전라도할매의 비법 동치미! 동치미에 절대 설탕 넣지 마세요!

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  • 게시일 2022. 04. 20.
  • #동치미담그는법 #전라도동치미 #동치미맛집
    오늘은 아따할머니가 동치미를 준비했어요!
    저번에 큰 항아리에 담았더니 구독자님들께서 따라하시기
    힘들어하셔서 이번에는 김치통으로 소용량으로 준비했습니다.
    동치미 맛있게 담아서 드세요 ^^
    *재료소개
    무 (2kg) 물 (5L) 홍, 청고추 (2개씩) 노, 홍파프리카 (1/2개씩) 양파 (1개)
    새우젓 (20g) 배 (1개) 마늘 (50g) 밥 (5큰술) 소금 (1컵) 소주 (1컵)
    뉴슈가 (5g) 청각 (15g) 액젓 (50g) 쪽파 (100g) 생강청 (30g)

댓글 • 72

  • @user-lm9bt1ev9v
    @user-lm9bt1ev9v 년 전 +5

    저번주에 동치미 만들었어요~ 짱입니다 ^^ 익혔더니 새콤하니 정말 맛있어요. 청각이 없어서 넣지않았는데도 국물이 시원 깔끔하고 고구마랑 맛있게 먹고있어요^^
    응원하겠습니다!

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전

      구독자님 맛있게 잘 되셨다니 넘 행복하네요~~😘 청각 넣으시면 더 시원할 거예요! 감사합니다^^

  • @user-xx5er3ob8i
    @user-xx5er3ob8i 년 전 +1

    아 맛있겠다 나도 담아야징

  • @mhj9491
    @mhj9491 년 전

    정보 감사혀유 잘보고 따라 합니다

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전

      감사합니다 구독자님 👍 맛있게 드세요💘

  • @yoonji12
    @yoonji12 2 년 전 +1

    더워졌다고 벌써물김치 담으셨네요 익으면얼마나 시원할꼬~~~♡♡♡ 맛있겠다 오메 둘이먹다가 서이죽어도 모르것네요 ^^♡♡

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 년 전

      네 운지씨 물김치맛나게만들어서 요새 동치미국수말아먹고있는데 넘 시원하니끝내줘요

  • @wrkryu
    @wrkryu 2 년 전

    한번히보께요.굿!

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전

      감사합니다~ 😍 맛있게 드세요

  • @muio8823
    @muio8823 년 전 +5

    친정엄마한테는 배울 시간이 없는데 어머니 건강하게 오래사세요 고맙습니다

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전 +1

      어머니 음식 그리우실 때 자주 놀러오세요~~ 감사합니다😘

  • @HJ-dt1rc
    @HJ-dt1rc 2 년 전

    할머니 간단한 동치미정말맛있겠네요
    이렇게쉽게 알려주시니좋아요
    항아리에 하시는건구경만햇어요
    할머니따라쟁이 하면서
    일류요리사될께요ㅋㅋ

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 년 전

      ㅎㅎ 따라쟁이!좋아요~~
      할머니따라쟁이 요리사! 감사합니다

  • @jm-so7ke
    @jm-so7ke 2 년 전 +1

    동치미는 뭔가 쉬운듯 너무 어려운데 아따님 레시피로 도전해 봐야겠어요~~😘

  • @user-eo5yi5kh5p
    @user-eo5yi5kh5p 2 년 전 +5

    동치미 정말 예쁘고 먹으면 속이 확 풀리겠네요 어머니 동치미 담는 귀한방법 감사드립니다 ^^

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 년 전 +1

      지금 담겨서 동치미국수말아먹으면 진짜끝내줘요

  • @Yiiiiiiii_iiii
    @Yiiiiiiii_iiii 2 년 전 +2

    연탄까스 마시고 죽을뻔한 사람도 살린다는 동치미 ❤️❤️ 오늘도 잘배워볼게요~~

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 년 전 +1

      이서님 나이가 좀있으시나봐요
      요런걸 다 아시는걸보면 ㅋㅋ
      동치미 맛나게 만들어보세요

  • @mslee9066
    @mslee9066 2 년 전 +2

    오 동치미 잘배워서 해봐야겟네요,,,

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 년 전

      맛있게 만들어보세요
      감사합니다

  • @user-zx8sc5uh6q

    오메~~
    엄니 꼭 따라해불게요

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전

      감사합니다 구독자님 👍 맛있게 드세요💘

  • @user-di5ux9xq3t
    @user-di5ux9xq3t 2 년 전 +1

    겨울동치미 말구 평상시에 먹을 동치미 감사합니다.
    시원하니 맛나겠네요

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 년 전

      간단하게 요새담아먹으면 최고좋아요

  • @user-pe6ym3yr4h
    @user-pe6ym3yr4h 2 개월 전

    원하던 레피피예요 뉴슈가넣은 동치이요 옛친정엄마가 해주셨던그리운 동치미네요

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 개월 전

      재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘

  • @user-uf4bs3mg8f
    @user-uf4bs3mg8f 2 년 전 +2

    설탕이 안들어가는동치미
    입맛당기네요~^

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 년 전

      간단하니까 꼭한번만들어서 먹어보세요
      김치냉장고에서 날마다새로운맛이예요 동치미국수도 말아먹고 밥도말아보세요
      진짜끝내줘요

  • @user-hh2vi5bu7c
    @user-hh2vi5bu7c 2 년 전

    동침이잘보곳갑니다
    감사합니다

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전

      감사합니다~ 😍 맛있게 드세요

  • @user-sf6ye4kh1z
    @user-sf6ye4kh1z 6 개월 전

    😊

  • @user-yk7su4gz6c

    대파김치두 부탁드려요

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전

      대파김치 준비해보겠습니다😍

  • @hongseo0037
    @hongseo0037 2 년 전 +1

    붉은 새우는 어디에서 구입할수있는지 궁금해요 알려주시면 고맙습니다

  • @Mango-Candy
    @Mango-Candy 년 전

    애청자인데 동치미 담궈보는건 생애 처음이라 질문이 두가지 있습니다^^
    1. 청각은 언제 건져내면 되나용?
    2. 실온 이틀보관 후 오늘 나머지 채소들 넣고 냉장고에 넣어두었는데 언제부터 먹으면 되는건가용?

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전

      청각 3~7일 정도 있다가 건져내시면 되구요! 냉장고에서 1주일 정도 후에 맛 제대로 들었는지 보시고 드시면 됩니다^^

    • @user-tn7xt6wf7r
      @user-tn7xt6wf7r 3 개월 전

      감사합니다.소량해주셔서고맙습니다.

  • @user-wq3wk2yv3x

    처음엔 많이 짠게 정상인가요??
    전 실패한건지 😭..

  • @user-oy6fl7um6z
    @user-oy6fl7um6z 2 년 전 +1

    청각2년전 사놓은건 버리구 새걸로담아야 되겠죠?

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 년 전

      마른청각은 엄마테 여쭤보니 상관없다하십니다
      감사합니다

  • @ssajtv0516
    @ssajtv0516 2 년 전 +1

    안녕하세요 아줌매 물김치 잘 익었죠 국시 삶을 께요.

    • @HJ-dt1rc
      @HJ-dt1rc 2 년 전

      저도 이번에 아따아줌마 할머니따라서 동치미담아
      국수말아먹엇는데 끝내주게맛있어요
      시원하니 올여름 책임지겠더라구요

  • @ssajtv0516
    @ssajtv0516 2 년 전 +1

    다음에 만나면 뚜까 폐고 콕 지박아 뿔락고 카지예 아지매요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @user-gt4xe1cb5b
    @user-gt4xe1cb5b 2 년 전

    건청각은 어떻게 준비하나요

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 년 전 +1

      건청각은 물에불린 뒤에 깨끗하게 빨아서 준비해주시면 됩니다 ^^

  • @1515bryanshin
    @1515bryanshin 5 개월 전

    🤔🤔🤔🧐🧐🧐👍👍👍🙏🙏🙏

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 개월 전

      재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘

  • @user-tb7qe5wg5x
    @user-tb7qe5wg5x 년 전 +1

    서울서태어나긴했지만
    기억이생생ㆍ
    찌간헐때마당항아리에다묻어둔
    무시신건지두어개통으로꺼내서겨울간식
    먹으면기똥차불고ㆍㅋ

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전

      감사합니다~~앞으로도 맛난 요리 많이 올려드릴게요~~😍😍

  • @user-pk2fy5vi8x
    @user-pk2fy5vi8x 2 개월 전

    찹쌀이나 밀가루 풀은 안 넣나봐요? 고명은 김치가 1차 익은후 넣으란 방법이 최고입니다

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 개월 전

      재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘

  • @yhs5829
    @yhs5829 년 전

    동치미에 누구나 다 슈가 넣지 설탕 넣는 사람이 있을까요?
    설탕 넣으면 국물이 느른 해져서 어떻게 먹으라구요,

  • @user-jl4pe1vf8f
    @user-jl4pe1vf8f 3 개월 전

    전라북고는 새우젓 안넣어요

  • @user-jl4pe1vf8f
    @user-jl4pe1vf8f 3 개월 전

    전라남도 북도는 물김치 담는게 다르네요 북도는 설탕 뉴스가 안넣어요

  • @user-mj1ep4gr8i
    @user-mj1ep4gr8i 11 개월 전

    설탕 넣고 검색하니 이 영상이 나왔슴니다..설탕 넣으면 왜 안될까요..?

    • @user-hh1eo3lf1s
      @user-hh1eo3lf1s 5 개월 전

      물러진다고 말씀하셨어요. 뉴슈가 넣어야 아삭아삭하다고

  • @sukheelee354
    @sukheelee354 년 전

    동치미에 왜 설탕을 넣어

  • @user-jl4pe1vf8f
    @user-jl4pe1vf8f 3 개월 전

    누스가는 건강에 안좋아요 설탕넣어도 무르지 않곷설탕이 더 낳아오

    • @user-ix5uo4gm2r
      @user-ix5uo4gm2r 2 개월 전

      아무해가 없다고 방송에서 들었는데요

    • @addaajumma
      @addaajumma  2 개월 전

      재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘

  • @oyyjj7986
    @oyyjj7986 년 전

    말이 너무많이여 ㅡ

  • @user-dw7fz4rf8u

    즌라도 음식 넘짜부려

  • @user-fl5rq1we1e

    동치미 참 이상하게도 담그네

    • @addaajumma
      @addaajumma  년 전 +1

      드셔보시면 아마 이상하다는 말씀 안나오실껄요~~

    • @user-ci3uc8pt3q
      @user-ci3uc8pt3q 3 개월 전

      이상하게 담그는거 아니예요
      저렇게 담그는게 정석이예요
      저렇게 담그면 진짜 맛있어요