콩나물국에 간마늘 국간장 넣지마세요. '이렇게' 끓이면 10배 시원해져요! / 콩나물국 끓이는법, 콩나물국 시원하게 끓이는법
소스 코드
- 게시일 2023. 06. 21.
- #콩나물 #콩나물국 #콩나물국밥
안녕하세요 첫째아들입니다.
요즘 날이 더워지니 술을 자주먹게되네요ㅠㅠ
술마신 다음날 항상 찾게되는 콩나물국!
제가 가진 10배 시원하게 끓이는 비법 오늘 공개합니다
[재료]
콩나물 350g
멸치 한줌 20g
대파 반대 30g
청양고추 2개
홍고추 1개
마늘 5알
물 2L
무 1/3개 280g
참치액 2숟가락
소금
백후추
물 2L
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/ @jangnamcook
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ㅣ11ㄱ😊
😊
😊😊😊😊
자세한설명 너무감사합니다
감사해요 끓여볼께요
ㅋ 뒤에 이뿐 강쥐가 지나가네요 ㅋ 넘 귀여웡 콩나물국 항상 애매했는데 이번에 자신있게 끓여볼게요 ❤고맙습니다
이렇게 해봐야겠어요~
보니까 맛이 있슬것같아요~^^
와 이렇게 아삭아삭 맛있는 콩나물 국 ...콩나물국이 이렇게 고급스런 맛이었나요?
첫째아들의 래시피 그대로 해 봤어요 .정성이 무지하게 들어갑니다 . 제가 평생 해왔던 방법이 전혀 아니네요 .평생 흐믈흐믈한 제 콩나물 국 먹어준 가족들에게 미안해 집니다 .앞으로는 손이 좀 더 가더라도 꼭 이 방법대로 할 겁니다 .
그래도 가족들이 행복해하시지 않았을까요!
맛있게 드셔주셔서 감사합니다😁😂
콩나물 국끓이는좋은정보감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋은 강의 감사합니다.❤
저도 감사드립니다😁
상큼한요리 ❤ 감사해요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
깔끔하고 시원한맛 나겠네요!❤😂🎉😅
정~말 시원해요!😁
깔끔한 설명과 영상을 통하여 비린내를 잡는 콩나물국의 꿀팁 감사드립니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
참쉽게 맛나게 잘알려주셔서 증말 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊😊😊
주전자에 물 끓여서 부어주는것 신의 한수 네요 처음봤어요 저도 햐봐야겠어요 콩나물울 건졌다 국물을 부어야하는것도요
최고 입니다 고맙습니다 ~
감사합니다!😁
간단한 콩나물국에도 역시 비법이 등장 하네요.
최곱니다.👍😄
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와우 저는 콩나물 이렇게 국 만드는 거 처음 봐요 콩나물이 없는데 다음에 꼭 이렇게 해 볼께요 감사합니다 플로리다에서🏖🌴
포인트하나
배웠어요🤗🤗🤗
포인트 쏙쏙 챙겨가세요😁😁😁
늘 감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다!😁
맛있는 콩나물국
쉽게 가르쳐주셔서감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊😊😊
제가 콩나물국 끓이면 정말 이게 무슨 맛인가~싶은 애매하고 이상했는데
알려주신 방법으로 꼭 끓여 보겠습니다!!! 감사해요~
시청해주셔서 감사합니다!😁😁
유익한 영상이네요.
좋은 말씀 감사합니다!
진짜 맛있게 끓이네요ㅎ 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😁😁😁
요리는 과학임을 정확히 알게 해주십니다👍
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
어제 우연히 올라온 영상한번보고 오늘 2번째로 보는건데 설명도 잘 해주시고 좋아서 구독신청하고 갑니다. 저도 낼은 이렇게 시원한 콩나물국 끓여야겠네요😅
시청해주셔서 감사합니다!
맛있게드세요😊😊
😅,ㅈ'ㄷ
순두부찌개 영상보고 첨으로 레시피대로해서 덕을 제대로봤다라고 느껴서 콩나물국도 봅니다
떡상하시길 바랍니다!
도움이 될 수 있어 뿌듯하네요ㅎㅎ
감사합니다!
셰프님콩나물국
레시피잘배워갑니다
구독ㄲ
👍👍🎉🎉🤩
감사합니다!!
감사합니다~~
감사합니다!
참좋아요 감사합니다 ❤️ 휼륭한 아들요리.
놀랍고. 참좋아요 ❤🎉
시청해 주셔서 감사합니다 😊
아이들 아빠입니디 요리하는데 있어 많이 배웁니다 항상 감사합니다 😅👍👍🙋♂️
요즘은 아버님들이 많이찾아와주시네요!
아이들이 아버님 좋아하겠어요ㅎㅎ
감사합니다!😁😁
참치액 대신 오뚜기 가쓰오부시 장국 쓰시던가 해선장 쓰셔도 됩니다.아님 혼다시 분말 쓰세요
이렇게 해주니 아이들이 너무 맛있다고 해요~^^
너무 기쁘네요ㅎㅎ
앞으로 맛있게 만들어드세요~!
최고!🤗🤗
감사합니다!
감사합니다
우와~ 콩나물국 끓여도 늘 별맛 없던데,이건 진짜 레전듭니다. 여러 설명들도 상식이 생기게 하네요.감사합니다.이제 콩나물국 자신있게 끓일 수 있겠어요.
도움이 되셨다니 감사합니다😁
이제 자신있게 끓여보세요!
진행솜씨 탁월하시네요
차분하고 조리있는 말솜씨 내공이 상당하시군요
그동안 궁금했던것들을 시원히 해결해준 덕분에 많이 배우고갑니다
오늘중으로 몽땅 볼려구요
구독하고갑니다
승승장구하세요~~
마음에 드셨다니 너무 뿌듯하네요ㅎㅎ
감사합니다!😁
기본 에 충실한 음식에 맛을낸다면 그게 최곱니당 짝짝짝 ~~~~~
맞습니다!
아이디어 쨩~감사해요
오늘도 시청해주셔서 감사합니다😁😁😁
음식은 정성이 들어가야맛있죠
이런 귀한 레시피 사랑합니다 당신을 구독합니다
맞습니다!😁😁
구독 감사드립니다😁
Impressive cooking presentation
Thanks a lot!
해봐야지
맛있게드세요~!
참치액
진짜 마법의 간장이지요~~ 무조건 해 볼게요~~
어딜넣어도 맛있어요ㅎㅎ
감사합니다 맛있게드세요-!
또 오 대단합니다😮😮😮
하면서 정주행중이예요
정주행까지 해주시다니.. 정말 감사합니다ㅎㅎㅎㅎㅎ
알고리즘으로 왔다가 구독합니다...내공 깊으신 분 같네요..영상 잘 봤습니다.
구독 감사드려요-!
매번. 콩나물국. 끓일때마다 아쉬웠는데.
좋습니다. 대신. 저는. 뚜껑을. 닫고. 처음부터. 콩나물넣고. 했는데. 깔끔하고. 개운했습니다. 좋은요리알려주셔서. 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다!
맛있게드세요😁😁
참치액 안 넣어도 시원해요 콩나물 뽑아서파는건 같이익혀도 됩디더
후라이 팬에 쇠 숟가락을 사용 하나요?
좋아요 👍~~
감사합니다😁😁😁
저도 소금. 참치액짓. 청량초.2~3개정도 반토막식 넣고 6:04 먹을땐 건져냄.
맛난 콩나물국 배워가서 행복합니다. 멋지다! . 비싼 참치 액젓이 없어서 급하게 멸치 액젓을 넣어서 기본간을 마출시 멸치액젓에 향신야채을 넣어 한소금 끓여서 사용한다. 향신야채( 1 무우, 양파,대파, 월계수잎)
시청해 주셔서 감사합니다 😊😁
좋은 정보 감사 합니다.잘 활용 할께요
도움이 되셨다니 감사합니다!
콩나물국!!, 기존의상식을벗어난국이네요!!, 특히 이채널이좋은점은, 식재료의자세한설명과이해가쉽게되게설명해주시는부분!!,좋습니다, 굿.
도움이 되셨다니 정말 좋습니다!!
앞으로도 이해하기 쉽고, 맛있게 만드는방법 열심히 준비해볼께요😁😁
콩나물국''맛있게 끊이는법 잘배워갑니다'''감사해요~~^^
감사합니다! 맛있게드세요😊😊😁
최고에콩나물국이네요😊
감사합니다!!😁😁😁
잘봤습니다. 참치액도 좋지만 새우젖도 시원한 감칠맛 내는데 좋아요.
참고하겠습니다!
무우를 넣으니 훨씬 깊은 맛이 나군요.
맛소금대신 간수뺀 굵은 소금 넣어도 좋네요.
앞으로 기대할께요.
또 올려주세요~~ 6:04
시청해주셔서 감사합니다 곧 찾아뵐께요!😊
콩나물국은 은근 소금 많이 들어가요 맛소금 또는 약간의 미원 필요
오늘 저녁은 콩나물국
감사합니다 👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
다시팩은 표백젝로
하얗게 색을 내서 안좋다고 하더라구요,,
스탠으로 된 다시통으로
사서 쓰고 있어요,,,
공감 합니다 저도 다시팩 다 버렸습니다
믿음이가서 구독합니다.
감사합니다!
콩나물 끓이는데 이렇게 정성을...
붘어하고 쇠고기다시다 미원 넣으면 아주 시원해집니다
영상아주 잘보고이써용!! 혹시 영상들에 나오는 소금은 어떤걸쓰시나요?
주로 맛소금을 사용합니다!
맛있기도 맛있지만
상식까지 알려주셔서 넘조아요❤
알고 요리하면 정말 재밌죠!ㅎㅎ
맛있게 드세요~!
아.. 간마늘이 주범이였군여. 매번 시원한 맛이 부족해서 무척 의아해 했었는데 속션한 레시피, 맛있어지는 비법레시피 알려 주시어감사합니다.꼭 요리사님 레시피로 맛있게 끓여볼께요~ :D
감사합니다!ㅎㅎ
시원하게 맛있게드세요!😁😁😁
왔다갔다 강아지 너무너무 이뿌네요
감사합니다😁😁😁
넵감사합니다 🎉🎉🎉
우와 와우 딱좋아요 넘흐 감사요! 고독사 직전 노인인데요 덕분에 좀더 살 수 있을 거 같아요
쓰레기 밀키트 콩나물국 독약보다 맛없어요 독약은 몸에라도 좋지
ㅎㅎㅎㅎㅎ맛있게 끓여드셔보세요~!
잘 봅니다
시청해주셔서 감사합니다😁
나중에 먹을땐 콩나물을 어떻게 보관하나요?
콩나물국 정말 어렵던데 감사합니다. 다시 도전해 보겠습니다.
한 가지 콩나물 김칫국도 이 방법으로 끓이면 될까요?
다른 비법이 있다면 콩나물 김칫국 끓이는 방법도 알려주십사 부탁드립니다.
멋있어요
감사합니다ㅎㅎ
고급진 콩나물국 요리입니당😊
낼 당장 따라해보려구욤❤
맛있게드세요-!😊😊
감사해요 참치액 ㅋ
갱상도 사투리 진하십니다 ~~😊
많이 티가 났나요ㅎㅎㅎㅎ😂
시원하구 좋지여
100점 만점에 100점
콩나물국 제맛내기 진짜 어렵던데
정답이 여기 있었네요
엄지척!
콩나물 먼저 건져내기
마늘 편으로 국물내기
참치액젓으로 2% 부족한맛 완성하기 등등
대박
다 필요 없고.. 연두 하나만 모든 국이 다 해결..된다아~~
간마늘 대신.. 편마늘 좋아요
구독과 좋아요를 누릅니다
구독 감사드려요!😁
내일은 콩나물국이요~~~
맛있게드세요-!😊😊
구독 좋아요 눌렀어요~
감사합니다!!
결혼 25년차
콩나물국 많이 버렸어요 ㅠㅠ
제대로 배워갑니다
그러셨군요..ㅠ
이번엔 맛있게 한번 도전해보세요!
시청해 주셔서 감사합니다 😊😊
콩나물국에 멸치라 ;;;;;;;;;;;;;;;;; 콩나물국에 핵심은 잘 담가진 시골간장임. 콩나물, 간마늘, 다시다, 고추가루 , 토종국간장, 대파 넣고 끓이면 최고.
콩나물 3번은 씻어야 해요
다시백이나 티백에서 미세플라스틱 어마어마하게 나온대요.
1.무우 마늘 납짝하게썬다 대파 양파 고추썬다 시판용 육수를 낸다 커피포트로 끓는물을 넣고 끊이다가 콩나물을건진다 육수는10분간 더 끓인다 참치액 소금으로 간하고 불을끈다 백후추로 마무리
정리 감사드려요!
다른분들은 MSG 다 쓰시던데 쉐프님은 조미료 안 쓰시고 맛을 내시니 참 신뢰가 가요.
참치액도 조미룐데
청째아들. 유티브 아주 좋아요😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
감사합니다~!
그냥...굵은 소금으로 간하고....연두 두숟갈정도 넣으면...맛있던데...ㅋㅋㅋㅋㅋ
좋아요
감사합니다😁
믿습니다 첫째아들 😂
👍
무채까지 넣네요 첨 봅니다
훨씬 시원--해요ㅎㅎ
4:58 감칠맛 비린맛둘다잡으면 감칠맛도 사라지....감칠맛은살리고 비린맛은잡는걸로~
아니야 아니야
어제 소주 몇병 먹었냐가 중요하다구
ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠ맞습니다ㅎㅎㅋㅋㅋㅋ
소금은 맛소금인가요 꽃소금인가요 아니면 굵은소금읺까요..?
저는 맛소금 사용했습니다!
육수를 먼저 우리고 콩나물을 넣어도 되지 않나요??
육수는 고체육수 사용하면 안될려나?
자취경험에 요리의 왕도는 없슴 김치를 넣은 김치콩나물국이 최고로 시원함
육수는 양파삶은것 가스오부시 다시마 멸치 사골 무엇이든 맛있슴 참치액
안넣어도 미원 다시다 치킨스톡 혼다시 중 뭐든지 약간만 넣어주면 맛있다
파 마늘은 기본이지만 청양고추 무우 홍고추는 안넣어도 되고 콩나물 건져내는
번거로운짓은 필요없슴
이렇게 까지 정성을 들일 필요가 있나싶은 식자재인데...
영상 잘 봤습니다
항상 최고의 맛을 연구하다 보니 조금 어려워진듯 합니다.. 나중에는 간단하게 만드는방법도 준비해볼께요!
화면은 콩나물 150g 이라고 되어있고 레서피란에는 350 g 이라고 되어있는데 어느것이 맞는지요?