가을 무 오래 두고 먹을 수 있는 무장아찌 이렇게 드셔보세요 무장아찌 맛있게 담그는방법 장아찌요리 밑반찬요리 무장아찌요리 무장아찌 담그는법 무장아찌 담그는방법 무장아찌만들기
소스 코드
- 게시일 2022. 11. 02.
- #장아찌요리#밑반찬요리#무장아찌요리#무장아찌맛있게담그는방법#무장아찌담그는법#무장아찌담그는방법#무장아찌만들기#황금레시피#레시피
재료:
무 2 개(3kg)
설탕 1.5kg,
중간 건청양고추 10 개,
조림장 만들기:
양조간장 종아컵 3 컵(600ml)
매실청 정이컵 1 컵(200ml)
무 설탕 조림물 종이컵 2 컵(400ml)
무장아찌 무침:
실대파 반 대,
고춧가루 반 수저,
들기름 반 수저,
다진마늘 반 티스푼(커피스푼)
통깨 약간, - 노하우/스타일
칼다루는손이어설프네요
조마해서~영~~~~
열심히 하시니 잘 봤어여
맛나겠어요 빛도곱고요 응원 합니다.
감사합니다.
아삭 오독오독 맛나보여요. 매번 영상 잘 보고 있어요. 감사합니다.
무짱아찌 맛있겠어요
감사합니다
무가 보기만해도 맛있겠네요 이곳에선 저렇게 잘
생긴무 가 드물어요
🏜🌞 With love from Arizona 🏜🌞💕💜
맞있었보이네요
도시락반찮으로참좋겠네요
무장아찌 맛있어 보입니다
무짱이치 저번에 실패했는데 영상보고 참고할께요^^
우와 저렇게 양념넣고 뭍혀놓으면 정말 맛있겟네요
감사합니다
진짜 칼칼하니 맛나겠어요
꼭 해볼께요~~~
무 자른면이도마에닿도록해서 썰면안전해요
참~칼질도 엄청어설프게 몾하네요
장아찌 맛있겠어요~😋
감사해요.
3 ,4일 실온보관후 냉장보관하나요?
지금 해보려 합니다. ㅎㅎ
넵
장아찌 맛나겠당~~
칼질이 위험해보이네요
왼손잡이 칼질을 하시는구나
한 2cm 두께인가요
약간 도톰하게 썰어야 무의 수분을 빠져 맛있게 먹을 수가 있어요.
@@user-bs9lv8pt6i
네~~^^
무를 흩어 놓지말고 일렬로 각세워야 공간이 적어서 설탕이 덜들어가고 맛있어요. 이렇게 대충 무를 던져 놓으심 안됨니다.고추 보다는 고추 씨 넣어야 해요. 그리고 지금 고추를 넣어도 너무 넣는군요. 고추 장아찌?
미터가아니고 밀리리터죠 ㅋㅋㅋ
혹시 왼쪽빼이
칼을아주위험해서못보겠네요
보는사람도~조마조마
왼손 잡이라서 그럽니다
힘들게 아주 아주어설프네요 보는나도
무를 너무 얇게 썰어 수분빠지면 두께가없어 식감이 떨어져요 ...
주부가안임 칼사용하은것 배우가지고 나오세요
왼손잡이라 그럽니다.
답답다 일을 시원하게 못하네요
너무달겠네요
달지 않고 맛있어요.
아참 칼질은 어렇게 서툴게
불안해서 못보겠어요.
왼손잡이 다 그럽니다.
왼손잡이라 그럴거에요
살림하는 주부가 아닌가봐요 너무 어설프고 손 다칠까봐 조마조마 하네요
아참
약간 아마추어의 ㅎㅎ
내말이 ㅜ
ㄷㅅㄷ😅 ㅈ
유튜브에 장난하러나오지마시요
편집... 이건 아니잖아요
엥 무우를 이상하게 자르네요~너도나도 유튜브하니 다따라하느라고생
웬설탕 을 저리많이넣을꼬
답답하다
너무답답해요
ㅔ8,ㅣ
칼질이 어설픈게 불안불안 했네요
어설프다
가을무 넙쩍하게 4센치정도로 통째썰어.설탕 무 각 한케씩 절여 하룻밤 보냄 설탕물로 절여젓을때 바구리에 물기를
쪽바처 김치통에 케케로 담고
금 에프 간장 부어 겨울 내 밖에 숙성시켜 봄 쯤 냉장실에 두면 몇년두고 먹어도 절대변질없음 4일만에 먹게됨 무 날내나 별로임 숙성시켱먹어야 제맛
만들어논 무를 보니 잘해놓아 보는데 무써는 솜씨가 초보네요 무를 반자랐으면 뉘워서 썰지말고 반 자른건 세워서 썰어야 손 안다칩니다
팁을주자면 이곳 저곳을 보고 음식을 해보세요 장단점을 알게돼요
느낀경험을 올리면 됩니다
말투가 이상해요
윤기도없고 맛이없어보여요
정말 맛있어요
한번 도전을 해보세요.
소주ㅡ식초는 ㅡ
소주 200ml 넣어주면 좋아요
식초 넣지 마세요.
칼질 잘 하시는데 별거다 참견
진실로 말하는데 꼭저런사람 있어칼질을 똑같이
하나보네 지적을해야
발전이 있지요
무우 써는게 좀 불안해 보이네요
건고추 너무많이넣네요
칼질하는것 부터 연습하고 나오세요
좀 지루하다
어리버리 설명도 너우 길고요!!!!!!