가지 절대 그냥 볶지마세요! 무조건 '이과정'을 거쳐주세요. 쫄깃한 최고의 가지볶음 만드는법

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  • 게시일 2023. 06. 29.
  • #가지 #가지요리 #가지볶음
    여러분, 혹시 가지 좋아하시나요?
    싫어하신다면 아마 물컹거리고 기름져서 그렇지 않을까 합니다.
    이 물컹거림만 해결한다면 가지 정말 맛있게 드실 수 있거든요.
    첫째아들이 문제점 오늘 해결해 드릴께요!
    [재료]
    가지 2개(300g)
    진간장 2숟가락 (14g)
    매실청 2숟가락 (14g)
    굴소스 1숟가락 (10g)
    마늘 3톨 혹은 다진마늘1숟가락 (13g)
    파 1대 (33g)
    청양고추 1개
    홍고추 1개
    통깨
    참기름
    채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다!
    / @jangnamcook
  • 노하우/스타일

댓글 • 315

  • @jangnamcook
    @jangnamcook  10 개월 전 +75

    첫째아들이 추천하는 가지볶음 재료입니다!
    📌굴소스 : link.coupang.com/a/2ELWG
    📌 매실청 : link.coupang.com/a/2EMhd
    "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

  • @yyyoooeee22
    @yyyoooeee22 개월 전 +10

    요리하시는 분들이 실험정신으로 하시는분들이 많지는 않은데 시행착오없이 할수있게 해주셔서 정말 고맙고 👍

  • @user-vy2km5hd4i
    @user-vy2km5hd4i 개월 전 +25

    말빨과 영상빨이 아닌 몸으로 부딪히면서 실력빨로 승부하시니 구독을 안누를수가 없네요. 요즘 이런 스타일로 사는분 찾는게 힘든데 돌속에 숨겨진 원석입니다 👍

  • @user-ks7po8sp8i
    @user-ks7po8sp8i 27 일 전 +11

    진~~~짜 맛있읍니다 몇번을 해먹었는지
    양념래시피도 간단하고 좋아요
    맛있는레시피 감사 합니다

  • @onlyjesusiloveyou
    @onlyjesusiloveyou 개월 전 +3

    저 가지 진심인데 진짜 대박레시피예요
    요리 천재같으세요^^
    온 가족 구독 좋아요❤ 추천🎉
    어머님 참 행복하실듯❤

  • @user-hc6lo3df7z
    @user-hc6lo3df7z 개월 전 +8

    정말 가지와 잘 어울리는 소중한 레시피 고맙습니다
    대박나세요~~

  • @user-hv5qu7kz1m
    @user-hv5qu7kz1m 3 개월 전 +3

    2:50 시간 없으면 여기서부터 봐도 될 듯
    좋은 비법 전수해주셔서 감사합니다!

  • @user-wn3zk9cm9m
    @user-wn3zk9cm9m 8 개월 전 +25

    잘 생겨가지고 가지요리도 잘하시는 첫째아들 중 최고!

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전 +3

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ재치있으십니다!ㅋㅋㅋㅋ
      감사합니다😂😂😂😂

    • @timcook9783
      @timcook9783 17 일 전

      ㅋㅋㅋ 그러게요 아주 그냥 한귝서 말하는훈남 이세요, 젊으신분이 요리도 시원시원하게 잘하시네요

  • @user-dn5yx8tn1x
    @user-dn5yx8tn1x 8 개월 전 +1

    와 냉당고에 가지 2개있는데
    꼭 해봐야겠어요
    이 영상보다 ㅋㅋ감자생각나서
    찌고 있어요^^

  • @user-ym8wp5ez4j
    @user-ym8wp5ez4j 28 일 전 +3

    좋은 레시피 감사합니다

  • @user-go1lq9ot8g
    @user-go1lq9ot8g 7 개월 전

    설명을 참 잘해요~^^

  • @user-lu3rn4br1m
    @user-lu3rn4br1m 8 개월 전 +3

    실험까지 비교 해서 해주시니 정성도 대단하고 귀에 쏙쏙

  • @user-iq5xr9mn3p
    @user-iq5xr9mn3p 개월 전 +4

    상세하고 깔끔한 설명 감사❤

  • @user-fg2xg9um9w
    @user-fg2xg9um9w 개월 전 +3

    좋아하는 가지요리 이렇게 다양하게 할수 있다니 신기합니다. 비법 공개해주셔서 감사합니다

  • @user-wl6ls4iy8l
    @user-wl6ls4iy8l 8 개월 전 +1

    오늘 똑같이 했는데 너무 맛있어요 잘배우고 구독하고 갑니다 감사합니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전

      감사합니다! 맛있게드세요😁😁😁

  • @TodefSong
    @TodefSong 8 개월 전 +3

    큰 도움이 되네요 좋은 정보 감사합니다!

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전 +1

      도움이 되셨다니 뿌듯합니다! 감사합니다😁😁

    • @TodefSong
      @TodefSong 8 개월 전

      @@jangnamcook 네 유친으로 앞을 많이 배우겠습니다

  • @nanajun-pt9cc
    @nanajun-pt9cc 개월 전 +3

    가지 물컹거려 고밈이었는데 꿀팁 감솨함돠😊

  • @user-ol4mm2sn9o
    @user-ol4mm2sn9o 9 개월 전 +3

    자세한설명 명품요리 잘배워갑니다😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-sc5vy8gx1y
    @user-sc5vy8gx1y 8 개월 전 +4

    잘배웠네요 첫째아들 요리도 잘하십니다.감사해요~

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @yannyk7446
    @yannyk7446 8 개월 전 +3

    감사합니다 귀에 쏙쏙 들어옵니다 간결하고 명확한 설명 멋진 선생님
    감사합니다 수고하세여 😅

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전 +1

      감사합니다ㅎㅎㅎ
      행복한하루되세요~!

  • @TV-eq4gu
    @TV-eq4gu 7 개월 전 +2

    가지 요리 좋아합니다
    레시피 잘 배워갑니다
    구독하고 응원합니다

  • @user-jl2ss8kz6f
    @user-jl2ss8kz6f 8 개월 전

    역대최고 맛있는 🍆요리
    감사감사

  • @user-px8yq7ui6e
    @user-px8yq7ui6e 9 개월 전

    맛있겠네요😅

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 9 개월 전 +2

    잘 보고 따라해볼께요

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-nn7zq1ju9w
    @user-nn7zq1ju9w 8 개월 전

    잘하시네요❤❤❤

  • @user-qf3ol7hr7l
    @user-qf3ol7hr7l 9 개월 전

    참 귀한 정보 보웠습니다.

  • @user-nq2wg2ky7m
    @user-nq2wg2ky7m 개월 전 +1

    감사합니다. 제가거나물
    조아하거든요 ㅎ

  • @user-kw1vd1rs7i
    @user-kw1vd1rs7i 10 개월 전 +2

    항상잘보고있어요.감사합니다🎉

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  10 개월 전

      항상 찾아와주셔서 감사합니다😊😊😊
      맛있는 레시피로 보답할께요!

  • @user-mm9ew6di6k
    @user-mm9ew6di6k 9 개월 전 +39

    가지 있는데 낼 해봐야 겠어요..정말 맛있어 보이네요. 영상이 군더더기 없고설명이 깖끔해서 보기 좋았어요.😋

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      갑사합니다!😁😁 맛있게드세요-!

  • @user-bi6ls3dv1m
    @user-bi6ls3dv1m 10 개월 전 +5

    최고~~~♡

  • @user-hl2cx3wu7j
    @user-hl2cx3wu7j 9 개월 전 +4

    대박 맛있을듯 합니다.
    내일따라 해봐야겠네모.
    감사드려요!

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊😊😊

  • @user-ml7ug7tr8h
    @user-ml7ug7tr8h 개월 전 +1

    안먹던가지를 요즘 주메뉴반찬으로 해먹고있어요^^ 감사해요

  • @user-ml1on9be6u
    @user-ml1on9be6u 8 일 전 +1

    멋진 레시피 감사합니다.꼭 해억어봐야 겠네요.

  • @user-vj9be7mc4f
    @user-vj9be7mc4f 9 개월 전

    좋아요 저도그렇게해겠습니다

  • @user-fj1gl9sh2j
    @user-fj1gl9sh2j 9 개월 전 +7

    환상의 맛 입니다^^감사합니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      맛있게 드셨다니 뿌듯합니다!
      감사합니다😁

  • @mss282
    @mss282 개월 전 +2

    어느것이 맛있나 네가지 방법으로 요리 해 보셨다니 진정성 있으시네요. 야채를 골고루 먹으려 하는데 물컹거려서 안 먹더라구요. 보여주신 방법데로 꼭 해먹어 볼께요.

  • @user-tp4ye1yl5k
    @user-tp4ye1yl5k 9 개월 전

    물ㅋ차로최고예요

  • @user-pv5ik5ri6g
    @user-pv5ik5ri6g 9 개월 전 +2

    실험까지 하시고~~열정 대단하세요~~~👍👏👏👏⚘️

  • @CUIQINGHUAcuiqinghua62

    고맙습니다! 🌹🌹 앞으로도 좋은 영상 올려주세요! 🙏🙏

  • @hamong7120
    @hamong7120 6 개월 전 +2

    완전 간단하면서도 맛있어보여요!!! 꼭 해볼게요😋감사합니다👍

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  6 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-wu9bd5hy6c
    @user-wu9bd5hy6c 10 개월 전 +20

    친절하게 잘 설명해주셔서 감사해요

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  10 개월 전

      시청해주셔서 감사합니다😁😁

  • @user-gj4ps5ll2d
    @user-gj4ps5ll2d 7 개월 전

    비교 실행해 보시는 노력 대단하세요^^
    덕분에 실패없는 요리 할수있어
    감사드립니다ᆢ

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  7 개월 전

      도움이 되셨다니 감사합니다!

  • @user-nr9dh3fj4v
    @user-nr9dh3fj4v 10 개월 전 +3

    감사드립니다
    새로운 가지요리 할수있겠네요🤗🤗🤗

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  10 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-wb8py6pn7d
    @user-wb8py6pn7d 9 개월 전 +1

    이런요리법두있군요
    영상처음봤는데
    앞으루자주봐야겠네요
    감사합니다😅

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      시청해주셔서 감사합니다😁😁😁

  • @user-df5vj1vn3b
    @user-df5vj1vn3b 8 개월 전

    여기 요리채널은 첨인데요 가지볶음 맛있겠어요 저도해봐야겠어요

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-tm4zi7in2c
    @user-tm4zi7in2c 9 개월 전 +1

    감사합니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      시청해 주셔서 감사드립니다😁😁

  • @lisa88646
    @lisa88646 9 개월 전 +2

    멜로디가 깊이빠져드는듯
    아름답네요 너울너울~
    민하쌤❤아띠분들 나비처럼 😂예뻐요💚💜💙💛
    수고하셨슴니다 🩷🧡❤️

  • @user-lt5qg4cg6k
    @user-lt5qg4cg6k 8 개월 전

    연구 하시는 태도가 참좋아 배우고싶은 맛이납니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  7 개월 전

      칭찬 감사드려요ㅎㅎ 열심히 연구해볼께요!

  • @OzzyZZakkW
    @OzzyZZakkW 5 개월 전 +1

    맛있겠네요

  • @Growwithmeeveryday
    @Growwithmeeveryday 개월 전 +1

    정직하게만드신 영상 감사합니다.
    덕분에 식구들에게 맛있는 가지볶음 먹일수 있겠네요.

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  22 일 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-sq4nj9jp2y
    @user-sq4nj9jp2y 9 개월 전


    맛있게 보이네요
    한번 해 보렵니다~
    고맙 습니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-gr5jd8zz8f
    @user-gr5jd8zz8f 9 개월 전

    감사감사

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      시청해주셔서 감사합니다😁

  • @user-qz1qn2iz6h
    @user-qz1qn2iz6h 26 일 전 +1

    많이연구하시고노력하신모습신뢰갑니다
    조리도건강하시네요

  • @user-we1fi9ts7r
    @user-we1fi9ts7r 8 개월 전

    첫째 아드님 요리도 잘 하시네요 구독하고 갑니다 가끔씩.들릴께요 화이팅 입니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전

      가끔씩 놀러오세요!ㅎㅎ
      감사합니다😁😁

  • @user-gf3vg7ej3b
    @user-gf3vg7ej3b 9 개월 전 +2

    가지나물 좋아하는데 또한가지 배우네요😂🎉❤

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      도움이 되셨다니 뿌듯합니다! 감사해요😁

  • @user-in5rr5nv7n
    @user-in5rr5nv7n 10 개월 전 +39

    첫째 아드님 레시피는 실패하지 않는 맛보장 최고예요~~

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  10 개월 전 +1

      감사합니다😊😊 맛있게드세요!

  • @user-un1fk7sd2z
    @user-un1fk7sd2z 8 개월 전 +2

    가지 쪄서 주로많이해먹었는데 이렇게
    찹쌀가루로해먹는
    방법도 있네요 정말감사합니다 밭에있는
    가지따서 당장 해먹어야겠어요

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다
      맛있게드세요!😁😁

  • @thanksmommy
    @thanksmommy 9 개월 전 +21

    가지요리가 참 고급지고 맛있죠~~ 잘 배워갑니다!^^

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-vn8ty7rc6b
    @user-vn8ty7rc6b 9 개월 전 +13

    셰프마다 요리가 다다른데 첫째아들님은 귀찮지만 다양한방법으로 요리해보시고진심이신것같네요 번창하세요

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      감사합니다! 더욱 맛있는 방법을 찾기위해 노력할께요!😁

  • @user-fp9qx2cf7s
    @user-fp9qx2cf7s 8 개월 전

    와..이런요리가 잇네요
    난도 오늘 이런방법으로 해보께요..

  • @smk6285
    @smk6285 8 개월 전 +5

    오 ~굿굿^^
    집게가 스텐이라 프라이팬 기스날까봐 살짝 걱정했네요 ㅋㅋ

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전 +1

      나무주걱으로 하겠습니다😂😂
      시청해주셔서 감사합니다!

  • @kinok5263
    @kinok5263 9 개월 전 +17

    이분 레시피는 진짜 최고예요

  • @hahauser3412
    @hahauser3412 24 일 전 +3

    맛있게 하고 싶은데 해외에서 구하지 못하는 것들이 많아요ㅠㅠㅠ

    • @rokseong3984
      @rokseong3984 2 일 전

      한국마켓이 없으면 차이니즈 마켓에 가셔요. 요즘은 온라인으로 어지간한 것은 다 구입가능해요

  • @migonsuh2990
    @migonsuh2990 7 개월 전 +4

    첫째아들이 추천하는 방식으로하니, 정말맛있네요. 어렸을때부터먹은 가지요리에 식상해서 가지쳐다보기를 시큰둥했었는데, 요즘 예술의전당 모짜르트에서 가지요리먹고, 정신이버쩍나고, 이요리해먹고 아주맛있어서 다시 가지에 흥미를 가져봅니다.

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  7 개월 전 +1

      정말 맛있는 재료인데 맛을 살리기가 쉽지는 않죠!
      다양한 방법으로 드셔보세요~!

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 9 개월 전

    콕 찍고 감니다

  • @user-pn5tc7mc1f
    @user-pn5tc7mc1f 9 개월 전 +1

    멸치뽁음도 배원는데 가지뽁음도먹음직스러우내요 잘배워읍니다감사합니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      도움이 되셨다니 감사합니다😁😁

  • @user-jo5ru4dk2v
    @user-jo5ru4dk2v 9 개월 전 +4

    텃밭에 가지는 주렁주렁열렸어도
    별다른요리몰라
    찜으로만했는데
    정말 좋은정보입니다
    감사합니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      도움이 되셨다니 감사합니다😁😁😁😁

  • @sky3v163
    @sky3v163 7 개월 전

    가지를 저렇게 썰어봐야겠네요.

  • @user-ib3lz3gy8c
    @user-ib3lz3gy8c 10 개월 전 +10

    가지볶음!!, 비쥬얼굿, 신뢰가가는게, 실험을해보고,맛평가하셔서, 해보고싶은레시피네요, 굿.

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  10 개월 전 +1

      감사합니다! 항상 맛있는 음식 보여드릴 수 있도록 열심히 실험해볼께요😁😁

  • @user-bn9jl1dh1g
    @user-bn9jl1dh1g 8 개월 전

    따라 해봐야지!❤😂😅🎉😂❤

  • @tv-kb7qb
    @tv-kb7qb 7 개월 전 +2

    요리도 잘하시고 얼굴도 잘생기고~~

  • @jennycho3192
    @jennycho3192 8 개월 전 +9

    전 기름없이 구워서 양념간장에 무치는데 맛있어요. 쪄서 찟어서 무치기도 하고 때론 볶기도 하는데 찹쌀가루 입혀서 볶아본 족은 없는데 이방법으로도 해봐야겠네요. 감사합니다.

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전 +1

      쫀득쫀득 정말 맛있어요😁😁

  • @user-nt8rm3es7g
    @user-nt8rm3es7g 7 개월 전 +2

    울 어머니께서 이 가지볶음을 엄청 좋앗하세요. 고기보다 맛있다고요. 4~5개씩 몇 번 해드렸는지 모르겠네요. 올 추석에도 또 해달라고 하세요. 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다~~

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  7 개월 전

      몇번씩이나 찾으시다니 입에 맞으셨나보네요ㅎㅎㅎ
      정말 뿌듯하네요 감사합니다!!

  • @user-uk3js7nm8x
    @user-uk3js7nm8x 9 개월 전

    구워서하면 젤 건강하고 맛있죠

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      구워서 하는것도 매력있는방법이죠😁

  • @user-nr9dh3fj4v
    @user-nr9dh3fj4v 10 개월 전 +7

    소스가 맛나네요 👍👍👍

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  10 개월 전

      맛있게 드셨다니 대만족입니다!😁

  • @hounglintv5511
    @hounglintv5511 9 개월 전 +1

    구독아람하고 잘배우고 갈께요😊🎉😮

  • @user-mg9tc4dv5n
    @user-mg9tc4dv5n 9 개월 전

    긴편하고비주얼 짱이네요

  • @user-uj1gp4gt3v
    @user-uj1gp4gt3v 8 개월 전 +8

    집에 찹쌀가루가 없더라구요
    감자전분 으로 해봤어요
    괜찮은 거 같아요

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전 +3

      감자전분도 좋지요~!ㅎㅎ
      시청해주셔서 감사합니다😁

  • @user-lg2bb6oc2p
    @user-lg2bb6oc2p 7 개월 전 +3

    가지쪄서 먹고 계란물입혀 전으로 부쳐먹고 그래도 남아서 말렸더니 잘 먹어지질 않던데 요런 방법이 있었네요.낼 당장 만들어 먹어야겠어요ㅎ

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  7 개월 전

      새로운 방법으로 한번 드셔보세요~!

  • @user-zv6bc1kf6d
    @user-zv6bc1kf6d 8 개월 전 +24

    연구하시는 요리사의 모습이 참 좋아요^^

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전

      좋게 봐주셔서 감사해요!😁😁

  • @user-yd1rz7dr6x
    @user-yd1rz7dr6x 7 개월 전

    신박하네요

  • @user-nh5hk6uz1k
    @user-nh5hk6uz1k 9 개월 전

    들기름 넣어도 맛이어요

  • @user-ri5px3jr3g
    @user-ri5px3jr3g 7 개월 전 +1

    올 추석에 도저어언!!!!!

  • @sukgrindle1956
    @sukgrindle1956 개월 전 +2

    맛있겠다 배고파.....

  • @user-te4sc8hc9l
    @user-te4sc8hc9l 7 개월 전 +2

    어렸을때 여름방학때 시골 큰댁애 가면~ 밭에서 갓따온 가지를 쌩으로 뚝뚝 베어드시던 어른들이 너무 신기했어요 .어린 우리들도 따라해봤는데 맛있더라고요 . . 가지요리 무척 좋아하는데 가지에는 수분이 너무 많아서 막상 요리하기는 쉽지얺습니다 . 앞으로는 첫째아들 레시피를 따라해 볼까 합니다 .

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  6 개월 전 +1

      생으로 먹으면 사과같은 맛이 매력적이기도 하죠ㅎㅎ
      여러가지 요리방법이 있으니 여러가지 방법으로 따라만들어보세요~!

  • @user-ue7dj9tp9q
    @user-ue7dj9tp9q 9 개월 전

    좋아요 😅

  • @user-nr5dh5kn3z
    @user-nr5dh5kn3z 8 개월 전

    구독죻아요 요리맛나용

  • @user-on6kp6lm9v
    @user-on6kp6lm9v 7 개월 전 +2

    좋아요

  • @kohjunho7902
    @kohjunho7902 9 개월 전

    잘 알겠습니다

  • @user-kw3ev2us9n
    @user-kw3ev2us9n 9 개월 전 +12

    설명도 적당하게 잘하시고 모든면에 호감이갑니다 응원합니다 누를꺼 다눌렀어요

  • @user-xf9yl7ix9v
    @user-xf9yl7ix9v 10 개월 전 +1

    찹쌀가루업음 밀가루대신으로 되나요?오늘함해봐야되겠내요 항상좋은정보 넘감사합니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  10 개월 전

      밀가루로 하시면 쫄깃하기보단 바삭해집니다!
      감사합니다😁😁

  • @user-zf4xg7uq2r
    @user-zf4xg7uq2r 9 개월 전 +62

    가지 복을때 썰어논 가지를 물에 한번 휘 휘거주세요 그러면 기름을 조금넣어도 됨니다 한번 해보세요~

  • @jasmine9206
    @jasmine9206 8 개월 전 +5

    쪄서 참기름 조금 넣고 무치는게 기름이 없어서 제일 좋아요~

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전

      담백한방법이네요!😁

    • @user-sf5fl6zr3x
      @user-sf5fl6zr3x 8 개월 전 +3

      쪄서 까나리액젓.참기름.들기름.반반넣고 마지막 깨소금

  • @user-eh2jo7uo2e
    @user-eh2jo7uo2e 9 개월 전 +7

    제가 오늘 밀가루로 했는데 확실히 맛있네요.

  • @LuckyGold537
    @LuckyGold537 9 개월 전 +1

    가지를. 맨날 쪄서만. 요리햇는데. 이방법으로 해봐야겟어요
    정말. 맛잇겟어요
    감사합니당~❤

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-kw6xm5cy8l
    @user-kw6xm5cy8l 8 개월 전 +2

    지금 해봤는데 굽기도 힘들고,, 3분 찐다음 꾹짜서 참기름 두르고 무치는게 식감도 좋고 맛있는것 같아요..

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전 +1

      그러셨군요.. 입맛이 다 달라서 제가 꼭 정답은 아닙니다!
      쪄서 참기름 무쳐먹는 방법도 정말 맛있죠!

  • @user-in8be6uo3n
    @user-in8be6uo3n 9 개월 전 +3

    가지 볶음 맛있습니다
    감사합니다

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  9 개월 전

      맛있게 드셨다니 뿌듯하네요!
      감사합니다😁😁

  • @hounglintv5511
    @hounglintv5511 9 개월 전 +2

    Wow❤

  • @user-hu7yw3ib4o
    @user-hu7yw3ib4o 8 개월 전 +5

    저는 가지를 기름없이 구운뒤 양념합니다 식감이 좋아요😊

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전 +1

      그방법도 맛있죠!ㅎㅎ
      감사합니다😁

    • @jennycho3192
      @jennycho3192 8 개월 전 +2

      저도 그렇게 해요

  • @user-mo5gh6yn8v
    @user-mo5gh6yn8v 8 개월 전 +4

    가지 어슷써는것..
    오래전부터 해왔는데..
    저만 그리 써는줄 알았더니
    그렇게 썰어서 요리하심 좋았고요.
    4가지 맛 비교해주셔서 감사합니다.
    참 좋았어요.👍
    혹시 찹쌀가루없으면 튀김가루나 부침가루 밀가루나 전분도 가능하겠지요?😷

    • @jangnamcook
      @jangnamcook  8 개월 전 +1

      물론이죠! 다른가루로하면 쫀득함이나 바삭함이 조금 다를 수는 있어요😁