Disgusting but cheap and delicious mullet, Eat mullet know the type!

늘 잘 보고 있습니다. ^^
정말 좋은 정보 감사해요. 이런 정보가 빨리 널리 퍼졌으면 좋겠어요.

진짜 한국 유튜브 채널중에서 양질의 영상을 뽑아내는 채널. 재미도 있지만 심지어 매우 유익하기까지함 특히 기생충 특집이 제일 재밌음

오늘도 침만 흘리고 갑니다ㆍㅎ
그리고 숭어에 대해서 깔끔한 비교 설명 감사드려요 ㅎ

오늘도 좋은정보 습득하고 갑니다
감사합니다.

아무리 봐도 모를 숭어를 이리 잘 정리해 주다니. 대단하십니다.

추운날씨에 살아있는 숭어를 보니 숭어회 생각이 나네요.
역시 숭어회는 추운 날씨에 맛 보아야 힘과 활력이 넘치고 느낄수 있답니다.

숭어 궁금했는데 입질의 추억님 덕분에 확실히 알아 갑니다.^^! 감사합니다.

유익한 내용 감사합니다~~~

저도 가숭어는 양식만 먹어요 ㅋㅋ
겨울철 방어보다 좋아하는 밀치입니다 ㅋㅋ

8:44 진석기님 대사인가.. ㅋㅋㅋ

분야를 막론하고 가장 전문성이 뛰어난 채널인 것 같아요 그런 유익함에 재미까지...!

아 막판 멘트 바뀌였네요 ^^ 전에 골뱅이 손질하는거 보고 잘 배워서 집사람한테 깔끔한 골뱅이 드시게 했습니다. 항상 좋은 정보 감사합니다 ~~~ 설 명절 즐겁게 행복가득하세요~^^

올해 참숭어를 진짜 많이 먹었는데 .. 흔한 생선이라고 무시하고 안 먹다가 오랜만에 부모님이 찾으셔서 같이 먹다 완전 반해서 1월 내내 참숭어만 먹었네요 진짜 찰지고 맛있더라구요. 묵은지 씻어서 싸먹으면 진짜 별미중 별미입니다

어떻게 저렇게 많은 지식을 가지게 돼셨는지 정말 궁금합니다.
오늘도 숭어와 가숭어에 대해서 공부가 되었네요.. 좋은 영상 감사드립니다.^^

항상 유익한정보 감사합니다 귀여운세은이ㆍ피디님모두건강하시고응원합니다 화이팅

오늘도 유익한 정보 감샴다!

입추님과 어복부인님 세은이 새해 복 많이 받으세요~
2021년도 건강하시고 좋은 영상 부탁 드려요^^

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진석이 형님 그리고 수빙수 누나 패러디 재미있슴다
제일 기대하는건 3명이서 모여서 낚시 및 요리 하면 잼있을 듯.합니다 ㅋㅋ

오늘도 숭어에 대하여 알찬정보 감사드리며 구정 잘보내시길 바랍니다

좋은 지식 공유 감사합니다.

갈수록 회 뜨시는 실력이 달라지시는게 보입니다 !! ㅎㅎ

숭어학개론 감사합니다^^ 진짜 해주셔서 감동 받았어요♡♡♡♡

항상좋은정보 정말 감사드립니당 숭어회 먹고싶네요^^

이번영상으로 숭어에 대한 정리가 확실히 되네요

업장하는분들이 꼭 구독하고 배워야하는 채널입니다 많이 배우고 있어요 감사합니다^^♡

ㅎㅎㅎ 우리 귀염둥이 보러 왔어요 ,구독과 알림설정은 기본이죠 ㅎㅎㅎㅎㅎ

오늘도 영상 잘봤어용ㆍㅎㅎ

수고하셨습니다 잘 봤어요 ^^

8:58 입추님이 머가리하니가 왜케웃긴가요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

제철숭어는 돔과견준다죠~ ^^

영상 감사합니다~! 숭어밤은 꼬치로 구워먹으면 맛나요! 소금구이 추천합니다~

영상잘봤어요 좋은정보 많이 얻어갑니다

항상 많이 배웁니다🤗

숭어 밤은 식감으로 먹는거라 통으로 또는 반으로 잘라서먹어야 고유의 맛을 느낄수가있습니다

머가뤼~~ 입질형님에게서 빙수의 향기가 ㅎㅎ

올해 숭어를 한번뿐이 멋먹었네요 ㅠㅠ 아직 시즌 끝난게 아니니 찾아봐야겠어요

8:44@진석기 숭어의 특유의 흙내와 잡내 8:59@수빙수 뭐가뤼이이~~

숭어가 이렇게 상품화 될줄은 몰랐답니다.
옅은 바다에도 지천에 널린게 숭어였는데 말이죠

제가 제일 좋아하는 가성비의 가숭어! 넘 맛나겠네요.

숭어밤은 처음보네요. 역시 해산물 박사👍👍👍

예전에 동해안 횟집에서 숭어회를 먹었는데 빛깔이 정말 빨갛고 뻘냄새 하나 없고 맛이 기가막히더군요...
동해안 숭어는 지역에 뻘이 없으니 모래를 먹어서 냄새가 없나봅니다...ㅎㅎㅎ
경상도 분들은 밀치가 가성이 끝판회라고 칭찬을 많이들 하시던데 조만간 부산여행가서 밀치회 실컷 먹어보고 싶네요...ㅋㅋ

5:49 아빠가 선착장 근처에서 뛰는 숭어는 맛없어서 못먹는다고 그러시던데 그런 이유가 있었군요!! 신기합니다

안녕하세요
숭어회 영상잘보고갑니다
새해복많이받으세요

영상감사합니다

제가 어릴 때는 숭어 밤 안 먹으면 숭어 안 먹은거나 마찬가지라고 들었는데, 요즘은 챙겨주는 곳이 없더라고요.
밤이라고만 기억해서 챙겨 달라고 해도 상인분들도 모르시는 분들이 꽤 있던데, 입질의추억님 덕분에 어느 부위인지 알고 갑니다.
제 기억엔 하나를 2~3덩이로 크게 먹었었는데, 식감이 정말 좋았었습니다. 개인적으로 식감 때문에 먹는 것이 아닐까 싶네요 ㅎ

제 경험에도 자연산 숭어는 뻘냄새가 많이 났었던 것 같아요. 숭어는 기름기가 많은 맛으로 먹는데 그래서 그런지, 양식 밀치를 따라 갈 수는 없는 것 같아요. 예전에는 한마리 3000원 정도 했는데 지금은 광어나 우럭보다 더 비싼 듯...

오늘도 한수 배웠습니다!

좋은정보 감사 감사

늘 잘 보고 있습니다
궁금한부분이 있어요
넙치, 가자미, 도다리, 광어 등등의 플랫피쉬 구별 특집 한번 해주세요 ㅎㅎ
광어, 도다리는 구분하는데 불려지는 이름이 너무 많고 종류도 많고 또 찾아보니 서로 혼동해서 사용하는 경우도 많더라구요^^

자주가던 시장에서 보이면 숭어와 가숭어를 구분없이 밀치라고 불렀는데 아니였군요ㅎㅎ 오늘도 숭어회 먹으면서 봤는데 좋은정보 감사합니다ㅎ

밀치 기름진 아삭함 너무 좋더라구요
또 생각나네

밀치 특유의 과일씹는거 같은 사각한 맛이 저는 참 좋더라구요. 겨울엔 무조건 밀치입니다~

8:45 설마 석기형님..?

말씀 하신대로 부안쪽 가숭어가 크기는 큰데 뻘내땜에 잘안먹어요ㅎ 확실히 뻘내가 많이 나긴해요

잘 보고 갑니다 건강하세요...

밀치랑 숭어가 다른지는 알았지만 가숭어란 말은 처음 들어봤네요ㅎ 늘 양식밀치만 먹어서 그래 큰 밀치는 처음 보네요 재밋게 보고 구독 누르고 갑니당~~

숭어 하니까... 예전에 숭어 배달 무진장 시켜 드신분 이야기가 생각나네요
영상 보니까 회가 땡기네요ㅋㅋㅋ

8:44
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진석기가 유명하넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

와...고맙습니다. 숭어 저는 만족하는데 다들 저급어로 알고 있더군요. 고맙습니다.

어란은 보리숭어로 만드는곳이 있습니다 어란이 비싼이유는 참기름 바르고 말리고 시간이마니들고 임금님 진상품이어서 예로 부터 귀한 음식입니다 전 가숭어 보리숭어 알고있었지만 가끔 수산물시장가면 숭어라고 해서 같이 묶어 파는거 보면 보리숭어만 골라서 싸게 먹었는데 이영상 나오고 나서 먹기 힘들꺼 같네요 그래도 이영상 보신분들이 잘구별해서 드신다면 어민들에게도 도움이 될꺼같습니다 항상 좋은 영상 감사드립니다 화이팅

오 가숭어 숭어 차이 정말 궁금했는데 감사합니다 입추님!! 저는 참숭어가 가숭어의 반댓말인줄 알아서 일반숭어를 가리키나했는데 아니었군요ㅎㅎ 제가사는 강화지역은 일반숭어를 참숭어라 부르는 지역중하나입니다ㅎㅎ

8:44 입석기시대 ㅋㅋㅋㅋㅋ

수빙수님 채널에 가숭어는 귀여웠는데 입질님 영상의 가숭어는 진짜 무슨 몬스터 같네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

하나 배워가네요^^

머가뤼~~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ빙수님 소환

제주도 놀러갔다 바닷가에서 펄쩍펄쩍 뛰길래 뭔가 했는데 숭어더라구요 오늘도 영상 감사히 시청하겠습니다

가성비 끝판왕 밀치. 날씨 쌀쌀할땐 맛 있어요~^^

입질의 추억님!!! 어류도감? 뭐 보시나요?? 추천 해주실만한 책이 있을까요?

가성비 최고 생선이쥬

요즘 숭어철이라 ,,,,,,,숭어회뜨는거 잘보고 갑니다,,,,,,바다투망 엄청나옵니다,,,,,

오....숭어 2종류 다 먹어보고 싶다!!

겨울 숭어 참 좋아하는데 요즘은 인터넷으로 포떠서 보내달라그래도 좋더라구여

인천에는 숭어가 많이올라오져ㅋㅋ
하지만 저는 가숭어는 놔줍니다..
맛이없기에ㅠ

부산쪽이나 남해쪽은 숭어를 좋아하죠 ~~맛이 가숭어랑 숭어랑 단맛과쫀득한 맛이 더 좋아서
다들 숭어쪽으로 많이 드시는편~~ 좋은 영상 보고 갑니다 ~~

수제 어란편도 기대하겠습니다 ;)

밀치 통영 수산시장 이모님이 맛있다고 그때 추천받아서 먹엇는데 너무 맛있엇어요

그 낚시 좋아하시는 유투버
1. 진석기
2. 입질의 추억
3. 빨간마스크
합방 한번 하시는건가요?

정리해드림
자연산 숭어 vs 자연산 밀치 = 숭어 승
자연산 숭어 vs 양식 밀치 = 밀치 승
참고로 양식 밀치 잘게 막 썰어서 회덮밥
해먹어보면 다른 회로는 덮밥 못먹음ㅎㅎ

용왕의 아들 숭어
숭어 닮은 밀치 ㅎㅎㅎ
같은 종인줄 알았는데 아니군요
오늘도 배우고 갑니다^^

특유의 잡내나 흙내는 역시 배스...
배스 먹방 한번 가시쥬 ㅋㅋㅋ

사람들이 조금 오해가 많은게 숭어 진짜맛있어요. 제철에 섬쪽에 자연산 숭어들은 진짜 맛있어요. 맛없다고 오해들 많이들 하는데 먹어보면 다 맛있다고 합니다.

겨울 숭어맛을 아는분들이 많지 않으실 듯ㅎㅎ

헉.... 한잔이....... 아쉽습니다 ~~ !!! 혼술 기분 낼라 했는데 보다보니 끝이네요 ㅎ.. 감사합니다 🙏

아주 잘봤습니나
첨에 저 진짜 고래충인줄알고 놀랬잔아요
이제 담달부터는 서해쪽에서 훌치기로 엄청잡거든여 설명잘해주셔서 감사합니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잡내뻘내 다느껴주마 자막 미치겠어요 ㅋㅋ

특유의 흙내하니 그분의 배스가 생각납니다.
배스먹방 가능하실까요?

전 바닷가출신인데도 막입이라 그런가 ㅋㅋㅋ 양식밀치가 자연산보다 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 기름기낀 특유한 고소함과 감칠맛이 ㅋㅋㅋ 보리숭어의 단백함과 찰진식감도 좋지만...양식 밀치의 압도적인 고소함은 따라잡을수가 없죠

가숭어는 노지산이나 자연산 같아 보이네요,
가숭어는 양식산이 잡내도 없고 기름기도 많아서 맛이 좋습니다.

숭어밤은 무조건 튀김이지여ㅋㅋㅋ

0:45 새벽에는 사람많아도 마스크 안써도 되나보다...

크으 밀치 정말 좋아하는데

부산이라 밀치 많이 먹는데 양식은 좋아요 다만 양식도 씁쓸한 맛이 미세하게 남는 경우가 있더라고요. 저는 숭어도 좋아해요 ㅋㅋ 싼 가격에 부담 없이 쌈을 듬뿍 싸셔 우엉 먹고 싶을 때가 있는데 그럴 때는 역시 숭어죠 ㅋㅋ

나중에 진석기님과 합방을 염원해봅니다 ㅋㅋㅋ

시식평에 혀끝에 텁텁한 쓴 맛이 난다 했는데 쓸개 묻은 맛 아닐까요..? 9:00 손질하시는 부분 보면 도마에 노란 물이 퍼지는게 꼭 쓸개 터진 느낌이 드네요ㅠㅠ

값싸고 푸짐한 숭어회 정말 좋아하죠.

어우 밀치 맛있죠 오늘 저녁은 밀치 한사라 무야겠네요

한국에 숭어는 3종이 있습니다.
말씀하신 숭어, 가숭어
그리고 등줄숭어라는 종이 있습니다!

8:58 수빙수님! 입질의 추억님이 수빙수님을 기다린다구요! 빨리 등장해서 콜라보 각을 잡아주세요!!!!

입질님~ 일집님이 쓰시는 와사비랑 간장 종류 알 수 있을까요 ^^ 왠지 더 맛있어 보여서요

궁금했던건데 감사합니다