속 시원한 양배추 물김치로 반찬 걱정 덜어보세요

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  • 게시일 2024. 04. 25.
  • #이보은 #양배추물김치 #집밥레시피
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    이보은의 요리비법 Ep.36
    양배추 물김치
    (준비 재료)
    양배추 1/2통(1500g)
    쪽파 20대, 풋고추 2개, 청양고추 2개, 붉은 고추 2개
    마늘채 1/4컵, 생강채 1/4컵, 감자 1과 1/2개
    (양배추 세척)
    굵은 소금 3큰술, 식초 3큰술
    (양배추 절임)
    생수4리터, 굵은 소금 1컵, 올리고당 1과1/2컵
    (양념장)
    생수5리터
    고춧가루1컵, 새우젓4큰술, 국간장 3큰술,
    매실청 5큰술, 소금 4큰술
    ---------------------------------------------------------------------
    조리법 리스트
    (시간을 누르면 이동합니다)
    0:00 - 오프닝
    0:50 - 양배추 손질법
    4:10 - 양배추 절임
    5:42 - 감자찌기
    7:48 - 쪽파 고추 손질
    9:00 - 베보자기로 양념물 내기
    12:45 - 양념 넣기
    13:19 - 양배추 물김치 담기
    15:00 - 익은 양배추와 비교 및 시식
    16:28- 보관법
    ---------------------------------------------------------------------
    인스타 : shfk1212?h...
    카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
    [방송 출연]
    매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
    매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
    매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
    ---------------------------------------------------------------------
    All BG musics from the artlist licensed
    artlist.io/sinwoolee-797629
    #요리연구가 #집밥 #쿠킹클래스
    #양배추 #물김치
    #엄마요리 #여름요리 #제철요리 #제철음식
    #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
  • 노하우/스타일

댓글 • 1.8K

  • @user-sy2bi7hi4g
    @user-sy2bi7hi4g 년 전 +4

    배추로 물김치 하는 방법도 똑같이
    하면 되겠어요

  • @sungjilee8547
    @sungjilee8547 3 년 전 +68

    호주에 살고 있는 주부입니다
    한국처럼 맛있는 김치하나 담그기도 힘들어 매번 비싸게 사먹고있는데 너무너무 좋은 요리법을 알려주셔서 정말정말 감사합니다^^
    더운 여름 양배추 물김치로 시원한 올 여름 날수있을것같아요
    정말 감사합니다!

    • @Cookpia
      @Cookpia  3 년 전 +5

      고맙습니다 ㅎㅎ

  • @jeongsookoh9757
    @jeongsookoh9757 3 년 전 +30

    양배추 물김치 정말 잘해 주셔서 감사 합니다 외국에 사니 배추구하기가 쉽지는않죠 실험해 보겠습니다

  • @user-dg1me2uy4u
    @user-dg1me2uy4u 7 개월 전 +5

    넘 맛나게 하시네요 저도해봐야겠네요 ~~^^

  • @user-qc8wo8kf1i
    @user-qc8wo8kf1i 3 년 전 +10

    와~저도 오늘 해볼까해요~
    아삭함이 상상이가네요~^^

  • @user-dg1me2uy4u
    @user-dg1me2uy4u 7 개월 전 +4

    넘 쉽게하시네요 양배추김치해야겠네요

  • @user-xn7lp4nc5l
    @user-xn7lp4nc5l 7 개월 전 +3

    감사합니다 맛나게담아서 먹어보겠습니다

  • @user-rx5bz9oj8i
    @user-rx5bz9oj8i 3 년 전 +4

    최고 멋지다

  • @user-kv2hd6wr7e
    @user-kv2hd6wr7e 3 년 전 +23

    와우 !! 따라 해봅니다.
    감사합니다 ~

  • @user-vs9vf2uz9q
    @user-vs9vf2uz9q 3 년 전 +10

    감사 합니다~~♡♡♡

  • @user-vj4zn7jy2b
    @user-vj4zn7jy2b 8 개월 전 +3

    꼭해먹을거에요 감사해요

  • @user-qi3tu3tw9j
    @user-qi3tu3tw9j 3 년 전 +7

    감사합니다

  • @ieunakim
    @ieunakim 3 년 전 +6

    물김치 한 번도 안 담아 봤는데 진짜 해 봐야겠어요. 도전!!!

  • @user-dh8hx3wp9v
    @user-dh8hx3wp9v 3 년 전 +11

    양배추 1통으로 2가지 반찬 만들 수 있겠네요~~👍👍👍

  • @user-br2ls3is5s
    @user-br2ls3is5s 3 년 전 +6

    넘 좋아요
    이번 엔 양배추로 물김치하래요 너무 감사해요

  • @traveljapanese
    @traveljapanese 3 년 전 +16

    오늘 집에서 양배추 물김치 담았습니다. 일단 반통만 만들었는데 익으면 먹을라구요..
    맛있었으면 좋겠어요. ^^

  • @user-is7by6gb6f
    @user-is7by6gb6f 3 년 전 +6

    추석도 다가오는데. 샘따라
    꼭 해서. 먹어야겠네요ᆢ
    넘넘 맛나보여요~~

  • @user-pi3tr4wk8v
    @user-pi3tr4wk8v 3 년 전 +4

    한수 배우고갑니다
    감사해유♡♡♡

  • @user-ey1oh2nq3p
    @user-ey1oh2nq3p 8 개월 전 +3

    맛있게 담아봐야 겠어요 시원 상큼할것 같아요^^

  • @user-wc8kp1sx1w
    @user-wc8kp1sx1w 2 년 전 +16

    이른아침 새로운 요리정보 많이배우고갑니다.
    쉽게 참 잘하시네요.구독합니다.

  • @user-bq7uy2ne7b
    @user-bq7uy2ne7b 3 년 전 +4

    침이 고여요~
    저도 따라해볼게요

  • @user-rw8nv6ej7f
    @user-rw8nv6ej7f 3 년 전 +4

    담가봐야겠어요 ~^^

  • @user-qb7pg1bb7z
    @user-qb7pg1bb7z 8 개월 전 +1

    좋은김치 담글게요 감사 합니다 ❤❤

  • @lee-xd5ip
    @lee-xd5ip 3 년 전 +2

    맛있게 생겼어요~~ 해볼께요.^^

  • @user-zc4pv9qf7n
    @user-zc4pv9qf7n 3 년 전 +7

    너무 좋아요.
    양배추 물김치는 처음.
    도전해볼게요.감사합니다~~

  • @user-hu5yz4kg9u
    @user-hu5yz4kg9u 3 년 전 +7

    너무 맛나게보여 저도한번해볼게요

  • @user-ek1qi9mc2k
    @user-ek1qi9mc2k 8 개월 전 +1

    맛나겟어요

  • @user-hv3eh1ml9q
    @user-hv3eh1ml9q 3 년 전 +4

    감사해요

  • @user-vw7cz7si7b
    @user-vw7cz7si7b 3 년 전 +6

    잘 배우고 갑니다 좋은 날 되세요

  • @user-ue4zl4ur5h
    @user-ue4zl4ur5h 3 년 전 +16

    새콤한 양배추 물김치
    넘맛있겠네요~^^
    양배추 물김치 바로 담아야겠습니다^^
    항상 감사드립니다!

  • @springtemp8933
    @springtemp8933 개월 전 +2

    잘 배우고 갑니다
    감사합니다😊

  • @user-xn1cx3pn8x
    @user-xn1cx3pn8x 2 년 전 +5

    선생님의 양배추물김치담그는
    좋은 영상 감사합니다

  • @user-qh7vk3cv7y
    @user-qh7vk3cv7y 3 년 전 +5

    맛있어 보여요

  • @user-su8np4bx6w
    @user-su8np4bx6w 3 년 전 +7

    꼭따라서 만들어 먹을께요~^^😍😍😍

  • @choigm7623
    @choigm7623 3 년 전 +3

    저도 양배추 물김치 씻어 준비했습니다
    감사합니다💌

  • @user-nd3to5ww4v
    @user-nd3to5ww4v 3 년 전 +16

    명절쯤 되면 항상 물김치가 저를 기다리고 있습니다 근데 제가 원하는 맛이 아니더라구요
    오늘은 쌈께서 가르쳐 주신 레시피로 한번 해보려구요 요새 야채값이 어마어마합니다~~

  • @user-hf8gb7cz1k
    @user-hf8gb7cz1k 3 년 전 +3

    맛나겠어요~^^

  • @user-dm8zq8fd7q
    @user-dm8zq8fd7q 3 년 전 +4

    감사합니다
    이번 추석때 해 보고싶어요
    위장에도 좋겠는걸요
    더욱더 건강 요리 많이 알려주세요

  • @user-pk8if5dk1v
    @user-pk8if5dk1v 3 년 전 +3

    요즘 배추가 금추인데 저도 꼭 만들어볼래요..

  • @user-zb2lk3ls8b
    @user-zb2lk3ls8b 3 년 전 +6

    너무 맛나보여요 솜씨 쵝오세요~^^

  • @kopkop1599
    @kopkop1599 3 년 전 +3

    좋은정보 감사합니다 🙏💕
    저도 담아보겠읍니다

  • @user-oh8cd5nr4e
    @user-oh8cd5nr4e 7 개월 전 +2

    소장하고 싶은각 멋있으시다

  • @user-fb1wi9lu8j
    @user-fb1wi9lu8j 4 일 전

    꼭 만들어 먹어보겠습니다
    감사합니다

  • @user-cu2xe5fb1n
    @user-cu2xe5fb1n 3 년 전 +4

    쉽게알려주시네요 감사

  • @user-xp9dv3bo4k
    @user-xp9dv3bo4k 3 년 전 +4

    보기만해도 맛잇어 보이네요 좋운 정보 감사합니다

  • @user-ys4om2vz1t
    @user-ys4om2vz1t 3 년 전 +1

    정말맛있을것 같네요.저도 오늘 도전해 봐야겠어요.감사합니다.

  • @user-yj9qn4pq1g
    @user-yj9qn4pq1g 3 년 전 +3

    양배추 물김치 꼭 해볼께요^^

  • @user-en5vo1yo9z
    @user-en5vo1yo9z 3 년 전 +3

    마침 재료가 집에 다 있네요
    만들어 볼께요

  • @user-ww2yk6mg5d
    @user-ww2yk6mg5d 3 년 전 +5

    양배추김치 처음 담궈봐야겠어요
    감사합니다

  • @user-xu1gb4yc8o
    @user-xu1gb4yc8o 개월 전

    귀여우셔
    잘보고 갑니다

  • @user-si7gh9gv6s
    @user-si7gh9gv6s 8 개월 전 +1

    웃는 모습 넘귀엽당 나도같이 웃었당❤❤❤❤

  • @user-yk6gn5vn9b
    @user-yk6gn5vn9b 3 년 전 +13

    넘 귀여우세용~~^^ 레시피 감사드려요~~

  • @user-fy3gq7em4r
    @user-fy3gq7em4r 3 년 전 +5

    쌤 넘 좋아해요
    배추가 비싸서 고민했는데
    한번 도전해 볼게요
    감사합니다

  • @user-of5my7hi6w
    @user-of5my7hi6w 2 개월 전

    좋은 말씀 감사합니다 ❤🎉❤🎉❤

  • @user-df8rf8pn5g
    @user-df8rf8pn5g 2 년 전 +8

    쉽고 간단하고 건강한레시피감사해요. 배움은끝이없네요. 샘너무 귀여우셔요~^^

  • @user-rf2hx4di8c
    @user-rf2hx4di8c 3 년 전 +3

    아삭아삭 맛이 있겠어요

  • @user-ms5wl4jm6l
    @user-ms5wl4jm6l 3 년 전 +7

    넘 맛있겠다 낼 당장해멉어요 감사합니다^

  • @user-vr9nc6zs1f
    @user-vr9nc6zs1f 년 전 +2

    오늘또 올만에 양배추물김치 영상보구담았네요..

    • @Cookpia
      @Cookpia  년 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-tv7sk1uz4n
    @user-tv7sk1uz4n 3 년 전 +1

    고맙습니다 🙏~ 맛깔나게 보여요

  • @user-cj3ye2nc6x
    @user-cj3ye2nc6x 3 년 전 +4

    고추 감자 국물 맛나게 보여요
    역쉬 맛깔나게 하시군요

  • @user-xr3st9zn9f
    @user-xr3st9zn9f 3 년 전 +12

    요리연구가분들중에서 제일 좋아요^^~

  • @user-sv8tm6ce5b
    @user-sv8tm6ce5b 8 개월 전

    감사함니다❤

  • @user-zx4uq1op4c
    @user-zx4uq1op4c 9 개월 전 +6

    감사해여😊 외국 살아 해먹기 힘든데 이렇게 쉽게 설명 해주시니 너무 좋아여. 귀에 쏙 쏙 들어 옵니다. 샘 진짜 최고 ❤❤❤

  • @user-kc8xx7qy1v
    @user-kc8xx7qy1v 3 년 전 +8

    당장해봐야지.정보감사합니다

  • @user-fm9rf5ud9q
    @user-fm9rf5ud9q 3 년 전 +6

    감사합니다 ~~~^^♡♡

  • @user-lt9rc8mb5g
    @user-lt9rc8mb5g 8 개월 전 +1

    먹고 싶어요

  • @user-xt8qg9vj1c
    @user-xt8qg9vj1c 2 개월 전

    너무잘하시네요

  • @user-my4fy6uk1x
    @user-my4fy6uk1x 3 년 전 +13

    좋은정보감사합니다 ~^^~

  • @user-df4di2sj6n
    @user-df4di2sj6n 3 년 전 +5

    감사합니다
    양배추로 하는김치를 좋아하는데요
    절임에 팁
    역시 요리연구가입니다

  • @user-cm4xz6te1n
    @user-cm4xz6te1n 개월 전 +1

    보은 샘 감사 합니다 오늘당장 담아 먹을게요

  • @user-rh7oo7ic8u
    @user-rh7oo7ic8u 3 년 전 +1

    와우 맛있을것 같아요

  • @user-ke9ws4je7q
    @user-ke9ws4je7q 2 년 전 +4

    넘 시원시원하게 하시네요~~^^
    감칠맛나게 시원하게맛나겠네요~~

  • @user-pq1fb9vb2p
    @user-pq1fb9vb2p 3 년 전 +5

    너무 시원하고 맛있갰어요.
    당장 양배추 사러 갑니다.

  • @user-wm4ve3qd6c
    @user-wm4ve3qd6c 개월 전 +1

    도시락 물김치에도 맛나겠어요~~
    잘배워갑니다

  • @user-xf8ob6oq3l
    @user-xf8ob6oq3l 2 년 전 +6

    많은것중

    레시피가
    짱이네요.

  • @cristina-6107
    @cristina-6107 2 년 전 +4

    맛있는 건강식이네요.. 감사합니다 ~~ ☺☺☺

  • @user-qz7dx9ix9s
    @user-qz7dx9ix9s 3 년 전 +3

    고맙습니다

  • @user-pm5td2fg2c
    @user-pm5td2fg2c 년 전 +2

    양배추물김치맛있게먹어서 오늘잘봤습니다

  • @user-gz2if2wz3u
    @user-gz2if2wz3u 9 개월 전 +1

    양배추물김치
    꼭 해봐야겠습니다
    예전 카스에서
    선생님 양배추김치
    레시피 올려 주셨는데
    양배추 김치도
    넘 맛있었어요
    아이들도 정말 좋아했어요~~
    감사합니다 ~^^

  • @user-vb2ew3mx1b
    @user-vb2ew3mx1b 3 년 전 +7

    너무 쉽게 담그십니다. 저도 담궈야겠네요~~

  • @user-wv4yd1te7c
    @user-wv4yd1te7c 3 년 전 +8

    맛있게 보여 반은 물김치담고 반은쪄서 젓국에 찍어 먹고~ 여름엔 시원하게 해서 먹고 넘 좋겠다 ~~ 항상 쉽게 할수 있게 해주시네요 ^*^

  • @user-hz3kz5mz4d
    @user-hz3kz5mz4d 3 년 전 +2

    양배추 물김치 잘배웠읍니다.당장해보겠읍니다.

  • @user-bn7ot7hk6r
    @user-bn7ot7hk6r 3 년 전 +2

    위에좋고 따라하기 쉽네요.
    감사합니다.

  • @user-fz7rp5rx9f
    @user-fz7rp5rx9f 10 개월 전 +3

    보은쌤
    따라서 담가야 겠습니다.
    감사합니다 👍 😊

  • @user-qw2hb9kw9s
    @user-qw2hb9kw9s 3 년 전 +5

    양배추 물김치 담아보고
    싶었는데 잘 배우고 갑니다
    저도 물김치는 항상 자루에 걸러서 담아요

  • @user-ws9xf6gc1z
    @user-ws9xf6gc1z 3 년 전 +2

    잘 배웠읍니다
    내일꼭한번담으려
    고합니다 맛있게요

  • @user-rl7vu4qc6z
    @user-rl7vu4qc6z 3 년 전 +4

    쉽게 따라할수 있게 설명해 주시니 도전해 볼수있겟네요 감자 국간장 새우젓이 새롭네요

  • @user-qb1kz5ih1k
    @user-qb1kz5ih1k 3 년 전 +3

    선생님!
    저도 시식 하고싶어요
    도전 해봐야겠어요

  • @user-uy7wr8ox5s

    맛있는 양배추 물 김치 담는거 가르처 주셔서 저도 담궈서 맛있게 먹겠습니다 선생님 감사합니다

  • @user-kx1ps4qk6y
    @user-kx1ps4qk6y 개월 전 +1

    깔끔한 양배추 물김치
    함 만들어야 겠네요
    맛있게 보임니다

  • @user-qo6tb6lx3c
    @user-qo6tb6lx3c 2 년 전 +3

    믿고보는 쌤 동영상~~~^^ 낼 양배추물김치도 하고 배보자기도 사러가야겠어요~^^

  • @j.9475
    @j.9475 2 년 전 +7

    맛겠어요
    낼ㅡ따라하기 해볼께요
    목소리 넘 이뻐요

  • @jinnakamura3257
    @jinnakamura3257 년 전 +1

    중간에 고춧가루와 감자 치대실때 웃음이 빵 터져서 소리내서 웃었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    항상 감사합니다

  • @user-xw3iz6in1h
    @user-xw3iz6in1h 2 년 전 +7

    고추가루랑
    감자랑
    믹서기에물넣고
    갈아서 면보에넣고
    남은물에풍덩넣고
    면보에걸으거나
    고운체에넣고살살살
    흔들면편하더라구요

  • @user-nj6bf9hj9t
    @user-nj6bf9hj9t 9 개월 전 +7

    보은 쌤, 이 할머니가 젊은 보은 선생한테 한 수 배웠네요. 고마워요.😂🎉😢😮😅😊

  • @user-eh2mb2jn1q
    @user-eh2mb2jn1q 3 년 전 +8

    양배추있는데 도전해야겠어요
    근데 김치통이 어디거인지 투명한게 참이쁘네요

  • @user-ux9ht5qt4h
    @user-ux9ht5qt4h 3 년 전 +1

    맛있겠어요 감삼다

  • @user-yk5dv5ee6d
    @user-yk5dv5ee6d 년 전 +2

    요즘양배추철인데 저도 담아봐야겠 습니다

  • @user-bq8qs2cj9k
    @user-bq8qs2cj9k 3 년 전 +3

    참맛이게어요나도바로해바야겠어요감사합니다

  • @user-vo7im6lr6j
    @user-vo7im6lr6j 3 년 전 +6

    말씀이 참 재미있습니다
    맛나게 잘만들어서 먹어봐야겠네요~^^