배추는 이렇게 배추전 해먹는 것이 가장 맛있어요~! 3,000원으로 만드는 배추말이

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  • 게시일 2023. 12. 09.
  • #배추전
    재료 : 알배추, 두부1모, 팽이버섯
    반죽 : 계란2개, 튀김가루
    초간장 : 양조간장2T, 식초1T, 다진마늘0.5T, 올리고당1T
    0. 두부를 10분간 키친타올에 올려 수분기를 제거해주세요.
    1. 두부를 8개의 막대모양으로 썰고, 키친타올에 올려놓고 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
    2. 팽이버섯을 뜯어내 세척하고 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요.
    3. 알배추 겉잎 8장을 따서 끓는 물에 천일염 1T를 넣고 3분간 데쳐주세요.
    4. 배춧잎을 꺼낸 후 찬물에 빠르게 식혀내고 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요.
    5. 팬에 올리브유를 두르고 밑간한 두부를 노릇노릇하게 구워주세요.
    6. 배춧잎에 두부1조각과 팽이버섯을 올린 후 돌돌 말아주세요.
    7. 계란2개에 소금 1꼬집을 넣고 계란물을 만들어주세요.
    8. 말아낸 배추말이를 튀김가루와 계란물을 묻힌 후에 노릇노릇하게 구워주세요.
    양념장 : - 양조간장2T, 식초1T, 다진마늘0.5T, 올리고당1T 초간장을 만들어 배추말이를 찍어 드세요 ~
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    / @dragonrain
    1컵 = 180ml 기준이에요.
    1T = 성인숟가락 하나에요.
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
  • 노하우/스타일

댓글 • 418

  • @dragonrain
    @dragonrain  4 개월 전 +166

    재료 : 알배추, 두부1모, 팽이버섯
    반죽 : 계란2개, 튀김가루
    초간장 : 양조간장2T, 식초1T, 다진마늘0.5T, 올리고당1T
    0. 두부를 10분간 키친타올에 올려 수분기를 제거해주세요.
    1. 두부를 8개의 막대모양으로 썰고, 키친타올에 올려놓고 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
    2. 팽이버섯을 뜯어내 세척하고 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요.
    3. 알배추 겉잎 8장을 따서 끓는 물에 천일염 1T를 넣고 3분간 데쳐주세요.
    4. 배춧잎을 꺼낸 후 찬물에 빠르게 식혀내고 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요.
    5. 팬에 올리브유를 두르고 밑간한 두부를 노릇노릇하게 구워주세요.
    6. 배춧잎에 두부1조각과 팽이버섯을 올린 후 돌돌 말아주세요.
    7. 계란2개에 소금 1꼬집을 넣고 계란물을 만들어주세요.
    8. 말아낸 배추말이를 튀김가루와 계란물을 묻힌 후에 노릇노릇하게 구워주세요.
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    1컵 = 180ml 기준이에요.
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  • @user-wb3ss7tu9h
    @user-wb3ss7tu9h 4 개월 전 +31

    배추전 넘 잘봤습니다^^
    꼭 해봐야겠네요!!😊

  • @user-tk7bw8ob2d
    @user-tk7bw8ob2d 4 개월 전 +31

    셰프님 설명도 깔끔 명쾌 하네요
    맛있겠다 ㅋㅋ 😂

  • @youngkim144
    @youngkim144 4 개월 전 +19

    정말 맛있어보여요 오늘저녁 해봐야겠어요
    비룡님은 요리도 쉽게 가르쳐주는데다 넘 맛나게 먹는 모습이 보기좋아요^^

  • @user-op6gj1br5v
    @user-op6gj1br5v 4 개월 전 +42

    비룡님 요리는 삼삼하지만 깊은맛이 느껴지는 요리같아요..
    배워서 해먹을때마다 행복하답니다~❤

  • @user-sf7mc6mt5d
    @user-sf7mc6mt5d 4 개월 전 +20

    요즘 배추요리 먹고싶었는데~~ 이거 너무 좋은 레시피인거같아요!!! 아주좋아요 😊

  • @user-kj9wy7tk5i
    @user-kj9wy7tk5i 4 개월 전 +212

    그냥 설렁 설렁 부침옷 만들어 배추 담구었다 전부칠때 꾹꾹 눌러 숨죽여 전 부침. 부침옷이 있는듯 없는듯해서 식어도 맛나고 속도 편하고, 나중 남은거 찌개끓여도 지져먹어도 수분기 많고 시원하고 기름지지않아서 맛나요.90세 넘으신 울 할머니 경상도식 음식인데 호불호없이 맛나고 간단음식이죠~
    제철 맛있는 건강 다욧 음식!
    백세를 바라보는 할머니도 만드시고 건강 유지에 좋은 초간단 배추전^^

    • @user-nl3to1ck7c
      @user-nl3to1ck7c 4 개월 전 +19

      저도 밀가루 계란두개 넣고 물게 반죽해서 들기름 부치면 식어도 맛있어요 봄동배추 더맛있어요

    • @golmoo89
      @golmoo89 4 개월 전 +15

      밀가루에 계란 많이 넣고 파 많이 다져 넣고 훌렁하게 부침옷 만들어 부치면 달달하니 맛나죠 배추를 살짝 말려도 맛있어요 씻어서 하루 상온에 놔뒀다 지져먹어도 맛나요!!
      부침옷 남은것만 얇게 부쳐 먹어도 맛나요!!

    • @user-xw4pp9ux3y
      @user-xw4pp9ux3y 4 개월 전 +16

      땡초 썰어넣고 배추전 봄동전
      부쳐도 맛나요...!!😊

    • @user-hb1xd3tr8t
      @user-hb1xd3tr8t 4 개월 전 +13

      배추가 전부쳐도 된장국 끓여도 어른들 입맛에 좋고 소화도 잘되는 좋은 재료지요^^
      낼 팽이버섯사다 두부넣고 비룡님처럼도 해먹어봐야겠네요!
      감사드려요♡

    • @H0neyGGul
      @H0neyGGul 4 개월 전 +13

      그냥 배추전은 기존 영상도 많고 평범하니까 이렇게 먹어도 맛있어요 하고 또 다른 방법을 컨텐츠로 만드신 거 같아요 ~ 그냥 배추전도 맛있고 비룡님처럼 정성들여 예쁘게 먹어도 좋을 거 같아요

  • @ZakkNuno
    @ZakkNuno 4 개월 전 +14

    이햐 우리집 명절에 항상 배추부침개 해먹는데 올해는 이렇게 해달라고 하고 싶네
    배추만 부쳐도 맛있는데.. 와.. 저건 진짜 맛있겠다

  • @user-fe5hp7mu8
    @user-fe5hp7mu8 4 개월 전

    내일 당장 해 봐야겠어요. 땡규~~

  • @user-dz2qq6us4h
    @user-dz2qq6us4h 4 개월 전 +1

    한번 꼭해봐야겠네요 감사합니다~

  • @tmk3240
    @tmk3240 4 개월 전 +3

    으으윽~~~ 저녁 다 먹었는데도 군침돌아요~~
    내일 꼭 해먹어야겠어요
    레시피 감사해요~~^^

  • @user-iy5of8wu8c
    @user-iy5of8wu8c 4 개월 전 +2

    맛있겠어요!!! 꼭 해먹을게요! 감사합니다!!!

  • @kh8269
    @kh8269 3 개월 전 +5

    세프님이 올리신 요리 따라했더니 다대박 맛있어 항상보고 따라하고 있어요 두부 배추말이 따라해 봐야겠네요

  • @user-sj4op5ny3m
    @user-sj4op5ny3m 4 개월 전 +2

    정말 부담없이 맛도 건강에도 좋을같은 훌륭한 요리네요

  • @user-js5ih3ke9s
    @user-js5ih3ke9s 4 개월 전 +2

    아주 멋진 요리입니다 ~~

  • @user-th9zo2xf4g
    @user-th9zo2xf4g 4 개월 전 +2

    비룡님 쉽게 맛있는비법 감사해요

  • @tglee4870
    @tglee4870 4 개월 전 +5

    쉽게 할수가 있어서 최고 입니다 감사합니다 ❤❤😂

  • @evergreen666
    @evergreen666 3 개월 전 +2

    와우!! 배추 두부말이 👍 예술입니다.
    영상 감사합니다

  • @user-iz1nz8hy2m
    @user-iz1nz8hy2m 4 개월 전 +16

    음~~~
    씹는식감도 듣기좋고,
    건강과 미용에도 좋은 음식이네요.
    배추 많은데, 저도 두부 사다가 해먹을게요~~~❤️🥰

  • @user-vv8ht7nd5u
    @user-vv8ht7nd5u 3 개월 전 +4

    짧은시간 초간단하게 배추전 해먹어봐야 겠군요.
    감사합니다 파이팅~~~

  • @soonjin_
    @soonjin_ 4 개월 전 +4

    짝짝짝짝짝
    요리왕 비룡님 덕분에 반찬 식력이 많이 들었어요
    고맙습니다

  • @user-fm5rp6wz9m
    @user-fm5rp6wz9m 4 개월 전

    👍 최고입니다
    맛있겠다 ㅋㅋㅋ
    감사합니다

  • @user-yl7us4nj5t
    @user-yl7us4nj5t 4 개월 전 +1

    쉽고도 영양도 많을듯~~
    해 볼만합니다~~^^

  • @user-gs7lo1yl1v
    @user-gs7lo1yl1v 3 개월 전 +2

    꼴깍~이 새벽에 침 넘어가요ㅠㅠ~내일 꼭 해먹을게요~청룡의 해 비룡님도 건강히 복 많이 받으세요~😊

  • @user-mp3cp2tm6b
    @user-mp3cp2tm6b 4 개월 전 +1

    내일 아침에 바로 시장으로 고고~~꼭 만들어 먹겠습니다

  • @user-gg4wf7gc1w
    @user-gg4wf7gc1w 4 개월 전 +4

    배추전만 해봤는데 이번 주말에 배추두부말이 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ

  • @whitecat-ct4fm
    @whitecat-ct4fm 4 개월 전

    배추전 이렇게 해 먹어봐야겠어요~

  • @user-wf6tk9km3d
    @user-wf6tk9km3d 4 개월 전

    넘밋나겠네요 꼭한번만들어먹고싶어요

  • @user-hb6dc5ni9e
    @user-hb6dc5ni9e 4 개월 전 +2

    빨리 배추사러가야겠어요 좋은 레시피 감사해요~~

  • @user-ns1pp2lb1c
    @user-ns1pp2lb1c 4 개월 전

    맛있겠어요~😊

  • @user-hp5fh9uy2h
    @user-hp5fh9uy2h 4 개월 전

    음 맛있겠네요 꼭 해봐야겠네요

  • @mago66687
    @mago66687 4 개월 전 +1

    오늘도 신선한 오늘의 요리
    배추 두부전 ~~~ 잘 먹게습니다 ^^

  • @user-nm5bz4nh2d
    @user-nm5bz4nh2d 4 개월 전 +1

    정말배추말이전
    레시피좋아요❤

  • @acacia6132
    @acacia6132 2 개월 전 +6

    요리마다 비룡님은 참 친절하세요 두부 써는 방법까지도 세심하게 마치 아기에게
    잘 가르키고 싶은 마음같은게 전해집니다
    잘 보고 잘 배웠습니다
    고맙습니다 🙏😘

  • @user-gc1zs6dx8w
    @user-gc1zs6dx8w 4 개월 전 +1

    배추 두부말이 잘 보고 배워갑니다

  • @love-kr8qe
    @love-kr8qe 4 개월 전

    만들어 봐야 겠습니다.
    배추전만 만들어 먹었는데 배추말이도 도전해 봑야겠군요.

  • @user-kj1bo8pi1g
    @user-kj1bo8pi1g 4 개월 전 +4

    역시 비룡님~ 넘오랜만에 들어왔는데 따라할 레시피들이 넘 많아 고민되네요~ 요 배추전은 꼭 하겠어요😊

  • @user-dh5wq1xm9w
    @user-dh5wq1xm9w 4 개월 전

    와~~맛있겠어요~~
    먹고파요~~

  • @user-ov1cj1cd2f
    @user-ov1cj1cd2f 3 개월 전

    해먹어봐야겠네요😂

  • @user-hl4pc3pz3p
    @user-hl4pc3pz3p 4 개월 전

    너무 맛있겠어요

  • @user-cg8no8ix9s
    @user-cg8no8ix9s 4 개월 전 +2

    굿~~ 한번해봐야겠어요. 넘 맛나보여요^^

  • @user-uh4ph4mt7i
    @user-uh4ph4mt7i 4 개월 전 +1

    너무 맛있겠네요 꼭한번 해봐야겠네요 늘 감사해요

  • @minkqueen8468
    @minkqueen8468 4 개월 전 +1

    정말초간단부침!

    해먹어봐야겠어요!

  • @y.s.h6343
    @y.s.h6343 3 개월 전 +1

    집에 통배추가 하나 있는데
    가족모두 좋아하는 속배추로 주말에 해 봐야겠어요
    재료도 간단 하고 너무 좋으네요

  • @user-ow6nv5ux7m
    @user-ow6nv5ux7m 4 개월 전 +3

    좋은레시피 감사합니다,
    저도 꼭 해먹겠습니다.

  • @user-sv9qx4io9t
    @user-sv9qx4io9t 3 개월 전 +1

    복스럽게 먹는걸 보니 군침이 돕니다^^

  • @justdoit1259
    @justdoit1259 4 개월 전

    비룡님~완전 건강식이네요~늘 잘 보고 따라하고 있어요~고맙습니다 ~^^

  • @user-zm6bc3yn2o
    @user-zm6bc3yn2o 4 개월 전

    쉽고 가성비 좋고 다이어트까지 잡으셨네요

  • @user-qe4dp9ul5c
    @user-qe4dp9ul5c 4 개월 전 +1

    똑똑한 요리사 예요~!!
    내일 따라해 볼겁니다 ㅋㅋ

  • @herabjs
    @herabjs 4 개월 전 +1

    만들어 가족들과 저녁식사 시간에 맛있게 먹었어요
    칭찬받았습니다 감사합니다

  • @user-cd6yr5xj6c
    @user-cd6yr5xj6c 3 개월 전

    잘 보고
    배워서
    유익하게 사용합니다

  • @tv-jl8xr
    @tv-jl8xr 4 개월 전 +1

    비룡님 배추두부말이 꼭 만들어봐야거서요😊

  • @sunlight1388
    @sunlight1388 3 개월 전 +1

    건강하고 담백하고 맛있는 음식이네요. 한번 해봐야쥐~

  • @user-rg3hf7in8e
    @user-rg3hf7in8e 3 개월 전 +2

    맛있겠어요~
    전부 내가 좋아하는 재료네.
    내일 꼭 해 먹어야지~♡

  • @user-wf6tf7we6c
    @user-wf6tf7we6c 3 개월 전

    항상 꼼꼼히 알려주셔서 좋아요
    특별식 하나 또 배우네요

  • @user-gv3uv9wi9u
    @user-gv3uv9wi9u 4 개월 전 +2

    대박이네요~~
    다이어트는 물론 건강에도 좋을것같네요
    좋은 꿀팁 감사합니다

  • @user-hd2im4rc7c
    @user-hd2im4rc7c 4 개월 전 +1

    맛있겠당 먹고싶엉~~~~~배고픈데 씹는소리 약오른다 감사해요 오늘 만들어서 식구들 해줘야겠다

  • @user-kp4iq8gj4n
    @user-kp4iq8gj4n 4 개월 전

    꼭 해먹어야징~~~^♡^ 감사!~~~

  • @user-xc7lh6km8j
    @user-xc7lh6km8j 4 개월 전 +1

    배추만으로 붙여 먹었는데
    새로운 배추전 배웠네요
    감사합니다

  • @my_universe2024
    @my_universe2024 2 개월 전

    저도 해봐야겠어요. 감사합니다 😂

  • @mjlee2891
    @mjlee2891 4 개월 전 +3

    맛있게 시식하는 모습 보면서 웃음이 절로 나와요 너무 행복해요

  • @thfqkddnff656
    @thfqkddnff656 3 개월 전 +1

    귀여운 셰프님, 꼭 해먹을게요. 자주 보고 있어요. 건강하세요!

  • @user-ds4gy6rk1m
    @user-ds4gy6rk1m 4 개월 전

    배추전만 생각했는데 굿입니다ㅡ감사해요❤

  • @user-mf1hc7zg7g
    @user-mf1hc7zg7g 4 개월 전 +4

    비싼돈 안들이구 맛난요리 짱 입니다 👍

  • @user-cm1he8sk3t
    @user-cm1he8sk3t 4 개월 전

    먹음직스럽네요 저도 오늘 배추말이해야겠네요ㅎ

  • @user-vo2fo7ri9k
    @user-vo2fo7ri9k 3 개월 전

    쉽고간편헤 주젼버리 간식 완판이네요🎉

  • @gloria012651
    @gloria012651 2 개월 전

    와~ 맛있겠어요.

  • @user-mp3cl3we3u
    @user-mp3cl3we3u 4 개월 전

    어머 이것 해봐야겠어요

  • @user-io6xc5fq4g
    @user-io6xc5fq4g 4 개월 전 +1

    와 맛있겠네요
    한번 해봐야 겠어요❤

  • @user-zh8wm6dx9f
    @user-zh8wm6dx9f 3 개월 전

    맛있게 해 먹었어요.
    맛 있었어요.

  • @user-it3jz8ml4h
    @user-it3jz8ml4h 4 개월 전

    맛있겠어요 ^^♡

  • @user-ck7vu1te5v
    @user-ck7vu1te5v 4 개월 전 +1

    해봤는데 맛있어요~~~초간장 필수. 감사합니다~

  • @user-wi8kn3ln3c
    @user-wi8kn3ln3c 4 개월 전 +1

    건강식으로도 참 좋을것같아용~

  • @khs2302
    @khs2302 3 개월 전

    요리왕비룡님 늘 잘보고있습니다
    고맙습니다❤👍👍👍👍👍

  • @user-kg3zj1hs7i
    @user-kg3zj1hs7i 4 개월 전

    정말맞있게보이네요한번만들어봐야겠어요감사함니다

  • @Kim-wc3el
    @Kim-wc3el 4 개월 전

    꼭해볼게요. 비룡님^^감사

  • @stella9838
    @stella9838 2 개월 전

    무조건 해서 먹어야겠어요.

  • @user-tq7cp9vp3l
    @user-tq7cp9vp3l 2 개월 전 +1

    정말 맛있겠어요

  • @user-fy2vi6dm9h
    @user-fy2vi6dm9h 4 개월 전

    고급지면서 맛있을거같아요 저도 도전해볼께요 비룡님 감솨

  • @user-rk2xt7vn1z
    @user-rk2xt7vn1z 4 개월 전

    언제봐도맛있는요리정말쉽게잘하시고맛있게잘드십니다.ㅎㅎ
    재밌게영상잘보고따라해보고있습니다.
    감사합니다🎉🎉😅

  • @funfun628
    @funfun628 개월 전

    와우 상상할수없던 배추와 두부의 콜라보 ~ 이런 연구 칭찬합니다~~

  • @user-tt8es9lo2d
    @user-tt8es9lo2d 4 개월 전 +12

    너무 재밌게 요리하시는 비룡님 맛난 배추 두부말이 우리집도 오늘의 반찬 되겠네요

  • @user-ym4td9hf2h
    @user-ym4td9hf2h 2 개월 전

    아삭아삭
    보기만해도 군침돌구🤣
    참을수가 없어요 ~~
    오늘 당장
    해볼래요👍👍👍
    느무느무 감사요^^

  • @user-sv8hr3ol1j
    @user-sv8hr3ol1j 4 개월 전 +11

    형님 아무리봐도 짬시리즈에서 어머님들 ㅇ겨냥한 느린템포의 반찬시리즈는 진짜 기가막힌 판단이라고 생각합니다
    늘 재밌게 보고있습니다 건승하십쇼

  • @user-rz2vo1ow9i
    @user-rz2vo1ow9i 4 개월 전 +2

    떡류탄때보고 잊었는데
    이렇게 잘크셨다니 대단하십니다

  • @user-og5km9py6o
    @user-og5km9py6o 4 개월 전

    정말 재미있게 말씀해 너무 맛있겠네 요😊

  • @user-se1kh8su8j
    @user-se1kh8su8j 4 개월 전

    정말맛이겠네요 잘배워고같니다

  • @user-iz4pp2mh1c
    @user-iz4pp2mh1c 4 개월 전

    완전 맛있겠당

  • @user-eo8tb1vp5k
    @user-eo8tb1vp5k 4 개월 전

    오우좋은방법의요리네요.또하나배우네요^^

  • @lovelycats0627
    @lovelycats0627 4 개월 전

    건강에 다이어트에 좋겠네요. 잘 배워갑니다.감사합니다

  • @user-ix3bu2cx4i
    @user-ix3bu2cx4i 4 개월 전

    와!!맛나보여요...저도해볼게요 비룡님 귀여워요

  • @user-dk9wv9gm1n
    @user-dk9wv9gm1n 4 개월 전 +7

    감사해요.
    정말 쉽고 영양가 있는 요리에요.
    무슨 음식이던 비룡님 요리가 맛이있어요.😊

  • @user-qn4qv5ic2c
    @user-qn4qv5ic2c 3 개월 전

    넘좋아요감사함니다

  • @user-sq9vh4co7h
    @user-sq9vh4co7h 4 개월 전

    정말맞잇겠네요~~

  • @user-nw1dk1tw3v
    @user-nw1dk1tw3v 2 개월 전

    넘 감사합니다

  • @user-cq3ty2sh1s
    @user-cq3ty2sh1s 3 개월 전

    함 해봐야겠네요

  • @user-lk2ee3cp2y
    @user-lk2ee3cp2y 4 개월 전 +1

    비룡 최고. 응원합니다
    맛난요리감사🙏🏻👍

  • @user-vb2cr2rk2v
    @user-vb2cr2rk2v 4 개월 전

    넘 넘 맛나겠네요 저두 도전해 볼게요 ~

  • @user-ys5yj4dh9x
    @user-ys5yj4dh9x 2 개월 전

    좋은정보 감사드립니다.

  • @user-mq4my1se3r
    @user-mq4my1se3r 4 개월 전

    맛있겠어요 요리왕 비룡 최고 귀여워요