원조 콩나물무침! 아주 쉬운 콩나물무침입니다
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 26.
- #이보은 #콩나물무침 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.91
원조 콩나물무침
(준비재료)
콩나물360g 다시마 우린 물1컵
(무침양념장)
참기름 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 파 3큰술,
다진 마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 깻가루 1큰술,
소금 약간
*소금은 기호에 따라 가감해 주세요
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00:00 - 오프닝
00:48 - 재료소개 및 콩나물 손질
02:33 - 다시마 우린 물 넣고 콩나물 삶기
04:21 - 삶은 콩나물 찬물에 헹구기
05:40 - 참기름으로 콩나물 코팅
06:16 - 무침 양념하기
07:15 - 깻가루 넣고 소금 간하기
07:27 - 시식 및 끝인사
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[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
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