김장하고 남은 배추, 무 고민하지 마세요. 몇 개월 동안 보관 가능하니깐요. (배추보관법 & 무 보관법)
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- 게시일 2020. 11. 18.
- #배추보관법 #무보관법 #김장
배추보관법
1. 배추 겉잎을 떼지말고 신문지를 싸주세요.
2. 냉장고 야채실 보관시- 비닐로 한번 더 감싸서 보관해주세요.
실온에 보관시 - 신문지만 싸서 배추잎이 위로 오게 방향을 해서 박스에 보관해주세요.
( 냉장 보관시 비닐 때문에 실온 보관보다 유통기한이 좀 더 짧아져요 )
무 보관법
1. 무를 머리부분은 잘라주세요.
2. 무 뿌리도 잘라주세요.
3. 흙은 씻지 말고 무를 신문지에 싸주세요.
4. 하나씩 봉지에 담아 묶어주세요.
5. 박스 또는 아이스박스에 넣고 서늘한 그늘에 보관해주세요.
6. 또는 냉장고 야채실에 보관해주세요. - 노하우/스타일
싹이 나지않게 밑동을 완벽하게 잘라주는 팁.!! 배웠네요. 감사합니다 😊
따님 목소리 울 족카 며느리 같아요 넝 친근감이 갑니다 잘봤습니다 따라 해볼게요
생활의 지혜가 남다르세요
유용한 팁 감사합니다
꿀팁 감사합니다. 해봐야겠어요
"알고보면 별것없다…"
어른분들의말씀
정겹게듣고 보관법도 잘- 실행하겠습니다
좋은 정보감합니다
늘 잘 배우고 갑니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요😍
신문에 문득문득 보이는 글자가 같은도시 사는것같아요!!! 반가울수가❤️
어릴적 함양큰집에선 무랑배추땅에묻고 짚으로 움막을 만들어놓고 눈 많이 내린 겨울에도 배추전도 먹고 그랬는데...
좋은정보 감사합니다
배추는 잎쪽이 밑으로 가야하는줄 알고있는데요 촌에서 어른들이 땅에 묻을때 그렇게 합니다
안썩고 오랴가는게 신기하네요 ㅋ
텃밭에농사지은무우 반은김장하고 나머지 20개정도를 이방법으로 저장했다가 창고에뒀었는데....
어제 다버렸어요 신문이 습기를넏어서 무우가 다물러버렸답니다 정말화답디다 !!!
저도 작년에
같은방법으로 저장했다가
신문지가 습해져서
곰팡이피고 무르고
다버렸네요ㅜㅜ
신문지에 싸는거 비추요
무우는 쌀포대에 넣어서 아이스박스나 뚜껑있는 고무 다라에 넣어두고 그늘진 베란다에 내 놓으면 내년 봄까지 바람도 안들고 상싱하게 먹을수 있어요
신문지 잉크 발암물질
그냥 깨끗한 종이에 싸서 보관하십시요.
제가 15일전에 이렇게해서 스티로폼박스에 해서 뒷베란다에 놓고 오늘 몇개 먹으려고 꺼냈는데 심문지는 다젖어있고 자른부위가 곰팡이, 일부 썩기시작해서 개봉해서 무우말랭이 만들고 끝냈습니다 ᆢ아무래도 땅에 심어야겠어요
습기가 차던데 괜잖나요ᆢ
무청부분은 확실히 자르시고 뿌리는 자르지마세요 바람듬니다~ ^.^
신문지에 싸서 김냉에 넣어두면 오래갑니다
배추 뿌리 잘라야합니까?
👍👏👏👏
따라 하다가
신문지 습기차고
무순 싹뚝자른부분
까맣게 썩어가요
곰팡이 생겨서
못 먹어요!
호일에 싸면 좋을듯 해요
종이호일이나 키친타올에 해야하지않나요?신문지 그 잉크가 발암물질 들어있습니다
무를 신문에 두텁게 싸서 비닐봉지에 넣어서 김치냉장고 야채칸에 넣어서 9윌까지 먹었습니다
무는 뿌리 자르지 말구요 (바람들어요)
봉지에 하나씩 넣어 큰 비닐봉지에 다같이 넣어서 낡은 이불 덮어서 베란다나 창고에 보관하면 됩니다
저 이렇게 했는데 다 상했어요.물 나오고 습기찼어요. 방에 뒀는데
그런가요? 냉방인데. 비닐싸서 공기가
안통해 습기 찬거 아닐까요?
작년에 신문지에 말아서 일회용봉63지에다 싸서 아이스박스에 넣어 보관해 보았는데 습기차고 곰팡이에다 이방법은 비추에요
저도 이방법으로 15일되었는데 다행히 썩기직전 열어봐서 모두 무말랭이하고 끝냈어요 ᆢ
식재료를 신문지이용해서 보관하는건 위험합니다
무슨 말입니까?
야채 신문지 안되는지요
이유가 뭘까요
@@user-pd6us8lt5n 신문지 잉크가 발암 물질유발합니다
@@hyesung9320
헐 !!!
저렇게 해서 썩었다는댓글 많은데도 왜 이런게 자꾸 뜰까? 나도 가을에 무우 35개 저 방법으로 해서 한달 뒤에 보니 무우는 간곳 없고 비닐속에 신문지에 물 죽탱이 형채도 없이 무우가 죽이되고 꾸렁내가 온 집에 등산을하고 ,,어쨋든 무우는 먹어야하니 오늘 하나로 마트가서 8개 사왔네~~
신문지구하기가 ㅠㅠ 대체품 뭐가 좋을까요
한지
키친타월
쌀포대(종이)
요즘
신문지 편의점에서 팔아요
신문지가없으면 어디다쌀까요?
저는 키친 타올로 싸고 호일로 한번 더 싸서 냉장 보관해요
신문지에 싸서 스치로폼박스에 보관해서 베란다에 두었는데도 무우가 겨울에는 바람들더라구요.
바람들고 맛없어요.아파트 베란다 안됩니다
무 끝에 자르면 바람들어요 신문지싸서 비닐팩에 넣어서 야채실에 넣으면 오래먹어요
선생님
종이 박수 안됩니까?
이런건 다알고있는데 참!기막히네
꼬리는안자르는데
야채 보관법은 죄다 신문지를 사용하시네.. 신문지가 없어유 ㅜㅜㅜ