폭풍칭찬!! 누구나 100% 성공하는 동지팥죽 맛있고! 편하게! 끓이는 방법_ 와 쉽네...
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 26.
- 제 요리는 재료가 간단하고 어렵지 않습니다~
요리해서 맛있게 드셨으면 댓글 남겨주세요^^
00:00 -00:16 재료소개
00:17 - 00:42 팥씻는 방법, 안좋은 팥 골라내기
00:43 - 01:48 팥을 잘~ 삶는 방법
01:49 - 02:58 새알 만들기
02:59 - 03:31 언제까지 팥을 삶을까요?
03:32 - 03:55 새알 빚기
03:56 - 04:42 팥죽에 '이것' 두개를 사서 넣으면 훨씬 간편해요
04:43 - 05:21 믹서기로 팥을 갈아요
05:22 - 06:21 ⭐️중요: 팥죽 농도 맞추기
06:22 - 07:52 앞에서 준비한 재료들 넣어 팥죽끓이기
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요 : band.us/@foodgarden
✅레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
●재료
햇팥 2컵(200ml계량컵이나 종이컵으로 계량)
멥쌀가루 1컵
찹쌀가루 1컵
이것 1개
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다🚫
✅이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며, 저작권법의 보호를 받고 있습니다.
●영상에서 언급한 컵, 테이블스푼은 계량도구입니다.
Tbsp: Tablespoon(15ml)
tsp: teaspoon(5ml)
1컵(C)= 200ml
●
Artist : 오늘의 일기(Oneul)
Title : Sweet potato
Link : • 말랑뽀짝 귀여운 피아노 음악 🍠 (Swe...
Music provided by 브금대통령
Track : Medium Lucky - • [Royalty Free Music] M... - 노하우/스타일
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너무 맛있겠네요 😊
맛있겠네요 ❤
맛있게 보입니다.
#감사드립니다 🌸
공부 잘 하고 갑니다❤
감사합니다🎉🎉🎉
감사 합니다 😄
정말 맛있어 보이네요
좋은정보감사합니다.번창하세요.
고맙습니다
잘배웠습니다고맙습니다
자연스럽게 진행하시는것이 멋지십니다.~~
정말 쉽고 간단히 할 수 있게 설명 해주셔서 감사드립니다❤
네 감사합니다 꼭똑같이 만들어먹겠습니다 맛있겠어요~
It looks delicious.
와~~~팥죽이다~~~~👍👏👏👏😍⚘️
레시피 감사 합니다~~!!!
와우 최고
팥죽 넘 좋아하는데 넘 감사합니다 여사님 (꾸벅) ^^
조곤조곤 설명하여 주셔니 팥죽한번 끐이고 싶네요~~^^
감사합니다.
맛밤 신박하네요
볼때마다 침이 고여요~!!
감사합니다 😋
와~ 꿀팁공유 감사합니다! 맛있어보여요~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
쌀알과 팥알이 씹히는 이런 팥죽을 젤~ 좋아합니다. 좋은 영상 감사해요~^^
덕분에 맛있는 동지팥죽 쉽고 맛있게 먹었어요~❤
올해는 꼭 만들어 보고싶네여.
레시피 감사합니다.❤
시청해주셔서
제 가 더 감사드립니다 😀
찬분하게 잘알려줘서
감사합니다 감기조심하시길바랍니다
편안하게 보셨다니 감사합니다 ~^^
설명 최고 네요~
도움이 되셨다니 다행입니다.
둥지팥죽 맛있어 보입니다
잘봤어요. 내일이 23년 동지예요. 꼭 이렇게 해 볼겁니당.
팥죽 넘 맛있겠어요.
저도 이번엔 한번 도전해봐야겠어요.
영상 잘 보고 갑니다. ♡♡
자주보고있는 구독자인데
방송 목소리도 차분하시고.좋으시고
레시피설명도 잘해주서서 감사합니다
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
편안하게 들으셨다니 감사합니다 😀
꼭 이렇게 팥죽 만들어 먹을꺼에요. 감사합니다!
동지날이 다가오네요
새알 넣고 팥죽끓이면
정말 맛있겠네요 수고하셨습니다 굿밤되세요 👍 💕 😊
예 감사합니다
음성이 더좋아요. 잘만들어서 잘먹을게요. 감사합니다 항상 건강하시고 행복하세요
맛있게 해드세요 😀
팥죽을 참 좋아하는데 저도 똑같이 따라하봐야겠어요~~
맛있게 해드세요 😀
안그래도 팥죽 영상 올리실것 같은데에~~~ 생각하고 있었는데 이렇게 올라왔네요! 기다리고 있었습니다~~ 목요일에 팥죽 꼭 해먹으려구요♡
기다려주셔서 감사합니다!
팥죽이 먹음직스럽네요 맛나것네요❤❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
쉽게 만들어 주셨네요
도전해 봅니다
늘 감사히 애청 합니다 ~^-^
설명도 너무 쉽게 잘해주시고 너무 맛있어보여요. 꼭 해먹어 봐야겠어요. 감사합니다.
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
한번 도핏죽 끌어 보지 않았는데 한번 만들어 보겠어요 감사합니다
꼭한번 해보세요 😀
팝죽 맛나겠어요 끊어서 먹어야 겠어요
정말 맛있어요
꼭한번 해드셔보세요~^^
이 레시피로 만들어봤는데 맛있게 먹었어요.쉽고 맛있는 팥죽이 되네요
감사합니다 👍
0:50 저도팥죽대거좋아하는대쌤이이러게설명해주니정말좋아요(감사~~감사)한걸요저는자고이러나면꼭이창을보님다~~
감사드립니다 😀
죽에 밥들어간거 진짜 싫어하는데 .이렇게 만드네요..
밤은 굿 아이디어
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
동짓날 처음으로 팥죽을 해봤어요~
국산팥으로 집에서 손쉽게 해 먹을 수 있다니
먹으면서 감동입니다~😭
레시피 귀에 쏙 들어오게 알려주셔서 감사합니다🩷
오늘 요리 두 개나 했어요ㅎ
단팥죽에 미역줄기볶음까지!!
요리 두개 하시느라
수고 하셨어요
맛있게 드셨다니 좋네요 😀
넘맞있겠어요. 좋은정보감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
예전에 엄마가 해주셨던거 먹곤 했는데 제가 끓여먹긴 처음이라 쉽게 할수 있을거 같읍니다 . 감사합니다 ❤❤❤
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
감사합니다
내일 동지라 팥죽 끓이려고 해요~ 많은 도움 되었어요~~
도움이 되셨다니 감사합니다
이 레시피 정말 쉬운데 너무 간단하고 맛있어요 !! 이제 국산팥으로 하는 팥죽집 안찾아 다니고 집에서 만들어 먹어야겠어요 ㅋㅋㅋ 너무 감사합니다❤
아~ 그려셨어요
맛있게 드신다고 하시니
정말 좋네요 ~^^
팥죽을 엄청 좋아해서 동지뿐 아니라 1년에 몇 번씩 해먹는데 예전 엄마한테 배웠던 방법으로 끓여 먹다가보니 번거로워서 고생했는데 어제 유투브보고 해봤는데 너무 쉽고 간단하고 맛도 좋아요 지금껏 본 유투브중 최고에요
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
고맘습니다
12일 ㅣ@@recipesfordaughters
아린맛 제거 팁 좋네요
항상으깨서 쑤었는데 믹서기 갈면 일도 없네요
요번에 편안한 방법으로 했어요
꼭한번 맛있게 해드세요~^^
새알 옹심이는 찹쌀 100%를 익반죽해 새알을 만든 후 건식 맵쌀가루(마트용)에 굴려 넣어주시면 새알 모양이 그대로 유지됩니다.
좋은방법 이네요~^^
오늘
동지팥죽
쑬려고 왔습니다
감사합니다
오.... 마시게따 ㅇ _ ㅇ
늘 깔끔한 요리 감사합니다 건행하세요🥰😍🤩@@@전 팥죽쑬때 팥을. 전날 물에불려 놓으면 팥쌂는 시간이 훨 짧아져요 ❣️❣️❣️
그것도 좋은방법 이네요~^^
불려놓았다가.압력솥에다.끓이면
금방삶아지고.채에거르면.좋아요
오늘 만들어봤는데 진짜 맛있었어요^^!!
감사합니다 😋
집에서 동지죽 끓여 먹은게 옛날 기억이 되었네요 저도 예전 끓일때 도깨비 방망이로 갈으니 편해 좋더라고요 동짓날 도 모르고 지나갈뻔 했는데 영상 보고 알았어요 팥죽 먹고 싶으면 백종원이 다녀간 화순 봉순이 팥죽 가서 먹고와요ㅎ 눈으로 맛있게 먹었어요 감사하고 수고하셨어요^^
정말 유명한집 이지요
저 도 기회돼면 한번.먹고 싶네요~^^
새알 만들기가 너무 안되네요. . .ㅠㅠ 팥죽은 그래도 맛잇었네요 ~영상 항상 잘봅니다 감사합니다!
그려셨군요
혹시 반죽 이 질었나요?
그래도 팥죽 은. 맛있게
드셨다고.하시니 좋네요 ~^^
오~~~^^
감사합니다~
작년 동지에 맛있는 팥죽집이 다 재료 소진되었다고
못 사먹었는데 올해는 집에서
만들어봐야겠어요~👍
새알은 자신없음으로 가래떡을 잘라서 넣어볼까 합니다~^^
가래떡 도 좋고 인절미 콩가루 안무치고 넣으셔도 맛있어요
팥죽맛있게 해드세요~^^
찹쌀가루 맵쌀가루 가끔 필요할때마다 갈아만들고 싶은데 저희집 믹서기는 안되더라구요 ㅠㅠ 쌀가루만들기 각종 분말 만들기편 한번 해주시면 좋겠습니다~^^
네~ ,,알겠습니다
잘 배웠어요. 믹서기는 어디제품을 사용하시는지 궁금합니다. 이제는 사먹지 않고 집에서 만들어 먹으려고 합니다. 감사합니다 😊
테팔제품 이예요~^^
Thank you for making the recipe! Btw do you add sticky rice or just ordinary rice to the poridge?
Thank you for inviting my channel. I added microwavable rice. (That proprietary name is bibigo cooked white rice/In korea, that name is Hetbahn:햇반)
안녕하세요! 너무 간단한 방법이라 저도 따라해 보고 싶네용
제가 밥알이 들어간 팥죽을 별로 안 좋아하는 편이라.. 혹시 밥을 넣지 않아도 맛이 괜찮을까요? 아니면 쌀을 갈아서 넣는게 도움이 될까요? 감사합니다!
그러시군요
빕알 이 싫으시면
쌀가루 라도 넣으셔야
죽 이 점도가 있고 맛있어요
쌀가루 는 한컵이 적당해요
맛있게 해드세요~^^
엄마가해준팥죽 젤로좋아했는데
이제는 못먹네요ㅠ
영상보고 해바야겟어요
감쏴감쏴요~~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
쌀가루 사러갈랬는데 집서 쌀갈기로 했네요. 감사합니다
잘하셨어요
맛있게 잘 드셨지요?
@@recipesfordaughters ㅎㅎ 네
잘 가르켜주셔서 늘 감사하며 애청하고 있어요♡
혹시 팥삶 을때 압력솥을 사용하면 어떨까요?
압력솤으로 하셔도돼요~^^
팔죽끊이는 쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다❤
묵은팥이 있는데 그거로 팥죽쑤어도 되나요?
삶는시간 이 더 오래걸리수 있어요 푹삶아서 맛있게.해드세요~^^
햇반대신 찬밥을 넣어도 같나요?
어떠셨어요
햇반 보다 그냥.밥 은 좀.퍼진 느낌이지요 늦게 답장했네요 ~
👍👍👍👍👍👍👍😋🤤😊
옹심이 안하고 밥으로 하고 싶은데 멥쌀 대신 찹쌀를 불려 넣어도 맛있을까요?
팥죽은 맵쌀이 더 부드러워요
보통은 맵쌀을 넣어요
찹쌀을 푹불려서 맹물에
찹쌀부터 익힌다음 팥물을 넣고 죽을 쑤셔야 팥이 눌려붙지않아요~^^
@@SABI10049 저희집은 항상 찹쌀을 넣어요.엄청 맛있어요👍🏿
팥을 압력솥에 익혀 갈아도 되죠?
그럼요
답변 늦어 죄송합니다 ~
망에 팥거르는거 팔 정말 아프다
잣도 넣어 먹으면😂😂
압력밥솥으로 삶으면 시간이
단축될건데 가스불로 뭉근히
삶는것과 맛이 차이 날까요?
답변이 늦었네요
팥죽 맛있게 드셨어요?
선생님
건식 찹쌀가루로 해도 되나요?
네 가능합니다
선생님 단팥죽으로 먹고싶음 설탕만 넣어야 되나용?
답글 이.재금 늦었네요
소금 을 조금 넣어야
설탕을.넣었을때.단맛도
더나요~^^
@@recipesfordaughters 네 ㅋㅋ안그래도 소금조금넣고 단팥죽해서 먹었어용 ~ 레시피보고 잘했습니당 감사드려용 🫶🏻🩷
선생님 찹쌀, 멥쌀 가루는 습식일까요? 마트에서 사려는데 건식이면 물을 더 넣으면 될까요?
저 는 습식으로 했는데
건식 은 물 을 더 넣으셔야해요
물 을 넣고 반죽해서 손으로
집었을때 한덩이로 뭉칠수
있을정도 로 물 을 조금씩넣고
해보세요~^^
@@recipesfordaughters 답변 너무 감사합니다!^^
선생님 찹쌀가루 멥쌀가루 둘다 습식으로 사면되나요?????
네~
둘 다 습식으로 사시면돼요~^^
팥 삶을때
뜨거운 물 붓고 하면 시간 절약될것 같은데 그렇게 하면 안되나요?
뜨거운 물 붓고 삶으셔도돼요~^^
@@recipesfordaughters 올 동지
레시피 따라 팥죽 도전해볼게요.
팥을 5분삶아서 찬물에 헹구고 다시 끓이셨는데 전 처음부터 삶아내지않고 끓였는데 ~~어쩌죠?
답변이 늦었네요
밋있게 드셨나요?
안녕하세요 잘 보고 있어요 혹시 체에 한번 걸러주신건 왜일까요? 그냥 하면 안되나봐요
그냥 하셔도되지만
더 부드럽게 하면 체에
내렸습니다
팥껍질 한번 거른거예요~
남기신 팥을 따로 갈지않고 넣어서 먹나요?
통팥 으로 넣어서 중간에
한번 씻이면 맛있어서
그냥 넣었어요~^^
거름망 어디서 사셨을까요?
마트에서 구매했어요
멥쌀가루가 없는데 찹쌀가루만 사용해서는 안 되나요?
찹쌀가루만 하셔도되는데
조금 묽어요~^~
저는 팥첫물을버리고하니까 맛이없드라고요 햇팥을구입해서 그냥푹~삶아서죽끓어먹으니맛있던데요
그렇군요 ~^^
영상 항상 잘 보고있습니다!
질문이 있는데요!
팥죽 한 번 끓이면 며칠까지
먹어도 되나요…?
냉장보관.하시면
일주일 정도 도 괜찮아요 ~^~
팥죽은 번거롭지만 삶은 팥은
믹스기에 갈지 말고 반드시 소쿠리에 걸러야 맛있습니다.
요즘 믹서기 성능이 정말좋아서 굳이 망에걸러 힘들게 할 이유없지요, 팥밥 지을때도 그대로 먹잖아요, 곱게갈아 영양성분 다 섭취할수도 있고 부드럽고 더 풍부한맛이 납니다,일이쉬워야 자주 즐겁게 가족들에게 만들어 먹이지요.
@@sea0283맞습니다 편하게 살아야줘
팥 5분간 끓인 물 안 버리고 먹어도 되는거겠죠??
처음 삶은물 은 버리셔야해요~^^
밥대신 맵쌀을넣고하면
물농도를 묽게해야하나요?
저는 맵쌀로 하고시퍼서.여쭤봅니다
@@user-pz7ik9sn6n
댓글 감사드려요^^👍
찹쌀보다 맵쌀이 저는 식감이
좋아서요~
덕분에 맛있게 만들어 먹을께요~고맙습니다
참고로 저는 찹쌀을 충분히 불려서 하는데요
부드럽고 식었을때도 부풀지 않아서 좋더군요
새알심 넣으니까 찹쌀은 조금만 넣고하심 좋을거같아요
맴쌀을 충분히 풀리셔서
팥물을 넣기전에 물에다 쌀을익힌다음 다익으면 팥물을
넣고 하셔야 팥이 눌려붙지않고
죽 끓이기가 좋아요~^^
@@recipesfordaughters
도움 주셔서 감사해요
오늘 저녁에 준비해뒀다가
낼 새벽동지 시간에 맞춰서
맛있게 끓여볼께요👍
찹쌀가루만 가지고 새알반죽 안되나요?
찹쌀가루 만 가지고 하셔도되는데
맵쌀넣고 반죽 하는것보다
질수 있어요
물 을 조금만 넣고 반죽하시고
금새 익으니까 마지막 에..살짝넣고 동동 드면
바로 불끄세요~^^
@@recipesfordaughters 네
자세한 답변
감사합니다
덕분에 도움얻었어요
영상도 감사드리고
영상들 올라오면
잘 챙겨보겠습니다
팥을 걸러야지 믹서로 갈면 텁텁합니다.....
쉬운방법 으로 하느라
요방법으로 했어요 ~^^
팥 압력, 밥솥 사용하면 어떨까요
압력솥으로 하셔도 좋아요~^^
찹쌀가루만으로 새알심 만들어도 될까요?
찹쌀가루 만 해면 새알이
조금 처지니까 나증에
살짝 넣으세요~^^
아린 그팥물이 좋다고 하던데 아깝네요 ~
위에 부담이 돼요~^^
멥쌀가루가 없는데 건식찹쌀가루로만 해도 되나요? 늘 새알심이 익다보면 퍼져버려서요. 집에서 쌀불려서 물기빼고 갈아서 건식찹쌀가루와 섞어서 만들어도 될까요?
늦게 답해서 정말 미안합니다
맛있게 해드셨어요~^^
@@recipesfordaughters 네~~ 그냥 귀찮아서 시장에서 가루 팔길래 사서 했어요 ㅎㅎ. 감사합니다.~~
팥을 불리지 않고 삶으셨나요?
팥 을 안불리면 더 오랫동안 삶으시면돼요
저 는 불렸어요~^^
팥죽에 쌀을 넣어야지 밥을 넣으면
죽이 힘이 없어집니다.
햇반 을 전자렌지에 돌리지않고
그냥 넣으면 퍼지지 않고
너무 좋아요~^^
새알이 퍼지는데 왜그런가요?
찹쌀 비율 이 많던지
새알이 너무 질게 반죽이
돼면 그럴수있어요~^^
왜 쓴 맛이 날까요? ㅠㅠ
왜 그럴까요?
혹시 팥 이 문제가 아닐까요
팥이 좋아야 구수하고 맛있어요~