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알려주셔셔감사합니다.
쌤은 뚝딱 정말 잘하시네요 꼭 따라 해 겨울에 맛나게 먹을께요 감사합니다 💕
세상 알뚤하고 정말 똑똑하고 영상 감사합니다 😄👍 ♥
버리는것 없이 다 먹는방법~~영상 감사합니다~~맛나겠어요^^
말르는것보다 이방법이 좋으네요 한번해봐야겠너요
지혜로우십니다어뜩해 이런 방법을 ...감사합니다 ^^
배추짠지네요 여러가지용도로 다양하게쓸수있어 좋은 아이디어 감사합니다~^
역시 …-요리사부님 …!!하나의 방법으로 여려가지을할수있는 정보고맙습니다날씨 추워요건강조심하세요
좋은 방법이시네요 혹시 이 우거지로 요리를 한 영상도 있으실까요?응용편도 궁금하네요
정말 깔끔하니 맛깔나 보이네요^^ 요놈으로 국 끓이는 법도 보여주셔요
참 지혜로운 아이디어 입니다 ㆍ고추씨는 어떤 역할 하지요 궁금합니다 ~
씨래기로 말리다가 실패하는 경우도 많았는데 이 방법이 좋겠네요~ 실패할 일도 없고..
저는 따님하고 말씀나누면서 하시는게 마음이 따뜻하게 느껴지고 좋습니다고추씨를 넣으면 더 맛있나요?
저희 엄마는 김장때소금절이하신후 봄에 김치냉장고보관 여름에도 먹고있네요 말린것보다 훨 싱싱해요
시래기 성주 사투리반갑습니다 ~~
너무 맛있겠어요. 야무진 선생님 감사합니다. 미국엔 한번 안오시나요왜 상어이몬지 어떻게 생기셨을까완전 궁금한데요
상어이모님은 딴분 이시고 여기는 뚝딱님 방 인데요 ㅎ ㅎ
@@user-vw2cr9jo9y 상어이모 감자탕이나 돼지등뼈 보시면 이 우거지 활용 가능 하십니다
와~~ 진짜 꿀팁입니다👏👏👏 전 무청 배추청 옷걸이에 걸어 말려서 먹었는데이번엔 이렇게 해서 먹어봐야겠어요. 버릴께 없네요^^. 좋은정보 감사합니다. 🙏근데 저렇게 하고 언제부터 먹을수 있는건가요??
아 알뜰 하시네요 정말 살림에 고수 분들이세요 전 ㅠㅠ
절여진 겉잎이라 다시 삶아 보관해야하나 어쩌나 하다가 이거보구 담아놨어요 근데 어떻게 먹는지를 모르겠어요 어떤분은 4개월 후에 먹으라고 하고.. 많아서 반독이나 해놨는데 응용영상 꼭 부탁할게요 ^^
뚝딱여사님 살림박사님또한가지배웁니다당연 삶아서 요리해야겠지요?짜지않을까요?우려야할까요?
삶아서 1시간정도 찬물에 담가 짠기 빠지면 요리하심 좋아요저도 그렇게 해먹는답니다
밖에 놀분들은 배추저림소금물에푹담거나도좋아요 요리할때짜니까 푹울궈났다 살머서 감자탕해먹어도 좋음
김치처럼 익지 않나요?
음식할때 씻어서 하지만 안짤까요 밖에보관이라서요
뚝딱님은 하나도 버릴게 없으시네요. 지혜로우십니다. 못하시는게 무엇인지...ㅎㅎ 말리는건 어려운데 이렇게 해보는것도 좋을것같네요^^
고추씨는 어떤역할을 하는거죠?
시래기; 무청이나 배추잎을 말린것 이라고 국어사전에 나오네요.
야채보관은 어렵더라구요. 이번에배추.무. 담고 남을건데 우짤까합니다. 하우스에 보관해야하나...작년무 보관하고 썩어서 버린경험이있디보니...
푹 삭으면 싯어서 삼싸먹으면 맞있어요
추운날 들께넣고국끊여 먹어면 맛나겠어요 감사합니다
역시 우리뚝딱님 현명하십니다~♡
냉장고가 원수로다 별김치다 담아서 냉장고 넣어놓고 먹음 좋으련만 냉장고 2김치냉장고 2 더사야것다 우리셈 하신데로 해바야것당
고추씨 않넣도 되나요? 이것때문에 고추씨 사는거 아까워요.
영상 잘봤습니다 고추씨는 왜 넣는지 궁금합니다
맞과풍미가더욱 좋아 요.
무우잎은 시래기이고 배추잎은 시래기라 하지 않고 우거지라고 하는게 맞습니다.
시래기 X우거지 O
맞아요.시래기는 무청말린 거~
이번배추가 황금배추. 겉잎이 많이 컸더라구요..알도 많이 찼지만. 버리긴아깝고. 소금에절여서.따로 고추양념해서 담고. 배추김장위에 덮개로할까도.이런방법도있군요. 파란앞이 사실 김치담으면 더 고소하긴하잖아요. 이방법 기억할게요
근데 선생님 고추씨는 왜 넣나요?
고추씨 구만
@@user-qp9bb6ve2j 하하하 그러게요.고추씨네요..착각했어요 헤헤
배추는 우거지라고 하지 않나요?시래기는 무청을 말하는건줄 알고 있는데 헷갈려서요
맞는말씀이에요상주 김천 성주 경북쪽에서는배추나 무청을 통틀어서 씨래기라합니다ㅋ
제가 알기로는 무청이나 배춧잎 등을 말려서 먹는것은 시래기.푸성귀는 우거지라고 압니다.
엄마는 존대 딸은 하우 요즘은 이게 정상?
고추씨 없으면 안되나요? 시판용 절임배추 김냉에 보관해뒀다가 국 끓여 먹어도 될까요?
이국땅에살아서 ,고추씨가없어요.소금만으로도괜찮은 가요?
고추씨 넣는 이유가 뭘까용,ㅡㅡ? 궁금해요 . .고추씨가 뭐 방부제(?)역활을 하나용??^^
@@user-de9jb3xs2s 소금만 넣어도 가능합니다
@@user-de9jb3xs2s 고추씨 넣는건 방부제 역할도 하지만칼칼한맛도 있어서 더 맛있어요
어머니 후에 이 것으로 만든 음식도 보여주시고 꼭 먹방도 함께요 감칠맛 나는 먹방이 없어 좀 서운한 방송이네요 ^^
배추가 올한해 내년도 풍년더욱싸져서 농사 갈아버릴정도로 대풍였음좋겠다 한포기 만원할때도 있었는데 한국사람먹는김치재료 배추값이 비싸면안되지
갈아버릴 정도면 농사지은 분들은 어쩌라는거죠? ㅠㅠ
궁금증에 답변글 달아줌 좋겠네요 구독자분들께 너무 무성의 하네요
굳이 이리안하고 그냥데쳐서 냉동넣으면 끝
맛과 질감이 백퍼 달라요. 한번 해보세요.
우거지~적어도 유튜브하시는분이 이정도는 구분할줄아셔야죠~
알려주셔셔감사합니다.
쌤은 뚝딱 정말 잘하시네요 꼭 따라 해 겨울에 맛나게 먹을께요 감사합니다 💕
세상 알뚤하고 정말 똑똑하고 영상 감사합니다 😄👍 ♥
버리는것 없이 다 먹는방법~~
영상 감사합니다~~맛나겠어요^^
말르는것보다 이방법이 좋으네요 한번해봐야겠너요
지혜로우십니다
어뜩해 이런 방법을 ...
감사합니다 ^^
배추짠지네요 여러가지용도로 다양하게쓸수있어 좋은 아이디어 감사합니다~^
역시 …-
요리사부님 …!!
하나의 방법으로 여려가지을할수있는 정보
고맙습니다
날씨 추워요
건강조심하세요
좋은 방법이시네요
혹시 이 우거지로 요리를 한 영상도 있으실까요?
응용편도 궁금하네요
정말 깔끔하니 맛깔나 보이네요^^ 요놈으로 국 끓이는 법도 보여주셔요
참 지혜로운 아이디어 입니다 ㆍ고추씨는 어떤 역할 하지요 궁금합니다 ~
씨래기로 말리다가 실패하는 경우도 많았는데 이 방법이 좋겠네요~ 실패할 일도 없고..
저는 따님하고 말씀나누면서 하시는게 마음이 따뜻하게 느껴지고 좋습니다
고추씨를 넣으면 더 맛있나요?
저희 엄마는 김장때소금절이하신후 봄에 김치냉장고보관 여름에도 먹고있네요 말린것보다 훨 싱싱해요
시래기
성주 사투리
반갑습니다 ~~
너무 맛있겠어요. 야무진 선생님
감사합니다. 미국엔 한번 안오시나요
왜 상어이몬지 어떻게 생기셨을까
완전 궁금한데요
상어이모님은 딴분 이시고 여기는 뚝딱님 방 인데요 ㅎ ㅎ
@@user-vw2cr9jo9y 상어이모 감자탕이나 돼지등뼈 보시면 이 우거지 활용 가능 하십니다
와~~ 진짜 꿀팁입니다👏👏👏
전 무청 배추청 옷걸이에 걸어 말려서 먹었는데
이번엔 이렇게 해서 먹어봐야겠어요. 버릴께 없네요^^. 좋은정보 감사합니다. 🙏
근데 저렇게 하고 언제부터 먹을수 있는건가요??
아 알뜰 하시네요 정말 살림에 고수 분들이세요 전 ㅠㅠ
절여진 겉잎이라 다시 삶아 보관해야하나 어쩌나 하다가 이거보구 담아놨어요 근데 어떻게 먹는지를 모르겠어요 어떤분은 4개월 후에 먹으라고 하고.. 많아서 반독이나 해놨는데 응용영상 꼭 부탁할게요 ^^
뚝딱여사님 살림박사님
또한가지배웁니다
당연 삶아서 요리해야겠지요?
짜지않을까요?
우려야할까요?
삶아서 1시간정도 찬물에 담가
짠기 빠지면 요리하심 좋아요
저도 그렇게 해먹는답니다
밖에 놀분들은 배추저림소금물에푹담거나도좋아요 요리할때짜니까 푹울궈났다 살머서 감자탕해먹어도 좋음
김치처럼 익지 않나요?
음식할때 씻어서 하지만 안짤까요 밖에보관이라서요
뚝딱님은 하나도 버릴게 없으시네요. 지혜로우십니다. 못하시는게 무엇인지...ㅎㅎ 말리는건 어려운데 이렇게 해보는것도 좋을것같네요^^
고추씨는 어떤역할을 하는거죠?
시래기; 무청이나 배추잎을 말린것 이라고 국어사전에 나오네요.
야채보관은 어렵더라구요. 이번에배추.무. 담고 남을건데 우짤까합니다. 하우스에 보관해야하나...작년무 보관하고 썩어서 버린경험이있디보니...
푹 삭으면 싯어서 삼싸먹으면 맞있어요
추운날 들께넣고
국끊여 먹어면 맛나겠어요 감사합니다
역시 우리뚝딱님 현명하십니다~♡
냉장고가 원수로다 별김치다 담아서 냉장고 넣어놓고 먹음 좋으련만 냉장고 2김치냉장고 2 더사야것다 우리셈 하신데로 해바야것당
고추씨 않넣도 되나요? 이것때문에 고추씨 사는거 아까워요.
영상 잘봤습니다 고추씨는 왜 넣는지 궁금합니다
맞과풍미가더욱 좋아 요.
무우잎은 시래기이고 배추잎은 시래기라 하지 않고 우거지라고 하는게 맞습니다.
시래기 X
우거지 O
맞아요.
시래기는 무청말린 거~
이번배추가 황금배추. 겉잎이 많이 컸더라구요..알도 많이 찼지만. 버리긴아깝고. 소금에절여서.따로 고추양념해서 담고. 배추김장위에 덮개로할까도.이런방법도있군요. 파란앞이 사실 김치담으면 더 고소하긴하잖아요. 이방법 기억할게요
근데 선생님 고추씨는 왜 넣나요?
고추씨 구만
@@user-qp9bb6ve2j 하하하 그러게요.고추씨네요..착각했어요 헤헤
배추는 우거지라고 하지 않나요?
시래기는 무청을 말하는건줄 알고 있는데 헷갈려서요
맞는말씀이에요
상주 김천 성주 경북쪽에서는
배추나 무청을 통틀어서 씨래기라합니다ㅋ
제가 알기로는 무청이나 배춧잎 등을 말려서 먹는것은 시래기.
푸성귀는 우거지라고 압니다.
엄마는 존대 딸은 하우 요즘은 이게 정상?
고추씨 없으면 안되나요? 시판용 절임배추 김냉에 보관해뒀다가 국 끓여 먹어도 될까요?
이국땅에살아서 ,고추씨가없어요.
소금만으로도괜찮은 가요?
고추씨 넣는 이유가 뭘까용,ㅡㅡ? 궁금해요 . .
고추씨가 뭐 방부제(?)역활을 하나용??^^
@@user-de9jb3xs2s 소금만 넣어도 가능합니다
@@user-de9jb3xs2s 고추씨 넣는건 방부제 역할도 하지만
칼칼한맛도 있어서 더 맛있어요
어머니 후에 이 것으로 만든 음식도 보여주시고 꼭 먹방도 함께요 감칠맛 나는 먹방이 없어 좀 서운한 방송이네요 ^^
배추가 올한해 내년도 풍년
더욱싸져서 농사 갈아버릴정도로 대풍였음좋겠다
한포기 만원할때도 있었는데 한국사람먹는김치재료 배추값이 비싸면안되지
갈아버릴 정도면 농사지은 분들은 어쩌라는거죠? ㅠㅠ
궁금증에 답변글 달아줌 좋겠네요 구독자분들께 너무 무성의 하네요
굳이 이리안하고 그냥데쳐서 냉동넣으면 끝
맛과 질감이 백퍼 달라요. 한번 해보세요.
우거지~
적어도 유튜브하시는분이 이정도는 구분할줄아셔야죠~