당면 물에 삶지마세요. 명절때마다 만드는 잡채 이렇게 간장양념물에 뚝딱 만들어보세요~

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소스 코드
  • 게시일 2023. 01. 08.
  • #잡채만드는법 #명절음식
    재료 : 당면 500g , 사각어묵5장, 표고버섯 4개, 양파1개, 당근한줌, 부추한줌
    양념 : 식용유4큰술, 양조간장2큰술
    물1L , 식용유3큰술, 양조간장10큰술, 흑설탕4큰술, 참기름1큰술
    1. 당면을 찬물에 1시간 불리고, 어묵은 채썰고, 표고버섯 슬라이스, 부추 5~7cm 간격, 당근 채칼로 밀어 준비해주세요.
    2. 채썬 어묵을 뜨거운물에 10초간 데쳐낸 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
    3. 팬에 식용유4T 두르고 어묵을 넣고 볶다 양조간장2T를 두르고 어묵과 함께 가볍게 볶아주세요.
    4. 양파, 당근, 표고버섯을 넣어 2분간 볶아주세요.
    5. 냄비에 물1리터 식용유3큰술 양조간장10큰술 흑설탕4큰술을 넣고 양념물이 팔팔끓으면 당면을 넣고 삶아주세요.
    6. 당면삶은 물이 거의 졸여지면 볶은 어묵,채소,부추를 넣고 참기름1큰술을 둘러주고 섞어준다.
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    / @dragonrain
    1컵 = 200ml 기준이에요.
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  • 노하우/스타일

댓글 • 470

  • @dragonrain
    @dragonrain  년 전 +182

    재료 : 당면 500g , 사각어묵5장, 표고버섯 4개, 양파1개, 당근한줌, 부추한줌
    양념 : 식용유4큰술, 양조간장2큰술
    물1L , 식용유3큰술, 양조간장10큰술, 흑설탕4큰술, 참기름1큰술
    1. 당면을 찬물에 1시간 불리고, 어묵은 채썰고, 표고버섯 슬라이스, 부추 5~7cm 간격, 당근 채칼로 밀어 준비해주세요.
    2. 채썬 어묵을 뜨거운물에 10초간 데쳐낸 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
    3. 팬에 식용유4T 두르고 어묵을 넣고 볶다 양조간장2T를 두르고 어묵과 함께 가볍게 볶아주세요.
    4. 양파, 당근, 표고버섯을 넣어 2분간 볶아주세요.
    5. 냄비에 물1리터 식용유3큰술 양조간장10큰술 흑설탕4큰술을 넣고 양념물이 팔팔끓으면 당면을 넣고 삶아주세요.
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  • @user-ht4ik8db7k
    @user-ht4ik8db7k 년 전 +31

    비룡님 저만 귀엽게 보이나요? 요리보다 비룡님이 귀여워서 시청하는 1인 ㅋㅋㅋ

  • @user-jw3gh5ll8d
    @user-jw3gh5ll8d 년 전 +7

    먹는모습이 너무 귀여우세요~많은도움되었어요~^^

  • @shp3181
    @shp3181 년 전 +11

    진짜 맛있어 보여요
    꼭 해먹어야 겠네요~ㅎ

  • @Jinokmath
    @Jinokmath 년 전 +8

    따라해보니 맛있게 잘 만들어졌습니다. 감사합니다.^^

  • @user-cz4mp1mc6g
    @user-cz4mp1mc6g 년 전 +3

    언제나 쉽게 쉽게 잘 가르쳐 주시니 감사합니다

  • @user-jy4qj9jl8t
    @user-jy4qj9jl8t 년 전 +10

    어묵 넣은 잡채 정말 맛있겠어요 조만간 꼭 해 먹을께요 감사합니다

  • @user-zk1gn7jt9f
    @user-zk1gn7jt9f 년 전 +5

    올 설에는 꼭 레시피 꼭 이용 해서 맛있은 잡채 먹겠습니다
    감사 합니다
    👍

  • @user-pe8gn2cp5g
    @user-pe8gn2cp5g 년 전 +6

    진짜 먹구 싶어요
    쉬운 요리법 감사합니다

  • @user-qu9be5pm8t
    @user-qu9be5pm8t 년 전 +5

    간단하면서도
    편안하게 쉽게
    해줘서 감사합니다

  • @user-yb1cg3ef6h
    @user-yb1cg3ef6h 11 개월 전 +2

    음식 박사님?
    설명도 아주 잘 해시고
    쉽게 음식도 만드셔서
    쌤 펜이 되었네요
    오늘은 오지어 포와
    잡채를 만들어야겠어요.
    감사 합니당.😊

  • @user-yx6ue2og3m
    @user-yx6ue2og3m 년 전 +5

    너무너무 감동입니다. 덕분에 맛있게 해서 식구들 행복하게 해 줄것 같습니다.

  • @user-rt3of6vo7f
    @user-rt3of6vo7f 년 전 +30

    조리과정보다 비룡님 먹방을 보면 더 먹고 싶네요🤤
    오늘도 한수 배워 갑니다~^^

  • @user-ee8ck8ib8z
    @user-ee8ck8ib8z 년 전 +1

    꼭 해먹어 보겠습니다.~감사합니다.^^

  • @lilylove_love
    @lilylove_love 년 전 +4

    이번 설에 제 담당이 잡채인데 더 맛있게 만들어서 가져갈 수 있을것 같아요. 레시피 알려주셔서 감사드려요~~

  • @user-rg2db8ks7x
    @user-rg2db8ks7x 년 전 +5

    올려주시는 레시피마다 다 맛있어요.

  • @user-ei5mg2en5e

    요리사님 설명 👍 간단한 잡채

  • @freejh3733
    @freejh3733 년 전 +3

    이번 설에 해볼께요~
    언제나 맛있게 드시는 모습 복덩이십니다~^♡

  • @user-rp1zt5lh4l
    @user-rp1zt5lh4l 년 전 +2

    맛있겠다 잘봤어요 당장 해봐야 되겠어요

  • @user-ex8gv6yl9r
    @user-ex8gv6yl9r 년 전 +2

    요리를 시원스럽게잘해요 최고

  • @user-hg1nd6zy5w
    @user-hg1nd6zy5w 년 전 +3

    비룡님 너무나 쉬운 방법이네요
    이방법으로 잡채 해봐야겠어요
    복잡하지도 않고 너무 맛있겠어요👍

  • @user-ve7gf9hm3f
    @user-ve7gf9hm3f 년 전 +1

    기다려었요~쉽게 할수있는 방법 최고입니다 고맙네요

  • @user-dl7if6uk3s

    오우 정말뚝딱 맛있고 재밋게 잘
    하십니다 비룡쉐프님 잘배우고
    좋아요 꾹찍고 갑니다~♡

  • @tak_love
    @tak_love 년 전 +5

    요리왕 비룡님 먹는모습도 너무복스럽게 드시네요 구독 좋아요 진작에했어요 ㅎㅎ

  • @user-jw2fp3tw5e
    @user-jw2fp3tw5e 년 전 +1

    저도 낼 해볼겁니다, 맛있게되길 기도하면서~~ㅋ,, 잘보고갑니다 감사합니다~^^

  • @user-wc1or7zb9k
    @user-wc1or7zb9k 년 전 +6

    당면 꺼내 놓앗는데 영상이 .. 와 소오름 😮❤

  • @user-cz1lc9kk6l
    @user-cz1lc9kk6l 9 개월 전

    어쩜 쉽게 꿀팁귀여워요

  • @user-cl4ry2xk3q
    @user-cl4ry2xk3q 년 전 +3

    밤에 보는데 정말 맛나게 드시니 고문하는것 같아요.먹고 싶어서 내일 당장 해봐야지요.

  • @user-eq9mn6hi7b
    @user-eq9mn6hi7b 년 전 +4

    우와 간편조리, 정말 하기 쉬워 자주 해먹을것 같네요.
    비룡님~~~♡감사해요
    비룡님 먹방ㅎㅎ

  • @user-wn9ty3vh6p

    내일 당장 만들어 봐야 겠어요~

  • @user-dj4kq1ud7p
    @user-dj4kq1ud7p 년 전 +3

    요리 유튜브인줄 알았는데 마지막 순간에 먹방이 시작되네요ㅎㅎㅎ 먹방만 찍으셔도 재밌을 거같아요. 쉽고 유용한 레시피 감사합니다!!

  • @user-wd7vh9st5z
    @user-wd7vh9st5z 년 전 +1

    이번 명절에 꼭 해볼께요~^^
    댓글 정말 처음 써 보네요
    안 쓸수가 없는 잡채 레시피.

  • @user-fh3vs6ce7c
    @user-fh3vs6ce7c 년 전 +3

    맛있겠어요 당장 해먹어야 겠어요 ㅎㅎ

  • @user-ns2ot4tb7v
    @user-ns2ot4tb7v 년 전 +3

    언제나 따라해보면 100프로맛있습니다
    오늘도 따라해볼께요~♡

  • @user-sj5ol1er6b
    @user-sj5ol1er6b 년 전 +3

    쌤 참맛있게 복스럽게 드시네요 😂😂

  • @user-mo3ym1zv8b
    @user-mo3ym1zv8b 년 전 +2

    우 와 👍
    완전간단~
    꼭 해 봐야징 ~
    너무 맛나게 드세요 ~~ㅎ
    먹고 싶어 ㅇ~

  • @user-ix9uf9wy5p
    @user-ix9uf9wy5p 년 전 +5

    제사때 요 레시피로 할게요.
    초간단 쵝오입니다
    감사합니다. 😊

  • @user-vd6rf9wf7m
    @user-vd6rf9wf7m 년 전 +2

    맛있게드시니 보기좋네요~♡♡♡

  • @user-on3ef2lg4u

    해볼게요.감사합니다.

  • @user-im7sm3vj3r
    @user-im7sm3vj3r 년 전 +4

    시식할 때..음~~소리!!!먹고
    싶다

  • @user-hc1ru7fr2u

    잘보고있어요
    이번엔 함 따라해봐야겠어요
    감사합니다

  • @user-vf2tm1zh6k

    고마워요잡채진짜좋아하는데

  • @user-ei2tq3jn4d
    @user-ei2tq3jn4d 년 전 +11

    명절음식 주문1호 잡채
    늘 해오는 음식이지만 할때마다 긴장돼요.ㅎㅎ
    맛없없으면 어쩌나하구요
    요즘 물가도 비싼데 어묵잡채로 소고기잡채 뺨치게 맛내봐야겠네요 ㅎ
    요리의 정점은 간맞추는일이니까
    비룡님 레시피 비율 대로면 성공하겠죠?
    오늘도 감사해요

  • @auddlfha3048
    @auddlfha3048 년 전

    감사합니다 ~^^
    맛있겠네요~~~
    배고파요~ㅋ

  • @user-lb9iw9lb3h

    맛있겠네요~

  • @user-pz9rw2yb9g
    @user-pz9rw2yb9g 11 개월 전 +2

    맛있겠어요
    쉽게 설명 해주시고
    잘 배웠어요
    감사합니다 😊

  • @user-qy3ff3ju1v

    간단하고
    재미있게
    잘 보고 갑니다

  • @suntae-bq3df
    @suntae-bq3df 년 전

    대박~~~도전할께요

  • @user-pz4qi4ii5l
    @user-pz4qi4ii5l 년 전 +1

    설명도 잘 하시고 잘 생기시고 부모님께 자랑스런 아드님이겠죠
    저도 잘 만들어보겠습니다

  • @user-ey4id5tm3z
    @user-ey4id5tm3z 년 전 +1

    쉽게 빠르고 간단하게 가르켜줘 서 고마워요

  • @user-wo5kc1zk7p
    @user-wo5kc1zk7p 년 전 +1

    행복 이 따로
    업네요 ^^
    감사해요 ^^

  • @chs8863
    @chs8863 11 개월 전

    감사합니다.
    맛있게 만들어 봐야겄어요 ㅎ

  • @user-qx3vg5fn6x

    따라해볼게요 ㅎㅎ

  • @LoonOut
    @LoonOut 8 개월 전

    조리법 간단하고 맛도 좋아요 ❤

  • @user-gs2mw9uw5v
    @user-gs2mw9uw5v 년 전 +1

    저도 똑같이 만들어 봐야겠어요.
    알찬 팁 고맙습니다~~

  • @user-ew4vl6ik1d

    감사합니다
    잘배우고갑니다

  • @user-cb2io4zh5r
    @user-cb2io4zh5r 3 개월 전

    먹고 싶어요!
    넘 쉽고 간편 잡채
    설날 만들어 먹을게요!
    감하해요 비룡쉐프님!

  • @user-hf2yr4kp7d
    @user-hf2yr4kp7d 년 전 +1

    잡채 참 잘 만듭니다

  • @budongsan45
    @budongsan45 년 전 +1

    영상 잘 봤습니다.뚝딱 만들어 먹어야겠네여~!!

  • @user-kg4du8io5k
    @user-kg4du8io5k 년 전 +2

    비룡님 먹는 것도 복스러워 귀엽다^^

  • @user-cw7zt2db4w
    @user-cw7zt2db4w 년 전 +1

    너무 맛있게 보입니다
    수고하셨습니다 감사합니다 🙏

  • @user-op5xo1vn1t
    @user-op5xo1vn1t 년 전 +1

    정말잘보고있어요. 제가좋아하는 어묵 잡채요리인데 잘따라해보겠습니다. ~~

  • @user-gt6ch4lv1h
    @user-gt6ch4lv1h 년 전 +5

    이번,설에 한번 만들어 볼께요.

  • @sjp6073
    @sjp6073 7 개월 전 +3

    비룡님 레시피 진짜 쉽고 맛있어요. 늘 도움 받고 있어요. 고맙습니다.

  • @user-tl2nh5dx8u
    @user-tl2nh5dx8u 년 전 +1

    편리하고
    맛있게보이네요
    한번해보고싶네요

  • @user-bx1xc4rm9o

    맛있어보여요

  • @user-ep9zf2yf5b

    땡큐 ~^^ 일요일에 해서 먹어야지

  • @user-ic8mr5sz1i
    @user-ic8mr5sz1i 9 개월 전

    매일매일좋은정보감사합니다매일매일나오세요비룡님

  • @user-cq6qf7ru1n
    @user-cq6qf7ru1n 년 전 +1

    이제껏 한것 중 최고로 맛나게 잘 됐습니다
    감사해요~~^^

  • @user-oz7xy5co9r
    @user-oz7xy5co9r 4 개월 전

    ㅎㅎ 푸짐하게 넘 맛있게
    드시네요

  • @user-zg9id4ov6f

    명절때 맛이게 잘해먹어어요 감사합니다
    맛이어요 👍👍👍

  • @user-jr8wj3fg9v

    어묵잡채 한번 밀들어봐야겠어요. 좋은정보 감사 합니다

  • @user-xy5ie4wb3w
    @user-xy5ie4wb3w 9 개월 전

    이렇게 하니
    쉽게할수 있네요
    잘 배우고 가요
    감사합니다

  • @user-yg6uo6lz5s

    선생님 설명감사합니다

  • @user-kl2rn3dk3x
    @user-kl2rn3dk3x 년 전 +10

    예전에도 잡채영상이랑밥비벼먹는모습올리신적있는대 넘 맛있게드시는것같아용 ㅠㅠ

  • @user-wh3kk3kk7e
    @user-wh3kk3kk7e 9 개월 전

    쉽고 맛잇게 만드는법. 알려주심. 감사합니다

  • @user-ey7th3ok3c
    @user-ey7th3ok3c 11 개월 전

    맛있게다
    감사합니다

  • @user-nj6bf9hj9t

    비룡선생, 좋은 방법 고마워요.즐거운 명절 보내세요.

  • @user-ik2iq7bq3r

    한번해봐야겠네요

  • @user-qc3gz7qp1j

    참 잘 밨어요

  • @user-hn2fi7mn5s
    @user-hn2fi7mn5s 년 전 +5

    몇년전 레시피도 환상적였는데 이번건 한단계 업그레이드^^ 당면을 저는 부드러운게 좋아 물에 2시간가까이 불려 양념장에 졸였는데 조리법이 간단하면서도 맛이 끝내주네요

  • @user-en2cj3br7w
    @user-en2cj3br7w 10 개월 전

    너무감사해용 자주보고있어요

  • @user-ym3py1ij3n

    낼 당장해봐야 겠어요
    영상 잘봤어요~~^^

  • @user-sp9eu7fg8s
    @user-sp9eu7fg8s 년 전 +1

    음식 걱정이 없어졌어요
    왕비룡님 넘 감사합니다

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb 년 전 +1

    우왕 잡채 😃 영상 잘보고 갑니다 건행하세요😍💜💜💜

  • @issuefield
    @issuefield 년 전

    정말 간단하면서도쉽네요 거기다 망칠일이없으니깐 굿입니다

  • @user-ub9ds6wr2e

    이 번에 만들어 봐야 되겠네요

  • @user-zk1gn7jt9f
    @user-zk1gn7jt9f 년 전 +1

    요리왕비룡!
    👍 예요
    쉽게 설명하고
    맛도 👍
    항상따라 합니다
    감사 해요~^^

  • @user-me8mw4mh5h
    @user-me8mw4mh5h 8 개월 전

    비룡님 어머님은
    행복하시겠어요ㅠ
    이런 복덩이아드님을
    두셨으니~~^^굿 굿 👍 😎 😍

  • @user-jr9ob8oc7w
    @user-jr9ob8oc7w 년 전 +1

    셰프님 좋아요 최고야요 찹채 맛나게 보여요 응원합니다 멋져요 👍😍

  • @user-vt1bw8cj3n
    @user-vt1bw8cj3n 8 개월 전

    찐! 감동입니다!

  • @kimckim
    @kimckim 년 전 +1

    와 따라 해봐야겠어요. 침넘어가네.

  • @user-fl8hv3sz5s
    @user-fl8hv3sz5s 년 전 +3

    그대로 해봤는데 가족들이 완젼 맛있데요 감사합니다.

  • @-emotionalletter-
    @-emotionalletter- 년 전 +2

    어묵잡채. ㅎㅎ 넘좋아요. 기다렸어요.
    우리는 기념일에 만들어요. 한번에 볶아도요. ㅎㅎ
    시용유를 꼭 넣어야. ㅎㅎ

  • @user-sc5vy8gx1y

    먹고십어요 잘배웠습니다.

  • @user-qg9jo9mi4o

    정말맞있겠네요
    감사합니다 좋은하루
    되세요~~

  • @user-yl5ij4ri7n
    @user-yl5ij4ri7n 년 전 +32

    저도 딱 그맘으로 작년부터 시금치빼고 부추를 넣기 시작했는데 생각보다 너무 괜찮더라고요
    역시 비룡님!!👍🏻

  • @user-ib5bf1fr4x

    항상 잘보고있어요 감사합니다 오늘저녁메뉴는 잡채로^^...

  • @user-qj1xg4hd5q

    쉽게 만든 잡채 맛있겠네요 잘 배웠습니다 감사합니다
    너무 귀여우세요

  • @user-fg6kv7qw2k

    너무잘하세요.감사해요