋대로하려고
신청한듯하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저정도면 지나친게 아니라 천사...ㅋㅋ
해외는 겁나 까다로워서 욕박고 가게 닫게함
근데 우리나라는 개나소나할수있어서
백종원도 그거 감안하고 살살해주는거임 ... 진짜 인간적인사람
할아버지랑 할머니가 만드신음식 칭찬하실때 나도모르게 기분좋아짐 ㅎㅎ
왜?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
알탕 진짜 맛있어 보인다.
Achates 다른집들이 너무 구데기라
알탕이 잘된데도 불구하고 많이 뭍힌거같아요...ㅋㅋㄱㅋㄱ
원테이블은 딱봐도 집에서 놀고먹다 돈은벌어야겟고 남밑에서 일하긴싫으니 장사해보자햇는데 힘들고 귀찮은건싫으니 원테이블한거아냐 ㅋㅋㅋ 딱봐도눈에뵈이구만
ㅇㅈㅇㅈ
+ 골목식당 출연빨로 돈벌어볼려는거 티남
무능한 여자들이 대부분 그렇지 뭐. 집에서 뒹굴뒹굴하다가 야매실력으로 음식점 차려보리기~
그러게요~ 인정
노린재 남자버전이 청파동 피자집~~~~
제가 보기엔 원테이블 빼곤 다행히 다 사람이신것같네요
원테이블 나올때 평가나오기전에 혼자 속으로
" 저런건 쉐프 스스로가 자존심을 걸고 해야하는거 아닌가?? 테이블이 하나기때문에
고급 레스토랑 처럼 한명에게 올인할 정도의 실력이 있는곳은 대부분 미슐랭 가이드에 나올법한 쉐프들일텐데 솔루션 받는 사람들이 해도 되나? "
했는데 정확하게 짚엇네 ㅋㅋㅋ
이방송으로 원테이블 이미지 폭망한듯요..뭔가 가볍게 느껴져버림..ㅠ
중식당 사장님 주방에서 불에다요리하시는 포스...
진심 전문가 포스.........먹어보고싶다 저분이해주신요리♡
카레집 존나 애바 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백종원이 뭐라고 하자마자 바로 그걸 ㅋㅋㅋㅋ 쉴드라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 야부리를 털어요 옘뱅ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저런곳은 ㄹㅇ 망해야해 ;
ㄹㅇ 개쌍욕나오네 씨벌 안망했나
말이 너무심하다 시설이더러운문제도아니고 맛이아에없는거도아니고 그냥 백종원의 취향일뿐아닌가 다른사람들은 맛있게먹어왔을수도있는거 아닌가
막상 본인들 어머니들이 저렇게장사하면 당연히 쉴드칠거아닌가ㅜ
Melan Choly 대중적으로 맛이 있느냐 없느냐가 문제이죠 소수에게만 맛이 있을거면 골목식당에 나오질 말아야죠 잘못됬다는것을
알려주는데 저 카레집 아주머니는 그 잘못을 인정하지 않고 저렇다 이렇다 하면 자기 방식대로 하지 뭐하러 솔루션을 받나요 백종원이 시간이 남아 도는것고 아니고
카레집....핑계는...잘대요~~아줌마야...굴소스들어가면...중국풍이되는거지!!굴소스는중국이원조인데
@@melancholy8806 니가족충 등판
횟집 요리는 지금 봐도 침이 꿀떡 넘어간다
아 ㄹㅇ 극혐이다. 혀짧은 소리에 되도 않는 애교에 창렬가격에 노맛음식 와..... 거를 음식점 알려준 이 프로그램 장수하시길
9:46 아니 옆에서 어머님 찌르는 거 왜케 귀엽냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아저씨분도 맛있어야 하는데 나지막이 말하는 거 개귀여우시네
일주일밖에 안돼서 일 못하는 수준이 아니라 저건 태생어리버리임
잘하는사람은 하루하고 바로적응함 못해도 3일
저런 알바면 지인이고 나발이고 하루만에 바로 자를텐데 사장님이 ㄹㅇ 부처
하는꼬라지보면
미드갱 갈까? 아 아니야 바탐갱가야지
바텀갱가도 죽을꺼야 미드로 가자
미드시키 라인 밀고 있네 바텀가야지
바텀도 밀고 있네 그냥 탑가야지
부모님때문에 알바 고용해서 써봤는데 저런애보더 심한애 많아요 진짜 일부러 그러는애들도잇고 멍때리게만든다니까요 법이 ㅈ같아서 내쫓지도못함
원테이블 그와중에 눈치도없네... 똥을 내놓거나 음식에서 쥐나 벌레가나오거나 피뚝뚝떨어지는 고기를 내놓지않은이상 식당주인 얼굴앞에서 맛드럽게없었네요 또는 여기 다시는안올겁니다 라고 할사람이 있겠냐? 일단 말안하고 집에가서 평점테러를 하면모를까
게다가 정성도없음 ㅈㄴ장난기만 많음
아구찜.알탕..ㅠㅠ
폭풍 침 고입니다..맛있어보여요^^
대박나세요~~~
중식당 동생분같은 사람은 걍 알고 지내는 사이가 딱 좋음!같이 일하면 스트레스만 주는 타입
댓글에 알바생욕 엄청 많길래 왜 저렇게까지 욕먹지 했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이해가 되네
밀푀유나베 4만원?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
테이블이 한개니까 한명한테 일당백으로 뽑아먹겠다 이건가
phtisporin 우와 근데 저걸 4만원이나 주고 사먹은 손님이 있나봐요ㅋㅋㅋ 게다가 짜증을 유발하는 맛이라는데 자기들은 안 먹어보고 저 가격 책정해서 파는지 거참;;;
첨이라 모르고먹었겠죠
단골이 있으면 할말없지만 ㅋㅋㅋ
2인 알탕이 12000원인데 저걸4만원에 ㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ루다가 양심 팔아먹었네
a나를 묶고 가둔다면 뱃길따라 이백리 ㅋㅋㅋ 저딴것도 음식이라고
다들 맛있게 먹어줬음 이건 왜 신청했어? 혀짧은소리 듣기 거북하다.그리고 내가 집에서 만들어도 저정도 만들겠다. 4만원? ㅁㅊ
당연히 저런곳엔 젊은 사람들이 많이 가겠지? 그럼 여자둘ㅇ이 사장인데 앞에다 대놓고 맛없다고 집어던지겠냐 ㅋ
@@user-vr1lx1ti2i 뭐래는거야 이병신은
@@user-vr1lx1ti2i 혼자 머라 쳐주끼노
@@user-vr1lx1ti2i 편드는 댓글 다신건가? 맞는말임. 사람들이 앞에다가 대놓고 "존나맛없어여!" 이러겠냐.. 그냥 앞에 있으니까 맛있다고 해주는거지 원테이블 왔다가 간 사람들 다 붙잡아놓고 맛있어요? 라고 물어보면 진짜 맛있다고 할 사람이 있는지 어케알ㅇ?
아귀찜 하시는 두부부분 너무 긔여우시댜ㅠㅠ
진짜 1,2,3편 볼수록 백종원이 대단하다는게 느껴진다 먹기만하고 다맞추고
첫번째 식당 진짜 답답하다 다들 맛있게 먹고 그랬으면 자주 오고 손님많아ㅛ겠지 맛이없으니까 다신 안오는건 생각도안하고ㅠㅠ 글고 불고기 파스타 이런게 15000원도 말고안대고 4만원도 이해불가다 맛있고 잘되있는곳도 만오천원에파는데 뭔 4만원
백종원이 말하잖아요 어설픈흉내라고 ㅋ 그말이 딱맞음
ㅇㅈ
프사 누구에요?
또잉 저요!
담담 조녜
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 중식당에 나오는 메뉴들 다 짜다는데 브금 딱 맞네요 짜자자자..
중식집 사장님 짱이네
동생 직원이 실수해서 들은 혹평임에도 결국 본인들 실수니 아무말 안하고 묵묵히 듣고있는게 진짜 멋있다고 생각함. 보통같으면 각종 핑계와 변명 늘어놓기 시작하는게 대부분인데
그것 뿐 아니라 자신이 연구한 볶음밥이고 꽤나 자부심을 가지고 있던 메뉴가 없었음 좋겠다는 혹평에 자존심이 상할법도 한데 자신의 잘못을 깔끔히 인정하고, 그러나 더 연구해 발전시켜 메뉴에 두고싶다니 멋있다
동생 진짜 좋아하시나봄 방송에서 변명 한번을 안하네
중식당은 사장님이 너무 착하셔
와 25000원에 저양이 실화? 아귀찜ㅜㅜ 맛있겠다 색깔이 아주그냥 쥑이네 알탕도 겁나 좋아하는데 젠장 저기서 살고프다
할머니 할어버지 잘되셔서 기분좋다
조보아 왜케 이쁘고 착하고 사랑스러운거냐
아구찜 미더덕 씹는 소리들었을때 침샘이 폭발했다😝
밀푀유 나베... 만드는 것도 진짜 개쉬운데 사만원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 재료 사서 해 먹겠음 ㅎㅎ
이상하게 백 선생님 보고 있으면 힐링이 되요. 사투리도 좋아요. 텐셥 업 되어 있다가도 늘어지게 되요. 좋아요. ㅋㅋ
조보아 흑발 진짜 너무너무 예쁘다♥♥♥
원테이블 파스타보다 알탕이 더싸냐;;
중식당 사장님 비지니스는 철두철미하게 해야합니다. 직원교육이라는 말이 왜 있는지 잘 아실텐데 말입니다.
공감합니다 직원은 사장에게있어 자식같은 존재인건데 직원이 싸가지없고 서빙과 음식 맛의 결정적인 문제가있다면 자식새끼의 잘못된 못배워처먹은 행동으로써 부모가 욕처들어야합니다 교육자체가 잘못됬으니까요
진짜... 보면서 너무 답답했음. 처음 알바하는 학생이 어리바리 타는 느낌. 근데 솔직히 1주일 일하면 딴건 몰라도 메뉴명은 외워야 하는거 아닌가.. 에혀..
직원은 나이도 좀 있어보이는데.. 개어리버리까고.... 아오 답답해
@@user-nk5yh8ve2v 친한 동생이어도 할말은 해야할텐데요 그쵸 ㅜㅜㅜ 근데 동생이 또 사장님이 제대로 서빙 말했는데 동생이 또 저런실수(?)를...
어리버리 존나 까네 안경
3:38 넘 이쁘당 ㅎㅎ
갑자기 마지막에 소리 키우는 게 도대체 무슨 매너지;
저 디지게 맛있어 보이는 알탕 2인분이 12000원인데 15000원에 저 파스타라.... 어떤 가게가 성공할지는 초등학생한테 물어봐도 알겠다
여자들이 허영끼가 있어서 15000원 주고 먹을수도 있지...
근데 저가격에 남잔 절대 안가지
굳이 여자는 어떻고 남자는 어떻고 지랄을 하네 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여자 중에도 안 가는 사람 수두룩빽빽한데 싸잡아서 여자는 허영끼가 많아서 에베베베. 밖에 나가서 사람 좀 만나셈;
Hon Shin 애초에 여자들은 멋들어보이는 프랜차이즈 감. 저런 후미진 시장이 아니라
한접시 3만원 브런치먹는년들이 가는곳이지 ㅋㅋ
요즘에 얼마나 알뜰한 사람이 많은데요 ㅋ 솔직히 양은 둘째치고라도 저 가격이면 제대로 하는데 가죠... 아마 파스타 좋아하시는분들은 한번 가고 안갈듯
밀푀유 나베 집에서 다들 해먹을 정도로 흔해빠진 음식이고 불고기 파스타도 파스타에 불고기만 넣으면 땡임. 한 마디로 흔하디 흔한 음식. 그걸 안 흔하게 본인만의 조리법으로 바꾼 것도 아니고 그냥 있는 그대로 ㅋㅋㅋ 게다가 밀푀유 나베에서 배춧국 맛이 난다는 건 육수를 제대로 안 뽑았다는 증거임. 집에서 해먹을 때도 무랑 파 다시마 멸치 넣고 육수 뽑아서 만든 거랑 그냥 끓인 거랑 확실히 차이가 났음. 전자는 제대로 된 국물 맛이라면 후자는 걍 배춧국임. 맹물에 배추 넣고 끓였으니 배춧국 맛이 안 나는 게 이상한 거지 ㅋㅋ
간만에 보는데 원테이블도 진짜 손꼽히는 빌런이야...
30:26 호텔더스크 브금... 와 옛날생각 난다 호텔더스크 라스트 윈도우 진짜 재밌게 했는데
중식당 편집 개웃긴다 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
조보아 진짜 예쁘당
아구찜 알탕 너무 맛있겠다ㅜㅜ
조보아 머리 기니까 개설렌다 진짜 내 원 픽 조 보아 사랑해요
아구찜 침고인다
중식당은 보면서 계속 안타깝다ㅠㅠ
알탕보다가 생각없이 침안삼키고 책에 흘려버림.... 꺄아
방송 소리에 비해 앞뒤에 나오는 오프닝 소리하고 클로징 소리가 너무 커요 스브스
ㅇㅈㅇㅈ
백종원은 막말로 좋은말 해주고 격려해주면 방송 쉬워..남한테 험한말 굳이해가며 스트레스 왜받어 이룰거 어지간히 이룬양반이..그럼에도 기분나쁠거 알면서도 혹평해주고 아닌건 아니라고 해주는건 진짜 생각해서 해주는거 아닌가? 백종원씨가 오만가지 요리연구를 했어도 자기것만 연구한 저 식당주인 양반들보단 많이 했겠다. 고깝게 받아들이거나 하는 사장양반들은 상황파악도 잘 못하는것 같아보임.
길게 이야기했는데, 한마디로 저러니까 망한다 싶음
고든램지따라하는거임 근데 하나도안멋있음
강태풍 고든램지얘기 지겹다 좀ㅋㅋㅋㅋ 고든램지보다 저렇게 말해주는게 훨씬 좋음
강태풍 멋있어서 따라하는거아님 그럴거면 접으라는고 강하게 말하는거임
요리뿐 아니라 모든 분야에서 그렇게 말하는 사람들 많아요 ㅋㅋ
안되는 놈들은 지 고집에 갖혀살아서 그런거임 찌질한인생이죠
원테이블 가격 진짜 대박이네
아구찜이랑알탕먹구싶당 ㅜㅜ
중식당 동생 실수하는거 웃기닼ㅋㅋㄱㄲㄱㅋㄲ
자신이 잘못해놓고 혼날까봐 너무 무섭당 이러고 웃고있어...
어찌보면 자기 생계가 달린 문제인데 무슨 친구초대해서 맛없다는평 들은거처럼 보여서 그렇네요
좀더 심각한 문제일텐데 적어도 본인들에겐......
존나 쌍욕나올정도로 개발암임 진짜
안무서우면 그건 더 병신 아닌가요? 그나마 사람새끼니 두렵지
개념이없는거지.. 군대를 갔다와야 정신 벌떡차리고올텐데
지금 지네들 상황파악도 못하고 귀여운척하고 자빠졌음
아귀찜25000원이면 진짜가격괜찮은건데 맛이게 보인다.
12:28 어머님 웃는거 귀여우셔라.. ㅠㅠ
세상에 아구찜 알탕집 하시는 두 노부부 식당 정말 가보고 싶네요.
아구찜 정말 좋아하는데..ㅜㅜ
백종원씨가 저 정도로 칭찬 하시는거 흔치 않으신데 대체 얼마나 맛있길레....