아삭아삭 양상추 요리 7가지 레시피 / 7 kinds lettuce cooking recipes
소스 코드
- 게시일 2019. 10. 03.
- #양상추#lettuce
양상추로 다양한 요리를 만들어 보세요.
양상추는 샐러드로 많이 이용 된다. 양상추는 수분이 94∼95%를 차지하고 그 외의 탄수화물, 조단백질, 조섬유, 비타민 C 등이 들어 있다.
1. 중국식 양상추 볶음 ( chinese style stir-fried lettuce )
* 재료 / ingredient *
양상추 200g, 마늘 3톨, 굴소스 1Ts, 설탕 1Ts, 후춧가루 약간, 식용유 4Ts
200g lettuce, 3 garlic, 1Ts Oyster sauce, 1Ts sugar, a little bit of pepper powder, 4Ts Cooking oil
만드는 법
1. 양상추는 씻어 손으로 뜯어 준다.
2. 마늘은 편 썰어준다.
3. 굴소스, 설탕, 후춧가루를 넣고 소스를 만든다.
4. 프라이팬에 기름을 넣고 마늘을 튀기듯이 볶는다.
5. 마늘이 익으면 양상추와 굴소스를 넣고 볶는다.
- Tip -
* 맵게 드실 분은 청양고추를 넣어주세요.
2. 양상추 겉절이
* 재료 / ingredient *
양상추 120g, 고춧가루 2Ts, 간장 2Ts, 다진마늘 1ts, 설탕 1Ts, 참기름 1ts
120g lettuce, 2Ts Red pepper powder, 2Ts Soy sauce, 1ts minced garlic, 1Ts Sugar, 1ts sesame oil
만드는 법
1. 양상추는 씻어 원하는 크기로 뜯어 주세요.
2. 고춧가루, 간장, 마늘, 설탕, 참기름으로 분량의 소스를 만든다.
3. 양념장에 양상추를 넣고 버무려 주세요.
3. 양상추 덮밥 ( lettuce rice bowl )
* 재료 / ingredient *
양상추 100g, 간 돼지고기 30g, 소금 약간, 후춧가루 약간, 계란 1개, 식용유 1Ts, 간장 3Ts, 설탕 1Ts, 쌀밥 130g, 참기름 1Ts
100g lettuce, 30g minced pork, a little bit of Salt & pepper powder, 1 egg, 1Ts Cooking oil, 3Ts soy sauce, 1Ts sugar, 130g cooked rice, 1Ts sesame oil
만드는 법
1. 양상추는 씻어 채 썰어 준비한다.
2. 간 돼지고기에 소금, 후춧가루로 밑간한다.
3. 계란은 프라이로 준비한다.
4. 프라이팬에 식용유를 넣고 고기를 볶아 준다.
5. 고기가 익으면 설탕, 간장을 넣고 볶는다.
6. 쌀밥에 참기름, 볶은 고기를 넣고 섞는다.
7. 그릇에 밥을 담고, 계란과 양상추를 올려준다.
4. 양상추 볶음밥 ( lettuce fried rice )
* 재료 / ingredient *
양상추 100g, 대파 1대, 계란 2개, 쌀밥 120g, 식용유 1Ts, 버터 1Ts, 소금 약간, 후춧가루 약간
100g lettuce, 1 green onion, 2 egg, 120g cooked rice, 1Ts Cooking oil, 1Ts butter, a little bit of Salt & pepper powder
만드는 법
1. 양상추는 씻어 손으로 뜯어 준다.
2. 대파는 송송 썰어 준다.
3. 계란은 잘 풀어 준다.
4. 풀어둔 계란에 쌀밥을 넣고 섞는다.
5. 프라이팬에 식용유, 버터, 대파를 넣고 볶는다.
6. 대파의 향이 올라오면 계란밥을 넣고 볶는다.
7. 소금, 후춧가루를 넣고 간하여 준다.
8. 밥이 볶아지면 양상추를 넣고 볶아 준다.
- Tip -
* 굴소스, 간장을 사용하셔도 됩니다.
5. 양상추 샐러드 ( lettuce salad )
* 재료 / ingredient *
양상추 100g, 방울토마토 8개, 유자청 3Ts, 식초 1Ts, 레몬즙 1ts, 소금 약간, 올리브 오일 1Ts
100g lettuce, 8 cherry tomato, 3Ts yuja syrup, 1Ts vinegar, 1ts lemon juice, a little bit of Salt, 1Ts olive oil
만드는 법
1. 양상추는 씻어 손으로 뜯어 준다.
2. 방울토마토는 2~4 등분으로 자른다.
3. 유자청, 식초, 소금, 레몬즙, 올리브오일을 사용하여 드레싱을 만든다.
6. 양상추 쌈
* 재료 / ingredient *
양상추 200g, 대파 1/2대, 간장 2Ts, 굴소스 2Ts, 설탕 1/2Ts, 물 2Ts, 소금 약간, 식용유 1Ts
200g lettuce, 1/2 green onion, 2Ts soy sauce, 2Ts Oyster sauce, 1/2Ts Sugar, 2Ts water, a little bit of Salt, 1Ts Cooking oil
만드는 법
1. 양상추는 씻어 손으로 뜯어 준다.
2. 대파는 송송 썰어 준다.
3. 간장, 굴소스, 설탕, 물을 넣고 소스를 만든다.
4. 끓는 물에 소금을 넣고 양상추를 살짝 데쳐준다.
5. 데친 양상추는 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
6. 프라이팬에 기름을 넣고 대파를 볶아 준다.
7. 대파의 향이 나면 소스를 넣고 한번 끓인다.
- Tip -
* 소스는 중국식 만능 소스입니다. 다른 곳에 활용하시면 됩니다.
7. 양상추 토스트 ( lettuce toast )
* 재료 / ingredient
양상추 100g, 케첩 1Ts, 마요네즈 3Ts, 버터 1Ts, 식빵 1장, 계란 1개, 슬라이스 치즈 1장
100g lettuce, 1Ts Ketchup, 3Ts mayonnaise, 1Ts butter, 1 plain bread, 1 egg, 1 slice cheese
*만드는 법
1. 양상추 씻어 크게 뜯어 준다.
2. 케첩, 마요네즈를 섞어 소스를 만든다.
3. 프라이팬에 버터를 넣고 식빵을 구워 준다.
4. 계란은 프라이하여 준다.
5. 식빵에 치즈를 올려 준다.
6. 치즈 위에 소스를 발라 준다.
7. 양상추를 올려 준다.
8. 양상추 사이사이에 소스를 발라준다.
9. 마지막으로 계란을 올려준다.
- Tip -
* 딸기잼, 홀그레인 머스터드를 사용하셔도 됩니다.
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타임코드 입니다.
00:08 중국식 양상추 볶음 (chinese style stir-fried lettuce)
01:09 양상추 겉절이
02:08 양상추 덮밥 (lettuce rice bowl)
03:29 양상추 볶음밥 (lettuce fried rice)
05:15 양상추 샐러드 (lettuce salad)
06:17 양상추 쌈
07:43 양상추 토스트 (lettuce toast)
감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다.
한번 만들어 먹고 싶네요~^^ 감사합니다 ❤❤❤❤❤
감사합니다. 맛있게 만들어 드세요~~
@@mingstar1 넹넹~~ 좋은 레시피 감사드립니다 ^~^
양배추로 일주일 반찬 만들기 캬~ 좋네요~^^
먹고싶어요~
침고입니다
한가지 식재료로 만드는 일주일 시리즈입니다~ 양상추로 만들어서 아삭아삭해서 맛있는 반찬들이 많습니다~감사합니다 ^^
정말감사합니다
양상추요리예술
이네요
참많이배워 갑니다
행 운을빕니다
감사합니다. 좋은 하루 보내세요~~
고맙습니다~간단하면서도 맛있어요🤩
시청해 주셔서 감사합니다.
한통 손도안대고 있는거 덕분에 오늘 다 먹에 되었습니다, 감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다.
일주일 시리즈 정말 잘 보고 있습니다~대단대단!!!
감사합니다 ^ㅜ^ 저렴하면서 쉽고, 맛있게 먹는 일주일 시리즈 입니다 ^^
양상추볶음, 겉절이,덮밥 다 먹고 싶네요 저도 1-2개는 도전해 보고싶네요 감사합니다.
볶음,겉절이,덮밥 다 맛있어요~ 만들기도 쉽고 재료도 간단하니 한번 만들어 보세요~감사합니다 ^^
이야.. 짱입니다!!
일주일 반찬이 후딱 만들어지네요.
후다닥 만들었습니다~ 하루에 하나씩 만들어서 먹으면 정말 좋아요 ^^
일주일 시리즈를 보고있음 든든합니다 ㅎ 양상추 좋아하는데 너무 맛있어 보여요 ^^
감사합니다 ^^ 저도 식감때문에 양상추 정말 좋아합니다~ 샐러드가 제일 보편적이죠~하지만 이렇게 반찬으로 가능합니다~감사합니다 ^^
양상추 시리즈가 되었네요 ~잘 보았습니다
네~양상추도 샐러드 말고 다양하게, 맛있게 먹을 수 있습니다. 감사합니다 ^^
매번 양상추샐러드만 먹었는데 다양하게 먹을수 있네요~~
양상추는 샐러드로 먹는게 제일 편하긴 해요~^^ 다양한 요리가 많으니깐 한번 만들어 보세요~감사합니다 ^^
와우~최고예욧!!!
감사합니다. 즐거운 주말 보내세요
Awesome recipes! They all look delicious!
All are delicious. Thank you for watching.
우와! 양상추 짱요리
감사합니다
감사합니다. 맛있게 만들어 드세요~~
양상추 샐러드 드레싱 새콤달콤하니 너무 맛있겠네요!!
집에 있는 재료로 간단히 만들수있어서 넘 좋아용👍👍
이상하게 유자차는 사놓고 나면 항상 남아서..드레싱으로 만들어 봤습니다 ^^ 샐러드는 아삭아삭하면서 상큼한게 맛있어요 ^^ 집에 있는 재료를 활용해서 간단히 만들어 보세요~감사합니다 ^^
오늘바뻐서 지금보네요 양상추로도 이런 훌륭한요리가 되네요 샐러드나 쌈으로만 먹었는데 다양한요리가 되네요 잘배웠습니당~^^
항상 챙겨봐주시고~ 댓글 적어 주셔서 감사합니다 ^^ 샐러드로 먹어도 맛있지만 이렇게 다양하게 반찬으로 활용이 가능합니다^^
젤 흔하게 먹는게 양상추샐러드인데
이렇게 덮밥등 여러가지로
많은 요리를 할 수 있네요~^^
제일 부담없이 편하게 먹을 수 있는게 양상추입니다~ 덮밥이나 볶음으로도 가능하니깐 나중에 한번 응용해보세요 ^ㅜ^
한가지의 재료로 여러가지 음식을 만들어 보여주심이 참 함들것 같은데..
영상으로는 힘들어 보이지 않아요..
양상추 음식 잘 배우고 갑니다..👍👍👍
저는 힘들지 않습니다 ^ㅡ^ 좋게 봐주시는 아낙네님이 있기 때문이죠 ^ㅜ^ 양상추도 다양하게 활용가능합니다~^^감사합니다 ^^
맞아요..보통 정성이 아닐듯요
감사합니다 ^^ 댓글하나에 힘이 납니다 ^ㅜ^
양상추 볶음밥도 맛있게네요
저는 샐러드만 먹어는데~~여러가
요리 배워네요
양상추는 샐러드로 먹어도 맛있지만, 다양하게 응용 가능합니다 ^^ 볶음밥도 맛있고, 볶아서 먹어도 맛있어요~한번 해보세요~감사합니다 ^^
양상추는 샐러드로만 먹는 줄 알았는데 반찬으로도 만들수 있네요~
양상추로 겉절이 하면 아삭아삭 맛있을 것 같아요~^^
덮밥도 간단하게 참 좋네요~
오늘도 새로운 요리 잘 배웠네요.
샐러드가 가장 기본적이고~거부감이 적죠 ^^ 다양한 반찬으로 활용가능하니깐 한번 해보세요~겉절이로 만들면 아삭해서 맛있어요 ^^
오마이갓!!!!!오늘도 메모지 들고 출근 도장박습니다!!!👍👍👍
히히~감사합니다~저도 눈호강 하러 가야겠습니다 ^^
음 ~~!!! 양상추덮밥 너무 맛나겠어요 👍🏻 저 배부른 상태인데도 먹고싶어서 침샘폭발했어용 ㅎㅎㅎ
양상추덮밥 맛있습니다~ 이상하게 덮밥은 셋팅을 못하겠습니다. ㅋㅋ 감사합니다 ^ㅜ^
쉽게 살수있고 가격도 착한 양배추를 이렇게 여러방법으로 먹을수있다니!
정말 좋은정보 입니다
감사해여~
항상 친구맺고 풀시청으러 응원하는
맛식사입니다^^☆
좋은하루 되세요
감사합니다^^ 쉽게 구할수 있지만 먹는 방법을 잘 몰랐던 식재료를 활욯해서 다양한 요리를 만들어 봤습니다 ^^
와오 점점 발전하는 요알남님의 채널에 박수를👏👏👍👍 양상추 볶음밥도 한번 먹어봐야겠어요~ 샐러드도 맛나고 토스트도 맛나고 다 맛나 보이네요😋😋
감사합니다~ 항상 응원 해주신 덕북입니다 ^ㅜ^ 간단하지만 전부 맛있는 요리들입니다 ^^
우와 양상추 볶아먹는다는 생각은 하지도 않았는데...ㅎㅎ
냉장고에 있는 그아이를 이제 꺼내 봐야겠구만요~~!!👍👍
보통 양상추는 샐러드로 많이 드시죠~^^하지만 다양한 조리법을 이용하여 더 맛있게 먹을 수 있습니다 ^^ 냉장고에 잠들어 있는 양상추에 생명을 불어 넣어 주세요~감사합니다 ^^
안녕하세요 반갑습니다 오늘도 좋은 요리 잘 보고 갑니다 좋은 시간 되세요
감사합니다. 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^
양상추의 모든것을 알려주마.네네 성생님 ㅋㅋ 이렇게 정리해주셔서 감사합니다🙇
양상추를 특별하게 먹는 방법입니다 ^^ 샐러드말고 정말 여러가지로 만들 수 있습니다^^감사합니다~~
전 완전 샐러드 팬입니다 ㅎ 특히 양상추 겉절이 최고~^^ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
샐러드는 부담없이 먹기 정말 좋은 것 같아요~ 겉절이는 아삭아삭한 식감 때문에 더 좋아요~감사합니다 ^^
양상추는 샐러드 용 야채 아닌가요?? 정말 다양하게 반찬이 가능하군요~~~ 대단합니다. 👍👍👍👍💕💕💕
가장 쉽게 먹을 수 있는 방법이 샐러드죠~^^ 하지만 이렇게 다양하게 반찬으로 변신이 가능합니다. 감사합니다 ^^
영상감사합니다ㆍ솜결
감사합니다.~
양상추가 위에 그렇게 좋다고 하더라구요ㅎㅎㅎ
요즘 속이 자주 더부룩했는데 한번 따라해봐야겠어요🥰
양상추도 정말 몸에 좋아요 ^^ 속이 왜 더부룩 하신가요?ㅠ.ㅠ 건강 챙기세요 ㅠ.ㅠ
양상추사러가즈아!😆😆😆😆😆🍀
오늘 양상추로 맛있는 음식 한번 해보세요~감사합니다 ^ㅜ^
이런메뉴는 직접 개발하신거쥬? 일주일 시리즈 볼때마다 대단하시다는 생각이 들어요~~ 유자차를 이용해 유자 소스를! 👍
감사합니다~ 네 제가 만들어 먹는 것도 있고~ 이리저리 생각해서 만든 것도 있어요 ^^ 유자차 사놓고나면 잘 안먹어서 만들어봤습니다 ^^
요즘 여름에 너무 많이 먹어서 다이어트에 돌입했는데 알려주신 음식들이 정말 너무 좋아요!!! 한동안 이 음식들로 지낼 것 같습니다!😁😝👍👍
다이어트 하시는 중이세요?? 이 영상이 다이어트에 도움이 되었으면 좋겠습니다~감사합니다 ^.^
크 시작부터 바다풍경이 👍 생각해보니 양상추는 익혀서 먹은 적이 없었던 것 같아요😮😮 샐러드로 먹는건 사실 전 드레싱맛으로 먹는데 익혀서 한번 먹어봐야겠네여!!! 😋
바다는 계속 봐도 좋은 것 같습니다 ^^ 양상추는 샐러드로 가장 많이 먹지요~ 하지만 익혀서 먹어도 맛있어요 ^^ 나중에 한번 해보세요 ^ㅜ^
제가 찾던 영상이에요!
감사합니다~ 도움이 되었으면 좋겠습니다 ^^ 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^
으아 !!! 막막했는데 감사합니다~~😅😅😅
감사합니다. 양상추 요리해서 드셔보세요~ 너무 맛있어요.
양상추는 맨날 샐러드로만 먹었지 이렇게 불에 볶아먹을 생각은
한번도 못해봤네요~ 밥이랑 같이 볶아먹어도 맛있을 것 같은데 왜 안해봤을까요 ㅋㅋ
오늘도 한가지 재료로 다양한 조리법을 알려주셔서 감사합니다 ^^
저는 개인적으로 양상추 쌈이 확 땡기네요 ㅎㅎㅎ
양상추는 샐러드가 제일 보편적이에요 ^^ 볶아서 먹어도 맛있어요~ 나중에 꼭 한번 해보세요~양상추쌈은 소스때문에 맛있어요~감사합니다 ^^
정말ᆢ
대단하시고
멋지세요.
영상 잘보고
꾹꾹 드립니다.
좋은 이웃되어요~~
감사합니다 ^ㅜ^ 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^
양상추 겉절이 한번 해볼게요
겉절이 맛있어요~한번 만들어 보세요~감사합니다.즐거운 주말 보내세요~
이거면 일주일동안 다이어트도 되고 돈도 아끼겠네요 ㅋㅋㅋ
다이어트에도 좋고 식비 절감에도 좋습니다~그리고 맛도 있어요 ^^
양상추 볶을 때 불의 세기를 알려주었으면 하는데요 😂
양상추는 센 불로 볶으시면 됩니다. 약불로 볶게 되면 수분이 먼저 생깁니다.~^^
우왕 요알남님 점점 구독자 떡상하시는모습
정말 본받고싶어요 >_<
이렇게 좋은 정보들을 매번 주시니
구독자들도 아시는 것 같아요!
양상추는 특히나 몸에도 좋아서
저도 이 중 몇가지는 따라해보려구해용
감사합니당! ㅎㅎ
감사합니다 ^^ 항상 응원해주신 덕분입니다 ^ㅜ^ 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^ㅜ^
양상치한통?
네..?
1테이블스푼 15그람 인가요 그냥 밥숟가락 인가요~?
그냥 일반 밥숟가락 사용하시면 됩니다.~~
테이블스푼 아니고 티스푼으로 계량하신 거 같은데 1테이블스푼이면 양 엄청많아요
어디 부분 말씀하시는건가요?
@@mingstar1 처음부터 전부요! 설탕이랑 고춧가루 간장 등등 양을 아무리봐도 티스푼같아요 양이...!
테이블 스푼 맞습니다.ㅜ.ㅜ 다른 사이트에도 올렸는데 다들 계량대로 만드셨어요~설탕은 입자가 굵어서 그런 느낌이 있을수도 있는 것 같고, 다른건 넘치도록 담지 않아서 그런 것 같아요..참고하여 만드실때 걱정되시면 2/3정도 넣고 만들어 보세요.^^
@@mingstar1 영상이라 그런가..... 설탕 15g이 저만큼밖에 안되나요?!
테이블스푼이요?? 티스푼아님??
...?
@@mingstar1 계량이요 ㅋ ts가 테이블스푼인가요??
@@user-ob5it2pc5l 오타가있나보네요ㅜㅜ1TS 가 테이블스푼..1ts가 티스푼입니다.죄송합니다
마지막 토스트는 먹기가 무척 불편할 듯.
그런가요?