메추리알로 간장조림만 하세요? 지겨울땐 이렇게 합니다. 메추리알조림 밑반찬

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소스 코드
  • 게시일 2021. 06. 08.
  • ■재료
    메추리알 27알
    소세지 11알 (천원짜리 1봉)
    새송이버섯 반개
    ■양념
    식용유 1
    고추장 2큰술
    진간장 1
    케챱 1
    물엿 1 + 원당 1 깍아
    (올리고당 2)
    ★ 원당 = 비정제 사탕수수 입니다.
    ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.
    계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
    Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
    제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 달지않아요*
    원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
    일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~
  • 노하우/스타일

댓글 • 129

  • @50food
    @50food  2 년 전 +52

    고속도로 휴계실에서 자주맛본 소떡꼬지(소세지와 떡)
    쫀득쫀득 맛을 재현해 보고자 떡은 없고
    메추리알 1봉지 사서 집에있는 줄쏘~ㅎㅎ
    고추장볶음 이거 연지곤지
    찍은 색씨보다 예쁘고
    앙증맞고 맛도 엄지척
    입니다
    애들에게는 고추를 넣지말고 홍 청 파프리카를 넣어 주세요

  • @happybe9383
    @happybe9383 2 년 전 +36

    아 진짜... 왜... 메추리알을 간장조림 하는 거 외엔 생각을 안 해 봤을까? 하여튼 어무니 최고!

  • @user-rj2zh1nw7z
    @user-rj2zh1nw7z 2 년 전 +3

    항상 잘보고있습니다~~~^^ 레시피 감사합니다

  • @user-bg3lo7wg9n
    @user-bg3lo7wg9n 2 년 전

    매일매일 반찬걱정 안해요.
    우리 어머니 덕에...
    감사합니다

  • @ilrankim9430
    @ilrankim9430 2 년 전

    아이디어가 너무 신박하십니다~
    맛져보여요~
    언제나 감사드립니다

  • @user-uu8vt6ui4j
    @user-uu8vt6ui4j 2 년 전 +9

    여기요리가최고인듯요👍 항상유용하게잘보고 저장하고 필요할때마다찾아봅니다🤭

  • @user-ko6nm7tj3o
    @user-ko6nm7tj3o 2 년 전 +4

    저녁에 당장 해야겠습니다.
    쉽고 간딘하게,
    최고여요.^^

  • @yuimom82
    @yuimom82 2 년 전 +3

    알하고 소시지 마침 있네요 감사합니다~!

  • @zmxn9578
    @zmxn9578 2 년 전

    선생님 레시피가 항상 젤맛있어요 감사합니다

  • @user-hj7zo2yh2h
    @user-hj7zo2yh2h 2 년 전 +2

    모녀가 넘재미있게
    설명 해주셔서
    감사합니다

  • @user-gv3wf9rl1k
    @user-gv3wf9rl1k 2 년 전 +21

    간단하니 더 좋네요. 한끼 해먹는게 정말 쉬운일 아니예요. 평생을 해먹어야하니. 오늘도 감사^^합니다.

  • @user-bm2pz9ww9v
    @user-bm2pz9ww9v 2 년 전 +14

    알소알소.ㅎㅎ
    음식을 참 간단하게 잘 하십니다.
    맨날 간장에 해 먹었는데
    오늘 좋은 레시피 배웠네요.
    감사감사요~~

  • @user-bi6ls3dv1m
    @user-bi6ls3dv1m 2 년 전 +3

    먹고싶어요 ㅎ
    최고입니당
    쏘알 ㅎ

  • @user-fq9ep1rw4o
    @user-fq9ep1rw4o 2 년 전 +1

    유툽 여러곳 따라해봤지만
    윤이련님 요리가 최고로 양념비율이 넘 좋아요 👍👍👍

  • @user-dl8jp7ze7n
    @user-dl8jp7ze7n 2 년 전 +7

    떡볶이처럼
    애들도잘먹겠네요
    어른들도좋아하겠네요
    시원한맥주안주에짱!

  • @user-ip1wz6nu7g
    @user-ip1wz6nu7g 2 년 전

    완전간단. 오늘도 감사합니다. ^^♡♡♡

  • @user-tt6bc6wn3i
    @user-tt6bc6wn3i 2 년 전

    오늘도 배워요~~~♡선생님 짱

  • @user-kk9mh4cd6l
    @user-kk9mh4cd6l 2 년 전 +5

    두분 알콩달콩 정겨워용 으~~~그리맵나 난 안매븐데 ㅎㅎㅎ

  • @user-qi3fw9iw2j
    @user-qi3fw9iw2j 2 년 전 +3

    어른 입맛이라도 음음
    쪼아쪼아
    먹고 싶어요~~

  • @rfcserfvxs5432
    @rfcserfvxs5432 2 년 전 +1

    소메~~~~네요 ㅎ
    고추장 양념이라 새로운맛 제대로 맛볼수 있겠네요

  • @user-ze8ob6tu9j
    @user-ze8ob6tu9j 2 년 전

    알소 소알 너무좋은데요
    감사합니다😍

  • @junghyunlee2771
    @junghyunlee2771 2 년 전 +1

    캬... 요리철학자 윤이련 슨생님 최고!

  • @mjsuk670
    @mjsuk670 2 년 전

    꼬치에 순서대로 꽂으니
    꼬치요리 느낌도 나고
    소주 땅기네요.
    감사합니다

  • @user-qb7zv1qq7u
    @user-qb7zv1qq7u 2 년 전 +5

    아ㅡㅡ 진짜 어무이 최고봉입니다.
    알쏘ㅡ대박입니다. 오늘 당장 해먹어야겠어요.
    감사합니다. 이렇게 반찬에 영감을 불어 넣어 주시는군요.

  • @user-jx1em6mw8f
    @user-jx1em6mw8f 2 년 전

    알콩달콩하는게 너무정겹네요
    잘보고있습니다

  • @youngk9984
    @youngk9984 2 년 전

    늘간장으로만했는데 고추장이더 맛나게보입니다 역시 요리는 짱입니다 보고 많이배우게되네요

  • @user-ll6fq3qe5w
    @user-ll6fq3qe5w 2 년 전 +1

    늘 감사합니다

  • @user-ne1uy5yt6d
    @user-ne1uy5yt6d 2 년 전

    메추리알 고추장 볶음
    새로운 조합입니다
    없는 솜씨지만 또 실습
    무궁무진한 아이디어
    감사드리고 박수보냅니다

  • @user-cg1bm6ct8w
    @user-cg1bm6ct8w 2 년 전 +7

    맛있겠읍니다ㅡ집에있어도 이케해먹을줄 몰라서도 나중내버려요ㅡ하나도내다벌것이없어참조아요ㅡ

  • @user-kz3li9vg3m
    @user-kz3li9vg3m 2 년 전

    정말초간달 알쏘 장조림너무쉽고맛나겠어요 쏘주안주로도굿이네요

  • @user-fj8nw6de9r
    @user-fj8nw6de9r 2 년 전

    알쏘알쏘~쏘알쏘알~ㅋㅋㅋ
    상상도 안해본 레시피네요
    따라해봐야겠어요 오늘도 꿀팁얻어갑니데이~~

  • @user-cw9kw8gn3l
    @user-cw9kw8gn3l 2 년 전 +3

    요리천재님 ㅎ ㅎ
    파프리카 넣어도 되겠어요
    오늘도 감사합니다 😊

  • @user-hm7fr2zp8m
    @user-hm7fr2zp8m 2 년 전

    맛있겠어요~^^
    당장 저녁 메뉴로 ~~좋은 영상 감사합니당♡

  • @user-vg4lw2gi5p
    @user-vg4lw2gi5p 2 년 전

    감사합니다. 만들어 먹었는데 매콤새콤하니 자꾸 집어먹게되네요. 간단해서 더 좋아요ㅎㅎ

  • @user-jb4lg9jj6k
    @user-jb4lg9jj6k 2 년 전 +1

    아~~ 이건 꼭 해봐야해요.

  • @dat-star
    @dat-star 2 년 전 +2

    요리초보 주부라서 메추리알 장조림 알아보다가 신박한 조리법에 입맛 돋궈지고 구독하고 갑니다~^^
    도전 해 봐야겠어요~ 매콤달콤하니 맛있어 보여요☺️
    복잡하지 않고 쉽게 만들 수 있어서 저같은 초보자들에게는 너무 유익하네요~^^

  • @eunjujun5333
    @eunjujun5333 년 전

    진짜 맛있네요 ㅎ
    남편이 너무 행복해 해요 ㅎㅎ

  • @silver_sirius
    @silver_sirius 2 년 전 +1

    요즘 장보기 전이나 메뉴 짜기 전에 무조건 엄니 영상부터 찾아봄^^♡

  • @user-zs2fw8lc8v
    @user-zs2fw8lc8v 2 년 전

    당장 해먹어야겠어요~^^
    맛나보여요

  • @user-mm7nw1no8p
    @user-mm7nw1no8p 2 년 전

    감사합니다. 초간단 조림~^^

  • @beencooke1816
    @beencooke1816 2 년 전

    와 이거 맛이 없을 수가 없겠네요 오늘저녁 바로갑니다🤩🤩

  • @user-yu8fl7xe7t
    @user-yu8fl7xe7t 2 년 전 +1

    살가운 모녀지간 넘 부럽 부럽
    맛나다고 ㅎㅎ

  • @user-ul9rx2us4t
    @user-ul9rx2us4t 2 년 전

    오~ 빨간 장조림 👍

  • @user-br9rl7wx2q
    @user-br9rl7wx2q 2 년 전

    오늘 저녁반찬에 추가요~~~^^

  • @ludia3531
    @ludia3531 2 년 전

    감사합니다
    꼭 실습 하겠습니다♡♡

  • @user-dk8ls4kq4t
    @user-dk8ls4kq4t 2 년 전

    우~~아 대박 입니당.

  • @user-bo9nn1rc2l
    @user-bo9nn1rc2l 2 년 전

    맛있어보여요 낼 당장 메추리사러 고고

  • @chml2547
    @chml2547 년 전

    케찹 넣는거 핵꿀팁! 맛있는 레시피 감사합니다~

  • @user-ok7ev4sq1q
    @user-ok7ev4sq1q 2 년 전

    이련쌤
    메추알조림이맛나겠어요
    딸님과 참재미나있게하사네요
    맛난요리 많이해주세요
    감사합니더 잘배우고갑니더

  • @user-kd3qt7oc4v
    @user-kd3qt7oc4v 2 년 전 +1

    비엔나 대용량 사서 냉동실에서 오랜잠 자고 있는데 저도 이거로 도시락반찬 해야겠어요

  • @user-ph6wv5gq5r
    @user-ph6wv5gq5r 2 년 전 +1

    믿고보는채널 ♥

  • @user-tc8pd4rr5g
    @user-tc8pd4rr5g 2 년 전 +11

    전 학생때 급식실에서 먹던 소세지야채볶음, 일명 쏘야 가 왜이렇게 맛있었는지 모르겠어요 ㅎㅎㅎ
    소세지 하나 더받고싶어서 급식실 아주머니한테 재롱 부렸던게 생각나네요 ㅎㅎ

  • @FRIENDFOODCOMPANY
    @FRIENDFOODCOMPANY 2 년 전

    ㅋㅋㅋ누구나 다 좋아할꺼 같은 맛이 느껴지네요 ㅎㅎ

  • @user-dq5fo5nl7v
    @user-dq5fo5nl7v 2 년 전

    선생님 최고! 감사합니다 행복하세요 .따님도요^^

  • @kimchikingmandu

    오늘 해먹었어요 넘 맛있어요

  • @Vlog-ub8qs
    @Vlog-ub8qs 2 년 전 +1

    알쏘 알쏘 ~ㅎ 한입 먹고 싶다구요 ~😋😛

  • @user-ye1fo5zh5f
    @user-ye1fo5zh5f 2 년 전

    ㅋㅋ 맛있게 잘 해먹을께요~

  • @user-vx5xg7xl5d
    @user-vx5xg7xl5d 2 년 전

    메추리알 = 간장조림만 생각했는데....
    역시 사람은 꾸준히 배워야 하나 봅니다...조만간 해먹어야겠어요...^^

  • @user-qo5pk7cb8y
    @user-qo5pk7cb8y 2 년 전 +1

    윤기 좔좔~
    입 맛 없어서 암것도 하기 싫었는데
    오늘 반찬 해결입니다~
    메추리알은 다 까고나면 반만 남아요ㅋㅋㅋ

  • @user-kq1hc4nv1m
    @user-kq1hc4nv1m 2 년 전 +6

    윤이련님 콩나물밥 보고잇엇는데 알림 왓어여 글 ㆍ아무나 음식은 할 수 잇엇도 본연 맛은 따라갈 수 업는것 같아여 건강하세여♧

  • @user-qb7fs2ei9l
    @user-qb7fs2ei9l 2 년 전

    투하 ㅎ
    오늘도 웃습니다 ㅎ

  • @user-op1mx7ek8i
    @user-op1mx7ek8i 2 년 전

    윤쉐프님~~ 더운날씨에 후딱해서 아들에게 한끼 맛나게 먹일께요^^

  • @jungyoungism
    @jungyoungism 2 년 전

    앗 어제 장보면서 삶은 메추리알 담아왔는데ㅎㅎ 이번엔 요 레시피로 해봐샤겟네용 감사합니당

  • @sunnykim3103
    @sunnykim3103 2 년 전 +1

    ㅎㅎ 맛잇겟어요^^🔥

  • @user-fo7tj4po8c
    @user-fo7tj4po8c 2 년 전

    소알볶음 안주로도 반찬으로도
    대박일듯합니다

  • @user-mt7cp6ge4z
    @user-mt7cp6ge4z 2 년 전

    어머님의 청양고추 사랑☺️

  • @dosi9898
    @dosi9898 2 년 전

    저 이제 해외살이 가는데 아들이랑 남편 도시락반찬으로 싸줘야겠어요!! 너무 맛있고 좋을듯요~~~

  • @user-ew1fo4yy4c
    @user-ew1fo4yy4c 2 년 전

    고추대신 파프리카넣고, 안매운 고추장 넣어서 아이반찬으로 해야겠어요~

  • @clintkim6245
    @clintkim6245 2 년 전 +2

    초간단 술안주네요. 소주 맥주 다 어울릴만한 특급 안주. 알쏘~하이 마 쳐 쥑이네예.

  • @jenoverlogic3617
    @jenoverlogic3617 2 년 전 +3

    주말에 만들어 먹어보니 너무 간단한 요리인데 너무 맛났어요👍올해 봄 어느날 갑자기 뜬금없이 윤이련 쌤 채널을 추천해준 유튜브 알고리즘에 감사한 마음입니다😍 쌤 레시피 덕분에 어머니랑 같이 요리하면서 많이 즐거워요 항상 감사드려요❤

    • @50food
      @50food  2 년 전 +1

      😉😆😃💗💗💗💗💗

  • @hounngbinn5465
    @hounngbinn5465 2 년 전

    콜라나 사이다랑 같이 먹으면 맛있겠네요.

  • @chimerabachus100
    @chimerabachus100 2 년 전

    wonderful recipe!

  • @aengdokim
    @aengdokim 2 년 전

    와 얼마전 메츄리알 해먹은거 어케알고 고추장 버전도 올려주시나요 ~~
    여기서 반찬 마니 배워갑니다♡ 짱짱짱

  • @user-vk7dm8kx1y
    @user-vk7dm8kx1y 2 년 전

    돌아 댕기는거 음식 솜씨도 기가찬데 말솜씨도 짱이십니나

  • @user-ji9vf4wi7h

    우앙 소세지 없어서 냉장고 속 굴러다니는 어묵 넣었더니 떡볶이 같고 좋았어요 고맙습니다 🙇‍♀️🙇‍♀️

  • @user-cx2yl3nb4q
    @user-cx2yl3nb4q 2 년 전 +1

    いつも、美味しい料理の作り方あありがとうございます。

  • @user-yh1wj3yk8x
    @user-yh1wj3yk8x 2 년 전

    와 만들수 있는 반찬 가지수가 또 하나 늘었어요 :ㅇ

  • @user-zx1cm2dc4x
    @user-zx1cm2dc4x 2 년 전

    색깔만 봐도 이미 맛있다.

  • @user-jo8tt8mk9x
    @user-jo8tt8mk9x 2 년 전

    맛잇겟당

  • @user-sx3vk1sk1y
    @user-sx3vk1sk1y 2 년 전 +1

    간장조림 솔직히 너무 빤하고 질렸는데, 이렇게 하니 넘 새롭고 맛있겠어요~^^

  • @user-bu3cw2mb8x
    @user-bu3cw2mb8x 2 년 전

    항상 잘보고 있습니다
    댓글은 잘 안 달지만
    들어오면 먼저 좋아요 구독은
    하고 갑니다 여기가 최고입니다 늘 감사드립니다
    👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏

  • @user-vk6rg7hb8w
    @user-vk6rg7hb8w 2 년 전

    감사해요 진짜 하시는요리마다 다해보거든요 김치류빼고 ㅎㅎ 근대 진짜 맛있어요 👍👍👍전왜 여기에 떡도넣코싶어져요 ㅎㅎ 소떡소떡처럼 먹어도 되겠어요

  • @user-md8td7tj7n
    @user-md8td7tj7n 2 년 전

    쥑이네예 ㅎ

  • @user-ox8tq2tt9m
    @user-ox8tq2tt9m 2 년 전 +1

    알쏘 쏘알!!

  • @user-qz5lw9zh7q
    @user-qz5lw9zh7q 2 년 전 +1

    진짜대단하심 적당히 떡 넣어서하면 쫀덕하니더맛나겠어요

  • @yingshupiao
    @yingshupiao 2 년 전 +1

    여튼 요리 척척 박사!!
    여기에 떡볶이 떡 넣으면 직이겠네요

  • @user-fe9gz3fn1q
    @user-fe9gz3fn1q 2 년 전 +1

    창의적이시다

  • @Mlik_white
    @Mlik_white 2 년 전

    소알 함 만들어 무 봐야 겠네여 냉장고에 지지구리한 야채들 다 때려너주면 더 좋겠네여

  • @user-mn6xs9ci2p
    @user-mn6xs9ci2p 2 년 전

    ㅎ 좋아요

  • @user-ol8wl8fu4p
    @user-ol8wl8fu4p 2 년 전 +1

    선생님 존경합니다 솜씨가어디까지신지요 감사요

  • @hashish68
    @hashish68 2 년 전

    씨암탉 대신 이런걸. . .
    좋아유^^
    💚👍👍👍👍👍😅

  • @user-bg5hm5yt2v
    @user-bg5hm5yt2v 2 년 전

    맛있겠다
    구독자가 주식오르듯이 조금씩조금씩오르고 있네요
    조만간100만가겠어요 저가기분이좋네요 ㅋㅋ 😂

  • @user-wo6qj4up4h
    @user-wo6qj4up4h 2 년 전

    홍초,땡초 우리엄니 필수품^^

  • @user-dd5db8rf9w
    @user-dd5db8rf9w 2 년 전

    쏘알 쏘알~~^^

  • @sungmh59
    @sungmh59 2 년 전

    음식만들기도 쉽지않은
    눅눅하니 더운 날.
    간단한 레시피가 반갑기만
    합니다.
    이것저것 있는 재료넣고
    가래떡도 좀 넣어서
    그냥 저녁 한끼 해결하려구요~
    건강하세요~♡

  • @mk4k683
    @mk4k683 2 년 전

    소가 알을 낳아요? ㅎㅎㅎ 요리도 입담도 국가대표급입니다!

  • @user-ru6ur2ds5x
    @user-ru6ur2ds5x 2 년 전 +2

    ㅎㅎ 따님 말대로 참으로 허무할 정도로 너무 간단하고 쉽네요. 집에 다 있는 양념에 소세지와 메추리알만 사서 하면 되겠어요. 감사합니다.

  • @user-ci1kl6wq2s
    @user-ci1kl6wq2s 2 년 전

    저도 고추 사랑 합니다 ㅎㅎ 쏘알쏘알 ㅎㅎ

  • @haraphael9953
    @haraphael9953 2 년 전

    간장 지겨웠는데.. 딱!

  • @22temara
    @22temara 2 년 전

    Wowwwww so beautiful 👍👍👍😍😍😍❤️❤️❤️❤️