양배추찜 이렇게 쪄보세요. 된장도 이렇게 양념해서 먹으면 정말 맛있어요~!
소스 코드
- 게시일 2024. 03. 11.
- 재료 : 양배추1/4통, 청양고추2개
된장양념 : 재래식된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T
1. 양배추 밑동을 잘라내서 한잎씩 떼어내주세요
2. 한잎씩 떼어낸 양배추를 볼에 넣고 잠길만큼 물과, 식초2T 넣고 2분 담군 후 찬물에 씻어주세요
3. 굵은 심은 제거하고, 먹기좋은 크기로 잎을 썰어주세요
4. 찜기에 두꺼운잎을 아래, 얇은잎을 위로 올리면서 쌓아주세요
5. 찜기가 끓으면, 중불로 줄이고 7분간 찐 후 1분 뜸을 들여주세요
6. 양배추를 체에 받쳐 열기와 수분을 날려주세요
7. 볼에 된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T 넣고 된장양념을 만들어요
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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재료 : 양배추1/4통, 청양고추2개
된장양념 : 재래식된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T
1. 양배추 밑동을 잘라내서 한잎씩 떼어내주세요
2. 한잎씩 떼어낸 양배추를 볼에 넣고 잠길만큼 물과, 식초2T 넣고 2분 담군 후 찬물에 씻어주세요
3. 굵은 심은 제거하고, 먹기좋은 크기로 잎을 썰어주세요
4. 찜기에 두꺼운잎을 아래, 얇은잎을 위로 올리면서 쌓아주세요
5. 찜기가 끓으면, 중불로 줄이고 7분간 찐 후 1분 뜸을 들여주세요
6. 양배추를 체에 받쳐 열기와 수분을 날려주세요
7. 볼에 된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T 넣고 된장양념을 만들어요
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1T = 성인숟가락
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보기만 해도~
맛있게 보이는데
말씀도 그렇게 맛나게
잘 하시는지요 비룡님
최고입니다 👍👍👍
셰프님 양배추 찜 맛나게 보여요 최고 👍 입니다 👍 😅😅❤최고
언제나 비룡님 맛있는 요리 유익합니다 맛있는 양배추찜 최공❤
7분, 1분!
감사해요~~^^
늘 재미있게 배우고 나갑니다 고맙습니당~~
침 넘어가네요 😂
감사해요 ~~
복스럽게 드시네요
~^
쉽게 가르쳐 주어서 감사합니다
드시는 모습이 맛나게 드십니다*MG세대 &*잘 생기셨습니다👍🌻🍀
오늘도 감사 합니당
저도 쌈장에 올리고당 많이 넣어요~ 이것저것 섞는것보다 훨씬 맛나더라구요🤭 비룡님 레시피는 딱 제입맛이라 최고 좋아요🤩 요즘 요리 맛들려서? 저녁에 배민 배달 대신 비룡님 채널에서 메뉴 고르고있어요🫶
넘넘 감사 ❤❤❤
오늘 해볼거에용 ㅎㅎ
맛 나게도 드시네요 정말 맛 나겠네요 잘 배웠습니다
정말 맞있게 드시네요~
최고 감사합니다
감사합니다
건강한 양배추😊
오늘 된장비밀레시피 ㅋㅋㅋ 진짜 해본다!!
우와 !
어쩜그렇게 복스럽게 먹나요?
당장 해 먹어야지~ㅎ
내일은 김국이랑 양배추쌈 먹어야겠어요. 김국 레시피도 보고왔어요.
감사합니다.
잘 보고 갑니다 👍👍👍
오늘도 유익한 양배추 쌈 레시피 김사 해요 ~~🎉🎉🎉
찜기 옆 바구니 넘 이쁘네요
양배추맛있게찌는법
이거 넘 맛있어요👍👍
역시 최고ㅡ의 세프님 감사 감사 ㅡ풍성한 식탁감사 합니디ㅡ
저도 만들어봐야 겠어요.
저도 아는 음식들인데도 비룡님 음식레피 보고 따라해보네요.
감사합니다.
비룡님 짱~~^^
넘 맛있겠네요 이렇게 해서 먹을께요감사드려요
감사합니다
아낌없이 주셔서
낼 당장 해먹을꼬야.ㅎ
비밀 레시피 감사감사~😊
점심때 꼭 해먹어야 겠어요 양념장 레시피 감사감사~^^
차분하게 설명두 넘 잘하시고 오늘저녁 메누는 양배추쌈으로 ~~감사합니다
비룡님 잘배웠어요 감사합니다
다음 영상이 기됩니다 최고 👍
양배추쌈 만나게보이네요 꼭해볼께요 좋은정보감사 합니다~^^
꼭 해드셔 보세요~❤넘 맛납니다. 양배추도 잘 삶아져서 더 좋네요. 바로 해먹고 추가로 양배추 배달시켰네요. 된장으로 싸먹는 모든 쌈과 어울릴것 같은 신의한수 된장 양념장입니다. 비룡요리사님 늘 고맙습니다.😊
맛있는 양배추찜 찜통에 담아갑니당. 너무너무 좋아하는 양배추쌈❤ 알려주신 된장 양념장 만들어서 끙끙 거리며 먹을래욤. 지금 침이 폭포를 이룹니다. 여유로운 오후되세요.😊😊😊❤❤❤🎉🎉🎉
멋있겠네요 꿀꺽
낼. 아침반찬으로 ㅎ 정말 맛있게 드시네요 ㅎㅎㅎ
어머나~~~
요리왕님 영상 알게된지 얼마되지 않았는데,
간단하면서 너무나 먹음직스러운 메뉴에 정말 바로 따라하고 싶어지는게 중독성이 강하네요~~
게다가 더 특별한건.. 말씀이 참~ 단정해서 마냥 집중하게되는게 매력이에요^^ 이제부턴 우리 한국음식 자주하게 될것 같아요~~🥰💕
어쩜 말도저리잘하시는지 먹는거도복스럽게드시고
양배추요리 감사합니다 응원합니다 ❤😂🎉
넵감사합니다 🎉🎉🎉🎉🎉응원합니다
쉐프님,양배추쌈,
맛있게쎄요,쌈또한
최고에레시피만드러
야지오늘,구독ㄲ,👍🙏
비통님 묵은지 무우김치 된장찌게 얼마나 맛있어는지 몰라요 최고 ❤❤❤❤
양배추 건강에도 좋고 칼로리도 낮고 너무 좋은 식품이네요
뭔가 귀찮아서 데쳐먹었는데 이제는 꼭 쪄서 먹어야겠어요
소스에 청양고추 넣는 팁 너무 좋아요!
양념장은 고기랑 같이 먹어도 꿀맛이겠어요
늘 친절한 레시피를 알려주셔서 너무 좋아요!
새영상뜨면 또 찾아올게요^^
감사합니다 🎉
나두 쎼프님 한대로 쌈장 마들어야징!
❤감사합니다 좋아요
감사합니다😅❤
감사합니다 공유해가요
고맙습니다 😅😅😅
넘 귀여운 비룡님
This dish looks so delicious. Thank you so much for sharing the recipe.🤩👍👍
양배추 제대로 삶는 법 잘 배웠습니다.
그리고 쌈장, 당장 먹고싶어지는 레시피인거 같습니다.
진짜 정말 진심으로 감사드립니다.
정말 맛갈스럽게
드시네염 good
양배추 엄청 소비 되겠어염 비룡님 짱
요케 맛갈스럽게 요리할수 있는 레스피에 엄지 척 입당
쌈장에 고추장한술과 들기름넣으면 굿~~!!
오늘요리는쉽게간단하게 할수 있어서 따봉입니다. 오늘도 행복하세요❤❤❤❤
😊 오늘은 양배추다!!
강된장. 안끓여도 되고 너무 편하고 맛있어요^^
양배추 좋아하는데...비룡님덕에 삶지않고 쪄먹어봐야겠네요..^^
양념장은 항상 쌈장만들었는데 비룡님레시피대로 만들어야겠네요~~
신기하게도 유투브보고 만들면, 왜 내가 만들면 이렇게 이상하지? 하는데 비룡님 영상보고 만들면 맛있어서 계속 따라하게 되네요 😅❤
지혜로운 배치.
역시 엄지척
또 다른 요리도 올려주세요🙏🫶
왠만한 야식 봐도 눈도 깜짝 안하는데… 밤 12시 다된 시점에서 이거 진짜 먹고싶다요. 집에 양배추 1통반 있네요. ㅠ.ㅠ
아우.피부 좋으셔요.😂
울어매 손맛 짱이었는데, 비룡님 만나서 더 맛있어졌어요ㅠㅠ
❤비지찌개❤ 도 해주세요옹
네네 ~~^^
비룡님 넘 좋아~~❤❤
소쿠리이쁘네요
잘보고가용
요즘 양배추 다이어트 하는데..
좋은 정보네요
네양배추잘삶아네요머코싶었요
좋아요
오우.. 맛나겠습니다. ㅡㅠㅡ
어제 아파트 장날이라 양배추 사왔어요
간장양념에 쌈 먹었는데
오늘은 된장양념 만들어볼게요
맛은 보나 안보나 따논 당상이겠죠?
양배추는 일일히 떼어내어 씻지않아도 됩니다! 양파를 일일히 떼어내 씻지않는 것 처럼요..
식초물에 씻는것과 그냥 맹물에 씻는건 아무 차이가 없습니다! 맹물에만 씻어도 잔류농약이 잘 제거됩니다
아무튼 양배추찜은 맛있어요😀
👍
브로콜리 콜라비 시장에 보이는데 뭘 해먹으면 좋을지 모르겠어요 ㅠㅠ
경상도에는 액젓양념 또는 양념간장으로 쌈사먹어요
된장보단 양념잘된 간장.이 훨 맛나재.
컥~전 흘르는물로씻어는데 갠찮을까요?ㅠ
채반 어디꺼예용❤
그레뉴 에용 ㅎㅎㅎ
찜기 어디껀가요??
늘 즐겨보는 구독자입니다. 저희어머니가 비룡님사용하시는 갈색 소쿠리를 너무갖고싶어하시는데요 어디서살수있는지 정보좀부탁드려요.
그레뉴채반이에요🤩
비룡님 일반체반에 다가 해 도 될까요?
네~
위에 있네요
올리고당 대신 물엿 넣어도 되나요?
시판된장 어떤건지 알려주세요
7분이나 찌는군요
양배추는 식초에 담가놓으면 영양가가 없어진다 들었습니다. 그냥 맹물에 넣어야해요.
양배추를 누가 식초에 담가놓나요,,
맹물에 식초 몇 방울 넣고 희석시켜 담가놓는다는 의미입니다.
다만, 2분은 너무길고 2~30초정도 식초를 탄물에 씻어내면 됩니다.
올리고당 은 얼마나?
김이나면삼분만쪄야된다고햇는데요아니엿나요
맛습니다 7분찌면 다
죽이됩니다 3분이면
됩니다~^^
그물채반구입처공유부탁드려요꼭사고싶ㅇ🙏🌟🌟🌟
채반 그레뉴인데 단종된 것으로 알고 있습니다.
이재알앗내요양배추안삲는거
이제 군대밥은 안하시나요?? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
🥲다해서..
쌈장이 아무리 맛있어도 양념간장이 훨씬맛있어요 저는 ~
😂
양배추는 농약때문에 세척많이해야합니다
근데 양배추는 그 잎이 촘촘해서 농약이 안에까지 들어가지 못한대요
양배츄 사놨는뎅 찜깋ㅎㅎ
이번 주에 양배추 초져림도 영상 올려 드릴 거예요.
@@dragonrain 헙! 그러면 이번주내내 양배추만 먹어라는 거네요ㅎㅎㅎ