가지에 계란을 넣어보세요!! 전분이나 밀가루 없이 쫀득하니 자꾸만 손이 갑니다/ 살도 안찌고 맛있는 가지계란볶음 Eggs of eggplant

가지는 생긴게 저래서 손이안갔는데 나이들다보니 가지가 눈에 들어오네요. 잘보고가요

가지 많이 먹을수 있을거 같아 좋아요

소금에 절여 물기를짜서 물컹거리지 않고
꼬들꼬들 맛있겠어요
계란코팅해서 기름에 볶아주면 고소하니 끝내주겠는데요
맛있는 양념장 솔솔뿌려서 멋진 한끼가 되겠어요~~^^

가지가지요리 해먹는 가지요리 잘배웠어요~^^

말 없이 요리만보여주시니 조용하고 너무 좋으네요.간단하면서 맛있게 하는방법 알려주셔서 감사합니다

항상 배우고 갑니다 소교님^^ 즐건 주말되세요♡

대파 썰는법 하나 배워갑니다
감사합니다 👍

보기만해도 가지의 쫄깃한 맛이 느껴지는건 뭘까요?소교님 맛있는 영상 고맙습니다.🙏

가지가ㅡ엄청 맛나겠다ㅡ나도 해 봐야지ㅡ배웠으니까^^

소교님 요리에
반했어요~~^^
어려운요리
넘 쉽게
따라할수 있어서
행복해요
감사합니다 ~^^

대~~박
꼭 따라 해보겠습니다

오늘도 맛있는 요리
해 봐야겠어요
늘 감사합니다 😊

저도해먹어봐야겠네요

너무 멋지네요 🤗👍👍

색다른 가지요리 줄겨 봤어요 😊
플레이팅한 모습 맛갈스럽네요👍
가지 구입해 꼭 해보려구요 감사해요 💛

🍆🥚 조합이 군침돋네여!!🤤🤤🤤 넘넘 맛있겠습니다!!

와 맛있는소리 저도낼아침에

소교댁 요리는 항상 최고!👍

이런 가지요리는 아주 잘 먹을것 같네요 한번 가지사다가 해볼께요

우와~~ 이렇게 몸에좋은
가지를 요리하면 많이 먹을 수
있겠네요~~
대파를 잘게 자르는 방법도
새롭게 알았네요~~^^
감사합니다~~**

모든 요리가
영양 그 자체입니다.

솜씨가 짱이세요.

평생 어머니나 안사람이 해주는 네다섯가지 가지음식을 먹었습니다.
일본을 출장 다녀오며 가지와 토란을 기름에 튀겨 먹는 걸 보고 한가지 늘었을 뿐입니다.ㅎㅎ
터키에 혼자 네차례 여행하며 터키인들이 40여가지 가지요리를 한다는 걸 듣도 놀랐습니다.
튀르키예에선 말린 가지와 말린 토마토를 시장에서 많이 팝니다
여러가지 가지요리를 창안하시는 소교님께 감사드립니다
하타이(안타키아-성경에는 안디옥으로 나오지요) 식당에서 먹은 가지요리는 마른 가지를 꽃처럼 나무 고챙이로 고기와 꼿아 양념장을 가미해 쪄 온듯한 요리였습니다.
하타이는 터키 후식으로 "규네페"가 가장 유명한 도시입니다. 베드로 동굴 교회도 있구요.
하타이가 지진으로 많이 파괴되어 가슴이 아픔니다.
이스탄불 명동 같은 "탁심"에서는 커다란 둥근 가지(우리나라에서는 구하기 어려운 ) 속을 파서 갖은 양념으로 다진 고기를넣고 오리브오일에 부어 쪄낸것 같은 음식도 먹어 보았습니다
가지 요리 잘하시니까 많이개발하셔서 을 내보셔요. 진심입니다.^^

와우 대단하십니다
꼭 만들어 보겠습니다

오늘 텃밭에서 지멋대로 생긴 가지 5개따왔는데 영상대로 해봐야겠네요 감사합니다

가지를 어떻게 해먹을지 몰라
냉장고에 편안하게 안착^^
오늘저녁에 이렇게 솜씨자랑ㅋ
감사합니다

🍆랑 🥚으로 맛있는 음식이~😍👍👏💕🥢

감사합니다

가지정말나물만해먹는데요고짱이네요,,대파써는것도팁이네요 ㅎㅎㅎ

맛있게도 하셨네요.오늘 저녁 저희도 ㅎㅎ 따라쟁이 해봐야겠어요^^

해먹어봤어요.
가지의 매력에 빠지게 하는맛이에요.
정말 맛있어요.
근데 모양예쁜으로 완성하려면 몇가지 주의하셔야해요.
1.가지썰때 길쭉하고 조금 두껍게 썰고
2.절인가지를 짤때 길쭉하게 모양잡아 짜고
3.툴툴턴 후 계란물반죽해야해요.
안그럼, 모양 진짜 찌부되서 안이뻐요

양념장 안넣어도 가지의본연의 맛나고
좋은데

대파다지는꿀팁배웠네요

감사 합니다♡~

음악이없고 목소리가없어 음식만드는것에집중하니너무좋아요

ㅋㅋ 대왕가지꽃 자유로운 영혼
소교댁 그런 창의성에서 건강반찬 기술이 나오는듯
멋져요 존경해요^^ 참치액은
멸치액젓 까나리액젓과 맛이 어떻게 다를까요 아직접해보질
않아서요 ㅎㅎ

꽉 꽉 짜내서 가지의 영양성분은모두 짜버리고 섬유질만 맛있게 먹는요리^^

가지 박스 십킬로 씻어 옷걸이에 반건조 해서 냉동에 넣어두고 꼬들한 반찬으로 먹는데
먼저 감초격인 쌀조청을 소교댁 식으로 만들어 두어야 겠어요

소교댁님 손 은 오늘도 바쁘다 바뻐!

가지 스크렘볼이라고 하면 되겠어요 😅😅

안녕하세요 😄 😄 😄
처음 뵙겠습니다?! 가지를
사랑하는이 입니다 좋은
꿀팁 잘보았네요?! 가지를
말려 냉동보관해서 차로도
반찬으로 활용하니 일년내내
먹을수가있어 좋더라구요?!
차로드실땐 생강한개랑끓여
마시면 시너지효과! 맛도좋아
진다고하네요! 저도 주워들은
거답니다! 🍆 드시고 건강하게
지내 보아요!!? ❤ 감사합니다 😊

가지요리가색다를내요

농사짓는 지인이 가지를한보따리 갖다줬는데
나눠먹으려니 주변지인들은 야채중에가지만 싫어한다하고ㅎㅎ
고추가루,간장양념에 볶아먹는거 진짜좋아하는데
그것도 질리고
색다른가지요리 없을까?
영상찾다가 잘 보고갑니다.
오늘만들어 맛있게먹어야 겠어요.
가지는 얼마정도 절여야하나요?

혹시 쌀조청이 없으면 대체로 넣을수 잇는거 없을까용 ㅠ

선생님, 사용하신 사각 트레이는 어케 구매하나요? 필요해요. 알려주세요~

물컹한 식감때매 손도 안댔는데 이건 맛이 궁금해집니다

근데 가지따로.계란 따로 노는것 같은데 그냥 따로하면 안될까요?

한큰술은 몇미리리터를ㅈ말하는걸까요 작은큰술은 몇?

영혼까진 아닌거 같아요 ㅎㅎ

얼마나절여야 하나요 하룻밤지낫나고 하시니~~~

쌀조청이 없어서 패스해야되네

22ㆍ2

중요한 대목 얼마동안 절이는지 설명은 없고 밤새라는 단어만으로 절이는 시간이 됩니까
요리마다 써는 장면 씻는 장면 양념 버무리는 장면 등등 뻔하고 이런 건 그만해도 될텐데요 지겹다는 생각에 보고싶지 않은 요리영상