백종원, 찌개백반집 미스터리한 장부에 '웃음' ㅣ백종원의 골목식당(Back Street)ㅣSBS ENTER.

손님상에 내는 음식을 손녀들도 먹는다.
여기서 걍 게임셋 아니냐?
이런집은 진짜 잘되야해

백대표님이 처음들어 갔을때 애기가 먹던 카레가 손님상에도 나오는걸보면 내 가족이 먹는 음식이라는 표현이 손님도 가족에 포함된다라는걸 느끼게해주네요.

최근 블로그보니까 단골, 장기고객분들은 9~10시가 식사시간이고, 그뒤부터 일반손님분들 받으시더라구요!

꾸준하게 찾아와주는 단골손님이 많다는것은,
다.. 이유가 있는거다👏🏼👏🏼👏🏼

이집은 방송나와서 단골들 진짜 속상할집이네

자극적인 성격파탄자사장들만 보다가, 너무 힐링된다. 사장님 적게 일하시고 많이 버셨으면.....

공릉 백반집 을 보면서 드는 생각은 진짜 장사를 돈 이 아닌 사람을 남기는 분이시구나 라는게 와닿는다. 돈 보다 오히려 지금의 가게에 와주시는 단골분들 에게 더 맛있는 음식을 대접하고자 골목식당 에 나온것 같은 기분..
단 너무 아쉬웠던건 식료품 을 아는 가게에서 항상 공급 받이왔는데 질 이 떨어지는.. 재료를 공급했던것.. 사장님이 얼마나 손님들에게 미안하셨으면 우는 모습을 보면서 참 씁쓸했다.. 백반집 이 진짜 힘든 이유중에 하나가 마진도 얼마 안남고 매일 새로운 음식을 해야하는데, 늘 최선을 다하시고 손님들 의 취향을 다 알고 계신다는것 그 자체 만으로도 대단하십니다, 그리고 손녀가 먹는 카레를 손님상 에도 올린다는건 그만큼 손님을 손님이 아닌 내 가족이 먹는것이라 생각 하시는 그 마음이 가게를 찾으시는 분들에겐 더 없이 고마울것 같습니다. 배움에 있어서도 겸손 하시고 또 메모 하시고..백대표님 말대로 애당초 솔루션 이 필요 없었을것 같습니다. 주위 사람에게 들어보니 제육은 추가 2천원 이라고 하던데 그런데도 너무 저렴한것 같습니다..제육 양도 많이 주시기때문 ㅎㅎ사장님 의 지금과 같은 마음이면 아마도 타지에 계신 부모님 이 생각 나시거나 집밥이 그리우신 분들 또는 사람과 사람사이 정 이 그리우신 분들은 한번 가보시는것도 괜찮을 것 같습니다.
푸근한 집밥 한끼 먹으면서 행복함을 느낄수 있을테니 말이죠!

진짜 방송 안나왔으면 하는 집... 욕심이지만 나만 알고 싶은 집이네요..

저런집은 방송보고 손님몰리면 더피공하겠다... ㅋㅋ 진짜 단골분들 피해받겠네요

팔던음식 그대로 손주 먹이는거면 말 다했지ㅋㅋㅋㅋ

참 엄마같이 해 주시는구나 ㅎㅎㅎ 잘되고 계시고 잘 도이실것입니다

원주칼국수집에 이은 계속 보면서 미소짓게 만드는 분들이세요! 계속 돌려보게 되네요.

정이 많이 가는 식당이네요 그냥 웃음짓고 보게되는ㅎㅎ

대박이다 진짜 사람냄새 풀풀

진짜 너무 좋습니다 마음이 좋으신만큼, 손님을 생각하시는만큼 번창하시길 😍

진짜 이 사장님은 성공하셔서 돈 많이 버셨으면 좋겠다 마인드나 인성?도 너무 좋으신 것 같고 손님 식성 다 기억하시는게 너무 대단해요!!

관상은 진리죠~
정말 선하시구 (손님)남을 배려해주는 마음이 천사입니다

동네에 저런 식당있으면,얼마나 좋을까.

각도기ㅋㅋㅋㅋㅋ졸라귀여웡

진짜 잘됬으면 좋겟다.....
이런분들이 성공하는 세상이 되어야하는데

항상 좋은일 있을겁니다

제작진... 밀당 너무 잘해.... 개빡치게 하다가 평온하게 하다가..... 후...

이렇게 사람이 선할수있나
앞으로 승승장구 하십쇼
매체의 선순환이다

사람사는 세상이라 그런가봐요ㅎㅎ

이분들 진짜 흥해라 ㅎㅎ 진짜 힐링 맛집이다 ㅎ

이렇게 진심으로 음식하시는 분들이 잘됐으면 좋겠어요!

방송타서 많이들갈텐데 비매너손님들이 없으면 좋겠네

정겨운 분위기랑 같이 먹으니 밥이 더 따뜻하게 느껴질 것 같아요..오래 오래 건강하세요

이집 진짜 가보고싶다....응원함니다

마음 따뜻한 영상 ~♡

단골분들의 진심이.느겨질정도면....사장님은 얼마나 단골분들께 진심으로 대했을까..ㅜ

공릉동 대아아파트 저기서 사장님이 배달가시는 공릉중학교까지 나오고 지금은 30대에 접어들었는데... 학생때 가게옆에 마트 오가며 보던 가게라 옛추억이 떠오릅니다ㅎㅎ 사장님 꼭 대성하셨으면 좋겠습니다!

저런 백반집이 많아졌으면 좋겠다..ㅠㅠ

기존 잣대로는 평가가 어렵구나. 프랜차이즈점과 뭔가 다른 장점을 가진 가게네.

건강하시고 돈도많이버시고 행복하시길 바랄께요

이런식당 우리동네도 있으면좋겠네요. 사장님인상이 참좋아보여요

미소가알아서 짓게된당

세상 살만하네요 감사합니다

훈훈하다

ㅋㅋㅋ각도기 졸귀

각도기가 넘나 귀여움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

인선이 넘넘긔요미

와.. 옛날 할머님들 저랬는데.. 눈물난다

아무리 단골손님이라고 해도 손님들에게 관심이 없으면 저렇게 못하지

진짜 인상 좋으시네요

각도기 왜이렇게 귀엽냐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

누가 봐도 성공해야 할 집이죠. 인정 합니다.

이런집은 대박나야지 ㅜㅜ 너무따듯하다

울엄마 옛날에 저렇게 장사했는데.. 참치김치찌개 돼지고기 김치찌개 따로 팔면서 다 섞어달라고 하면 다 섞어주고 라면사리 넣어주고.. 다 기억하고 반찬 없는 건 미안하다고 해서 오셨던 분들 다시 오고.. 근데 난 저렇게 엄마 안 도와줌.. 저 딸 진짜 대박 착하네.. 보면 음식 장사 하시는 분들은 기본적으로 퍼주는 걸 좋아해야 하는 거 같음.. 저 가정 용품을 인테리어로 쓰세요~~ㅋㅋㅋ

진짜 방송 나가면 안되는 식당이다.
캬 ~^^

방송에 나와서는 안 되는 맛집이 딱 적당한 듯

진짜 대단하다....

와진짜 대단하시네

진짜 너무 신기하다 너무너무

어머님은? 손님들이 맛나게먹으면 행복하시죠?? 어머님? 대박나실꺼에요!

대단....

정말 식당 노력 끝판왕이시다 사장님ㅡ이건 엄청난 내공입니다ㅡ식당의최고봉입니다

저집 단골분들 참 부럽

와 대박이다.. 장사 잘되었으면

지금 이 시국만 아니면 편안하게 먹고싶을때 가보고 싶은 곳이네요

이분들도 연돈과 더불어 신계로 가시는 건가

손님들 기억하시며
맞춤식 반찬을 만드시던
친정 어머님 모습이 시네요.
(천사같으신 모습이 닮으심)
임실식당(성산동) 30년 하셨거든요.
지금은 하늘나라에 계시구요.
이 식당을 통해
백종원씨 팬이 되었습니다.
백종원씨
따뜻한 마음씨~ 고마워요^^

이집은 보면서 잔잔한 수필집 보는 기분이 들더라구요 엄마와 딸과 손주들까지 다....저기 가서 밥한끼 하면 지치고 상처받은 하루가 다 치유될 거 같은 기분이에요^^

내가 손님이라면 뭔가 이런 이야기 들었을 때 왠지 눈물날 것 같다...

사장님이 좋으시니 손님들도 좋으신 것.
내가 하고 싶은 이야기는 좋은 사람 곁에는 좋은 사람들이 따라온다는 것이다.

무슨 게임아이디보는거같다ㅋㅋ 재밌어ㅋㅋ

저도 저기단골이되고싶네요 ㅎㅎ

치과선생님 어떤 인생을 살고 계신겁니까..돼지고기 알러지라니..ㅠ

👏👏👏

요즘 백반집 보는 재미로 골목식당 시청중입니다.
뭔가 설명이안되는..짠함이 있어요..
연돈집과 비슷하면서 다른느낌이요..
백반집사장님과따님 꼭 부자되셨으면좋겠어여..

너무 너무 단골되고 싶다 ㅠ

마치 집에서 어머니 할머니가 해주시는 밥을 먹는듯한 느낌 이랄까요...

심야식당같은 데가 여기잇었구나~~^^

Arab fan

우리 동네에 이런 가게 있으면 좋겠다... 맨날까진 아니라도 최소 일주일에 서너 번은 먹으러 가자고 조를 듯...

각도기가 있네ㅋㅋㅋ

대학때 매일가던 그식당같다 후..

각도기는 저기 왜 있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

각도기 침투력 무엇?

14년,17년 와..

팥칼국 보다가 이거 보니까
"편ㅡ안"

백종원쌤이 여긴 방송나가면 안될거 같다고 단골손님들한테 너무 미안해질 거 같다고 하는 이유가 있었엉

요즘? 저런 백반집이 어디있을까요?? 우리집앞에 있었으면? ..

저런 백반집이 주위에 있으면 오늘 점심 머먹지 하고 고민안해도 되는데.

와; 저걸 다 적어놓고 외우는구나..

아쉽지만 방송타서 손님 많아지면 단골손님 들이 받던 저런 서비스는 다시 받기 힘들어 질듯
아마 대부분이 근처에서 일하는 분들이라 점심시간때 빨리먹고 쉬거나 일터로 돌아가야 하는 분들은 다시가기 힘들꺼고 결국 기존 당골은 다른곳에서 먹으며 예전이 좋았다 하겠지

대표님이 인간적이라 그런거 같네요.잣대가 달라지는..

2016년에 가게 하려고, 가게중인 사장들을 모아서 영상도 요리비책 거기 채널에 있을텐데, 백종원이 말했던 저게 저 가게 분위기 ㅇㅇ 맛을 좌우하는 그거.

여기 가서 방송하는 유튜버는 욕먹을 거같은데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이집 방송끝나면 단골손님들 서운해서 우짜

실화냐 ㅋㅋㅋ 우리집에서 10m거리 그냥 바로 코앞 식당이였네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 와 창문만 열어도 그냥 바로 코앞에 보이는 식당인데 영상 식당이 우리집 코앞 식당이라니 ㅋㅋㅋㅋ 뛰어서 가면 10초도 안걸리는 거리 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 신기하네

이로써., 단골손님들은 못먹게 됨ㅠ

나도 저집 단골손님할래애애애

손님이 이 방송보면 입이 귀에 걸리겠네.

우리엄마도 아직 내가 뭘좋아하는지 모르는데...

음료 냉장고에 글라스데코봐 ㅠㅡㅠ

근데 이집은 이방송 나올이유가 없지않음?

가격도 가격이라 이윤도 적은데 너무 많은 사람이 몰리면 진짜 골병들수도 있어서 걱정되는지
너무 사람 몰리는거 걱정하시는 댓글이 많네요

영원히 단골을 끌어안고 장사하는 집이다. 평생간다

젊은 친구들은 모르겠지만
아마 백반은 싼거라 알지 모르겠지만
가정식백반은 손이 많이 가는 오래된 식당입니다
언제부턴가 백반집이 변형되서 백반이 그저 그런 반찬만 내오는 것으로
잘못된 사람들로 인해 바뀌었지만
사실 백반집은 오랫토록 사랑받은 형태 입니다.
저분은 이제 몇 남지 않은
포근한 가족같은 백반집 쥔장이 아닐런지......
물론 전국에
저분 같은 분들이 있을 겁니다.
우린 그런 식당을 찾아내서
정직한 분들을 찾아내서
응원해야 하지 않을까요
백선생도 응원하지만, 우리끼리도 찾아내서 응원합시다.
친절하고 뭔가 많이 하지만 맛이 덜한
선의의 피해자는 가려내고요......