Pickled cabbage Kimchi Kimchi recipe that guarantees taste revealed Korean kimchi recipe
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- 게시일 2023. 11. 06.
- Hello
I'm the daughter-in-law of the Jongga family.
After the rain, it suddenly got cold
I think the kimchi-making season is really here.
I made kimchi with 20kg of pickled cabbage.
I'm eating it right now and it's really cool and delicious.
Don't put kimchi in the fridge right after you make kimchi
If you keep it out overnight
Kimchi tastes much cooler and more delicious.
And if you add pickled cabbage
You can increase the seasoning in multiples.
Pickled cabbage 20 kg Kimchi Kimchi ingredients (200 ml cup standard)
20 kg pickled cabbage (small 13 heads)
450g of chives
500g
2kg of radish
2 pears (900g)
1 apple (300 g)
500g of radish
10 cups of red pepper powder
Salted Shrimp Salted Chueot 3 cups (650 g)
500 ml of sand lance sauce
100g of ginger
3 cups of minced garlic
a cup of sesame
1.5 liters of water
6 pieces of Korean broth
10 tablespoons of glutinous rice flour
※ Tips for boiling broth
Pour 1 liter of water first and boil it while melting the Korean broth.
In 500ml of water, release 10 tablespoons of glutinous rice powder
Stir in the boiling stock until it reaches 1 liter.
We are jointly purchasing salted shrimp, salted fish, and Korean broth for kimchi.
If you need it, buy it cheaply!
• [마감]김장철 새우젓 젓갈 종류 공동구매... - 노하우/스타일
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작년에 추젓이 넘 깨끗하고 정말 맛있었어요.이번에도 새우젓과 까나리 주문했는데 저도 주시는 레시피 그대로 따라 담아 봐야겠네요.
늘 감사합니다 ~❤
반갑습니다
늘 믿고 주문 해 주셔서 감사합니다^^
종부님 안녕하세요 🥰
저도 절임배추 주문해놔서 이것저것 양념준비하고 동치미담고 갓김치 담고하느라
영상을 이제야 봤네요
양념 맛있어 보여요
내일오전에받아 오후에 할건데 도움되는 레시피 올려주셔서 고맙습니다
젓갈 공구한것도 받아놨고
종부님레시피 참고해서 맛있게 담아볼께요
날씨 많이 추워졌네요 따뜻하게 주무세요🥰
천사꿈님 안녕하세요
김장철이 되면 분주해서
정신 없으시죠
동치미에 갓김치까지 다 하셨군요
올 김장 맛있게 담아 드세요
애쓰셨습니다~♡
올해도 맛있는김치 영상 감사드립니다.
개인적으로 저도 생새우 안좋더군요.비린내가 날때가있더군요.
수고하셨습니다.
리아님 안녕하세요
맞아요
생 새우 그 냄새가 있어요^^
김장 맛있게 담아 드세요^^
날씨가 추워지기전에 김장 잘 하셨네요 저희집도 새우젓맛 넣고서 김장을 하는데 익고나면 먹을때 김장치가 시원해고 무엇보다 깔끔해서 좋아요.~~
플러스님은 김장 언제 하시는가요?
저희는 12월9일에 동생네 두집이랑
100포기 정도 해요
올해 김장 맛있게 만들어 드세요~♡
@@jonggatjip_recipe네
저희는 제가 병원에 있으니
기장은 하지못하고 사서먹고
있어요 좀처럼 서울 경기식의
깔끔하게 담그는곳 찾기가 쉽지않네요.~
@user-wh4xf2yh4e
병원에 계속 계시는군요
병원 음식이 입맛에 맞지 않으실건데
얼른 쾌차하세요~♡
와우ㅎ
짭쪼름~
깔금하시고~
조신한 반면~
양념이푸짐해요-♡
밥을한공기가뚝탁👍
좋은정보. 고맙습니다❤
꼭 따라서 해 볼께요 ❤진심으로 감사인사드려요
손상경님 반갑습니다
올해 김장 맛있게 만들어 드시고
편한 잠 주무세요^^
덕분에 재로 저렴히게 구입했어요
레시피대로 맛난 김장김치 담글께요
고맙습니다 😂
반갑습니다
믿고 주문 해주셔서 감사합니다.올해 김장 맛있게 담아 드세요~♡
레시피 감사합니다 🎉
방문과 댓글 감사합니다~♡
쉽게 알려 주시네요.❤🎉😊
3년째 따라하고 있습니다ㅎㅎ
올해도 감사합니다😊
반갑습니다
부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다~♡
아니 매번 볼때마다 어찌 이리 깔꼼깔꼼하세요?ㅎㅎ
사뿐사뿐님 안녕하세요
부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다~♡
😊대단히 고맙습니다
다린님 방문과 댓글 짐심으로
감사합니다~♡
선생님 안녕하세요
선생님 레시피대로 담았는데 맛이 괜찬네요
감사드려요!!❤❤
김성심님 안녕하세요
김치 맛이 입맛에 맞으시다니
제가 감사합니다
늘 건강하세요~♡
참너무좋아요
적은양이지만 덕분에 김장 잘 했어요 감사해요😊
반갑습니다
김장 잘 하셨다니 애쓰셨습니다
맛있게 드시고 건강하세요~♡
시아버지가지금 절임배추담나
열정이대단하신듯
팬더님 방문과 댓글 감사합니다~♡
수고하셨습니다.😊
방문자님 반갑습니다
방문과 댓글 감사합니다~♡
선생님 친절하게 "몇g이다, 이렇게 하면 이정도 ml가 나온다"라고 항상 이리 자세히 알려주셔서 정말 감사합니다 믿고 구매합니다😊
안녕하세요
제가 애쓰는것을 알아 주시는 분이
계셔서 감동입니다
그대로 해야 맛이 그래도 근접하기에
정성을 다하는 편인데
좋게 봐주셔서 감사합니다~
편한 잠 주무세요~♡
맛있겠어요 정확한계량으로올려주셔서. 똑같은맛이고 넘 맛있어요. 쌀쌀해지는 날씨에 감기조심하시고. 건강하세요❤❤❤❤❤❤
@user-jz3ck1vz4y
지윤님 안녕하세요
정확한 레시피가 있어야
맛이 같을거 같아서 꼼꼼하게 체크했습니다
오늘도 복된날 되세요~♡
우리집도 레시피대로 정확히 따라하고 있습니다. 항상 감사합니다.
@tigerspeak4762
늘 함께 해주셔서 감사합니다~♡
저는 전북 장수에서 생산되는 배추샀는데 너무 좋아서 내년에도 또 살려고요.
참설명을잘해주시네요
천영순님 반갑습니다
좋게 봐주셔서 감사합니다~♡
김장 아주깔끔하게 정리된 느낌으로 아주 잘 하시네요. 솜씨가 뛰어나 보여요.20kg,을 아주 손쉽게 간단히 깔끔히 끝내는 모습에 반했습니다. 맛또한 기가 막힐듯요. 12/2일 20kg 담을 예정인데 꼭 따라 해 볼께요 귀한영상 감사합니다.
반갑습니다
부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다
김장김치 맛있게 만들어 드세요~♡
어우 김치 양념 너무 맛있어 보여요
장미례님 반갑습니다
지금 먹고있는데 시원하고 맛있더군요
찾아 주셔서 감사합니다^^
김치 맛있겠네요 맛보고싶어요 ❤️🧡💛
시청해 주셔서 감사합니다 😊
배추김치 다음에 동치미 레시피 올려주신다고해서 기다리고 있어요~❤ 배추김치는 늘 종갓집님 레시피로 정착해서 이제 걱정 없고 김장배추 주문할때 동치미무도 주문 해서 동치미 도전해보려고 레시피 기다리고 있어요!!!!😊
안녕하세요
시 부모님 두 분 모두 치매가 심해서
영상을 자주 올리지는 못하고 일주일에 하나 올리는데요
내일 동치미 영상 업로드 됩니다
기다려 주셔서 감사합니다^^
@@jonggatjip_recipe😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
저도 종갓집 맏딸인데. 음식잘하시네요
카타리나님 안녕하세요
아 그러시군요
저도 종갓집 딸이여서
종갓집 며느리는 안하려고 했어요^^
좋게 봐주셔서 감사합니다~♡
고대로 따라 만들어 매년 먹습니다~
김장할 줄도 몰랐지만 정말 그대로만 따라서 만들었는데
이미 저는 동네 인싸가 되었어요 ㅎㅎ 맛있다고 난리~
하여가님 안녕하세요
어머나 동네 인싸가 되셨군요
덕분에 기분까지 좋습니다
올 김장도 맛있게 만들어 드세요^^
종부님 날추워지기전에 잫 하셨네요 새유젓갈이 들아가 익으면 깔끔하게 맛있는 서울 경기식 김치 한번 담가보고 싶네요. 당분간은 추위가
찾아온다니 감기조심하세요.~~
@user-wh4xf2yh4e
존경하는 플러스님 안녕하세요
새우젓을 넣으면 김치가 시원하더라고요
플러스님 요즘 기온이 들쑥날쑥 한데
감기 조심하시고 평안하세요~♡
올해 강원도쪽 배추들이
좀 그러네요..
그래도 맛은 있어요~
여름에 열무얼갈이 김치
알육수로 레시피데로 했더니 대박이였어요~
간단한 재료에 복잡하지 않고 너무 좋네요
이대로 60포기 김치 담그어 보렵니다~
감사합니다
체리님 안녕하세요
올해 배추가 다 그렇다고 하더군요
얼갈이 열무김치 만들어 드셨군요
입맛에 맞아서 제가 감사합니다
올해 김장 맛있게 만들어 드세요~♡
벌써 김장철이 돌아왔네요.어찌그리 1년이 후딱지나가는지요.수고가 많으세요.
2년전에는 청각갈아서 하는것보고 따라했는데 올해는 청각 안들어가네요?
이쁜팅커님 안녕하세요
맞아요
팅커님도 오라버님네 몫까지 하시려면 분주 하시겠어요
그 손길위에 축복이 있을거예요^^
올해 김장김치는 이렇게 해야겠어요 동치미 빨리 올려주세요~^^
미리 감사합니다.❤
별사탕님 안녕하세요
올해 김장 맛있게 담아 드세요
동치미 영상 올려져 있습니다~♡
올해 김장도 실패하지 않겠어요~ㅎ
벌써 자신감이 듬뿍 생기네요~
소중한 레시피 알려주셔서 너무 감사드립니다^^
사랑하는 데바님 안녕하세요
늦은밤에 찾아 주셔서 감사합니다
올해 김장 맛있게 담아 드세요
환절기에 감기 조심하시고
편한 잠 주무세요^^
@@jonggatjip_recipe오늘 김장 정말 똑같이 양념 따라했는데요~다들 너무 맛있다고 칭찬 많이 받았어요~~😁😁
덕분에 너무 감사드립니다~~항상 건강하세요^^
@user-br4lp6dw5y
반갑습니다
입맛에 맞으시다니 다행입니다
맛있게 드시고 건강하세요~♡
한식육수에 김장을 했는되요
오늘 김장레시피 따라했는되요
너무 맛있어서 엄청먹었어요
매년 김치담그는 고민이 싹 사라졌어요
감사합니다
첨으로 40 키로 도전에
대박 성공입니다
한방이야님 안녕하세요
40kg절임배추 김장을 성공하셨군요
한식육수와 새우젓 젓갈로
김장하셨으니 맛있을거예요
김장하시느라 애쓰셨어요
김장김치 맛있게 드시고 건강하세요~♡
제가 첫번째 김장을 해서 망쳤었는데.. 올해는 선생님 레시피로 김치를 맛나게 잘 해서 ^^ 기분이 좋습니다~파김치도 맛나구요~ 신랑한테 칭찬받았습니다~ ^^
반갑습니다
올해 성공하셨다니 다행입니다
직접 담은 김치가 최고죠
칭찬 받은 것은 솜씨가 있으신 거예요^^
코인을 사용하는 것이 새롭네요 해마다 육수를 끓여서 사용 햇는대 올해는 저도 코인을 사용해 볼게요 ....집에 코인을 많이 저장 해 놓았어요
일부러 구독자들을위해 학박스를 먼저 하셨군요 좋은정보 감사해요 올해 김장은 25일에 7박스 하는데 오늘 배운대로 해보려구요 ㅎㅎ 맛있게되면 종가며느님 덕분이겠지요 오늘도 애쓰셨구요 감사하는마음❤ 놓고갑니다.
존경하는 코스모스님 안녕하세요
지금까지 한결같이 마음으로 함께 해주셔서 가끔 생각하면 마음이 뜨거워집니다
아마도 힘이 생기는것은
이런 느낌이 있어서 하는거 같습니다
늘 고맙고 감사해요
사랑하고 존경합니다~♡
잘보고갑니다 감사드립니다 구독좋아요 하고갑니다 함께하고싶네요 대박나세요
조제숙님 반갑습니다
방문과 구독 진심으로 감사합니다~♡
오젖만 먹었는되 저도 추젖으로 먹으려고
주문합니다
반갑습니다
믿고 주문 해주셔서 감사합니다^^
아ᆢ
맛끝내주겠네요ᆢ
무궁화꼿님 반갑습니다
지금 김치 먹고있는데
시원하고 맛있더라고요
오늘도 복된날 되세요~♡
맛있겠어요
따라서 이번에 담가볼려고요.
감사합니다❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
한식육수가 있으니 육수내기가 정말 쉽네요 며느님 대로 따라하면 다 맛있드라구요 늘 감사 드립니다
최정열님 안녕하세요
믿고 봐주셔서 감사합니다
영상의 김장 김치 먹고 있는데
맛이 괜찮더군요
늘 건강하세요~♡
만들어 팔지 않나요?저흰집이' 좁아서 할수가 없어요 맛있겠어요 먹어보고싶어요
안녕하세요
판매는 하지 않습니다
도움이 못되어서 죄송합니다^^
올해는 김장 30포기정도 하려구해요 레시피 잘 계산해서
맛있게 만들어볼께요😊
신안어담 젓갈 한식육수 알고난 후부턴 다른데 새우젓 안먹어요
팔도 안좋으신데 고생 하셨어요
추워졌어요
감기조심 아셨죠❤❤❤
구름맘님 안녕하세요
올해 김장 30포기 하시는군요
언제 하시는가요?
맞아요
저도 한식육수 때문에 얼마나 일을 덜면서
맛이 있어서 좋아요
먹거리는 그래서 중요한거 같아요
늘 염려 해주셔서 살살 하고 있어요^^
오늘도 바람이 세차던데
구름맘님 감기조심하세요
많이 많이 ♡♡♡합니다^^
저 이번에 따라했는데 맛이 좋으네요 솔직히 완전히 따라한건 아니고 이 바탕으로 했는데 그래도 제가 김장독립한지 4년인데..가장 괜찮은것 같아요.
생새우 안넣고 저렴히 해보고 싶었거든요.선생님은 풀이 많은것 같아 전 조금 줄였는데 그냥 똑같이 할걸 후회하긴했어요.. 풀줄이고 육수더 넣으니 양념이 질퍽하더라구요 약간 된 양념이 시러 질퍽하게했는데 양념바를때 되직한게 낫겠다 싶었거든요..하나씩 해보면서 터득해야 배워지게 되는것 같아요..아무리 맛있다는 레시피 따라해도 절임배추조건(절여짐의 상태) 고추가루상태 젓갈맛..모든게 다르니 쉽지않더라요.. 샘 예전김장영상들과 이번꺼까지 보면서 했어요~~ 맛있게 익어가길 바래봅니다♡♡
감사합니다^^
안녕하세요
올해 김장이 맛있게 되었으면 하는 마음입니다
레시피대로 해야 맛이 근접하게 되거든요
늘 건강하시고 감기 조심하세요~♡
한우육수.추젖.까나리주문했습니다
반갑습니다
믿고 주문 해주셔서 감사합니다^^
생강 다지기해서 설탕넣고 냉동저장하고 음식이나 필요할때 조금씩 사용 하는데요
김장할때도 쌤 한식육수 로 김장할까 합니다
설탕넣은 생강청 넣어도 될까요
안녕하세요
생강은 소량으로 들어가니까 사용해도 괜찮습니다^^
고춧가루 색깔이 너무 곱고 예뻐요 소개해 주실수 있나요?
반갑습니다
고춧가루 마감이 되었습니다
도움이 못되어서 죄송합니다^^
@@jonggatjip_recipe 아쉽네요 다음 기회엔 꼭!^^
올해는 저도 추젖으로
주문합니다
육수는 다 떨어져서 구매가 안되네요
반갑습니다
연락처로 문의 하시면 되세요
작년에 구입한 더젓갈 황석어진젓 넣으려고 하는데멸치액젓은 따로 안넣어도 될까요?? 아님 2:1 비율로 넣어야하는지 궁금해요
안녕하세요
젓갈 종류는 염도가 같기 때문에
넣고 싶은 젓갈을 비율로 계산해서
넣으시면 되세요~♡
안녕하세요.. 하시는거보고 넘간단하고 맛나보여 해보려고합니다.(30포기정도)
액젓,과일!야채 모두 3배로 해야되져? 그럼
배6개 사과3개 이렇게
넣어야될까요?
고추가루는 몇컵정도가 맞을까요?
안녕하세요
20kg절임배추가 아니고
절여서 30포기 하신다면
지금 레시피에 3배로 하시면 됩니다
보통 절임배추는 20kg에 8포기 정도
나오거든요
네 감사합니다. 맛나게해볼께요😊
넘맛있어 보여요.ㅎ 여쭤보고싶습니다. 뚜껑형 딤채 김치냉장고인데 김장하고 저는 바로 넣고 있는데 서서히 익고 끝까지 아삭하게 먹으려면 강.중.약 중에 어디에 맞춰놓는게 젤좋을까요..답변 부탁드립니다🫠
블랙홀릭님 안녕하세요
김장김치를 바로 넣지 마시고요
하룻밤 두었다가
김치냉장고 약,중,강 중에 보관하면
끝까지 맛있더군요
저도 뚜껑형도 있거든요
바로 넣으면 김치의 시원함이 덜하더라고요
올해 김장 맛있게 드셨으면 합니다~♡
감사합니다
저는 늘 정성껏 양념을 만들어도
김치가 맛이 없으니 기운이 빠집니다
고모네 김장김치나 시골김치는
먹으면 탁 치는 맛깔스런 맛이 나는데..
조만간 김치 담글 때는
꼭 참고해 보려구요
액젓은 다시 끓이지 않아도 될까요
안녕하세요
액젓은 끓이지 않아도 괜찮습니다
김치 맛있게 담아드세요!
다른 김치는 3년전거뿐이던대 역시 종갓집 😅
우휴님 반갑습니다
좋게 봐주셔서 감사합니다~♡
😊
미원은 조금도 안넣으시나요? 주변에서 그래도 감칠맛을 위해서 넣어야 한다고 해서..궁금해요^^ 육수도 내고 젓갈도 넣는데..
안녕하세요
저는 김치에 설탕이나 미원을 넣지 않습니다
감칠맛도 좋지만 김치가 시원한 맛이 있습니다
화학 조미료는 발효 음식에는
안 넣는것이 좋습니다
네 감사합니다~
뒤늦게 봐서 육수살 기회를 놓쳤네요
김치 담 은유트'브 중'에 최고 ' 최고 양념도 맞있고 김치색도 재일 좋아 보여요 저도 이렂 게 담아 먹으야 겠어요 아 그러네요 길고 하지만 괜ㅊ아요 솜'씨 ㆍ궂
남순 강님 안녕하세요
부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다
올해 김장김치 맛있게 담아 드세요
첫눈이 오는밤 편히 주무세요~♡
마늘양을 kg로 이야기해주시면
더좋을것같아요~
고춧가루와 마늘
그람수로 환산하면 몇 g쯤 될까요?
제가 아래 레시피를 깜박했네요 잘 따라서해봐야겠네요
송희님 김장김치 맛있게 만들어 드세요^^
콩나물과늙은호박으로 내린즙은 넣지 않네요
저는 20kg 6박스를 준비했어요
배수로 곱하면 될것 같은데
배,마늘,무즙도 배로 해야할까요
젓갈은 배로 해야겠지요
양념양이 걱정되어서 질문드려요
잘 따라서 해보겠습니다
안녕하세요
모든 재료는 배수로 하면 되고요
고춧가루만 조금 줄이면 되세요
올 김장 맛있게 담아 드세요~♡
감사합니다
마늘3컵과 고추가루10컵은? 몇그람 되나요?
사랑님 안녕하세요
고춧가루는 건조에 따라 달라서 200ml 컵으로 계량했고요
마늘도 컵으로 계량했습니다
답장 주신것 못보고 올렸습니다. 감이 안와서 얼마큼 사야하나해서요
@user-gz7zq2yk5b
집에 200미리 컵이나
계량 스푼 있으면 제가 만드는
레시피에 근접하기에
맛보장 하실수있습니다~♡
제가 찾던 레시피네요.
설탕 매실청 안넣고 양념에 육수 더 붓지 않는 레시피요.
김장양념에 육수를 더 부어서 많이들 하던데 그러면 첨엔 맛있어도 나중엔 진짜 이상해지더라구요.
반갑습니다
부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다
저는 김치에 설탕이나 매실청은
안넣습니다
김장김치 맛있게 담아 드세요~♡
요즘은너나할것없이김치육수를쓰는데전한번도육수를써본적이없는데요..차이가많을까요😂
기동님 안녕하세요
김치에는 육수의 맛이 많이 차이가 납니다
육수 넣다가 안넣으면 가족들이 알아보더군요
공구한 멸치액젓,탁젓은 않넣나요?
저는 멸치액젓과 탁젓 샀는데
비율을 어떻게 넣으면 좋을까요?^^
써니짱님 안녕하세요
액젓이가 젓갈은 염도가 같기 때문에
용량은 같이 하면 되세요
다 맛있으니 안심하고 사용하세요
@@jonggatjip_recipe
멸치젓갈이랑 탁젓비율을 반반 하면
탁젓 향?이 강하지 않을까~ 걱정되서요...탁젓을 한번도 사용안해봐서~^^
구입하긴 했는데 비율을 어찌 해야할지 고민되서 문의드렸습니다!.♡
종갓집님처럼 김장하면 시원하고 깔끔할거 같아요.
이번주 일욜 김장이라 요 레시피대로 함 해봐야겠어요.
코인육수 간편하겠네요.
어디서 살수 있나요?
도마도 제가 찾던 딱 그 도마인데 어디서 구매하셨는지요?
안녕하세요
지금 종갓집 며느리 채널에서 공동 구매 하고 있는데요
연락처 남겨 드릴 테니 전화로 주문 하시면 되세요
도마는 블로그에서 특수 제작했습니다
연락처 남겨드릴게요
■계좌번호 (농협)
301-0043-0710-21
어업법인회사 신안 새우젓(주)
■☏ 담당자 연락처
010-3496-8996 직원
010-4657-3765 이금란 팀장님
■ 총 구매 금액 5만원 이상은 무료 배송
다만 별도로 제주도 3,000원 추가
도서 산간 지역 5,000원 추가 입니다.
■공동 구매 링크를 클릭하세요!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
sshrimp.kr/surl/P/32
도마 문의
010 4783 9160
종갓집 며느리 영상 보고 문의 드렸다고 해보세요
바쁘실텐데 댓글 달아주시고 구매처도 친절히 알려주시고
넘넘 감사합니다~^^
선생님 레시피로 해보고 싶은데 무채를 안넣으려면 양념을 어텋게 하면 될까요?
안녕하세요
무채를 안 넣는 대신에 배추 사이사이에
무를 깍두기 같이 썰어 넣어도 괜찮을 거 같습니다
고추가루 어데서 샀나요.색이 예쁘네요
안녕하세요
올해 고춧가루 소개 했었는데
구매 못하셨군요
방앗간에 가서 직접 보고 구매하시는것도 좋습니다
좋은 레시피 감사합니다
그런데 한식 육수는 대형마트에 판매하나요
김은희님 안녕하세요
마트에서는 판매하지 않고요
인터넷으로는 판매를 하는데요
공동구매로 하시면 저렴하게 구매할 수있습니다
링크 남겨드릴테니 보시고
아래 연락처로 구매하시면 되세요
krplus.net/bidio/is9ximOBd5GxfZg
■새우젓,젓갈 종류 공동 구매 기간 :
2023년 10월 31일~11월 30일 까지
■주문 하시기 번거로우신 어르신 분들은
직접 전화 하셔서 주문 하셔도 좋습니다.
■계좌번호 (농협)
301-0043-0710-21
어업법인회사 신안 새우젓(주)
■☏ 담당자 연락처
010-3496-8996 직원
010-4657-3765 이금란 팀장님
■ 총 구매 금액 5만원 이상은 무료 배송
다만 별도로 제주도 3,000원 추가
도서 산간 지역 5,000원 추가 입니다.
■공동 구매 링크를 클릭하세요!
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sshrimp.kr/surl/P/32
공구기간이 아니고 급히 필요하시면 공구가격보다는 좀 비싸지만 쿠팡 로켓배송으로 사세요. 공구가격이 제일 저렴합니다.
농협하나로마트에서 해마다구입하는데 미리사전예약받는것같아요대략정확하지는않칭산10윌20~25쯤받는것갇아요
급하게 질문요 ㅡ
김장양념 완성했는데 절임배추 양념 무쳐보니 쓴맛이 강해요 어떡하죠?
한식육수는 멸치코인육수(코스트코)이거로 써도 되나요??
안녕하세요
물론 가능합니다
김장 맛있게 만들어 드세요^^
찹쌀가루는 건식,습식중에 어떤걸 사용해야 하나요?
안녕하세요
찹쌀가루는 건식으로 사용합니다
쌤 안녕하세요^^ 혼자 절임배추 김장 10kg 도전해 보려고 하는데 걱정이 이만저만이 아니예요. 10kg는 양념 절반으로 하면 될까요?
안녕하세요
맞습니다
모든 재료와 양념을 반으로 하면 되는데요
고춧가루만 한컵 정도 줄여서 애보세요
김장 맛있게 담아 드세요~♡
양념 가는 믹서기는 어떤 제품인가요?
반갑습니다
믹서기는 한일 대용량 믹서기 검색하면 구매 하실 수 있습니다
배추크기에따라 다르지만 대략 몇포기인가요?
송희님 안녕하세요
저는 이번에는 배추 포기가 작아서 13포기 정도 되더군요
찾아 주셔서 감사합니다
만약양념이남았다면어떻게활용해요? 냉동했다가나중에겉절이해도괜찮을까요?
기동님 안녕하세요
양념이 남으면 말씀처럼 냉동했다가
겉절이 할때 사용하면 됩니다
선생님 안녕하세요
제가 고혈압신경이쓰여서 간을 약하게 했더니 좀 싱겁네요
방법이 없을까요 ㅎ
간 맞추는게 젤루 힘드네요 ~❤
김성심님 안녕하세요
맞아요
간맞추는것이 제일 어렵죠
싱거우면 김치의 양이 얼마인지 모르지만
액젓과 새우젓을 섞어서
김치를 모두 꺼낸 후에
김치 국물에 타서 한포기씩 다시 버무려
넣는 방법이 그래도 맛이 고르게 숙성됩니다~♡
네 선생님 감사합니다 ~
개인적으로무채는지저분해서요.무를전체갈아서하면어떤가요?
반갑습니다
무를 갈아서 사용해도 되세요
한식육수가 종류가 여러가지인데 어떤 육수를 넣었나요
할인가격 표에는 오리지널4팩인데
*공동구매 링크에서 옵션선택에서는 멸치4팩으로 되어있어요
*구매는 했는데 어떤 제품이 오는지 궁금합니다
안녕하세요
먼저 믿고 주문 해주셔서 감사합니다
오리지널이 모두 판매되어서
멸치 한식육수로 대처한다고
커뮤니 글에 남겼는데요
김장 육수로도 좋고요
쓰임이 많은것은 멸치 한식육수니까
괜찮습니다
믿고 사용해보세요^^
해남배추는.포기가.넘크고..두꺼워서.별로고.강원도.고냉지배추는.작아도.꼬시고맛있었는데.세월이지나서.지금은.잘모르겠네요
친정이.강원도라.새우젓이랑.생태넣고.장독은.땅속에.묻어서.봄에.꺼내먹으면.정말시원하고맛있는데.지금은.경상도에서.살아서.여기는.김장때.액젓을.많이넣어서.김치찌개하면
시원한맛이아나더군요.올해는.저도
새우젓이랑.까나리액젓을.담그려고요.생새우는.넣지않네요
안녕하세요
맞아요
해남 배추는 포기가 크고 두꺼워서
식감이 덜하죠
포기가 작아서 김치 할 때는 기분이 별로인데
김치가 정말 맛있어요
강원도 김치를 생태 넣은 거 먹어본 기억이 잊혀지지 않았어요
땅속에서 꺼내 주셨는데
쫄깃한 생태 맛과 시원함이 좋더군요
지금은 경상도에 사시는군요
올해 김장 맛있게 담아 드시고
늘 건강하세요^^
생태를 넣어보신거 같은데요.
전 만들어 먹는 동태포를 다져서 넣어도 좋을까요?
@wasae6204
안녕하세요
동태를 다져서 넣는것은
어떻게 될지 모르겠네요
생태는 통으로 마리씩 넣어도
숙성되면 납작하면서 뼈가 흔적없이
쫀득하고 맛있더군요
안녕하세요 절임배추 10kg하려고하는데 알려주신 레시피에서 반으로 줄여서 하면될까요?😊
오윤선님 안녕하세요
맞습니다
10kg절임 배추라면
모든 재료나 양념을 반으로 하시면 됩니다
김치 맛있게 만들어 드세요~♡
전 이번에 멸치젓하고
갈치젓 샀어요.
예전에 엄마께서 갈치젓
끓여 넣으신거 보고요.
참시원했던 기억이 나서요.
맛있게 담아서 동생들 나눠 줘야
할텐데 좀걱정이 드네요.
송송이님 안녕하세요
갈치젓 끓이지 않고 갈아서 넣어도 맛있습니다
냄새 나지 않고 시원하거든요
음식 나누는 손길이 제일 아름다운거 같습니다
염려마시고 하시던 대로 하시면
성공하실거예요~♡
절임배추는씻지말라고하는데누구말이옳은지헷갈립니다😂
반갑습니다
절임배추를 씻고 안씻고는 개인의 선택입니다
저는 한번 씻어서 먹어보고 양념을 맞추는 편이거든요^^
배추가 너무 절여진것 같아요집에서 절일땐 약간 배추고갱이가 아삭해야 맛있음
저 태어나서 처음으로 배추김치 김장에 도전했어요! 이번에 새우젓 까나리액젓 공구해서 알려주신 방법 그대로 따라서 담궜는데요 지금 2주일정도 되었는데 김치가 너무 맛있게 익었어요 ㅠㅠ 예전에 외할머니가 해주시던 김치맛이 그대로 재현되서 엄마랑 가족들과 너무 행복하게 잘먹고있습니다 ㅜㅜ 감사합니다!!!!!
반갑습니다
김치가 맛있게 되었다니
제가 감사합니다
새우젓과 액젓 믿고 주문 해주셔서
진심으로 감사합니다~♡
부럽습니다
저도 담에는 여기 그대로 한번..
김장김치 애써서 했는데
맛이 없으니 너무 기운 빠지네요
한식육수여러가진데 어떤걸로하나요?
안녕하세요
한식육수 120알 중에 멸지육수나
오리지널 육수로 하시면 되세요
혹시 저는 깔끔하게 무채 넣지 않고 만들려고 하는데요~그럼 무를 갈아넣는것도 2k 하면 될까요?
안녕하세요
맞습니다
대신에 육수를 조금 줄여서 하세요
1/3만 줄여서 사용하면 될거같아요
물을 400미리 덜 붓고 한식육수하고
찹쌀가루는 그대로 다 넣으면 됩니다
안녕하세요
이번에 공구한 황석어젓갈 달여넣어야할까요??
안녕하세요
황석어 젓은 달이지 않고 머리 부분을 자르고
믹서기에 갈아 넣으면 됩니다
네 감사합니다 ~❤
김치 유산균을 안넣어도 될까요
빨리 시어지지는 않을까요
안녕하세오ㅡ
김치 유산균을 넣으면
더 빨리 시어집니다
천천히 숙성 되어야 시원하고 맛있습니다
고춧가루 200으로 10컵이면 무게로는 대충 얼마인지 알 수 있나요?? ㅠㅠ?
육수끓일때 사용한..알약같은건 어디서사는지..제품이 뭔가요?
안녕하세요
반갑습니다
아래 링크를 공유 해드릴테니
설명하는거 보시고 주문하시면 됩니다
krplus.net/bidio/is9ximOBd5GxfZg
감사드려요..
말씀대로설탕은안넣으시던데 배로 괜찮을까요?
반갑습니다
맞습니다
배나 사과로 하시면 되세요
일반 생새우젓으로 하면 얼마넣어야 하나요???
안녕하세요
생새우젓은 어떤것인지 궁금합니다
새우젓이 아니면 생새우인가요?
마늘 많이넣으면
군둥내 나지않나요
반갑습니다
전혀 그렇지 않습니다^^
이렇게 담으면 익으면 굳내안나나요?
매번 익으면 굳내가나네여
이유가 뭔지모르겠어요
안녕하세요
김장김치 지금 잘 익혀서 먹고 있는데
굳내는 지금까지 김치에서 나지 않습니다~♡
어떤집은 소주도 넣더라고요
이 양념양으로 무 2개정도 석박지 섞어서 넣고싶은데 무만 절여서 그냥 사이에 끼움될까요?
데이님 안녕하세요
물론 가능합니다
양념을 더이상 추가하지 않고
무를 썰어서 중간중간에 넣으면
시원한 무김치도 드실수있습니다
신안추젓 육수 살수 있을 까요.?
안녕하세요
아래 링크를 보내 드릴테니
설명 들어 보시고 주문 하세요
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김장김치에 배 .사과 깔아넛어도 무르지 않나요?
반갑습니다
김장에 과일은 무르지 않습니다
100포기 이상 하는데 과일을 넣습니다
찾아 주셔서 감사합니다^^
알려주실수있나요ㆍ