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- 게시일 2021. 09. 28.
- 오늘은 가지 고르는 법, 보관법, 몰랐던 사실에 대해 알려드릴게요.
(제철 : 4월 ~ 8월)
가지는 특유의 부드러운 식감과 담백한 맛이 특징이며
수분이 다량 함유 되어있어 더운 여름철 사용하기 좋은 식재료입니다.
가지 속에는 안토시아닌 성분으로 인해 항암효과가 뛰어나며
망막 속 물질인 로돕신의 합성을 활성화 시켜 주어 망막을 보호해주는
효과도 있다고 해요. 또한 플라보노이드 성분이 콜레스테롤 수치를
낮춰 주어 심장 질환 예방에 도움을 주며, 섬유질이 다량 함유되어있어
변비와 다이어트에도 효과적이라고 합니다.
이런 가지 마트에서 사지마세요
이렇게 5분만 하면 농약 제거 99.9% !
제발 냉장고에 바로 넣지마세요.
가지 속 까만 반점 그냥 먹을까? 버릴까?
영양소 200% 섭취하는법
자세한 내용은 영상 참고해주세요
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![가지, 볶지 말고 매일 이렇게 먹으면 놀라운 효능이 생깁니다. 가지효능 부작용[정라레]](http://i.ytimg.com/vi/Hh1Q1LoL0lg/mqdefault.jpg)
![가지, 볶지 말고 매일 이렇게 먹으면 놀라운 효능이 생깁니다. 가지효능 부작용[정라레]](/img/tr.png)
먹는것부터 보관방법까지 다양하게 알려 주시어 감사합니다
가지에 관한 유용한팁 감사 드립니다 ~^^👍🏻
감사합니다 건강하세요
감사합니다~~😃
좋은정보 감사 해요
가지 정말 기다렸습니다
가지 좋은 정보 공유해줘서 감사합니다 많은걸 배우네요 영상잘 봤습니다 🙆
도움이 되셨다니 감사합니다^^
에고... 어제 사와서 냉장고에 있는데요?
가지는 잘 물러서 와르르~쌓아놓은 것에서
고릅니다. 앞으론 씻어서 물기를 없앤 후...
고맙습니다.
오전에 가지 한봉지 사와서 냉장고 넣어 놨는데 ㅎ
소금에 절여 냉동보관
두봉지 해놨는데
잘한거네요
사놓으면 금방 상하길래 왜 그런가 했더니 봉투채로 보관해서 그랬나보네요 ㅠㅠㅠ 꿀팁 감사해요 !!
가지의 여러가지 좋은정보 잘 보고가요~
네 시청해주셔서 감사합니다^^
좋아요 170번 신선채널입니다 풀청 하고 갑니다 인사는신선채널로하세요 일반인 입니다
가지꼭지가 초록인것들이 있던데 그런건 상관없을까요?
가지 꼭지가 초록색인 것은 품종이 다를 수 있습니다^^
가지 삶았더니 속도 파란색으로 물들었어요?
왜일까요.혹시 물들어서 파는건가요?
네 맞습니다 ㅎㅎ 가지의 경우에는 찌거나 삶을 때 가지에 색이 스며들어 변할 수 있으니 안심하고 섭취하셔도 괜찮습니다 :)
광택은 띠는 것이 좋나요?
안 띠는 것이 좋나요?
전체적으로 광택이 나는 것이 좋다는 말씀이죠?
네ㅎㅎ 전체적으로 고르게 광택이 나는 것으로 구매하시길 추천드립니다.
@@100bs 감사합니다^^/
말린 건조보관법은 설명들이 없어 아쉽네요.
다음 가지 촬영때는 꼭! 건조보관법 넣어달라구 쏘미대리님한테 요청하겠습니당!!
가지를 쩌서 무친후 색상이 노무찐한 보라로 변한 이유는 무엇일까요
가지 속 안토시아닌 성분에서 나오는 색상이며, 드시는데는 문제가 없는 점 참고드립니다!
가지싫어