3일 절이지마세요. 대박집 가을동치미 3시간 절여 만들어 정말 시원하고 맛있어요~

재료 : 다발무1단, 쪽파1단, 홍고추5개, 청양고추10개, 청각10g, 고추씨1T
절임 : 물1L, 천일염1컵,
믹서기재료: 배1개, 마늘20개, 생강2톨, 양파1개,
육수 : 생수4L, 소주1컵, 매실액1컵, 다시마우린물1컵
1. 무우 손질을 해주세요
2. 천일염 반컵은 생수1L 녹여내고, 볼에 무와 무청을 넣어 남은 천일염 반컵을 뿌려 뒤적여주세요
3. 팬에 다시마+물300ml 함께 5분정도 끓여준 후 건져 식혀주세요
4. 배1개, 양파1개, 마늘 20톨, 생강2톨 손질하고 믹서기에 갈아 면보에 즙만 짜내주세요
5. 쪽파 1단을 손질하고, 청홍고추는 꼭지를 뗀 후 씻고 포크로 푹푹 찔러주세요
6. 마른청각10g은 물에 불리고 나서 3번 박박 문대 씻고 물에 불려주세요
7. 다시육수, 믹서기육수, 소주1컵, 매실액1컵, 생수4L, 넣고 양념물을 만들어주세요
8. 김치통에 무, 쪽파, 고추, 무절임물, 양념물, 청각, 고추씨1T를 넣어주세요
9. 국물 드셔보시고 짜면 물+ 하세요 ~!
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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비룡님 엄마는좋겠다 예쁘고 똑똑한 아들 두셔서~~좋겠어요 너무 멋진아들 두셔서~~똑똑한 아들 똑똑한 아들 이 있었어 좋겠어요~~비룡님 하이팅 ❤❤❤

비룡이 엄마는 좋겠다 예쁘고 똑똑한 아들 두셔서 ~~똑똑이😄😄

왕비룡 님은 말씀도 너무잘하시고 설명도 동치미처럼 깔끔하십니다 ☆☆

맛있겠다~~~

해먹어봤는데 너무맛있어요 시댁이랑친정이랑 갖다드렸는데 맛있다고 또해달래요 ㅎㅎ감사합니다~~

맛있겠어요 ~♡

깨끗이 세수한 무. . 너무 이쁘네요 ^^

감동.감동입니다
고유의겨울동치미
응원드립니다~
계양구두리하수구.

설명을 분명하고 자세히 하니 해볼만 합니다. 감사해요.❤

증말 맛나게 보이는 동치미 레시피 한번 따라 해볼랍니다.

오늘 영상보니 도전해봐야겠어요~~

꼭 따라 해봐야겠네요 감사합니다

맛나겠어요 동치미

잘봤습니다

비룡님 요리 아주 좋아요~🍒

새로운 동치미 레시피 감사드립니다

감사합니다 요리 잘 배웠어요

와우 대박 👍 요래하면 정말 맛날것 같아요 우~~ 낼해봐야징^.^

잘 배우고 갑니당~^^

영상 항상 감사합니다

맛있겠어요 구독 알람 누르고갑니다

비룡님~! 동치미 꼭 해보고싶도록 아주 고급 레시피 알려주셔서 감사해요^^

좋은 영상 공유해주셔서 감사합니다

잘보고 따라 하고 있어요
ㅎㅎ 손도 참 귀엽네요

정말 고맙고 감사합니다.

자세한 설명 너무좋아요
최고입니다

감사합니다 👍

감사 잘 배워서 갑니다

와ㅡㅡ꼭해바야지

쉽고 간단하게 무우손질부터
레스피정리까지
좋아요
구독
알람설정까지 누르고갑니다
고맙습니다
복 받으세용 ☕️

정말 야무지시다
좋아요
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동치미를 시댁에 담가드렸더니 너무 맛있다며 또 담가달라 하시네요 ㅋㅋ 레시피 감사합니다

올해는 비룡님레시피대로해서 맛나게담궈봐야겠네요 오늘도수고하셨습니다,,

진짜 최고.

안녕하세요 좋은정보 감사합니다

ㅋㅋ 어무니 집밥이 생각 나네요ㅎ

와~~~시원하겠어요. 매 번 동치미 실패 ㅠ 따라 해 볼게요.

비룡님~~^^ 매번 너무 잘보고 따라만들고 있어요~~ 동치미 도전해봐야겠어요~~!!
좋은 영상 너무 감사해요~~~~~

동치미 너무좋아하는데 빨리담아서 고구마랑 먹구싶네요~~^^

꼭 한번 따라 해봐야겠네요
몇번 해봤는데 매번 실패했습니다 ㅋㅋㅋ
👍👍👍👍👍

감사히 배웁니다👍👍👍🎯

해봐야 겠네요 🙂👍👍👍😁

쉐프님 영상 넘 잘봤네요 오늘가서 무우 한다발사서 시원한동치미 닮아봐야것어요 감사합니다

왕비롱님 안녕하세요
겨울
동치미 무는 천수무동치미가 좋지요

비룡님 정말 도움마니되고있습니다.50년만에 요리가잼있어졌어요ㅎㅎ

잘보고갑니다

첫 조회!! 동치미 좋아합니다. 잘 보고 있어요! ^^

비룡님은 목소리도 좋아

비룡님은 쉽고 깔끔하게 갈쳐줘서 thank you so much,,,

비룡님요리 쉽게 따라 할수 있어 너무 좋아요~~^^

항상 맞잇게알려줘서 ㅎㅎ감사

구독 좋아요합니다.
동치미 담궈보고싶었는데 너무 자세히 감시합니다.
낼이 주말이라 시도해봐야겠습니다.

너무좋다 감사해요

좋은 정보 감사해요

차근차근 알아듣기 쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다

보기만해도 군침이 나네요 이번엔 비룡님처럼 동침미 담아봐야겠어요 깔금하고 맛나겠어요 영상감사합니다

시골에서 자란탓에 동치미에 대한 추억이 아직도 생생하지만 그렇게 담가주셨던 엄마는 안계시고 그맛은 잊을수가 없네요~~

영상 감사 합니당~꾸벅 ㅡㅡ

쉽고 간단하면서도 알차보입니다

비룡이 요리 최고에요 뚝딱이에요^^❤

설명 간단명료하니 잘하시네요 깔끔하게 설명하셔서 😀

동치미 조아

가을에 딱 맞는 레시피네요
어렵지도 않고 꼭 담가먹을께요
감사합니다~**

60평생 처음으로 동치미를 만들었어요.
샘 덕분에 정말 맛있는 동치미를 먹고 있네요.
가족들도 넘 맛있다고 좋아합니다

형님 떡류탄 시절에 봤었는데 요새 더 좋아보이셔서 좋네요

늘 항상 고맙고
감사합니다
비룡님 요리가있어서
걱정이없고 행복합니다

늘 감사합니다

동치미맞있겠네요나도꼭담아야겠어요감사해요

동치미 만드는 법 잘 배웠습니다
대박나세요 👍 🌸 💕 👍

가을 동치미 잘 배우고갑니다 감사합니다

멋지네요^^~

국물깔끔하네요

꾸준하넹 호감 비룡 좋다

와~우 전 동치미를 잘 못담그는데 담는법 알려주셔서 감사합니다....👍👍👍

양념게장~ 맛있게 먹었습니다. 고맙습니다

너무조타 감사

올가을 동치미를 비룡 셰프님
처럼 맛있게 만들어서 가족과 함께 먹어볼까 합니다 잘배웠어요 감사합니다 ~~^

백김치 따라한 거 1달 만에 다 먹어서 이번 주에 또 담궈 놨는데 동치미도 해봐야겠네요. 감사합니다~

역시 비룡님 최고예요

비룡님~^
동치미 잘 배워 담았는데 넘넘.맛나요😊
감사합니다 😊😊😊

고추씨와 청각 배웠습니다.
감사합니다

올해는 꼭 동치미 만들어 보려 했는데
레시피 올려 주셔서 감사합니다

비룡씨 동치미 넘잘배워서 고맙습니더 싶게잘가르주셔서 감사핲니더❤

비룡님 동치미 담그는것 참 쉽게 가르쳐주네요 감사해요^^

동치미맛나겐네요한번담가보겠습ㄴ다

밭에서 무와 쪽파 뽑아왔는데 맛있는 레시피 감사합니다

비룡님화이팅!!!

며칠전 알타김치 성공 하고 오늘은 동치미 담았네요 동치미도 맛있을것을 기대 합니다 비룡님 핫팅!!!

감사합니다^^♡

겨울되면 군고구마 사서 같이 먹으면 되겠네

진짜 맛있어 보인다. 내스타일 아닌데 더 맛있어 보인다.

비룡의 요리보면 요리가 참쉬워보여요 어떤요리든 손쉽게 만들어서 그런거 같아 늘 따라 해보게되내요 ㅎㅎ

너무 좋은 방법 같아요.

동치미 너무좋아해요~~방금 담궜는데 너무 기대됩니당^^ 비룡님 따라하니 맛보장♡♡♡

동김치맛있게만든비법알려주셔서너무감사해요.

비룡님 고마워요^^ 시장갑니다

동치미.답그는방법.알려주셨어.감사합니다.맛있게내요.그대로해서먹게읍니딘

비룡 쉐 프님 께는 무조건 구독 누르고 갑니다.~

동치미 처음 담가봤는데 모두 시원하고 맛있다고 합니다. 국물 정말 시원해서 소화제같이 느껴져요. 청각도 사고 고추씨도 넣어서 그런지 시원합니다. 감사해요~