대추가 보이면 무조건 사와서 이렇게 만드세요

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  • 게시일 2022. 11. 20.
  • 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 대추고 레시피를 알려 드리겠습니다.
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    컵 계량은 200mL 기준입니다
    (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
    스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    [재료]
    1. 대추 600g
    2. 생강 1톨 (편썰어서 사용)
    3. 물 2리터 + 추가 600mL
    4. 1시간 40분삶아 으깬 후, 채에 씨와 껍질을 걸러내고 20분정도 끓여주면 완성됩니다
    * 생수와 잣은 적당량 넣어드세요
    * 순수 자연의 단 맛을 즐기세요
    #김대석셰프 #대추고 #대추차
  • 노하우/스타일

댓글 • 467

  • @user-hm3ii3om4o
    @user-hm3ii3om4o 년 전 +22

    참좋은 레시피입니다
    대추는 불명증에도 좋고
    피부에도 좋고 감기 피로해복 등등 도움이 많이되는 식품~~^^
    감사히 배워 갑니다
    오늘도 홧팅요

  • @user-dl7cp5ym4p
    @user-dl7cp5ym4p 년 전 +44

    냉장고에 온통 대추인데 ,
    쉐프님 따라 한번 시도 해봐야겠습니다,
    역시 오늘도 잘 배웠습니다 !

  • @user-lh2sz6ei9b
    @user-lh2sz6ei9b 년 전 +10

    인쟈~~인쟈 정겹고 좋아요 부지런하신 김대석 쉐프님👍👍👍

  • @user-hw3mf2px4b
    @user-hw3mf2px4b 년 전 +5

    귀한정보 감사합니다
    대추고만들기
    1.대추600그램은세번씻어찬물에불려놓는다
    2.불린대추에생강한톨편을썰어넣고물2리터넿고뚜껑열어강불에10분끓인다
    3.불3단뚜껑닫고한시간반약불로끓인다
    4.불끈후십분뜸들인후에국자로으깬다
    충분히으깨고냄비위에작은채반얹어걸ㅇ러준다생수부으며으깬국물만알맹이가다나오도록으깨준다.
    5.거이2리터가되게나왔는데걸른것을불5단으로20분정도고아준다.식히면걸죽하게된다.
    6.그릇에담아보관한후먹을때한국자씩뜨고생수넣어잣을띄워먹는다.

  • @salgubbit
    @salgubbit 년 전 +23

    김대석 의사선샘 왕림
    불린대추와 편생강
    푹 고아서 으깨고
    체에 거르고 달여서
    병에 보관
    으슬으슬할때
    꿀과 한잔 쭈우욱
    쉐프님 감사드립니다ㆍ

  • @user-zw2cq6bb7o
    @user-zw2cq6bb7o 년 전 +116

    볼때마다 감사함을 느끼게 만드는 김대석 셰프님.. 고맙습니다. 응원합니다.

  • @user-dl7if6uk3s
    @user-dl7if6uk3s 년 전 +96

    항상 깔끔하게 배우기쉽게 알려
    주시는 쉐프님 항상 고맙습니다
    건강하셔서 오래까지 좋은요리
    부탁드려요^^♡

  • @user-yc4xg6mn9k
    @user-yc4xg6mn9k 년 전 +78

    어떤 세프 분은 명성은 매우 높은데 만들어 보면 야바위 의심이 들고,
    어떤 분은 영상은 이쁘고 그럴듯 한데 따라 해보면 이상하게 맛이 안나고,
    김대석 세프 님은 세련되지 않고 구수한 느낌이 들지만 해보면 음식이 맛나더라구요.
    여러번 김대석 세프님 방식 으로 만들어 만족스럽게 잘되서 요리할때 요즘 항상 참고 합니다.
    매번 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다.

    • @user-hg3dx3vs1u
      @user-hg3dx3vs1u 5 개월 전

      😊😊😊😊

    • @user-vd1nz7wd7h
      @user-vd1nz7wd7h 5 개월 전 +2

      저도 김대석 쉐프님채널 안이후로는
      가장 먼저 참고하고 있어요

    • @s.m.villige
      @s.m.villige 4 개월 전

      맞아요ㅡㅡㅡ 나두그래요ㅎㅎ
      근데 냉장고에 보관하면 바로바로 먹어야해서 좋은방법 또 있나요?

  • @user-ob7bw4oe9b

    정말 감사합니다 ~~꼭 만들어 먹겠습니다

  • @user-yr6iu6ni7g
    @user-yr6iu6ni7g 년 전 +15

    쉐프님처럼 꼭대추고를 만들고식구들 건강에 힘쓰겠읍니다
    감사드립니다!!

  • @user-nk7jt6cn1v
    @user-nk7jt6cn1v 년 전 +1

    좋은 정보감사합니다

  • @user-jl1rr5pw7c
    @user-jl1rr5pw7c 년 전 +14

    모든 요리를 쉽게 가르쳐주시니 고맙습니다.

  • @yongjoojung7085
    @yongjoojung7085 년 전 +14

    셰프님 애독자가 되었습니다 모든 요리 잘보고 배우고 있어요
    감사합니다

  • @-emotionalletter-
    @-emotionalletter- 년 전 +7

    대추와 생강은 천상궁합. 맞아요.
    대추고. ㅎㅎ 최고 영양. 상비약. 좋아요. 비타민 최고.

  • @unicyclegod
    @unicyclegod 년 전 +8

    잘 보고 배웠우니 도전해 봐야겠습니다 😊

  • @user-wh9wl5yy1x
    @user-wh9wl5yy1x 년 전 +13

    저도 만들어봐야겠어요~ 감사해요~ 대석이오빠 최고!!

  • @user-vi3mj5zj7b
    @user-vi3mj5zj7b 년 전 +3

    셔프님 👏 👏 👏 👏 👏

  • @user-ij7iu7zz3s

    항상좋은재료가지고좋은음식만드는법가르쳐주셔서너무감사합니다

  • @user-xd5sg2pv9v

    저도 똑같이 해봐야겠네요~잘 배웠습니다.

  • @neofood
    @neofood 년 전 +1

    겨울에 두고 두고 먹을 수 있는 대추고 만들기 영상 잘 보았습니다.
    감사합니다~~~^^

  • @user-ei4gl5xc4c
    @user-ei4gl5xc4c 년 전 +5

    정성 가득한 보약이네요.
    감사합니다 ~~

  • @user-mg5co1gx5d
    @user-mg5co1gx5d 년 전 +3

    넘 쉽게 대추고를 만드시네요 나두 꼭 만들어야겠어요 감사합니다

  • @user-oy1di1uv9y
    @user-oy1di1uv9y 년 전 +69

    김대석 셰프님 언제나
    최고입니다
    따라배우기 쉽고 모양좋고 맞있겠고
    김대석 셰프님 요리좀씨
    입이 마르도록 칭찬
    하고싶어요
    항상 감사합니다

    • @user-rt9ig3zt8y
      @user-rt9ig3zt8y 년 전 +4

      오늘도. 최고의 영상. 입니다 한번. 따라해보게습니다😊

    • @qwertyuiq1977
      @qwertyuiq1977 6 개월 전 +2

      대추고 꼭 해 봐야겠네요~올겨울은 대추고로 미리 감기😊 예방합시다!!

  • @user-kp4yh8yu1w
    @user-kp4yh8yu1w 8 개월 전 +8

    김대석 쉐프님!!!
    간에 좋고 감기에 만능 보약 이니
    대추고 꼭 만들어 볼게요~
    감사합니다 😊

  • @hyeyoungkim4065

    저도 한번 만들어 봐야겠어요. 잘보고 있습니다.

  • @taeyangjadu
    @taeyangjadu 년 전 +11

    오늘 시장가서 대추 찾아봐야겠습니다
    감사합니다

  • @user-lf6zx7nb7k
    @user-lf6zx7nb7k 년 전 +1

    한번해봐야겠네요감사합니다

  • @user-rr4yp9bh2c
    @user-rr4yp9bh2c 년 전 +1

    선생님 때문에 생애 처음으로
    대추고 만들기
    시도ᆢ맛나게 잘된듯요
    감사합니다!

  • @user-oc4yc5zv8g
    @user-oc4yc5zv8g 년 전 +9

    두세번 만들다 실패 대실패 했는데
    요렇게 만드는거 였군요
    집에 대추가 많아요
    대추고 만들어 겨울상비약겸
    건강차
    잘만들어 볼께요
    👍 👍 👍

  • @user-bd3ng4sk3x
    @user-bd3ng4sk3x 년 전 +2

    쌀쌀해진 겨울 면역력을 높여주는 대추청으로 이겨냅시다.고맙습니다

  • @user-ch1sl7zg4e
    @user-ch1sl7zg4e 년 전 +1

    좋아요 꼭해볼께요

  • @user-zy6qs5ku6r
    @user-zy6qs5ku6r 년 전 +6

    올해도 대추고로 겨울 잘 나겠습니다 구독 꾹 누르고 12월 기작 합니다 감사 합니다

  • @user-ty3mm7we9y
    @user-ty3mm7we9y 년 전 +5

    세프님이 하시는 요리는 뭐든 해보고싶어요.
    결과가 좋거든요. ㅎㅎ
    세프님 짱이예요^^

  • @jian9324
    @jian9324 년 전 +4

    대박 이번주 금요일 휴가인데 이거 꼭 해봐야겠네요. 감사합니다~^^

  • @user-iw7rv4do7r
    @user-iw7rv4do7r 년 전 +2

    셰프님
    대추고 감사합니다.

  • @user-nb3lh5qu7j
    @user-nb3lh5qu7j 년 전 +1

    대추고 만들기해봐야겠어요
    늘 좋은정보 감사합니다 👏👏👏👏👏👏

  • @user-zk7ws8ph3r
    @user-zk7ws8ph3r 년 전 +1

    최고입니다 👍 💕

  • @user-yh9nj7hu9k
    @user-yh9nj7hu9k 년 전 +1

    좋은 영상 보고 갑니다 ~👍👍👍

  • @user-bx8bv4mp8v

    늘. 좋은 음식. 가르쳐주셔. 감사합니다

  • @tailianjin9221
    @tailianjin9221 년 전 +1

    최고입니다!
    덕분에 잘배우고 꼭따라해볼게요
    감삽니다 좋아요구독

  • @user-mn4ew6sl2o
    @user-mn4ew6sl2o 5 개월 전

    시원시원 하게 진행해줘서 시청하기 좋고요 대추고 꼭따라해서 건강한겨울 나겠습니다 왕팬입니다

  • @user-cj8uy9bq5w

    유익한 정보 감사합니다

  • @user-fx2dw9rq7x
    @user-fx2dw9rq7x 년 전 +12

    좋은 꿀팁 정보 감사합니다. 셰프님, 도루묵찌개 레시피도 올려주시면 감사하겠습니다.

  • @Itsgood-gs8ky
    @Itsgood-gs8ky 6 개월 전

    💙💙💙
    알뜰히 하는모습에 맘이 편안해집니다

  • @user-nv6jl9gg6u
    @user-nv6jl9gg6u 6 개월 전 +1

    아! 올 겨울 따뜻하게 건강하게 셀프님 감사합니다 ~~~~

  • @user-ln6tv1cy6s
    @user-ln6tv1cy6s 년 전 +1

    맛있는 대추고 겨울에. 차로 최고죠. 감사 합니다

  • @user-zz5qp2do8c

    감사합니다~~

  • @user-op1sd7xo8i
    @user-op1sd7xo8i 6 개월 전 +1

    늘 세로운 정보 주셔서 감사합니다
    👍🎵👍🎵👍👏👏👏

  • @user-gf1zc2md4o
    @user-gf1zc2md4o 년 전 +41

    대추고 만들려면 대추를 큰것을 사야 대추고가 많이 나옵니다
    대추 작은것 사면 대추고가 적게나옵니다~
    한의사 선생님이 대추고 특초로 하라고하네요.
    셰프님 회원 모든분들
    건강하세요~^^

    • @insaeng-yeogjeon
      @insaeng-yeogjeon 년 전 +4


      대추는작은게멧대추.
      로쓰여지는겁니다
      씨는산조인이라
      한약에쓰여집니다
      대추는많이먹으면
      가스가찬다
      한의에서적당량을
      넣게됩니다

    • @cookingwithashfaqahmad
    • @YongHuh-eg5dn
      @YongHuh-eg5dn 2 개월 전

      약대추는 크기가작고 당도가 낮읍니다.

  • @suna1372
    @suna1372 년 전

    설명이 너무 쉽고 잼있고
    완전 쨩이야요

  • @Lee-sl2ef
    @Lee-sl2ef 년 전 +25

    세프님 최고 입니다 세프님이 알려 주시는 모든 요리가 하기도 쉽고 맛도 있어서 좋습니다 감사합니다

  • @user-hj3qv3kw7i
    @user-hj3qv3kw7i 년 전 +3

    최고의셰프님~

  • @user-wr9qk3xb3w
    @user-wr9qk3xb3w 년 전 +2

    잘 배웠습니다 고맙습니다 감사합니다 ^^

  • @gracejung6153
    @gracejung6153 년 전 +1

    감사합니다
    잘 배웠습니다.^^

  • @user-bf9sc5fm7g
    @user-bf9sc5fm7g 년 전 +2

    영상 감사합니다

  • @user-jk9yl2ty3d

    좋은정보 감사합니다

  • @user-wb5nv3ms3b

    감기로20여일 고생하는데
    오늘바로만들어야겠어요
    감사감사

  • @user-fr3xp5ye8j

    좋은정보'감사합니다~~

  • @MrKtd416
    @MrKtd416 년 전 +5

    대추고 레시피 정말 감사합니다.
    어머님이 주신 대추,
    냉동실에 잠자고 있는데
    대추고 만들어야겠어요^^

  • @user-hx1oh5nh2e
    @user-hx1oh5nh2e 6 개월 전

    고맙습니다 꼭 따라합니다

  • @TV-oq5tf
    @TV-oq5tf 년 전 +1

    감사합니다 좋아요

  • @user-ql9oc6nm8t
    @user-ql9oc6nm8t 년 전 +4

    감사합니다 요즘은 건강 차
    음식 해주셔서 감사합니다
    열심히 만들어머고 건강한 겨울 보낵게습니다

  • @user-mk8qv9ru2q

    감사합니다 ~^^

  • @Tv-sz1ce
    @Tv-sz1ce 년 전 +3

    좋은정보.감사합니다.만들어봐야겠어요^^

  • @user-hh8dm2wt6j
    @user-hh8dm2wt6j 년 전 +1

    👍 따봉 따따봉 감사합니다

  • @user-mc1wg5kg4e
    @user-mc1wg5kg4e 년 전 +1

    셰프님 감사해요
    잘 배웠어요 ㅎㅎ

  • @user-cd2uu5pl5d
    @user-cd2uu5pl5d 년 전 +2

    꼭해야겟어요

  • @user-zp4gw2ng2p
    @user-zp4gw2ng2p 년 전 +1

    추운겨울 대추고 만들어 봐야겠네요.

  • @user-vv2go6yw8p
    @user-vv2go6yw8p 년 전 +1

    감사합니다

  • @user-do8kl4wj9q
    @user-do8kl4wj9q 6 개월 전 +1

    김대석셰프님 훌륭한조리항상감사드려요♡

  • @user-ei4oo6fr8u
    @user-ei4oo6fr8u 2 개월 전

    김대섭셀프님항상잘보고감사하급니다~

  • @user-mk5hq6hr5p

    맛나겠다 요저도한번해봐야겠어요감사합니다 ~^^

  • @user-hj4fk1zz9o

    김대섭 쉐이프님 귀한 정보 감사 드립니다 최고야요

  • @user-pv4mn1sn7h

    쉐프님감사해요 잘보고따라할려고요 건강이최고

  • @TV-or2bb
    @TV-or2bb 년 전 +1

    가르처 주셔서 감사합니다 수고하셨습니다

  • @user-ed7jn1vy6w

    조은쿨팁고마워요

  • @user-rk7tq5ud1s

    김대석 세프님 최고입니다~

  • @user-fy1jm5lz1z
    @user-fy1jm5lz1z 6 개월 전

    세프님 하는 요리는 꼭 한번씩 따라서 해보네요 너무감사
    자주 올려 주세요
    건강하시고 ~~

  • @user-kb8vw6vk3o
    @user-kb8vw6vk3o 29 일 전

    나도꼭만들어서.아들도주고상비약처럼먹어야겟어요.좋운정보이네요.

  • @user-vr6gw4qy1k
    @user-vr6gw4qy1k 6 개월 전

    아주 진국이네요😊
    저도 해봐야겠네요

  • @user-lp9ck4qd8z

    수고하셨어요
    고맙습ㄴㅣ다 쉐프님

  • @user-kb8vw6vk3o
    @user-kb8vw6vk3o 29 일 전

    난세프님.백김치영상보고.따라서했는대정말맛있게먹었답니다❤

  • @user-wj7jd3no9l
    @user-wj7jd3no9l 6 개월 전 +1

    생강 대추차만 계속 끓여 먹었는데 대추고도 만들어봐야겠어요
    간단해서 좋네요 감사합니다

  • @user-sv6ce2by3l
    @user-sv6ce2by3l 년 전 +1

    김대석세프님 최고예요

  • @GREENCODI
    @GREENCODI 15 일 전

    지금 대추차를 만들어야 겠네요~~ 요즘 감기가 걸린 분들이 참 많은데 면역력을 높여야 겠어요~~

  • @user-bg5ip3gx2i
    @user-bg5ip3gx2i 년 전 +3

    김대석 요리사 대추 당근 물도 같이 삻아야지요 잘하십니다.!!

  • @user-yv8nh2tf1g
    @user-yv8nh2tf1g 6 개월 전

    쉐프선생님
    좋은정보
    진심감사합니다
    만들어서
    잘먹겠습니다
    늘건강하세요

  • @user-rk9dg3vl4z

    셰프님 ~
    대추고 만드는거 잘 보았어요
    대추가 많이있는데 만들어볼게요
    감사합니다~~^^

  • @user-ot2dy7gn8s
    @user-ot2dy7gn8s 년 전 +1

    감사합니다 ~~~대추고 만들러 주방으로 달려가야겠지요

  • @user-mg1gk2zz4u
    @user-mg1gk2zz4u 11 개월 전

    대추고 잘배웠습니다 감사합니다 👍 🙏

  • @user-sv2ge8re5f
    @user-sv2ge8re5f 년 전 +1

    김대석세 프님감사함니다

  • @user-tw3up8hy6f
    @user-tw3up8hy6f 4 개월 전

    참좋아요 감사히 보았어요

  • @user-ve8bw7wu9d
    @user-ve8bw7wu9d 5 개월 전

    해봐야겠어요 감사합니다

  • @user-ro1hg1fd5t
    @user-ro1hg1fd5t 년 전 +1

    오늘도 또 고맙습니다.
    오늘 동치미랑 무 간장 장아찌 동시에
    완성했습니다. 보람찬 하루!

  • @user-ui5cp9zv1j
    @user-ui5cp9zv1j 5 개월 전

    최고입니다.금방 완성❤❤❤❤❤

  • @user-lb8sg7su7j

    정말 감사드립니다.
    올 겨울 감기 걱정 면하게 해주셔서 감사드립니다.

  • @user-jd2jt6hb8i
    @user-jd2jt6hb8i 11 개월 전 +1

    이번 겨울에는 꼭 해보고 싶네요

  • @user-tb5qi8zj9l

    셰프님최고요

  • @user-wr6yg3dd5q
    @user-wr6yg3dd5q 6 개월 전

    대추고 만드는것 잘봤습니다^^
    만들 겠습니다^^

  • @TVCountrysideDaily

    410~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 🌸💕
    좋은영상 공유해주셔서 감사합니다
    늘 건강하시고 좋은하루 보내세요 🤗🌸💕🙏🏻