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- 게시일 2023. 06. 02.
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 가지튀김 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 가지 2개
2. 소금 1/3스푼
3. 밀가루 1/2컵
4. 계란 2개
5. 빵가루 1컵
6. 식용유 적당량
[소스]
진간장 2스푼, 생수 2스푼, 식초 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 양파 간 것
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #가지튀김
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< 가지 튀김 >
앗따 진짜 입맛 땡겨부네요~
김대석쉐프님 유럽에 사는 사람인데 쉐프님 레시피로 파채, 오이깍두기, 가지튀김 등등 너무나 맛있는 음식 만들어먹고 있어요. 놀러오는 친구들도 외국인이든 한국인이든 해주는 요리들 너무 좋아하네요. 맛있고 훌륭한 레시피 감사합니다!!
안녕하세요^~^
소스의 비밀은 숟가락으로 긁어 넣은 양파군요 😁
세프님 너무 맛있고 쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다. 세프님 설명대로 얼른 따라해보고 싶네요
늘 열정적으로 방송해주시는 쉐프님 감사합니다 😊😊
구워서 먹었는데
가지 튀김 정말 맛나보여요 감사합니다
간단 영양 맛 모두잡은 훌륭한 가지튀김 레시피 감사합니다 🙏
셰프님 억양이..친근하고 중독성 있습니다 ㅎㅎ
색깔이 여지것 본 가지튀김 중
셰프님 간단하게 잼나게 말씀해주셔서 지루하지않고 잘듣고 갑니다 늘건강하세요
맛있겠네요~
쉐프님 덕분에 요리가 즐겁습니다
진짜 넘 맛나보이네요❤
너~~~무나
가지가 농장에 천지 삐깔인데 비오는날 김대석 쉐프님이 알려준 튀김 맛있게 만들어 먹어야겠네요
오우 양파간것과 빵가루~쉐프님 감사합니다 구독누르고갑니다ㅡ
가지튀김때문에 비가 와야겠네요..ㅎ