오이절인 소금물로 간 해주세요. 대박집 오이소박이 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

재료 : 오이10개, 물2.5L, 천일염 반컵, 부추 0.5단, 양파반개
양념장: 고춧가루 1컵, 멸치액젓 1/3컵, 양조간장1T, 참치액 3T, 매실액2T, 설탕1T, 다진마늘2T, 다진생강1T, 소금물100ml
1. 오이는 부드러운 장갑을 착용해 가볍게 문질러 씻어주세요
2. 오이 양쪽 끝 2cm 자르고, 오이를 4등분하여 칼집을 내어주세요
3. 끓인 물 2.5L에 천일염 반컵을 넣고 소금물을 만들어 오이에 붓고 30간 절여주세요
4. 부추는 2cm 썰며, 양파는 잘게 다져 준비해주세요
5. 양념장을 만든다. 고춧가루 1컵, 멸치액젓 1/3컵, 양조간장1T, 참치액 3T, 매실액2T, 설탕1T, 다진마늘2T, 다진생강1T
6. 절여진 오이는 찬물에 헹궈 채반에 받쳐주세요
7. 볼에 양파, 부추, 양념장, 오이소금물100ml를 넣어 오이칼집에 양념을 넣어주세요
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1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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ㅎㅎ 어제 오이소박이 담근건
어찌아시고...😂비룡님의 황금
레시피는 정말 신선합니다🥒
공유하며 #좋아요 꾸욱~^0^

댁박입니다^^비룡님요리는언제들어도귀에쏙쏙. 정말맛깔진설명. 최고입니다. 감사요

항상쉽게ㆍ시원하게ㆍ말씀해주시네요ㆍ최고십니다

비룡님 최고 입니다 ❤❤❤

모든 요리 믿고 보고 배웁니다
감사합니다 더위에 건강하세요 👍☺️

숟가락을 이용해서~~아..감사합니다
더위 건강조싱하세요

군더더기 없이 시원하게 말씀하셔서 좋아요
음식도 맛나게 잘 하시고 비법도 아낌없이 알려주셔서 감사합니다

귀에 쏙쏙 ~ 짱 이십니당^^

쉽고 빠르게 맛도 최고 꾸벅

우와! 마싯겠다

큰 도움 받고 갑니다. 이젠 밑반찬걱정 안해요

정말 군더더기없이 설명 최고입니다~~

황금레시피 감사해요~~

꿀꺽 꿀꺽 꿀꺽
최고요
잘보고 실천요리
짱짱
감사합니다

집에서 해볼게요 ㅎㅎ

쉽게 빠르게 담그네요 잘보고갑니다

잘 보고 배워볼께요

영상 잘보았습니다 감사합니다

비룡님항상감사합니다최고입니다 잘보고잊습니다팔십할머니가응원합니다 건강챙기세요 화이팅❤😂🎉😢😮😅

최고입니다😅

최고의 꿀팁입니다

왕비룡님 내일은 따라서 해봐야
겠어요 절인 소금물이 비법이였네요 감사합니다👍👍👍

정말 설명 깔끔하고
넘
좋아요
감사해요😂

최고!!!!❤❤
여름 지나기전에 꼭!! 해먹어볼게요👍👍👍🫡

저도 지금 비룡님 오이소박이 레시피 보고 따라하고 있어요
맛있게 만들께요
감사합니다 😊

와 진짜 맛있어요!!❤

앗⁉️ 따끈한 흰쌀밥의 등장이 없어 무척이나 아쉬웠습니다. 마지막 전문가의 오이 고르는 꿀팁까지 알려주셔서 고마운 영상이였어요🎉

매일 연구 하시느라 애.쓰시겠어요 ❤

비룡님. 레시피대로 오이소박이 맛있게. 해봐야겠어요. 감사합니다

오이 완전 신선해보이네요
오늘 저녁메뉴는 오이소박이 도전😊

안녕하세요 비룡세프님 만드신 요리 많이 보고 만들었읍니다 감사해요

오이소박이 먹고 싶어는데 꼭 한번 담그어 봐야 겠네요 쉬운방법 알려 주셔서 감사 합니다

비룡님,늘 감사해요~
귀에 쏙쏙 들어오는 설명이 쉽게 따라할 수 있어 좋아요~
비룡님 덕분에 요리가 즐거워지고 자신감이 생겼어요^^

오이사고싶네요

늘오이박이를해서먹지만비룡님의비법오이소박이 한번해봐야겠어요😊🎉

구독 좋아요는 우선 당근이지요 맛나겠어요

첨으로 오이소박이 만들어 보기 도전! 레시피 그대로 따라해볼께요~😅

역시 비룡님 쨩입니다 😊❤

저는 요리할때마다 비룡님만 찾아와요
신랑이 좋아하는 오이소박이 열심히 따라 만들었네요 냉장고에 넣었는데 시원하게 저녁반찬으로 먹으려고요~ 어떤 요리든 비룡님 채널만 보면 다 할수있을것같아요

진짜 맛있겠어요
내일꼭 담아먹으렵니다
당근과 오이궁합안맞다구요
진짜 최고의 셰프님이시네요

좋아요❤❤❤

오이소박이 비법 알려 주셔서 감사합니다~~

정말. 맛나겠네요
요번 주일날 해서 성도들께 점수좀. 따야겠네요 ㄱ
감사합니다

감사합니다.

음식은간을잘맞추어야최고에맛을내죠

역시 비룡님 이예요! 감사합니다!

짱,짱!

미쳤다 오이소박이담궈야겠당

비룡님 레시피로 만들었어요. 너무 맛있네요 😊

젊은분이 요리를 왜케잘하셔 딸있으면 사위삼구싶어요 구독 👍

비룡쌤🙋
오이소박 담을려고요😊

항상 좋은 음식 잘 배우고있습니다^^

짜장밥하고 먹으면, 최고.

비룡님최고 네요..

우와 ㅇ_ㅇ 숟가락, 뜨거운물, 진간장까지 다 신박해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 비룡님‼️
마지막에 오이 잘 고르는 꿀팁도 넘나 유용하네요
오이소박이 만들어봐야겠어요 감사합니다🥒💚

좋아요

젊은 남자가 무선요리을 이리 잘하시는지 말씀도 척척

비룡삼촌 오이소박이 화이팅❤

아빠랑 나눠 먹으려는데 4키로라 다 두배하면 딱 맞을까요?! 레시피 넘 잘보고 있어요!!

넹 ^^공유 공유 😊

친절하신비룡님

비룡선생님잘보고잊어요감사합니다❤😂😢🎉😮😅

가볍게 삭삭 오이소박이만있으연 밥한그릇 뚝딱

오늘 이 방법으로 담갔음 맛있기를..

소박이김치너무많이겠네요

으아!!!!!!!!!!!!!!!! 오이소박이다!!!!!!!!
내일 오이소박이 만들어 가족과 맛있게 먹어보겠습니다!
갓비룡님, 오늘은 야식을 먹으려 했지만 참고 내일 오이소박이에 따끈한 찰밥과 함께
양반김을 곁들어 맛있게 먹어보겠습니다. 사랑해요 갓비룡!!

오늘 ❤오이소박이❤❤보고서❤만들었는데요❤진짜진짜❤맛있어요❤고맙습니다❤감사드립니다❤❤대박입니다❤❤

비룡님~ 채반은 어디건가요?ㅋ 저도 구매하고파요~

참 쉽게 하시는것 같아요^^ 오늘 도전합니당!!!

구독 과 좋아요 알림 설정도

비룡님!
1큰술ᆢ몇미리 되는지요

오이 주문하고싶읍니다

♡♡♡

구독종아요

생강가루로 가능한가요? 얼많큼 사용하나요? 비룡님 40대후반 주부입니다 알려주시면 감사하겠습니다

절인 오이 먹을때 간이 좀짜다 싶을정도인가요? 아님 걍 간이딱맞나요? 간이딱맞게 하고나면 나중에 오이가 싱거워져서요ㅜㅜ 물론 레시피는 비룡님꺼 고대로 했어요
오이 절이고난후 오이 먹었을때 어 좀 짜네 이정도로 절여야하는거죠?

낮에 만들어 저녁에 먹었는 대박맛납니다.
오이가 상품이 아니었는데도
비룡니 최고 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

오이 뜨거운물에 절이면 비타민C 파괴않되나요??

좋아요 8:49

형 심야식당은 언제 나와요? 재밌는데

술한잔 부르는 소박이로세

비룡❤

참고로 오이지도 저런식으로 오이를 씻지말고 통에 차곡차곡 담고접시로누르고 짭쪼롬하게 소금물 끓여서 부으면 끝

설탕대신 뉴슈가 넣어도되나요

풀은 않넣어요?

팔팔 끓인물에 절여야 하는건가요??!🙄

양조간장대신 진간장넣어도되나요

오이가 엄청 좋아 보여요~~어디지역 오이인가요?

오이 직구매처도 알려주시면 좋을텐데요

소금반컵이 대체 몇이에요???

뜨거운물로 하니 무르지는 않은데 오이지 냄새가 나던데요 내가 솜씨가 없어서 그런가보네요

방금 만들었어요 ㅠ
양념은 진짜 넘나 맛있는데요
오이가 잘 안식어서요
물에 2번을 헹궈도 속까지
안식어서 미지근한 오이에
속을 넣었어요 ㅠ
오이를 다 식혀야 하나요
어떻게 식히나요...😢

울엄마가 하도 자랑해서 나도 따라해볼려고함 ㅋㅋㅋ

오이냥국

구독졶아요

난 다시마 우린 물로~ 뜨거운 소금물 30분 절여라 ㅡ 물엿도 넣음 설탕 대신 ㅎ

마트 에서 가시가 없어요 대부분

백종원의 대항마 아 백종원은 요리사보다 사업가지

😂