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1년 내내 맛있는 중부식 김장김치 20kg🥇 실패없이 누구나 쉽게 大성공!! 절임배추 그냥 씻지마세요!

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  • 게시일 2023. 11. 16.
  • 김장김치 맛있게 담그는 법. 김장김치 육수 만드는 법. 김장김치 싱거울때. 김장김치 양념. 김장 찹쌀풀.김장김치양념.김장김치보관.김장김치육수.
    김장김치 어렵게 하지 마세요~^^
    ✋ band.us/@foodgarden
    '딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요 ^^
    ✅레시피 사용시 출처를 밝혀주세요
    ⛔️영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
    ✅재료
    - 절임배추 20kg
    - 육수: 물 3~4L, 황태 대가리 3개, 굵직한 대파 1대(가는대파 2대), 다시마 30g, 무 400g, 불린찹쌀 2컵(340g)
    - 배추 속: 무 3개, 고춧가루 10컵(850g), 갓 500g, 쪽파 1kg, 굵은대파 2대(가는대파 3대), 멸치액젓 5컵(1100g), 새우젓 4컵(950g), 생새우 3컵(500g), 다진마늘 4컵(800g), 다진생강 4큰술(60g), 백설탕 8큰술(115g)
    - 기호에 따라 천일염 1~2큰술(Tbsp)
    - 조미료 안넣은 새우젓이면 미원 1큰술(Tbsp)
    ✅영상에서 언급한 컵, 테이블스푼은 계량도구입니다.
    Tbsp: Tablespoon(15ml)/ tsp: teaspoon(5ml)/ 1컵(Cup)= 200ml
    ✅Artist : 오늘의 일기(Oneul)
    Title : Sweet potato ( • 말랑뽀짝 귀여운 피아노 음악 🍠 (Swe... )
    Artist: 브금대통령
    Title : Medium Lucky( • [Royalty Free Music] M... )
    ✅이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며, 저작권법의 보호를 받고 있습니다.
    (All rights reserved)

댓글 • 240

  • @user-bz1de2il5g
    @user-bz1de2il5g 14 일 전 +42

    배추는 크고 꽉찬거보다 푸른잎이많고 못생긴게 맛있어요..

  • @oonm4128
    @oonm4128 14 일 전 +29

    선생님만큼 알아듣기 쉽게 설명해주는 곳은

  • @user-ho6mo7iy2y
    @user-ho6mo7iy2y 14 일 전 +8

    아유 목소리도 이쁘시고

  • @byulanddal
    @byulanddal 14 일 전 +9

    요리 채널은 거의 구독한게 없는데 선생님 목소리랑 쉬운 설명이 좋아서 구독하고 가요. 앞으로 많은 가르침 부탁드립니다.

  • @user-ms9rp5mo8l
    @user-ms9rp5mo8l 14 일 전 +8

    어쩜 설명을 이렇게 잘 하실까요...목소리도 너무 고우시고

  • @user-yy9kg9cm2j
    @user-yy9kg9cm2j 14 일 전 +7

    샘 영상 따라보다보니 저도 김장을 다한거 같아서 든든해요

  • @user-lx4ve5qd8o
    @user-lx4ve5qd8o 14 일 전 +6

    와 김장 레시피는 수도 없이 봤는데, 해볼만 하겠다고 생각이 든 건 이 영상이 처음이에요. 무생채 깍두기 열무김치 등등 간단한 것?들은 거의 다 따라해봤었거든요. 성공률이 100프로였기에 김장김치도 따라해볼까 정말 고민되네요ㅠㅠㅠ 나중에라도 꼭 따라해볼게요. 추운날씨 건강하시고 좋은 영상 감사드립니다

  • @meeyeonlee9425
    @meeyeonlee9425 일 전

    정말 유익한 영성입니다

  • @clair5805
    @clair5805 12 시간 전

    전라도식 김치로 김장을 마쳤는데 중부식으로도 담고 싶어서

  • @user-vx7rr7uv8c

    어제 선생님 레시피로 절임배추40키로 양념 두배합으로 올해김장 끝냈습니다

  • @user-wx1ug7rz2v
    @user-wx1ug7rz2v 14 일 전 +8

    저희집 김장레시피랑 비슷해요. 저흰 육수따로 풀 따로 했는데 내년엔 쌤 레시피 응용해볼게요^^저흰 설탕대신 매실액 넣었어요. 김치가 아주 맛있게 되어서 기쁘답니다.

  • @user-is9qh5mt2v
    @user-is9qh5mt2v 14 일 전 +1

    제가 제일 사랑하는 채널이고,항상 쉽게 알아듣게 설명해 주셔서 감사합니다.

  • @pcg03070
    @pcg03070 14 일 전 +3

    선생님 레시피 항상 감사히 잘 보고 있습니다.

  • @user-cy8ko2uc5u
    @user-cy8ko2uc5u 10 시간 전

    생새우가 없어 준비하지 못했을때 액젓이나 새우젓으로 추가하는 방법이 있을까요? 어떤걸 얼마큼 추가해야 하는지 알려주세요.

  • @user-pd6bq8pp8h
    @user-pd6bq8pp8h 14 일 전

    ㅎㅎ정성듬뿍김장김치네요^^저는이번김장은 절임배추와 양념까지 같이구입해서 했는데..너무편하고 맛있게 금방끝났어요..구입한양념에 저희집입맛에맟게 액젓.생강만더추가하니 저희집김장김치랑같은맛이예요..갈수록 편한걸찾게되네요.

  • @user-ih1jh8xj6h
    @user-ih1jh8xj6h 14 일 전 +1

    좋와요

  • @moon-iu8fh
    @moon-iu8fh 14 일 전 +4

    이번 김장은 처음으로 절임배추를

  • @user-qb6fq1dx1c
    @user-qb6fq1dx1c 19 시간 전

    안녕하세요~ 언제나 꼼꼼하게 해주시는 설명 잘 듣고 많이 따라서 만들고 있습니다. ^^ 제가 이번에 처가에서 하는 김장 외에 제 스스로 소량 담아볼려구 하는데요, 사는 지역이 경상도라 홍갓,청갓 구하기가 쉽지가 않네요. 인터넷은 배추값보다 홍갓,청갓 값이 더 나올 판이구 -_- 혹시 홍갓,청갓 대신 넣을 만한 대체 채소가 있을까요? 한번 여쭤봅니다 ㅋ

  • @PPUNGPPUNG-lt6db
    @PPUNGPPUNG-lt6db 14 일 전 +12

    절임배추는 반드시 씻어야 합니다. 세균 때문에.

  • @user-wu2bo6qe3f
    @user-wu2bo6qe3f 16 시간 전

    너무 감사해요 올 해 김장 걱정없이했어요❤