깻잎생김치. 익히지 말고 상큼하게 바로 드셔보세요

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  • 게시일 2024. 04. 26.
  • #이보은 #깻잎생김치 #집밥레시피
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    이보은의 요리비법 Ep.37
    깻잎생김치
    (준비 재료)
    깻잎 100장 식초1큰술
    (양념장)
    다진 청양고추 2큰술, 다진 풋고추 3큰술
    다진 홍고추5큰술, 다진 양파1컵
    송송 썬 쪽파1컵
    생수1컵, 다진 마늘1큰술, 올리고당 1큰술
    국간장 5큰술, 진간장 5큰술, 매실청5큰술
    고춧가루3큰술, 통깨 1큰술
    ----------------------------------------------------------
    조리법 리스트
    (시간을 누르면 이동합니다)
    0:00 - 오프닝
    1:10 - 깻잎세척
    3:28 - 양념장 만들기
    6:23 - 깻잎에 양념 얹기
    7:40 - 미리 담근것과 비교
    8:14 - 시식 및 보관법
    ----------------------------------------------------------
    인스타 : shfk1212?h...
    카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
    [방송 출연]
    매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
    매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
    매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
    --------------------------------------------------------------
    All BG musics from the artlist licensed
    artlist.io/sinwoolee-797629
    #요리연구가 #집밥 #쿠킹클래스
    #깻잎 #김치 #생김치 #절임 #무침 #깻잎생지
    #엄마요리 #여름요리 #제철요리 #제철음식
    #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
  • 노하우/스타일

댓글 • 611

  • @user-rv4gz1tv9n
    @user-rv4gz1tv9n 3 년 전 +1

    오늘 두번째로 했는데 넘 맛있어요~
    감사합니다♡

  • @user-se6zf9xe7c
    @user-se6zf9xe7c 2 년 전 +7

    요리연구가 이보원선생님 넘멋져요 어찌그리 쉽게 알려주시는지 감사합니다 대단하십니다^^

  • @user-pe3ur4ww5x
    @user-pe3ur4ww5x 3 년 전 +7

    선생님 요리비법
    들으면 쉽게 따라서 할수 있어서 좋아요
    얼굴도 예쁘고 말씀도
    예쁘게 제미있게 잘 하시기에
    많이 여러 보고 있어요 👍💕

  • @user-bi4el1ho5k
    @user-bi4el1ho5k 2 년 전 +3

    요리연구가 이보원샌생님 알려주신대로 했는데 너무 맛있네요 항상 믿고 배울수있는 선생님 감사합니다

  • @user-te7vq9dv9s
    @user-te7vq9dv9s 3 년 전 +2

    저희집도 깻잎김치 좋아해서
    자주 해 먹습니다.
    꼼꼼히 배우고 갑니다

  • @user-xp1pi1og2u
    @user-xp1pi1og2u 2 년 전 +1

    맛있게 잘 담았어요.
    감사합니다~^^

  • @user-jr4hy4kg8n
    @user-jr4hy4kg8n 3 년 전 +16

    생깻잎김치~ 선생님이 알려주신데로 고대로 했는데 넘넘 향긋하고 맛있네요~ㅎ
    한가지요리 또 배웠네요~
    감사합니다~^^

  • @user-rg1ve2pz6h
    @user-rg1ve2pz6h 3 년 전 +4

    오늘 점심에 해먹었는데 짜지도 않고 정말 맛있었어요^^

  • @user-oc6mr8xm2g
    @user-oc6mr8xm2g 3 년 전 +7

    감독님 왕 부러워요 ㅎ

  • @user-jo4lu9yd2l
    @user-jo4lu9yd2l 3 년 전 +3

    보은씨~~응원해요
    멋져요 맛있는 요리 레시피 많이 주세요

  • @user-bf1ik4yd9l
    @user-bf1ik4yd9l 2 년 전 +1

    너무너무 맛나요 감사합니다~~

  • @user-mr3rw1zw2t
    @user-mr3rw1zw2t 2 년 전 +2

    맨날

    배웁니다
    감사합니다!!

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 3 년 전 +1

    어쩜 고운 목소리에 말씀이 이뿐지요 ~또 따라해보겟슴돠 깻잎김치에 빠져들겟네요 빨리해서 먹고싶어요

  • @user-qr9gk1sm9v
    @user-qr9gk1sm9v 3 년 전 +3

    방금 보은쌤 잡채따라 만들었어요ㅎㅎ진짜 맛있네요 감사합니다

  • @woni_08
    @woni_08 3 년 전 +2

    깻잎장아찌 담그는방법 검색하다가 알찬동영상들이 많아서 구독누르고 가는 새댁입니다~앞으로도 알찬요리영상 잘부탁드려요❤

  • @coco3619
    @coco3619 2 년 전 +1

    잘밧어요 저두도전해볼게요 레시피 감사합니다

  • @user-cp1nb6mv7e
    @user-cp1nb6mv7e 2 년 전 +1

    최고! 너무 맛있어요.
    지난번 만들어서 지인들과 나눔했는데 인기 짱~

  • @user-sf7mt9ki6t
    @user-sf7mt9ki6t 2 년 전

    쉽게 할수있을것같아
    참 좋아요
    고맙습니다
    침샘고이네요~ㅎ

  • @user-yh5si6he1l
    @user-yh5si6he1l 7 개월 전

    성공! 맛있네영~~ 감사합니다. 좋아요. 꾹! 누르고갑니다.

  • @user-hr9zb5wy4x
    @user-hr9zb5wy4x 년 전 +1

    ㅎㅎ 맞아요~ 정말 잘하세요 선생님 레서피대로 한 반찬들 넘 맛나게 먹고 있어요~ 감사해요^^

  • @whitejin1404
    @whitejin1404 2 년 전 +1

    깻잎손질 까지 알려주셔서 명절 밑반찬으로 처음 만들어봤어요.
    해보니까 자신감 생깁니다.감사드려요~^^

  • @user-lj1qx5zy5h
    @user-lj1qx5zy5h 3 년 전 +3

    깻잎김치 넘 맛있게보이네요

  • @user-rg8ou7sy8b
    @user-rg8ou7sy8b 10 개월 전 +1

    설명만 들어도 너무맛나요
    감사합니다

  • @user-en6qz4qx1v
    @user-en6qz4qx1v 3 년 전 +3

    연구하신 요리 공유해주셔서감사합니다.
    덕분에 우리집도 맛난반찬 먹을것 같아요.

  • @user-xf8ob6oq3l
    @user-xf8ob6oq3l 2 년 전 +1

    너무맛있어보여요.
    밥도둑님.

  • @user-jp6mn7qm6y
    @user-jp6mn7qm6y 3 년 전 +1

    저도깻잎김치가끔해먹는데저는양녕장에참기름을넣는데선생님레시피대로한번해봐야겠네요^^
    그리고깻잎이나상추씻고나서식초물에10분정도담가놓았었는데제가잘못알고있었네요^^
    좋은정보잘보고갑니다^^
    오늘당장해봐야겠어요..감사합니다
    항상건강하세요👍👍👍

  • @user-dh1px4hu2v
    @user-dh1px4hu2v 2 년 전 +1

    좀전에 담았네여
    저녁에 반찬으로 내
    놓으려구요
    양념장 맛나더라구요
    이보은요리사님 레피시
    늘 감사합니다~~

  • @user-ex6qy4qg5g
    @user-ex6qy4qg5g 년 전 +1

    보은님은 너무좋아요 황상감사해요~~^^

  • @user-wb9jp8br6i
    @user-wb9jp8br6i 8 개월 전

    좀많이해서 주위에 나눠먹어야겠어요 감사해요

  • @user-ic6qv6lt8x
    @user-ic6qv6lt8x 년 전 +1

    정말맛있어보여요내일당장해봐야할듯감사합니다좋은방송

  • @myoh1022
    @myoh1022 3 년 전 +14

    선생님 열무 김치, 등갈비찜 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
    깻잎도 얼른 따라해서 먹을게요.
    항상 감사합니다. 😍

    • @lbe0902
      @lbe0902 3 년 전 +1

      넵 부지런히 드세요

  • @user-uy7rn9qg5g
    @user-uy7rn9qg5g 23 일 전 +1

    너무 맛있어요 밥도둑이네요

  • @tongtong1tv
    @tongtong1tv 2 년 전 +1

    좋은정보 감사합니다

  • @user-no8po2th7c
    @user-no8po2th7c 2 년 전 +2

    깻잎반찬 잘배우고 갑니다 선생님 감사합니다 🙏

  • @user-wb8gi8hu2m
    @user-wb8gi8hu2m 3 년 전 +9

    정말 좋아하는 반찬이예요~~
    잘 보고 배울께욤~^^

  • @user-xx8vt6ie2w
    @user-xx8vt6ie2w 2 년 전 +1

    항상 맛있는 음식
    올려주셔서 고맙습니다

  • @user-ul2ve4sv2x
    @user-ul2ve4sv2x 3 년 전 +9

    깻잎 넘나좋은것 👍

  • @user-cm6wp4py9x
    @user-cm6wp4py9x 2 년 전 +6

    선생님의 방송은 늘 과하지않고
    편한고 간단하고 맛 보증되고
    짱! 짱!

  • @user-zy9ph7dy9p
    @user-zy9ph7dy9p 11 개월 전 +1

    이거 정말 맛있더라구요 최고❤

  • @agoo4989
    @agoo4989 3 년 전 +2

    너무 맛있게 잘 먹었습니다~ 😋
    선생님요리는 정말 맛있어요~ 👍

  • @user-mt1cp5dk8r
    @user-mt1cp5dk8r 3 년 전 +5

    늘감사합니다

  • @user-sq5bw7ww2e
    @user-sq5bw7ww2e 2 년 전 +1

    감사합니다 선생님 ~

  • @meihuawu6374
    @meihuawu6374 2 년 전 +1

    따라서 해봤는데 너무 맛있어요

  • @user-jl7fg4qn7l
    @user-jl7fg4qn7l 2 년 전 +1

    귀여워요 한번해바야겠다

  • @user-qr9gk1sm9v
    @user-qr9gk1sm9v 3 년 전 +6

    보은쌤은 같은 여자가봐도 넘 사랑스러워요^^*
    깻잎반찬 따라해봐야겠어요

  • @user-ug7ks6wp2b
    @user-ug7ks6wp2b 3 년 전 +1

    진짜 맛나게 해 먹었어요
    완전 굿굿 입니다
    감사합니당😊

  • @user-oe5br6yf8z
    @user-oe5br6yf8z 3 년 전 +1

    상큼하니 맛나게서용
    감사합니다

  • @user-zh5xr3el6x
    @user-zh5xr3el6x 2 년 전 +1

    ᆢ감사합니다 ^♡^

  • @user-wb9jp8br6i
    @user-wb9jp8br6i 8 개월 전

    레시피대로해봤는데 정말 맛있네요

  • @leeseunghyeon
    @leeseunghyeon 3 년 전 +4

    선생님 저 오늘 만들었어요.뿌듯해요.선생닝덕분에 결혼21년차에 이제서야 해보네요.쉽고 맛.있고.감사합니다

  • @user-tp1gu1ib2e
    @user-tp1gu1ib2e 3 년 전 +1

    너무맛나게 드시네요ᆢ행복해보입니다ᆢ저두 따라서 해볼게욤~~♡

  • @user-vh1hm6pd3g
    @user-vh1hm6pd3g 3 년 전 +1

    수업도 재미익고 맛깔나고 참 영양 대박에요 늘 만족이죠 감사합니다

  • @shp8476
    @shp8476 3 년 전 +2

    침이꼴깍
    넘어가네요^^
    깻잎사러갑니다휘리릭~

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 년 전

      깻잎 오늘 마트 동났다구 ㅎㅎ

  • @user-nb7mr5go5y
    @user-nb7mr5go5y 3 년 전 +2

    저절로 입에 침이 생기네요~낼은 깻잎 사서 해야겠어요~감사합니다~🎶

  • @boseongdeak
    @boseongdeak 3 년 전 +1

    몸에 좋은 깻잎 상큼하게 바로~ 넘 좋아요 ~ 풀시청하고 채널성장을 열렬히 응원합니다

  • @user-mi4bj3bj7f
    @user-mi4bj3bj7f 3 년 전 +1

    선생님께서 잘가르쳐주신 덕분에 맛있게 해먹었 습니다
    감사합니다~~

  • @user-et1zz2fk7e
    @user-et1zz2fk7e 3 년 전 +1

    잘배웟읍니다 꼭 해먹어 보겟읍감사 합니다

  • @user-jy4ri5ij1y
    @user-jy4ri5ij1y 2 년 전 +1

    감사합니다 선생님 좋은날 되세요

  • @user-ro9hn6lt7p
    @user-ro9hn6lt7p 3 년 전 +1

    그동안 멸치액젓 ㆍ 들기름 넣은 레시피로
    먹다가 보은쌤 레시피 따라해 봤어요
    달지않고 짜지않고 깻잎 본연의 향과 맛을
    살린 레시피네요 맛있게 잘 먹었습니다
    감사합니다

  • @user-rk3mp4tq5i
    @user-rk3mp4tq5i 6 개월 전 +1

    저는 몇번이나 해멌는데 넘넘 맛있어유.

  • @user-ij9up6dt1w
    @user-ij9up6dt1w 9 개월 전

    잘보고 있어요 감사합니다

  • @user-ej8em9hf1e
    @user-ej8em9hf1e 3 년 전 +3

    예쁜말씀짱 요리솜씨짱 최고입니다👍👍👍👏👏👏

  • @user-sn6ti1qm3s
    @user-sn6ti1qm3s 3 년 전 +5

    오늘은 생깻잎김치 따라하고 있어요 깻잎김치도 기대되요^^

  • @user-kw7rv1ph4y
    @user-kw7rv1ph4y 년 전 +1

    요즘 뭐 해 먹을까 검색하다가
    보은선생님의 요리 참고 많이 하고 있습니다

  • @user-tp9qb5nb9d
    @user-tp9qb5nb9d 3 년 전 +3

    깻잎김치 넘 좋아합니다.

  • @user-mf8yv3sy7s
    @user-mf8yv3sy7s 3 년 전 +6

    그동안야매로 구독하다가지금영상보고요리사님넘귀염이라구독눌렸어요 항상유익하게잘보고있답니다

  • @user-vi8qc8ni9c
    @user-vi8qc8ni9c 3 년 전 +1

    감사합니다

  • @yumikim1510
    @yumikim1510 2 년 전 +1

    이것저것 보다 선생님 레시피에 정착했어요. 실패가 없네요. 짱이십니다~

  • @user-hy9jq7po4g
    @user-hy9jq7po4g 3 년 전 +7

    선생님 멘트에 웃었습니다.
    보통 요리 유투브에는 손질법이 없는 경우가 많은데 이곳은 손질법까지 상세하게 알려주셔서 정말 좋아요.
    사실 깻잎 생김치가 아무리 해도 맛이 없었는데 다시 하고 싶은 용기가 불쑥 생기네요. 감사합니다.

  • @scolla9585
    @scolla9585 3 년 전 +6

    텃밭에 깻잎 많아요. 잘해 먹을께요
    정말 감사드립니다.

    • @lbe0902
      @lbe0902 3 년 전

      깻잎 많다고 하시지 부럽네요

  • @user-bf2jc2zz4q
    @user-bf2jc2zz4q 3 년 전 +8

    선생님 요리는 너~무 좋아요. 미라클푸드도 잘 보고있는데 어쩜 하시는것마다 최고의 레시피에요👍

  • @user-vm3yr4fl3m
    @user-vm3yr4fl3m 2 년 전 +1

    레시피 대로 했더니 정말 짜지 않고 좋아요
    감사합니다^~

  • @user-hc4bk6ig5o
    @user-hc4bk6ig5o 3 년 전 +5

    영양 만점
    선생님 깻잎 최고예요
    향도 진하고
    너무좋어요

    • @lbe0902
      @lbe0902 3 년 전

      최고의 밥찬이죠

  • @user-xx3zb5qi6b
    @user-xx3zb5qi6b 3 년 전 +1

    보은님 많은 도움되서 참 고맙습니다

  • @mgk_4268
    @mgk_4268 3 년 전 +1

    선생님~
    대박~
    레시피대로 만들었는데 너무 맛있어요
    지금껏 만든 깻잎김치중 최고예요
    감사합니다

  • @kim-ru3se
    @kim-ru3se 3 년 전 +6

    쿡피아님!
    안녕하세요.
    이번 요리도
    내가좋아하는
    깻잎생김치를
    요리하시네요.
    정말 맛나죠.
    깻잎향이 입안에
    가득해 무척좋아
    합니다.
    요리과정 잘보고
    감사드립니다.

    • @lbe0902
      @lbe0902 3 년 전 +1

      맛나게 드셔요

  • @user-dh8hx3wp9v
    @user-dh8hx3wp9v 3 년 전 +3

    ㅎㅎ 정말 맛있겠어요~

  • @user-dd6jc7gc7h
    @user-dd6jc7gc7h 3 년 전 +1

    가족들모두 좋아하는 깻잎인대~ 잊고잇엇네요 상큼하게 깻잎김치 해먹어야 겟어요~ 항상 감사합니다.

  • @user-dc4vx8rd6w
    @user-dc4vx8rd6w 3 년 전 +2

    선생님~ 오늘은 두개째 보네요^^ 맛있는 요리 보여주셔서 감사합니다~^^

  • @jutem1720
    @jutem1720 3 년 전 +1

    감사감사~~꼭 해볼게요

  • @user-hs3ir4be3g
    @user-hs3ir4be3g 3 년 전 +2

    감사합니다~~^^

  • @user-px1qc4ye9m
    @user-px1qc4ye9m 2 년 전 +1

    ㅋㅋ 보은씨 음식프로 보면 절로침넘어가요
    감사해요 좋은프로예요^~^

  • @joysm82
    @joysm82 3 년 전 +1

    제가 찾던 레시피~~넘 맛있어요~~🥰

  • @user-st4ov8gz1v
    @user-st4ov8gz1v 3 년 전 +1

    감사합니다
    배우고 실천 햇어요
    정말 감사합니다

  • @rathyummycookingvlogs9671

    Wow this look so good 🥰👍

  • @user-lq6qe7om4n
    @user-lq6qe7om4n 2 년 전 +1

    화단에서 깻잎 500장정도 따왔어요.
    당장 만들께요.
    감사합니다~

  • @hee-gukyoung73329

    깻잎 맛있네요. 강추👍

  • @user-zs9cl8hk2e
    @user-zs9cl8hk2e 3 년 전 +6

    선생님은 단순히
    요리를알려주기보다
    항상 음식하시기전에 안부나
    인사를해주는모습이 음식에진심으로전해지는거같습니다.
    제가선생님을좋아하는것도있지만참따뜻한방송입니다.
    늘 많은정보주세요♡♡

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 년 전 +3

      고맙습니다 자주오세요

  • @msok112
    @msok112 2 년 전 +1

    정말 간이 딱 맞아요
    밥도둑이네요 ^^🥰

  • @user-sj1mt6hf8e
    @user-sj1mt6hf8e 3 년 전 +20

    선생님요리는 정말실속있고 맛있어요.
    어떤 요리선생님보다 디테일하게 설명해주고
    또 정말 맛이 있네요~
    쿡피아님 유투브를 접한지 얼마안됐는데
    영상을 보는동안 아! 이거다 라는 느낌이 와서
    그대로 따라 했는데 역쉬 최고네요~
    다른영상보면 생각보다 맛없는경우가 많아
    잘 따라하질 않는데 선생님 영상은 실패하지
    않는요리 엄지척! 입니다~
    감사합니다~~~

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 년 전 +1

      실패 않은 맛 ㅡ보장합니다

  • @user-vv2cw5en7r
    @user-vv2cw5en7r 3 년 전 +2

    감사합니다~

  • @jung2104
    @jung2104 3 년 전 +2

    생깻잎 상큼한데,,,밥도둑
    내일 장봐서 해봐야겠어요

  • @user-rd1eh7ve2h
    @user-rd1eh7ve2h 3 년 전 +2

    넘 .맛있어요! 사랑 해요!...♡~~~~~♡~^^

  • @jj-ig1gj
    @jj-ig1gj 3 년 전 +8

    깻잎김치 맛나보여요^^
    요즘 채소중 정말 저렴이 깻잎~
    도전!! 오늘도 감사히 배워가여ㅎ
    행복한 하루 되세요~♥

  • @user-ub1bm5nb9f
    @user-ub1bm5nb9f 3 년 전 +2

    완전 맛있겠어요^^
    액젓 안 들어가서 더~~~ 좋아요♡♡♡
    말씀도 어찌나 따뜻하고 맛있게 하시는지 팬입니다~~~
    코다리간장조림도 한번 해주시면 감사하겠습니다~~~^&^

  • @sucovlog6009
    @sucovlog6009 3 년 전 +1

    요리잘하시는분은 함께사는분들의선물이듯. 응원구독하고갈께요.

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 3 년 전 +1

    저두 먹고싶어요

  • @macaronl6322
    @macaronl6322 년 전 +1

    깻잎10장뿐인데...;;;
    낼 깻잎100장... 쪽파,, 홍고추, 풋고추 사서 해볼래요
    깻잎세척법부터 알려주셔서 좋아용

  • @user-tk3tt5ps5k
    @user-tk3tt5ps5k 2 년 전 +1

    드디어.샘.레스피로.깨잎.생.맛잇게.성공.햇어요.항상.고맙습니다새해.건강하시고.복많이.받으세요

  • @user-ff4vj2hi2h
    @user-ff4vj2hi2h 3 년 전 +2

    선생님~모든요리가 쉽고 맛도있어요 잘 활용하고있답니다 짱입니다