양배추찜 이렇게 쪄보세요. 된장도 이렇게 양념해서 먹으면 정말 맛있어요~!

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  • 게시일 2024. 03. 11.
  • 재료 : 양배추1/4통, 청양고추2개
    된장양념 : 재래식된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T
    1. 양배추 밑동을 잘라내서 한잎씩 떼어내주세요
    2. 한잎씩 떼어낸 양배추를 볼에 넣고 잠길만큼 물과, 식초2T 넣고 2분 담군 후 찬물에 씻어주세요
    3. 굵은 심은 제거하고, 먹기좋은 크기로 잎을 썰어주세요
    4. 찜기에 두꺼운잎을 아래, 얇은잎을 위로 올리면서 쌓아주세요
    5. 찜기가 끓으면, 중불로 줄이고 7분간 찐 후 1분 뜸을 들여주세요
    6. 양배추를 체에 받쳐 열기와 수분을 날려주세요
    7. 볼에 된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T 넣고 된장양념을 만들어요
    ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
    / @dragonrain
    1컵 = 200ml
    1T = 성인숟가락
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
  • 노하우/스타일

댓글 • 126

  • @dragonrain
    @dragonrain  개월 전 +59

    재료 : 양배추1/4통, 청양고추2개
    된장양념 : 재래식된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T
    1. 양배추 밑동을 잘라내서 한잎씩 떼어내주세요
    2. 한잎씩 떼어낸 양배추를 볼에 넣고 잠길만큼 물과, 식초2T 넣고 2분 담군 후 찬물에 씻어주세요
    3. 굵은 심은 제거하고, 먹기좋은 크기로 잎을 썰어주세요
    4. 찜기에 두꺼운잎을 아래, 얇은잎을 위로 올리면서 쌓아주세요
    5. 찜기가 끓으면, 중불로 줄이고 7분간 찐 후 1분 뜸을 들여주세요
    6. 양배추를 체에 받쳐 열기와 수분을 날려주세요
    7. 볼에 된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T 넣고 된장양념을 만들어요
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    1컵 = 200ml
    1T = 성인숟가락
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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  • @user-or4hp1tj9g
    @user-or4hp1tj9g 개월 전 +21

    보기만 해도~
    맛있게 보이는데
    말씀도 그렇게 맛나게
    잘 하시는지요 비룡님
    최고입니다 👍👍👍

  • @user-jr9ob8oc7w
    @user-jr9ob8oc7w 개월 전 +14

    셰프님 양배추 찜 맛나게 보여요 최고 👍 입니다 👍 😅😅❤최고

  • @user-um2dw3fv8b
    @user-um2dw3fv8b 개월 전 +9

    언제나 비룡님 맛있는 요리 유익합니다 맛있는 양배추찜 최공❤

  • @christina_037
    @christina_037 개월 전 +12

    7분, 1분!
    감사해요~~^^

  • @user-qd5bf1os9e
    @user-qd5bf1os9e 개월 전 +5

    늘 재미있게 배우고 나갑니다 고맙습니당~~

  • @user-yk2gq4zr2o
    @user-yk2gq4zr2o 개월 전 +6

    침 넘어가네요 😂
    감사해요 ~~

  • @user-ci8yy7vr5s
    @user-ci8yy7vr5s 개월 전 +5

    복스럽게 드시네요
    ~^

  • @user-xv8qf6wz4b
    @user-xv8qf6wz4b 개월 전 +3

    쉽게 가르쳐 주어서 감사합니다

  • @user-cq1pp5ny6f
    @user-cq1pp5ny6f 개월 전 +13

    드시는 모습이 맛나게 드십니다*MG세대 &*잘 생기셨습니다👍🌻🍀

  • @user-tq5gf6gr5r
    @user-tq5gf6gr5r 개월 전 +5

    오늘도 감사 합니당

  • @srixxi
    @srixxi 개월 전 +7

    저도 쌈장에 올리고당 많이 넣어요~ 이것저것 섞는것보다 훨씬 맛나더라구요🤭 비룡님 레시피는 딱 제입맛이라 최고 좋아요🤩 요즘 요리 맛들려서? 저녁에 배민 배달 대신 비룡님 채널에서 메뉴 고르고있어요🫶

  • @user-ox5qg5eh2j
    @user-ox5qg5eh2j 개월 전 +9

    넘넘 감사 ❤❤❤
    오늘 해볼거에용 ㅎㅎ

  • @user-gp9yq2kk4i
    @user-gp9yq2kk4i 개월 전 +1

    맛 나게도 드시네요 정말 맛 나겠네요 잘 배웠습니다

  • @user-mh4ie4xt6j
    @user-mh4ie4xt6j 개월 전 +3

    정말 맞있게 드시네요~

  • @user-ww5el5dh3x
    @user-ww5el5dh3x 개월 전 +1

    최고 감사합니다

  • @user-pp8mu4kl6m
    @user-pp8mu4kl6m 개월 전 +3

    감사합니다

  • @user-pp6rb4wj1h
    @user-pp6rb4wj1h 개월 전 +2

    건강한 양배추😊

  • @Happybb7701
    @Happybb7701 개월 전 +6

    오늘 된장비밀레시피 ㅋㅋㅋ 진짜 해본다!!

  • @user-xl8ju2ie7p
    @user-xl8ju2ie7p 개월 전 +3

    우와 !
    어쩜그렇게 복스럽게 먹나요?
    당장 해 먹어야지~ㅎ

  • @abcdefg0772
    @abcdefg0772 개월 전 +1

    내일은 김국이랑 양배추쌈 먹어야겠어요. 김국 레시피도 보고왔어요.
    감사합니다.

  • @sky2024
    @sky2024 개월 전 +2

    잘 보고 갑니다 👍👍👍

  • @user-gk5nl4wc4u
    @user-gk5nl4wc4u 개월 전 +1

    오늘도 유익한 양배추 쌈 레시피 김사 해요 ~~🎉🎉🎉

  • @rfcserfvxs5432
    @rfcserfvxs5432 개월 전 +16

    찜기 옆 바구니 넘 이쁘네요

  • @Linda-ev5eb
    @Linda-ev5eb 개월 전 +2

    이거 넘 맛있어요👍👍

  • @user-oi5mn1bp1e
    @user-oi5mn1bp1e 개월 전 +1

    역시 최고ㅡ의 세프님 감사 감사 ㅡ풍성한 식탁감사 합니디ㅡ

  • @user-yj5cn1ru4n
    @user-yj5cn1ru4n 개월 전 +3

    저도 만들어봐야 겠어요.
    저도 아는 음식들인데도 비룡님 음식레피 보고 따라해보네요.
    감사합니다.
    비룡님 짱~~^^

  • @user-ck2ek4tk7b
    @user-ck2ek4tk7b 개월 전

    넘 맛있겠네요 이렇게 해서 먹을께요감사드려요

  • @user-ep8sd4hv9d
    @user-ep8sd4hv9d 개월 전

    감사합니다
    아낌없이 주셔서

  • @user-pr6jd7hz9o
    @user-pr6jd7hz9o 개월 전

    낼 당장 해먹을꼬야.ㅎ
    비밀 레시피 감사감사~😊

  • @user-mo6ox4my2p
    @user-mo6ox4my2p 개월 전

    점심때 꼭 해먹어야 겠어요 양념장 레시피 감사감사~^^

  • @user-dy6lg9my8f
    @user-dy6lg9my8f 29 일 전

    차분하게 설명두 넘 잘하시고 오늘저녁 메누는 양배추쌈으로 ~~감사합니다

  • @user-oo8ge7nx4x
    @user-oo8ge7nx4x 개월 전

    비룡님 잘배웠어요 감사합니다
    다음 영상이 기됩니다 최고 👍

  • @user-nt2lp8jx2c
    @user-nt2lp8jx2c 21 일 전

    양배추쌈 만나게보이네요 꼭해볼께요 좋은정보감사 합니다~^^

  • @bonnieahn9242
    @bonnieahn9242 개월 전 +4

    꼭 해드셔 보세요~❤넘 맛납니다. 양배추도 잘 삶아져서 더 좋네요. 바로 해먹고 추가로 양배추 배달시켰네요. 된장으로 싸먹는 모든 쌈과 어울릴것 같은 신의한수 된장 양념장입니다. 비룡요리사님 늘 고맙습니다.😊

  • @user-to4vb4eh8v
    @user-to4vb4eh8v 개월 전 +13

    맛있는 양배추찜 찜통에 담아갑니당. 너무너무 좋아하는 양배추쌈❤ 알려주신 된장 양념장 만들어서 끙끙 거리며 먹을래욤. 지금 침이 폭포를 이룹니다. 여유로운 오후되세요.😊😊😊❤❤❤🎉🎉🎉

  • @user-vb1gt6gd9g
    @user-vb1gt6gd9g 개월 전

    멋있겠네요 꿀꺽

  • @user-vu8bz3ym6h
    @user-vu8bz3ym6h 개월 전

    낼. 아침반찬으로 ㅎ 정말 맛있게 드시네요 ㅎㅎㅎ

  • @bbanggomo
    @bbanggomo 개월 전 +2

    어머나~~~
    요리왕님 영상 알게된지 얼마되지 않았는데,
    간단하면서 너무나 먹음직스러운 메뉴에 정말 바로 따라하고 싶어지는게 중독성이 강하네요~~
    게다가 더 특별한건.. 말씀이 참~ 단정해서 마냥 집중하게되는게 매력이에요^^ 이제부턴 우리 한국음식 자주하게 될것 같아요~~🥰💕

  • @user-tp2kg8vp5y
    @user-tp2kg8vp5y 14 일 전

    어쩜 말도저리잘하시는지 먹는거도복스럽게드시고

  • @tvvitamintv9611
    @tvvitamintv9611 개월 전 +1

    양배추요리 감사합니다 응원합니다 ❤😂🎉

  • @user-zr2hc3cc7o
    @user-zr2hc3cc7o 12 일 전

    넵감사합니다 🎉🎉🎉🎉🎉응원합니다

  • @user-jv2qm4dh3n
    @user-jv2qm4dh3n 개월 전

    쉐프님,양배추쌈,
    맛있게쎄요,쌈또한
    최고에레시피만드러
    야지오늘,구독ㄲ,👍🙏

  • @user-sv5nr6oq3o
    @user-sv5nr6oq3o 개월 전 +2

    비통님 묵은지 무우김치 된장찌게 얼마나 맛있어는지 몰라요 최고 ❤❤❤❤

  • @yoolulu
    @yoolulu 개월 전 +1

    양배추 건강에도 좋고 칼로리도 낮고 너무 좋은 식품이네요
    뭔가 귀찮아서 데쳐먹었는데 이제는 꼭 쪄서 먹어야겠어요
    소스에 청양고추 넣는 팁 너무 좋아요!
    양념장은 고기랑 같이 먹어도 꿀맛이겠어요
    늘 친절한 레시피를 알려주셔서 너무 좋아요!
    새영상뜨면 또 찾아올게요^^

  • @user-nb4cq1zk6s
    @user-nb4cq1zk6s 25 일 전

    감사합니다 🎉

  • @user-bn9jl1dh1g
    @user-bn9jl1dh1g 개월 전 +1

    나두 쎼프님 한대로 쌈장 마들어야징!

  • @user-bh3fg5bt4c
    @user-bh3fg5bt4c 21 일 전

    ❤감사합니다 좋아요

  • @user-kr4mg5uj5y
    @user-kr4mg5uj5y 개월 전

    감사합니다😅❤

  • @user-ck5im6en3g
    @user-ck5im6en3g 개월 전

    감사합니다 공유해가요

  • @user-ri4of1kk6v
    @user-ri4of1kk6v 개월 전

    고맙습니다 😅😅😅

  • @foreversokchodaek
    @foreversokchodaek 개월 전 +3

    넘 귀여운 비룡님

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 개월 전 +2

    This dish looks so delicious. Thank you so much for sharing the recipe.🤩👍👍

  • @sanghwa4609
    @sanghwa4609 개월 전

    양배추 제대로 삶는 법 잘 배웠습니다.
    그리고 쌈장, 당장 먹고싶어지는 레시피인거 같습니다.
    진짜 정말 진심으로 감사드립니다.

  • @user-zd2fj7gf7i
    @user-zd2fj7gf7i 개월 전 +3

    정말 맛갈스럽게
    드시네염 good
    양배추 엄청 소비 되겠어염 비룡님 짱

    • @user-zd2fj7gf7i
      @user-zd2fj7gf7i 개월 전 +1

      요케 맛갈스럽게 요리할수 있는 레스피에 엄지 척 입당

  • @user-sj7tc9mi1n
    @user-sj7tc9mi1n 개월 전 +7

    쌈장에 고추장한술과 들기름넣으면 굿~~!!

  • @user-oz1zd7cp3y
    @user-oz1zd7cp3y 개월 전 +1

    오늘요리는쉽게간단하게 할수 있어서 따봉입니다. 오늘도 행복하세요❤❤❤❤

  • @Happybb7701
    @Happybb7701 개월 전 +3

    😊 오늘은 양배추다!!

  • @user-ql4vy9ox6k
    @user-ql4vy9ox6k 24 일 전

    강된장. 안끓여도 되고 너무 편하고 맛있어요^^

  • @user-xh9bz3jv1h
    @user-xh9bz3jv1h 개월 전

    양배추 좋아하는데...비룡님덕에 삶지않고 쪄먹어봐야겠네요..^^
    양념장은 항상 쌈장만들었는데 비룡님레시피대로 만들어야겠네요~~

  • @ji-yeonlee4789
    @ji-yeonlee4789 개월 전

    신기하게도 유투브보고 만들면, 왜 내가 만들면 이렇게 이상하지? 하는데 비룡님 영상보고 만들면 맛있어서 계속 따라하게 되네요 😅❤

  • @user-vk1ds7vu3q
    @user-vk1ds7vu3q 개월 전

    지혜로운 배치.

  • @user-uy9xr6xl2z
    @user-uy9xr6xl2z 개월 전

    역시 엄지척

  • @hae-jeongkim1911
    @hae-jeongkim1911 개월 전

    또 다른 요리도 올려주세요🙏🫶

  • @ejheo8664
    @ejheo8664 개월 전 +2

    왠만한 야식 봐도 눈도 깜짝 안하는데… 밤 12시 다된 시점에서 이거 진짜 먹고싶다요. 집에 양배추 1통반 있네요. ㅠ.ㅠ

  • @_revival
    @_revival 개월 전 +1

    아우.피부 좋으셔요.😂

  • @kakakakakaka3669
    @kakakakakaka3669 개월 전 +2

    울어매 손맛 짱이었는데, 비룡님 만나서 더 맛있어졌어요ㅠㅠ
    ❤비지찌개❤ 도 해주세요옹

  • @user-yk4gk6co2s
    @user-yk4gk6co2s 개월 전

    네네 ~~^^

  • @user-ve3kc8cg3b
    @user-ve3kc8cg3b 개월 전 +2

    비룡님 넘 좋아~~❤❤

  • @user-tp2kg8vp5y
    @user-tp2kg8vp5y 14 일 전

    소쿠리이쁘네요

  • @tv-cd7sc
    @tv-cd7sc 개월 전 +3

    잘보고가용

  • @user-wh9no1vk4x
    @user-wh9no1vk4x 개월 전 +2

    요즘 양배추 다이어트 하는데..
    좋은 정보네요

  • @user-or8de5op2b
    @user-or8de5op2b 개월 전

    네양배추잘삶아네요머코싶었요

  • @user-mv6wz9eq6k
    @user-mv6wz9eq6k 개월 전

    좋아요

  • @user-ms7lg7dc8f
    @user-ms7lg7dc8f 개월 전

    오우.. 맛나겠습니다. ㅡㅠㅡ

  • @user-sk9rq5yr5t
    @user-sk9rq5yr5t 개월 전 +1

    어제 아파트 장날이라 양배추 사왔어요
    간장양념에 쌈 먹었는데
    오늘은 된장양념 만들어볼게요
    맛은 보나 안보나 따논 당상이겠죠?

  • @user-pq4pt8we6o
    @user-pq4pt8we6o 개월 전 +20

    양배추는 일일히 떼어내어 씻지않아도 됩니다! 양파를 일일히 떼어내 씻지않는 것 처럼요..
    식초물에 씻는것과 그냥 맹물에 씻는건 아무 차이가 없습니다! 맹물에만 씻어도 잔류농약이 잘 제거됩니다
    아무튼 양배추찜은 맛있어요😀

  • @user-jc5rh4co7x
    @user-jc5rh4co7x 개월 전 +1

    👍

  • @hae-jeongkim1911
    @hae-jeongkim1911 개월 전

    브로콜리 콜라비 시장에 보이는데 뭘 해먹으면 좋을지 모르겠어요 ㅠㅠ

  • @user-wp7lv4ee5r
    @user-wp7lv4ee5r 개월 전

    경상도에는 액젓양념 또는 양념간장으로 쌈사먹어요

  • @user-dj6me3kv7l
    @user-dj6me3kv7l 개월 전

    된장보단 양념잘된 간장.이 훨 맛나재.

  • @user-th6du6nj1r
    @user-th6du6nj1r 개월 전

    컥~전 흘르는물로씻어는데 갠찮을까요?ㅠ

  • @Happybb7701
    @Happybb7701 개월 전 +1

    채반 어디꺼예용❤

  • @serok9992
    @serok9992 개월 전

    찜기 어디껀가요??

  • @user-li5eu2ly7c
    @user-li5eu2ly7c 개월 전 +1

    늘 즐겨보는 구독자입니다. 저희어머니가 비룡님사용하시는 갈색 소쿠리를 너무갖고싶어하시는데요 어디서살수있는지 정보좀부탁드려요.

  • @user-kc6ys8qw3l
    @user-kc6ys8qw3l 개월 전 +1

    비룡님 일반체반에 다가 해 도 될까요?

  • @user-yf1ek2ee1v
    @user-yf1ek2ee1v 개월 전

    위에 있네요

  • @laarvee
    @laarvee 개월 전

    올리고당 대신 물엿 넣어도 되나요?

  • @user-jw6ig3ek9y
    @user-jw6ig3ek9y 25 일 전

    시판된장 어떤건지 알려주세요

  • @user-qx5tc8md8i
    @user-qx5tc8md8i 12 일 전

    7분이나 찌는군요

  • @user-wu1tp3kc1h
    @user-wu1tp3kc1h 29 일 전 +3

    양배추는 식초에 담가놓으면 영양가가 없어진다 들었습니다. 그냥 맹물에 넣어야해요.

    • @viewview5770
      @viewview5770 3 일 전

      양배추를 누가 식초에 담가놓나요,,
      맹물에 식초 몇 방울 넣고 희석시켜 담가놓는다는 의미입니다.
      다만, 2분은 너무길고 2~30초정도 식초를 탄물에 씻어내면 됩니다.

  • @user-yf1ek2ee1v
    @user-yf1ek2ee1v 개월 전

    올리고당 은 얼마나?

  • @user-bq5yr9bs4u
    @user-bq5yr9bs4u 개월 전 +2

    김이나면삼분만쪄야된다고햇는데요아니엿나요

    • @user-ve1wk3di6e
      @user-ve1wk3di6e 개월 전

      맛습니다 7분찌면 다
      죽이됩니다 3분이면
      됩니다~^^

  • @user-op1ft8qg8i
    @user-op1ft8qg8i 개월 전 +1

    그물채반구입처공유부탁드려요꼭사고싶ㅇ🙏🌟🌟🌟

    • @dragonrain
      @dragonrain  개월 전 +1

      채반 그레뉴인데 단종된 것으로 알고 있습니다.

  • @user-mi3ep7yq6r
    @user-mi3ep7yq6r 개월 전

    이재알앗내요양배추안삲는거

  • @user-wp5yk5zq4x
    @user-wp5yk5zq4x 개월 전 +2

    이제 군대밥은 안하시나요?? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @user-ck5dd9xk3e
    @user-ck5dd9xk3e 개월 전

    쌈장이 아무리 맛있어도 양념간장이 훨씬맛있어요 저는 ~

  • @user-wc9lv9br7v
    @user-wc9lv9br7v 개월 전

    😂

  • @user-sv5nr6oq3o
    @user-sv5nr6oq3o 개월 전 +1

    양배추는 농약때문에 세척많이해야합니다

    • @Hesed_Rain
      @Hesed_Rain 개월 전 +2

      근데 양배추는 그 잎이 촘촘해서 농약이 안에까지 들어가지 못한대요

  • @hotchilirubbing
    @hotchilirubbing 개월 전

    양배츄 사놨는뎅 찜깋ㅎㅎ

    • @dragonrain
      @dragonrain  개월 전

      이번 주에 양배추 초져림도 영상 올려 드릴 거예요.

    • @hotchilirubbing
      @hotchilirubbing 개월 전

      @@dragonrain 헙! 그러면 이번주내내 양배추만 먹어라는 거네요ㅎㅎㅎ